[700x654]

Читать далее
Фото: журнал Verena №4/2015

[500x700]

Салат с корейской морковью и грибами

[600x483]

[604x453]

Приятный на вкус и сытный салат с копченой сельдью и крабовым мясом.

Ингредиенты:

- 1 филе копченой сельди. Можно взять другую копченую рыбу.

- 1 упаковка крабового мяса. Подойдут и крабовые палочки.

- 1 банка красной фасоли

- 1 красный болгарский перец. Мой перец очень большой – на салат взяла половину.

- 150г твердого сыра

- 150-200г майонеза

- 3-4 листа салата

- 2 зеленых лука и немного зелени петрушки и укропа

- соль и перец по вкусу

Все режем полосками. Чистим сельдь от шкурки и режем филе наискосок полосками. Крабовое мясо режем длинными кусочками. Чистим перец и тоже режем длинными тонкими кусочками. Отцедим фасоль от юшки. Зелень и лук мелко порубим. Сыр потрем на крупную терку. Маленький кусочек сыра оставим для украшения. Салат порвем.

Смешаем все ингредиенты, посолим, учитывая соленость сельди, немного поперчим.

Выложим салат в салатницу. Сверху потрем оставшийся сыр на мелкой терке и украсим зеленью и перцем.

[700x524]

-Сухой горох – 1 ст;
-Репчатый лук – 1 головка:
-Морковь – 1 шт.;
-Картофель – 2-3 шт.;
-Колбаска копченая – 300 г(я брала "егерские",замечательно подойдут "охотничьи");
-лезеный лук-50г;
-Растительное и сливочное масло для обжарки;
-Черный перец, соль, лавровый лист.

Для этого супчика горох нужно замочить заранее. Если вы это сделаете с вечера, то утром быстро сварите суп.

Пока горох варится, вымоем, почистим морковку и нарежем ее соломкой. Луковицу тоже очистим и нашинкуем маленькими кубиками. Нальем в сковороду растительное масло, добавим к нему кусочек сливочного и раскалим. По очереди обжарим сначала морковку,затем лук ,чтобы они слегка подрумянились.
Вымоем, почистим и нарежем соломкой картошку. Колбасу очистим от пленки и нарежем кружочками.
Когда горох сварился, выложим в кастрюлю картофель, обжаренные морковь и лук. Дадим супу еще немного покипеть и заправим его колбасой и мелко нарезаным зеленым луком.
Горох должен полностью развариться в супе.

описание модели на сайте http://shemyvyazaniya.com/page/obemnyj-zhaket-bez-zastezhek-fantazijnym-uzorom

[547x700]

[700x504]

В старинном парке корпуса больницы,
кирпичные простые корпуса...
Как жаль, что не учился я молиться,
и горько, что не верю в чудеса.

А за окном моей палаты осень,
листве почившей скоро быть в снегу.
Я весь в разброде, не сосредоточен,
принять несправедливость не могу.

Что мне теперь до участи народа,
куда пойдет и чем закончит век?
Как умирает праведно природа,
как худо умирает человек.

Мне здесь дано уйти и раствориться...
Прощайте, запахи и голоса,
цвета и звуки, дорогие лица,
кирпичные простые корпуса...

Вечная память Эльдару Александровичу.

[показать]

http://petelki.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjazanie-...late-s-fantazijnym-uzorom.html

[показать]

Что зимой может быть лучше, чем ароматный, цитрусовый взрыв вкуса? Соус прекрасно подойдёт к мороженому, блинам, сырникам и т.д. Готовится он проще простого, а удовольствие доставит громадное, тем более что он приготовлен из свежевыжатого сока.

[600x398]

Рыба в сметане

[показать]

[600x400]

Вам потребуется:

Куриное филе - 1 кг.
Батон (багет) - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 3 ст.ложки
Сливочное масло - 1 ст.ложка
Сыр - 100 гр.

Сырный хлеб [показать]

Ингредиенты:

• Дрожжи сухие - 5 г.
• Мука пшеничная - 500 г.
• Сахар-песок 30 - г.
• Соль морская - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 5 мл
• Сыр жестких видов - 120 г.
• Кедровые орехи - 30 гр.

Приготовление:

• Перемешать все сухие ингредиенты и выложить их горкой на столе. Сделать углубление в горке и понемногу наливать в него воду (около 300 мл), перемешивая составляющие изнутри.
• Замешать тесто, которое месить до тех пор, пока оно не станет отлипать от рук.
• Положить тесто в слегка смазанную маслом миску, неплотно накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
• Тесто должно увеличиться в объеме приблизительно в 2 раза. Тогда его необходимо обмять и оставить до повторного подъема.
• Натереть сыр на большой терке.
• Когда тесто подойдет 2-ой раз, сделать из него лепешку, посыпать сыром и скрутить в рулет.
• Придать рулету форму батона, сделать неглубокие надрезы на поверхности, посыпать сыром и кедровыми орехами. Орехи лучше слегка вдавливать в тесто, чтоб они не осыпались.
• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки (30-40 минут).

[показать] [показать] [219x133]

[показать]

52-летняя Джен Браун из Сиборна, Великобритания, с 2008 года вяжет красивые свитеры для брошенных грейхаундов и уиппетов. К этому Рождеству женщина даже связала несколько праздничных вариантов теплых кофт для собак.