• Авторизация


К ПАСХЕ Буженина в тесте,в рассоле ,чесночная и еще много 23-03-2018 12:22


Что не говорите,а приготовленная в домашних условиях буженина на все 100% лучше купленной в магазине.Чего стоит одна буженина приготовленная в тесте,и мяско мягкое и сочное и корж можно поесть с удовольствием.Буженину можно запекать в рукаве или в фольге,варить в кастрюле или коптить.А все секреты и наилучшие рецепты приготовления домашней буженины, я буду собирать в  этой статье,которая,как всегда,будет постоянно обновляться и пополняться новинками от меня и читателей нашего блога.Опыт запекания мяса, свинины в частности, показал, что самое сочное оно получается в тесте. Ни фольга, ни рукав для запекания не давали такого результата.Само тесто после приготовления тоже съедобное, по вкусу напоминает тесто пиццы, но более жёсткое и твёрдое.

Рецепты домашней буженины:

4979645_bugeninadomashnyaya_01 (600x408, 201Kb)

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты маковой начинки- много рецептов 23-03-2018 11:31


Для кого как,а для меня пирожки с маком самые любимые и вкусные.С маковой начинкой люблю и пироги ,и струдли ,и булочки ,в общем все что с приготовлено с маком.Не многие знают как правильно приготовить мак для начинки пирогов и сегодняшний пост посвящен маковой начинке,которая с успехом может использоваться как для выпечки,так и для кутьи,вареников и любого другого блюда.

Рецепты маковой начинки:

4979645_2b26b4ad653e46dc994dd536433909f6_610x375_fit (650x432, 217Kb)

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаные женские свитера с жаккардовыми узорами 22-03-2018 11:46


В последнее время появилось много новых описаний моделей вязаных свитеров и пуловеров с жаккардовыми узорами.И это очень радует,ведь связать самой такой свитер это верх мастерства и красоты.В этом вы убедитесь,когда посмотрите на новые свитера из журнала Сабрина за этот год.

Описание вязания свитеров:

4979645_novyykollazh_4 (650x476, 262Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный рулет с куриным фаршем - БУДУ ГОТОВИТЬ НА ПАСХУ ОБЯЗАТЕЛЬНО 22-03-2018 11:12


Обожаю такие рулеты,ведь тут есть где разгуляться кулинарной фантазии.Начинки можно делать какие угодно,и с мясом,и с грибами,добавлять овощи,разные специи.И ведь каждый раз будет получаться новое блюдо.Ведь здорово как:ингредиенты почти одинаковые,а начинки разные,вот тебе и новое блюдо.

Рецепт сырного рулета:

4979645_1 (604x402, 152Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич суперский из *Венского* теста 21-03-2018 19:49


Этот рецепт венского пасхального теста мне нравится тем,что опара для  него готовится с вечера, а утром замешивается  и выпекаются куличи. Можно и утром сделать опару, а вечером напечь куличей,так что мне кажется,что этот рецепт самый легкий.И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго и со временем только улучшается.

[620x465]

Рецепт пасхального кулича:

[620x413]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельный медовик с малиной 21-03-2018 19:41


Медовик очень вкусный торт,и его коржи ,пахнущие цветочными ароматами меда ,в любую пору переносит вас в лето.Но если вы будете его печь именно в эту пору,то предлагаю его приготовить с малиной.Такой торт получится не просто вкусным,а сказочным,нежным и мягким и достаточно высоким.Карамельный медовик с малиной достоин внимания, однозначно!

Рецепт медовика:

[594x700]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные салаты с грибами 21-03-2018 18:58


Салаты с маринованными опятами очень люблю,причем как с домашними так и с купленными в магазине.Особенно мне нравятся их рыженькие головки на самом верхнем слое салата,как у салата Рыжики,выглядит очень аппетитно. Да и любой другой салат, в котором есть такие маленькие грибочки ,всегда будет на столе главным праздничным блюдом.

Рецепты салатов с грибами:

[600x316]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание шапочек в технике бриош 21-03-2018 18:35


 Связанные спицами шапочки в технике бриош очень популярны и с каждым днем мастерицы их вяжут все больше и больше.Описаний пока еще очень мало есть,если встречаются журналы с бриошем ,то пока без перевода.Так что будет пока довольствоваться тем малым,что собрано у нас на сайте.Эта рубрика будет постоянно обновляться новыми описаниями и схемами.

Описание вязания шапочек:

4979645_shapkabrioch1 (650x402, 195Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВЫЕ Узоры спицами в технике бриош 21-03-2018 18:29


Такими узорами,в популярной нынче технике бриош, можно вязать любые изделия .Часто вяжут такой техникой шарфы,снуды и шапочки,пуловеры и свитера.Как вы поняли из предыдущего урока по вязанию основной патентной двухцветной резинки,основу узоров бриош составляют узоры из патентного вязания.В этой статье будут основные узоры,которые можно использовать в вязании для техники  бриош.Как делать убавки и прибавки в узорах бриош смотрите видео уроки . УБАВКА ВПРАВО и УБАВКА ВЛЕВО видео  

УЗОРЫ В ТЕХНИКЕ БРИОШ СПИЦАМИ:

[640x640]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты 14 постных пирогов 20-03-2018 11:50


Слово «постные» вовсе не синоним слову «невкусные»!Постные пироги с грибами, капустой, рыбой, крупами, овощами, фруктами, ягодами – это отличная альтернатива пышной сдобной выпечке. Включите в свой рацион вкусные и разнообразные постные пироги по рецептам Перчинки, простота приготовления которых и неповторимость вкусов и ароматов не оставят равнодушными никого.

Рецепты постных пирогов:

[650x358]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк *В горошек* 20-03-2018 11:50


Купила в магазине творог и мне он показался немного кисловатым ,есть его никто не стал,и чтобы добру не пропадать я решила испечь по-быстренькому что-нибудь.В холодильнике как раз лежало тесто от пряников и решение созрело быстро - буду печь пирог, а-ля чизкейк.Что из этого получилось вы видите на фото,а вкусом моего пирога остались все довольны.

Рецепт шоколадного чизкейка:

[600x657]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛОВИТЕ КЛАД - Разбор и вязание узоров спицами по японским схемам 20-03-2018 11:49


Японские узоры спицами самые красивые.Любая кофточка или другая вязаная модель будет в таком узоре просто потрясающая.Но многие не могут разобраться в сложных японских или китайских иероглифах ,а эти видео мастер-классы помогут вам связать самые сложные и красивые узоры и разобраться в схемах узорах и их обозначениях.

Вязание японских узоров:

[700x393]

комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМОЩЬ НОВИЧКАМ - Расчет и вязание оката рукава и проймы 20-03-2018 11:45


На сайте *Модное вязание у Перчинки* есть уже несколько полезных советов этого автора. И для новичков в вязании спицами мы опять сегодня расскажем об еще одном методе расчетов для правильного вязания проймы и оката рукава. Из какой бы пряжи и каким бы номером спиц вы ни вязали, этот прием дает довольно точные результаты.

Как рассчитать и вязать рукав и окат проймы:

[590x699]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие ажурные кофточки и пуловеры спицами 20-03-2018 11:39


Подборка тонких ажурных пуловеров и кофточек связанных спицами - просто настоящий клад.Такие чудесные кофточки подойдут для прохладного летнего вечера или весенних дней,когда хочется выглядеть особенно красиво,ведь можно похвастаться всеми своими обновками ,какие вы навязали зимой.

Описание вязания кофточек:

[700x423]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котошапки - шапочки с ушками связанные спицами 20-03-2018 11:36


Шапочки с ушками любя носить все - и мамы и их дочки,какого бы возраста они небыли.Ведь маленькие вязаные ушки смотрятся очень мило и симпатично,а разные модели таких шапочек делают их очень популярными.Как связать такие шапки смотрите в этой теме,модели шапочек постоянно обновляются.

Много описаний и схем шапок:

[650x485]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс квадрата для начинающих в технике пэчворк 20-03-2018 11:31


Лоскутное вязание или техника пэчворк , интересный вид рукоделия , ведь вывязывать мотивы в виде различных геометрических фигур очень увлекательно .Изделия в этой технике создаются по принципу мозаики и опытные мастера складывают из вязаных спицами модулей оригинальные пледы, сумки, скатерти, кардиганы, платья, свитера, жакеты,шали и другие интересные неординарные вещи.
Для начала надо освоить технику вывязывания квадрата. Выберите пряжу одного вида. Количество цветов пряжи подбираете на свое усмотрение.

4979645_dominoknitting5 (554x369, 138Kb)

Мастер-класс квадрата:

[650x337]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Постное печенье для сладкоежек - много рецептов 20-03-2018 11:24


Даже в дни строгого поста можно побаловать себя чем-нибудь вкусным,например сладким печеньем. Отсутствие яиц и молочных продуктов в постной выпечке делает её лёгкой, а присутствие фруктов, овощей и ягод – полезной. А еще мы не забудем об орехах и маке,печенюшки с ними просто тают во рту. Так что не стоит воспринимать великий пост, как вынужденный отказ от вкусняшек. 

Рецепты постного печенья:

[650x456]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановая шарлотка в разных вариантах - МНОГО РЕЦЕПТОВ 19-03-2018 21:15


Шарлотки обожают печь почти все хозяйки,и не удивительно.Ведь на их приготовление уходит не так уж много времени,а сладкий выпеченный десерт получается превосходным.Предлагаю вам новые рецепты сладкого пирога с бананами - шарлотки.Удивительное сочетание фруктов и ягод с тропическим фруктом, делает эту выпечку изысканной и необычной.

Рецепты банановой шарлотки:

[650x516]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты постного овсяного печенья - 13 рецептов 19-03-2018 21:07


Для тех,кто твёрдо решил держать пост до конца ,очень важно не только отказаться от многих любимых скоромных продуктов, но и от сладкого. Именно сладкоежкам постный стол даётся особенно тяжело,точно знаю,ведь я вхожу в их число .Но не нужно расстраиваться, даже в дни поста можно побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Простое и незатейливое печенье с овсяной крупой готовится быстро и к тому оно полезное,а от такого угощения вы и ваши близкие получите огромное удовольствие.

Рецепты постного овсяного печенья:

[650x433]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая выпечка в пост на любой вкус 19-03-2018 21:02


Для тех, кто любит возиться с тестом пост еще не повод от этого отказываться. Хоть и постная выпечка готовится без яиц, молока и сливочного масла ,все же есть много способов приготовить вкусные и сладкие блюда к десерту.Будем брать пример с вегетарианцев,они сумели найти вполне приемлемые варианты заменителей продуктов животного происхождения.

Рецепты сладкой постной выпечки:

[650x487]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии