[показать]

Услышав название "Карбонара" почему-то кажется, что это безумно сложное блюдо и приготовить его в домашних условиях практически невозможно, но на самом деле отварить спагетти и смешать с несколькими ингредиентами, например, беконом, сливками и некоторыми другими, нет ничего сложного. Подобный вариант пасты способен занять свое почетное место среди остальных вариантов для ужина.

По мои подсчетам на понадобится 2 мотка пряжи 100 гр/100 м, состав пряжи по желанию. Я буду вязать из АЛИЗЕ МАКСИ 75% акрил и 25% шерсти (код цвета 208), спицы №5-6.

Пражский торт

[показать]

Семья будет в восторге! Ничего вкуснее вы никогда еще не готовили!
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
3 ст. ложки какао
Для крема:
2 стакана молока
1 яйцо
4 ст. ложки муки
1,5 ст. сахара
4 ст. ложки какао
250г сливочного масла

Способ приготовления:
В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.
Приготовить крем:
4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.
Намазать кремом коржи.