Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рецепты диетических котлет
[600x429]Кроме привычных нам котлет, существует более десятка рецептов диетических котлет. А объединяет их способ приготовления. Чаще всего, ваша диета страдает от того, что вы привыкли обжаривать продукты. Масло для жарки добавляет котлетам как минимум 120 ккал на одну порцию. Практически то же самое делает панировка. Именно поэтому диетические котлеты готовят в пароварке в течение 15-20 минут, без панировки и соусов. Если вам нравится поджаристая корочка, cбрызните готовые котлеты кулинарным спреем и запеките в микроволновой печи в режиме «гриль» в течение 1-2 минут. Можно просто испечь диетические котлеты как обычное мясо в кулинарном «рукаве» для запекания.
1. Куриные диетические котлеты
Взять 400 гр куриного филе, приготовить фарш, добавить 6 яичных белков, 1 столовую ложку молотой овсянки или соевой муки, тщательно перемешать. Фарш можно приправить куркумой, готовой приправой карри без глутамата натрия. Смоченными в воде руками вылепить котлетки, разложить в пароварке и готовить 15-20 минут. Подавать на стол горячими, с соевым соусом и овощным салатом и ананасовым свежим соком.
2. Рыбные диетические котлеты
Для рыбных диетических котлет лучше всего подойдет филе морской рыбы средней жирности, например, тилапии. Приготовьте фарш, добавьте 1 белок и 1 яйцо целиком и немного кукурузной муки. В принципе, последнюю можно заменить манкой, но тогда гликемический индекс котлет будет выше. Вымесите фарш, приправьте рубленым укропом или его семенами. Готовьте в пароварке, ешьте с лимонным или лаймовым соком. К рыбным котлетам подойдет и запеченная без жира картошка или отварной коричневый рис.
3. Морковные диетические котлеты
Отварите 1 кг моркови, 200 гр чернослива задайте кипятком на 20 минут. Морковку в вареном виде пропустите через блендер, предварительно очистив от кожицы. Нарежьте мягкий чернослив и добавьте к моркови. Постоянно перемешивая, добавьте 4 яичных белка и 1-2 столовые ложки манной крупы. Тщательно перемешайте. Морковные котлеты лучше всего запечь в духовке при температуре 180 градусов. Эти котлеты хорошо есть на завтрак или десерт с нежирным йогуртом или кефиром.
4. Капустные диетические котлеты
1 кг капусты без кочерыжки отварить в чуть подсоленной воде или приготовить в пароварке. Готовую капусту измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить одну рубленную луковицу, лучше необжаренную, красную или белую. Добавить 1 яйцо, 1 белок и 1 ст. ложку манки. По желанию в капустные котлеты можно добавить немного грибного пюре или пасты или немного кабачков. Вылепите шарики, можете чуть обвалять эти котлеты в молотой овсянке или вегетарианской панировке (продается в отделах здорового питания). Запеките в духовке при температуре 180 градусов. Капустные котлеты сочетаются с любым цельнозерновым хлебом и кисломолочными продуктами.
Ларилорхен
Это цитата сообщения Rudenka Оригинальное сообщение
Дождливый Город . Картинки для Творчества
 [392x500] |
 [400x500] |
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Торт «Монтильяна»
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожное печенье "Ушки"
Творожное печенье "Ушки"
Простое творожное печенье, родом из детства.
Это цитата сообщения Ириска753 Оригинальное сообщение
Ароматные кофейные ёжики. Мастер-Класс.
Дизайн-Студия Зебрано
[635x422]Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Энчиладас. Мексиканская кухня
[показать]
Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.
Ингредиенты:
Лук репчатый (100г): 1 шт.;
Чеснок дольки: 4 шт.;
Перец чили: 2 шт.;
Томаты в собственном соку: 400 грамм;
Растительное масло: 80 мл;
Соль: 1.5 ч.л.;
Сахар-песок: 10 грамм;
Перец черный молотый: ½ ч.л.;
Куриный фарш: 800 грамм;
Перец чили молотый: ½ ч.л.;
Зира (кумин): 1 ч.л.;
Орегано: 1 ч.л.;
Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
Кинза (кориандр): 100 грамм;
Тортилья: 5 шт.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как убрать различные виды пятен?
Пятна от ржавчины.
легко можно убрать с помощью лимона. на сухую ткань нанесите сок лимона , оставьте на пол часа, затем стирайте в машинке с обычным порошком.
Старые ржавые пятна можно удалить с помощью уксусной эссенции (1 чайная ложка на 0,5 стакана воды). В подогретый раствор кислоты на несколько минут опускают загрязненную часть одежды, после чего хорошо прополаскивают водой.
Пятна от пота на одежде выводятся поваренной солью. Положите горсть соли на литр воды и в этом растворе замочите одежду на час. Потом хорошо прополоскайте
Пятна от чернил.
Небольшое пятно от чернил или пасты шариковой ручки на клеенке, пластике или на пальцах можно убрать слегка смоченной головкой спички. Потом это место промойте теплой водой с мылом.
Чтобы удалить воск, парафин или стеарин от свечи со скатерти, проложите это место с двух сторон бумажными салфетками или кусками промокательной бумаги и прогладьте утюгом, несколько раз передвигая прокладки, чтобы расплавившийся воск лучше впитывался в бумагу. Иногда таким способом удаляют свежие пятна от жира.
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Картофель с чесноком
[445x336]
Излюбленный финский гарнир в правильном приготовлении.
Вам потребуется:
Картофель
Чеснок
Сливки
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Crazy cake - сумасшедший пирог
[454x302]
Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?
Ингредиенты:
мука - 3 стак.;
сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) - 2,5 стак.;
вода холодная (в тесто) - 1,5 стак.;
сода - 2 ч.л.;
уксус - 2 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Горячая закуска из лаваша
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Пирог пушисто-воздушный! Яблочный!
Пирог пушисто-воздушный! Яблочный!
Все мы любим шарлотку, а этот пирог не только воздушный, но еще и просто тает во рту...на растительном масле, а не на сливочном...
1.Яйцо куриное 4 шт.
2.Сахар 1 ст.
3.Мука 1 ст.
4.Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
5.Крахмал 1/2 ст.
6.Растительное масло (без запаха) 120 мл.
7.Цедра 1 лимона
8.Яблоки 7 средних
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Нежный" (без выпечки)
Торт "Нежный" (без выпечки)
В день влюбленных предлагаю Вам рецепт одного нежного и вкусного торта. Так как у Вас наверное не будет много времени для приготовления других тортов, то этот тортик будет точно на время. Его не надо печь, а в приготовление может участвовать и ваша любимая половинка, тогда торт будет еще нежнее и вкуснее. Приятного приготовления!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Простой и вкусный тортик
[504x400]Ингредиенты:
Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
сметана 150гр
сахар 2-3 ст л.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Схемы вышивки икон
Очень красиво смотрятся вышитые иконы - ведь в них мы вкладываем всю душу. Схемы вышивки икон крестиком для вас, дорогие мои!Кстати, знаете ли вы, что издавна перед тем, как приступить к вышиванию иконы нужно было поститься, а вышивать с молитвой. Как раз в преддверии Великого Поста самое время заняться вышивкой иконы. В этот великий праздник Стретения спешу вас поздравить и предлагаю красивые схемы икон от "Искусницы".
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Кинусайга: учимся создавать картины из лоскутков.Мастер-класс.Видео-урок.
[500x440]Японцы славятся своей способностью возводить любую деятельность в ранг искусства. Оригами, икебана, канзаши и многие другие виды творчества прошли по этому пути. То же самое произошло с техникой Кинусайга: желание повторно использовать довольно дорогую ткань старого кимоно, превратилось в искусство создания великолепных картин и панно.Старые кимоно никогда не выбрасывали, а использовали для создания других, более мелких вещей. Один из способов использовать шелковую ткань кимоно - создавать картины Кинусайга.Читать далее
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Ещё один рецепт соленого теста (выстраданое тесто).
Автор МК: н@дежд@ 2000
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Шерстяные глаза от nata_prelest
Вам понадобится белая, черная, красная и голубая шерсть для валяния, а также иголки для валяния и поролоновая губка.
Основная техника сухого валяния: иголки для валяния имеют зазубрины, поэтому когда вы, положив шерсть на губку, начнете протыкать иголкой шерсть, то она будет за счет зазубрин сваливаться и уплотняться, приобретая необходимую вам форму.
[показать]
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
АМИГУРУМИ-ВЯЗАНЫЙ ЗАЙЧИК КРЮЧКОМ
ВЯЗАНЫЙ ЗАЙЧИК КРЮЧКОМ
Амигуруми- Одна из техник вязания небольших вязаных игрушек крючком.Амигуруми обычно вяжутся из пряжи простым способом вязания — по спирали и, в отличие от европейского способа вязания,круги обычно не соединяются. Они также вяжутся крючком меньшего размера относительно толщины пряжи, чтобы создать очень плотную ткань без каких-либо зазоров, через которые может вылезти набивочный материал.
[604x324]
Это цитата сообщения Asana35 Оригинальное сообщение
Торт «Сент-Оноре»
"Сильные люди всегда просты." Лев Толстой
Франция является законодательницей мод. И именно Франция славится своей хлебной культурой и огромным и неоценимым опытом в хлебопечении. У французских пекарей и кондитеров есть святой заступник и покровитель – Святой Оноре (Saint-Honore; или Honoratus - епископ Амьена в VI веке)...Однажды во Франции, в 1846 году, известный кондитер Шибуст создал, в своeм Парижском магазине, торт-гато «Сент-Оноре» С кремом «Шибуст» и профитролями из заварного теста. Назван был торт–гато в честь покровителя и заступника Святого Оноре, а также парижской улицы, на которой находился магазинчик месье Шибуста.
Всё что нужно нам для приготовления этого торта:
• Два противня
• 125 грамм сливочного масла
• Щепотка соли
• Один стакан проточной воды
• 130 грамм сахара-песка
• Пакетик ванильного сахара
• Восемь куриных яиц
• Один яичный белок
• 60 грамм пшеничной муки
• 500 миллилитров молока
• Немножко черного шоколада
• 500 грамм слоеного теста