Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хочу предложить вам рецепт засаливания горбуши за 1 час! Известно, что горбуша рыба более сухая, чем семга или форель, например, поэтому чаще всего из нее варят супы. Благодаря этому способу засолки горбуша становится нежной и вполне может конкурировать с семгой.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение

[показать]
Маслом кашу не испортить так же, как и хороший фильм не испортить несколькими сюжетными линиями, которые зачастую переплетаются самым диковинным образом. Иногда они и вовсе не зависят друг от друга, но объединены общей темой.
Редакция AdMe.ru рекомендует к просмотру эту подборку, после которой вам покажется, что вы не 17 фильмов посмотрели, а все 117.

Сегодня я предлагаю к просмотру фильм
"Столкновение"
В основе экранизированного повествования — несколько коротких историй, которые все объединены одной темой: как конфликтные ситуации могут заставить человека изменить свои убеждения. Три премии «Оскар», две номинации на «Золотой Глобус», а также пара премий BAFTA — мы только начали перечислять достоинства этого многогранного фильма. Еще крутой сюжет, хороший актерский состав, режиссура, звук и все-все-все. В общем, достойный представитель в драматическом жанре.
© AdMe.ru

[250x]"Столкновение"
Жанр: драма, криминал
Год выпуска: 2004
Страна: США, Германия
Режиссер: Пол Хаггис
Сценарий:Пол Хаггис , Роберт Мореско
Композиторы: Майкл Бекер, Пол Хаггис, Марк Айшем
Операторы: Дэна Гонзалес, Дж. Майкл Муро
Актеры: Карина Арройяве, Дато Бахтадзе, Сандра Баллок, Дон Чидл, Арт Чудабала, Шон Кори, Тони Данза, Кит Дэвид, Лоретта Дивайн, Мэтт Диллон
Победитель "Оскар 2006" в номинациях
"ЛУЧШИЙ ФИЛЬМ"
"ЛУЧШИЙ СЦЕНАРИЙ" (Пол Хаггис,Роберт Мореско)
" ЛУЧШИЙ МОНТАЖ"

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение

20 лучших фильмов по версии зрителей, а не кинокритиков
[показать]
Эти фильмы не так широко известны, как «Терминаторы» и «Гарри Поттеры», однако их посмотрели и высоко оценили миллионы зрителей во всем мире.
AdMe.ru собрал 20 кинолент, которым есть о чем вам рассказать.

Сегодня предлагаю вам фильм
[300x]Станционный смотритель
Фин — парень отменный: любознательный, в меру умный, благовоспитанный и безмерно добрый. Но вот же фиаско — уродился карликом. Он сторонится людей, чтобы не вызывать жалость или неуместное любопытство. Поэтому решает перебраться совсем в глухомань. Но именно тут неожиданно для себя находит друзей.
© AdMe.ru

[250x]Станционный смотритель
Жанр: драма, комедия
Год выпуска: 2003
Страна: США
Режиссер: Томас МакКарти
Сценарий: Томас МакКарти
Композитор: Стефен Траск
Оператор: Оливер Бокельберг
Актеры: Мишель Уильямс, Патриция Кларксон, Джон Слэттери, Мэйл Флэнеган, Питер Динклэйдж, Джо Ло Труглио, Бобби Каннавале, Джош Пэйс, Линн Коэн, Паула Гарсес, ...

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

[500x336] Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки 0,5 стакана растительного масла 0,5 стакана воды 0,5 ч. ложки соли Для начинки: 500 г квашенной капусты 2 головки лука растительное масло для жарки яичный желток, для смазывания пирожков Приготовление: 1. Муку просеиваем. 2. В глубокую емкость вливаем воду, растительное масло, добавляем соль, все хорошо перемешиваем и маленькими порциями добавляем просеянную муку, не переставая размешивать. Тесто обязательно надо хорошо вымесить, не ленитесь, от этого зависит вкус пирожков. 3. Оно должно быть мягкое, эластичное и очень нежное. Раскатывать такое тесто можно очень тонко, оно не рвется. 4. Тесто надо завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут. 5. Для начинки будем использовать квашенную капусту. Для этого берем необходимое количество капусты, помещаем в дуршлаг, чтобы стекла вода. 6. Если квашенная капуста очень кислая, можете ее промыть холодной водой. 7. Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, вынимаем его, а в сковороду кладем квашенную капусту и жарим ее минут 20-25. Когда капуста будет готова, выключаем огонь, добавляем пережаренный лук и хорошо перемешиваем. Даем начинке остыть. 8. Из теста делаю колбаску и начинаем делить, сначала на две части, затем каждую на две части и т.д. Получается 16 частей теста. 9. Поочередно каждую часть теста скатываем в овал и раскатываем в прямоугольник, приблизительно 10х20 см. 10. На край теста выкладываем 1-1,5 ложки начинки, края подгибаем и заворачиваем трубочкой или конвертиком. 11. Противень застилаем бумагой для запекания и выкладываем пирожки. 12. Взбить желток, смазать им сверху пирожки. 13. Запекаем пирожки с капустой при температуре 180-200 градусов 15-20 минут. Как только пирожки зарумянятся, они готовы. 14. Даем им остыть и можете заваривать чаек и звать всех к столу. Я уверена, что все останутся довольны. Посмотрите, какие они аппетитные, так и просятся в рот. ВКУСНАТИЩЯ!!! 15. Наверно я вас убедила, что надо обязательно приготовить и попробовать эту вкуснятину. Молдавские пирожки с капустой называются вэрзэре, так что, услышав такое название, будете знать, что это очень вкусные и хрустящие пирожки. Начинку в них можно использовать разную и сладкую и не сладкую, но чаще всего я готовлю из квашеной капусты. Квашенная капуста у меня получается отличной на вкус, можете ознакомится - Квашенная капуста. 16. Самое главное в этих пирожках, это тесто. Оно очень похоже на слоеное, но намного нежнее. 17. Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита! Р.S. А вот молдавские пирожки с яблочным вареньем с орехами, готовятся точно также, только для начинки используем вместо капусты яблочное варенье. Варенье из яблок с орехами само по себе очень вкусное, а в пирожках тем более. С начинками можете фантазировать и использовать по вашему вкусу. [показать] рамочки от Ларки

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

[300x322]Посмотрел передачу по телевизору.  Меня очень заинтересовал рецепт козинаки из самой обычной перловки.  Думаю, что стоит приготовить. Говорят, что получаются они не тверже продаваемых в магазине из семечек.

 Главное, что этот рецепт довольно дешевый и доступный. А еще перловка богата многими аминокислотами. К примеру это лизин, который принимает активное участие при  выработке коллагена, замедляющего появление морщин, сохраняющий кожу и упругой и гладкой.

Перловка богата и витаминами и микроэлементами. В ней много калия, кальция, железа. Есть некоторое содержание меди, марганца, цинка, молибдена, никеля, кобальта, стронция, хрома, йода, брома, фосфора!!!

Время приготовления: 1/2 часа
Количество выходных порций: 10
Предназначение: десерт

Ингредиенты для:

• Крупа перловая  1 большой стакан.
• Сахар — 90 - 100 г.
• Мед — 3 столовые ложки
• Сок лимонный — 1 -2 столовые ложки.
• Масло растительное рафинированное — 1 столовая ложка.

[492x328]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ada_Peters Оригинальное сообщение

78. СОМНИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛИМЕНТ - 88. РАЗРУШАТЬ ЛЕГЧЕ, ЧЕМ СОЗИДАТЬ





Читать далее...

Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение

[показать]
Маслом кашу не испортить так же, как и хороший фильм не испортить несколькими сюжетными линиями, которые зачастую переплетаются самым диковинным образом. Иногда они и вовсе не зависят друг от друга, но объединены общей темой.
Редакция AdMe.ru рекомендует к просмотру эту подборку, после которой вам покажется, что вы не 17 фильмов посмотрели, а все 117.

Сегодня я предлагаю к просмотру фильм
"Столкновение"
В основе экранизированного повествования — несколько коротких историй, которые все объединены одной темой: как конфликтные ситуации могут заставить человека изменить свои убеждения. Три премии «Оскар», две номинации на «Золотой Глобус», а также пара премий BAFTA — мы только начали перечислять достоинства этого многогранного фильма. Еще крутой сюжет, хороший актерский состав, режиссура, звук и все-все-все. В общем, достойный представитель в драматическом жанре.
© AdMe.ru

[250x]"Столкновение"
Жанр: драма, криминал
Год выпуска: 2004
Страна: США, Германия
Режиссер: Пол Хаггис
Сценарий:Пол Хаггис , Роберт Мореско
Композиторы: Майкл Бекер, Пол Хаггис, Марк Айшем
Операторы: Дэна Гонзалес, Дж. Майкл Муро
Актеры: Карина Арройяве, Дато Бахтадзе, Сандра Баллок, Дон Чидл, Арт Чудабала, Шон Кори, Тони Данза, Кит Дэвид, Лоретта Дивайн, Мэтт Диллон
Победитель "Оскар 2006" в номинациях
"ЛУЧШИЙ ФИЛЬМ"
"ЛУЧШИЙ СЦЕНАРИЙ" (Пол Хаггис,Роберт Мореско)
" ЛУЧШИЙ МОНТАЖ"

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

.
Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете

Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.

Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком.

В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха и потом заливается рассолом, в котором варилось сало. Закрывается крышкой. Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей. Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать

Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение

 

      

[498x700]

Вы хотите научиться рисовать? 

Это просто! Это весело и интересно! А главное — легко!

Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение

[645x]
Великая оперная певица Мария Каллас | Фото: fb.ru

Имя величайшей оперной певицы ХХ века Марии Каллас всегда было овеяно легендами. Всю жизнь она давала поводы для сплетен: и тогда, когда ей удалось сбросить вес с 92-х до 64-х кг, а способы снижения веса она держала в тайне, и когда, еще будучи замужней, она отправилась в морской круиз с греческим миллиардером Аристотелем Онассисом, и когда потеряла голос и покинула сцену, и когда доживала свои дни в полном одиночестве. Смерть Марии Каллас оставила не меньше вопросов без ответов, чем ее жизнь: была версия, что певицу отравили, а чтобы скрыть следы преступления, тело кремировали.

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

[320x220]






[320x220]
Ингредиенты:

• 1 банка любой консервированной рыбы



• 1 плавленый сырок


• 1 яйцо


• 3 столовые ложки риса


• 1 луковица


• Сухари для панировки, масло для жарки


• Соль, молотый черный перец

Рыбу без жидкости размять вилкой. Добавить отварной рис и тертый сырок:



[320x220]


Лук измельчить, вбить яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить (по необходимости добавить ложку-другую молотых сухарей для загущения):


[320x220]


Из полученной массы мокрыми руками сформовать биточки желаемой формы и обвалять в сухарях:



[320x220]


Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон:


[320x220]


Подавать сразу горячими с соусами и свежими овощами:


[320x220]
http://harch.ru/zakuski/bitochki-iz-konservirovannoj-ryby-odesskie

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

[показать]

Рецепт поможет начинающим кулинаркам...

Нам понадобятся:

— 2 яйца,

— 1 ст. сахара,

— 1 ст. кефира,

Читать далее »

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x402]

Ингредиенты:

творог - 250 г.;
яйца -2шт.;
сахар - 210г. и 3 ст. ложки;
мука - 150г. и 2 ст.ложки;
ванильный сахар - 1 пакетик - 25г.;
слив. масло - 50 г.;
молоко - 75 мл. и 4 ст. ложки;
какао - 4 ст. ложки;
раст. масло (без запаха) - 50 мл.;
сода- 5г.;
разрыхлитель - 5 г.;
кипяток - 65 мл.

[227x108]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

2.
[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение

[показать]
Британские фильмы обладают неповторимым шармом, изящным юмором, горделивым духом великой эпохи и неизменным благородством.
AdMe.ru предлагает вам киноподборку из самых английских лент, которые позволят лучше понимать эту прекрасную страну и ее жителей.

Сегодня я предлагаю к просмотру фильм
Возвращение в Брайдсхед
Экранизация знаменитого романа английского писателя Ивлина Во переносит зрителей в старинное английское поместье начала XX века, где трое молодых друзей — Чарльз, Джулия и Себастьян — пытаются найти себя, научиться любить и прощать. Фильм пропитан духом старой Англии, духом вековых традиций и свободы, достоинства и отваги, красоты и благородства.
©AdMe.ru

[300x]Возвращение в Брайдсхед
Жанр: драма
Год выпуска: 2008
Страна: Великобритания
Режиссер: Джулиан Джаррольд
Сценарий: Ивлин Во, Джереми Брок, Эндрю Дэвис
Композитор: Эдриан Джонстон
Оператор: Джесс Холл
Актеры: Эмма Томпсон, Майкл Гэмбон, Мэттью Гуд, Бен Уишоу, Грета Скакки, Патрик Мэлахайд, Хейли Этвелл, Стивен Карлайл, Ричард Теверсон, Эд Стоппард

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Нежное тесто без масла и яиц на майонезе

Из предложенных ингредиентов получается чудесное тесто, выпечка из которого получается мягкой, пышной и вкусной, и не черствеет в течении нескольких дней. А тесто готовится просто и быстро. Рецепт предложили здесь: kak2z.ru и мы поблагодарим их, и попробуем приготовить не только пирожки, но и пироги.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Голь на выдумки щедра!.. И даже в пост можно приготовить вкусный манник - шоколадный, ароматный, с сухофруктами и орехами. И большой плюс подобной выпечки в том, что она долго остается свежей и не черствеет. Попробуйте.

 

 

[показать]

Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение

[300x]"Смерть негодяя"
Жанр: драма, криминал, триллер
Год выпуска: 1977
Страна: Франция
Режиссеры: Жорж Лотнер
Сценарий: Мишель Одиар, Жан Лаборд
Композиторы: Филипп Сард
Операторы: Анри Декэ
Актеры: Ален Делон, Стефан Одран, Орнелла Мути, Клаус Кински, Мирей Дарк, Морис Роне, Мишель Омон, Жан Буиз, Даниэль Секкальди, Жюльен Гиомар
[259x52]