• Авторизация


Кофе)) 23-06-2012 14:44

Это цитата сообщения dect91 Оригинальное сообщение

Кофе Фраппе

[400x400]
Ингредиенты:

Кофе - 2 чайные ложки
Молоко - по вкусу
Сахар - 2 чайные ложки
Вода - 4 столовые ложки
Лед - 1/2 стакана

В шейкер (или в иную емкость) добавьте 2 чайные ложки растворимого кофе.

Туда же добавьте 2 чайные ложки сахара.

Затем добавьте 4 столовые ложки воды.

Закройте шейкер и мешайте, пока не получите жидкость как на картинке.

Возьмите пустой стакан и наполовину заполните его кубиками льда.

Залейте в стакан полученную ранее пену.

Добавьте немного молока (по вкусу) и кофе готово!

Приятного Аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладости)) 22-06-2012 02:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Сковородошный"

[450x306]
    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 

 

Читать полностью →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашняя сгущенка)) 22-06-2012 02:48

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашняя сгущёнка за 15 минут

[470x700]
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная закуска)) 22-06-2012 02:16

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Cушки с фаршем

 
 

[400x218]

Состав:

  • 300 гр. сушек;
  • 200 гр. любого фарша;
  • 2 стакана молока;
  • 1 луковица;
  • 100 гр. сыра.

Приготовление:

Сушки замочить в молоке, перемешивать постоянно, чтобы пропитались лучше. Через пять минут, сушки разложить на смазанный маслом противень. Фарш смешать с нарезанным луком, посолить, поперчить. В серединку сушек чайной ложечкой накладывать фарш, посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке 25 минут.

Сушки становятся мягкими, сдобными, очень вкусно.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные палочки)) 22-06-2012 02:13

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

[показать]


* 1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.
* 2.Положить натертый на мелкой терке сыр.
* 3.Разрезать на полоски примерно 2 см
* 4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.
* 5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной кекс)) 22-06-2012 02:06

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ КЕКС

МЯСНОЙ КЕКС

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулетик)) 22-06-2012 02:03

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Наивкуснейший рулет

Рулет из курицы "Мраморный"


[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры)) 22-06-2012 02:00

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Помидоры быстросолёные

Многие думают, что уж из помидоров они могут сделать всё что угодно! Как бы не так. А вот такие помидоры пробовали? Уверена, захотите ещё и ещё раз. А уж про мужчин я и не говорю: не давайте им пробовать! Иначе Вам придётся не вылезать их кухни и затариться ведром помидоров:))
[показать]
Спелые помидоры вымыть. Каждый помидор разрезать, не разделяя, на половинки, срез обильно посыпать солью. Из чеснока, зелени кинзы, укропа, петрушки приготовить фарш (мелко нарубить).

Это может даже новичок. Легко! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладости)) 22-06-2012 01:49

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

глазированный сырок в шоколаде


[показать]

Домашний глазированный сырок в шоколаде


Ингредиенты:
250 гр. черного или молочного шоколада (не менее 70% какао)
200 гр. творога обезжиренного
50 гр. сливочного масла (натереть на тёрке)
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
6-8 штук кураги (можно брать любые сухофрукты, цукаты,
чернослив, кокосовую стружку).
Силиконовая форма ваша любимая под маффины (не очень
глубокая - типа "Розочки").
Из этой порции получается 8 сырков.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороженое)) 22-06-2012 01:10

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Пломбир по домашнему

 

 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Халва)) 22-06-2012 01:07

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Как приготовить халву в домашних условиях?

[628x337]

 http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-10383/

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту. 

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы. 

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.


Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку. 

Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.

После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.

Поставить в холодильник для застывания под пресс.

Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

Халва из арахиса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суфле)) 22-06-2012 01:04

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Суфле «Нежность»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладости)) 22-06-2012 01:02

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Десертный торт ,,Белоснежное чудо,,:


[показать]Десертный торт ,,Белоснежное чудо,,:
.♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ .♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ .


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суфле)) 22-06-2012 01:00

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Плавающий остров (за 30 секунд)

Плавающий остров (за 30 секунд)

 


Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!! [показать]

Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно должны приготовить "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный!
Заинтриговала, тогда записывайте рецепт [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб) 21-06-2012 14:51

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Рецепты хлеба.

 

Считается, что впервые вкус хлебных злаков человек узнал еще в каменном веке. Сначала он ел зерна сырыми, позже растирал в кашицу с добавлением воды. Кстати, жидкие мучнисто-зернистые каши до сих пор готовят в некоторых странах Востока и Африки. Известно также, что у разных народов хлеб готовят не только из привычных нам пшеницы и ржи, но и из кукурузы, картофеля, овсяной муки и даже гороха. Да и способы приспособления хлеба различны. В этом вы убедитесь, просмотрев эти рецепты:

В разделе "Хлеб" 64 рецепта
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чиабатта)) 21-06-2012 14:46

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Чиабатта: три интересных рецепта

[421x52]


смайл-повар (151x149, 41Kb)

Мне всегда нравился хлеб Чиабата. Поэтому я заинтересовался приготовлением ее, и начал по крупицам собирать информацию.
Вот что я "нарыл". [показать]
Во-первых, тесто для чиабаты намного более "жидкое" чем для хлеба.
Во-вторых, тесто для чиабаты должно подниматься не менее 18 часов.
В-третьих, тесто не вымешивается, а просто смешивается. Перед второй расстойкой ему просто надо придать форму.
В-четвертых, при второй расстойке тесто накрывают полотенцем и оставляют подниматься еще 2 часа.
В-пятых, тесто второй раз должно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чиабатта)) 21-06-2012 02:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Луковая ароматная чиабатта по-домашнему

[244x173]


Это  рецепт быстрой луковой чиабатты, вкус которой ничуть не хуже той, что готовится долго. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты)) 20-06-2012 13:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ "ЗАГАДКА"

Неожиданно интересный вкус из обычных ингредиентов


[640x426]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты)) 20-06-2012 12:54

Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение

Конфеты "Шоколад,вишня,пшеница"

125 г сливочное масло
200 г молочного шоколада
1 стакан воздушной пшеницы(можно взять воздушный рис)
1 стакан мелко поломанного печенья
1 стакан засахаренной вишни (для коктейля))
100 г белого шоколада
форма размером 20 на 30

Приготовление: в миске растопить шоколад и сливочное масло.
Всыпать в жидкую массу пшеницу,печенье и размешать.
Форму покрыть бумагой для выпечки и вылить полученную массу,разровнять.
Сверху распределить порезанную кружочками вишню.
Накрыть плёнкой и поставить в холод для застывания.
Достать порезать конфеты на квадратики.
Белый шоколад растопить,поместить в кулёк и наносим сверху полосочки.

http://vitoria.livejournal.com/157756.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мармелад)) 20-06-2012 12:53

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Рецепты мармелада

http://www.4gurmana.ru/index_kul_rec_marmelad.htm

 

942 рецепт мармелада

Мармелад «Клюквенный»

Клюква – 1 кг.

Сахар – 550 гр.

Способ приготовления...

[360x270]

 

927 рецепт мармелада

Шоколадный мармелад «Натурелле»

Груши – 500 гр.

Яблоки – 500 гр.

Сахар – 500 гр.

Шоколад – 250 гр.

Корица – 1 ч.л.

Миндаль

Орехи любые

Способ приготовления...

[360x270]

 

922 рецепт мармелада

Вишневый мармелад мягкий

Вишня – 1 кг.

Сахар – 600 гр.

Способ приготовления...

[360x270]

 

920 рецепт мармелада

Мармелад яблочный с абрикосами

Абрикосы – 1 кг.

Яблоки – 400 гр.

Сахар – 1 кг.

Способ приготовления...

[360x270]

 

919 рецепт мармелада

Абрикосовый мармелад мягкий

Абрикосы – 500 гр.

Сахар – 300 гр.

Лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Способ приготовления...

[360x270]

 

918 рецепт мармелада

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии