Кабачок является подвидом тыквы обыкновенной и принадлежит к семейству тыквенных. Кабачки богаты витаминами и микроэлементами, они легко усваиваются и низкокалорийны. Благодаря этим качествам, кабачки используются в различных диетах и в детском питании. Особенно полезны молодые кабачки, которые в кулинарии используются вместе с кожицей и семенами. Существует множество рецептов из кабачков - кабачки жарят и тушат, фаршируют и запекают, солят и маринуют. Из кабачков приготавливают закуски и салаты, вторые блюда и даже супы и варенья.
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных кабачковых блюд:
Котлеты из кабачков с картофелем
Данди (с ударением на второй слог, оригинальное название Dundee) – рождественский шотландский кекс, на приготовление и «выдержку» которого уходит целый месяц (!). Его готовят в начале декабря, заворачивают в пергамент и убирают до Адвента на холод.
[600x443]
Честно скажу, у нас не хватило терпения сделать все согласно букве традиций, тем более, что наличие двух маленьких детей исключает использование в рецептуре алкоголя, однако и без виски этот кекс оказался очень оригинальным на вкус.
Оладьи на кефире с зеленым луком
Ингредиенты:
- кефир (жирный) — 200 мл
- мука — 200 г
- яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
- лук зеленый — 1 пуч.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
[500x374]
Вкуснейший нежный кремовый суп с шампиньонами- это рецепт для уверенных в своих силах!

Примерное время приготовления 1,5 часа
..Целовал меня дождь, собирая росинки губами, Гром гремел, рассыпая восторгом гирлянды свечей, Полетела душа, заплутавшая меж облаками, Ввысь, на розовых крыльях, сердечками милых лучей. "Карамелькою" свыше, ласкал ветерок согревая, Я ждала , а гроза, очень чистым аккордом прошла, Наигравшись с листвой, золотинкой вдали лучик таял, Ты пришел, и в театре души моей звездный аншлаг... |
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Сегодня представляю Вашему вниманию 15 всевозможных рецептов, которые можно сделать из помидоров.
За короткий промежуток времени натяжные потолки стали не только прекрасным способом выравнивания поверхности, но и оригинальным элементом декора. Разнообразие цветовых решений натяжных потолков – это не единственное, что могут предложить нам специалисты в этой сфере деятельности.
|
|
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
[показать]
Ингредиенты:
2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Приготовление:
1. Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
[показать]
2. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
[показать]
3. Сыр натереть на мелкой терке.
[показать]
4. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.
[показать]
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Как приготовить пирожное рафаэлло?
Часть 2 - Творожный десерт с виноградом
...
Часть 14 - Глазированные сырки
Часть 15 - Разные соусы к мясным блюдам
Часть 16 - Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
[показать]
[показать]