Для того, чтобы сделать домашний квас, нам потребуются следующие ингредиенты:
- 9 литров воды
- 70 граммов дрожжей
- 1,5 стакана сахара
- Одна буханка ржаного хлеба весом в 600-800 граммов
- Изюм (примерно 50 грамм)
Приступаем к приготовлению кваса
Надо взять хлеб, нарезать его небольшими ломтиками и положить в духовку. Там он должен сушиться при максимальной температуре, пока не достигнет коричневого цвета. Старайтесь не пережарить хлеб, т. к. если он будет пережарен, у кваса будет горький вкус.
Затем 9 литров воды следует вскипятить в эмалированной кастрюле, после чего снять воду с огня, насыпать туда полтора стакана сахара и положить сухари. Пусть всё остынет, затем надо поставить кастрюлю в раковину с холодной водой. Потрогайте воду, и когда она полностью остынет, зачерпните небольшое количество этой воды миской и полностью растворите в ней 70 грамм дрожжей. После этого положите их обратно в кастрюлю, и перемешайте ложкой – таким образом, чтобы дрожжи были распределены равномерно.
Обвяжите кастрюлю марлей. Хлебный квас должен бродить 36 часов. Когда эти 36 часов пройдут, процедите квас в другую кастрюлю через марлю. Затем добавьте немного сахара по вкусу. Не насыпайте большое количество сахара, поскольку хлебный квас в таком случае получится очень крепкий. После процеживания и добавления сахара квас можно разлить в двухлитровые банки. У вас получится две таких банки, и в каждую из них положите щепотку изюма. А затем накройте банки блюдцами, и поставьте ваш квас ещё на 24 часа в холодильник.
Когда 24 часа пройдёт, на дне банки вы увидите осадок. Перелейте квас через ситечко в другие банки (при этом осадок лучше не взбалтывать), а изюм снова положите в хлебный квас, после чего поставьте банки с квасом в холодильник и всё, получайте от кваса удовольствие!
Кстати, не выбрасывайте хлебное сусло, остающееся после закваски, т. к. следующий хлебный квас, который вы будете готовить, будет намного вкуснее первого, причём у него будет необычно приятный, кислый вкус.
Опять вскипятите 9 литров воды, положитев неё чуть больше половины стакана сахара, и примерно 350-400 грамм высушенного ржаного хлеба. Когда остынет, сусло переложите в тёплую воду, и добавьте примерно 50 грамм дрожжей. Вновь обвяжите кастрюлю марлей, пусть бродит 36 часов, процедите квас и т. д., т. е. всё так же, как и при первом варианте. У вас получится прекрасная, вкусная окрошка – просто пальчики

Согласно статистическим данным, испытывают боль в пояснично-крестцовом отделе или становятся жертвами радикулита около 40% населения планеты. А лучший способ предотвратить болезнь – это профилактика.
С помощью специальных упражнений можно укрепить поясничный отдел и предотвратить (или полностью остановить) воспаление седалищного нерва. Выполняйте упражнения ежедневно — и боли в спине вас не побеспокоят!
[350x389]
[350x486]
[350x494]
[350x336] источник:https://vk.com/elenarukodelie
Основой для подвесного гамака служит металлический гимнастический обруч. Кресло-гамак можно использовать как люльку - колыбель для малыша.
Материалы для гамака:
- металлический гимнастический обруч диаметром 93 см;
- джинсовая ткань кремового цвета, 3 м;
- синтепон:
- хлопок оранжевого и синего цвета по 0,4 м;
- брючная тесьма;
- ременная лента или стропа, 8 м;
- толстое металлическое кольцо;
Как готовить обычные котлеты знает каждая хозяйка, а вот что можно приготовить котлеты из гречки с фаршем догадаются не все. Рецепт из разряда «эконом», так как при экономии мяса (фарша) получаются оригинальные котлетки ничуть не хуже привычных классических мясных котлет и всегда съедаются на ура. Котлеты из гречки еще называются «Гречаники», а из риса «Ежаники». Не знаю, почему так народ придумал? А рецепт приготовления котлет с гречкой очень простой, попробуйте приготовить и сами убедитесь.
Подробнее: http://navik333.blogspot.com/2016/09/blog-post_13.html#more
Подробнее: http://navik333.blogspot.com/2016/09/blog-post_55.html#more
Самый популярный овощной салат ,это бесспорно знаменитый *Козел в огороде*.В качестве «козла» - то есть мясного ингредиента, можно использовать любую колбасу, мясо, птицу, субпродукты.Подается он на плоской тарелке, украшенной листьями салатами,а ингредиенты его не смешиваются и гость сам выбирает что ему есть и в каких пропорциях.Каких только вариантов этого салата не придумали наши хозяйки,самые вкусные мы сейчас и рассмотрим.
Дачные идейки (сборное)
Дачный сезон подходит к концу, но надеюсь, что эти идеи вам могут быть полезными и вы захотите воплотить их в этом сезоне или в будущем. Предлагаю идеи по оформлению клумб для цветов, небольших прудов и как можно сделать небольшой бассейн, если позволяет место на участке и другие.
[показать]
[604x574]
|
Картофельные очистки - источник крахмала, который так нравится смородине, что ее ягоды становятся величиной с вишню.
Хотите получить отличный урожай смородины?
Эта капуста получается очень вкусной с молодой белой фасолью, когда стручки еще не сухие, но уже полные. Попробуйте приготовить! Читать далее
Прошлый раз мы с вами рассматривали различные варианты создания буфов на ткани.
Но немногие знают, что такую технику сшивания можно использовать не только для создания буфов. С ее помощью можно получать интересные сочетания рисунков на ткани.
Делать это проще всего с повторяющимися рисунками, например, горошком.
В этом небольшом мастер-классе наглядно показано, как можно видоизменить рисунок в горошек на отдельно взятом фрагменте ткани и получить дополнительно украшение к создаваемому изделию, например, косметичке.
Думаю, что вам понравится такой простой и оригинальный способ украшения своих изделий.
На протяжении многих лет, ваш кишечник «принимает» на себя ряд различных продуктов и жидкостей. Естественно, некоторые из них застревают в организме, что «загрязняет» внутреннюю среду.
Эти токсичные отходы и фекалии хранятся в вашем кишечнике и толстой кишке. Со временем это отравляет вашу кровь и наносит непоправимый ущерб вашему организму!
Вот некоторые признаки, того, что вы нуждаетесь в чистке кишечника и толстой кишки, которые посылает ваш организм ваше тело может посылать вам сейчас!
Если ваш организм посылает вам хоть один из этих признаков, рекомендуется применять этот метод очистки кишечника.
Что вам понадобится: льняная мука и кефир.
Хочу поделиться с вами вкуснейшим лакомством – картофельными слойками, уверена, вы таких никогда не пробовали!
Тончайшие слойки с картофельным пюре, ароматные и хрустящие, они порадуют вас и ваших близких в качестве завтрака или вкусной закуски.
Итак, приступим: