[показать]

Гужеры - крошечные булочки из заварного теста с сыром. Родом рецепт из Франции, где изначально (так пишут) эти штучки подавали при дегустации вин.

[640x480]

Эта сладость очень любима в Греции и очень традиционна. Можно точно сказать, что рецепт диплес не меняется веками. А зачем? Они и так идеальны.

По принципу приготовления этот десерт похож на наш обыкновенный хворост. Он так же жарится в большом количестве масла, только тесто раскатывается гораздо тоньше. И корица, мед, оливковое масло, апельсиновая цедра – греческие диплес ни с чем не перепутать!

Хрустящие медовые диплес – необходимая часть праздничного застолья в Греции. Они – почти ритуальное блюдо, диплес готовят, если торжество важное – на свадьбу, крещение и помолвку. Тонко раскатанное тесто для диплес перед жаркой чаще всего скручивают в рулетик, но есть и другие варианты: иногда его завязывают узелком, а на Рождество можно свернуть диплес треугольным конвертиком. Это будет символизировать младенческие пеленки

Посмотрите какие интересные личика зверушек, присмыкающих можно связать крючком по схемам. Их как апликации использовать можно для украшения, например, детской одежды. Схем вязания совы нет, но те, кто хорошо вяжет, и так поймут что надо делать.

[570x428]

[553x700]

[413x310]

Ингредиенты:

Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр.
                                                                                                         

Кусок говядины посолить, посыпать специями по вашему выбору и плотно завернуть в несколько слоев фольги.

Затем взять ещё фольгу, налить туда воды и положить завернутое мясо, так что бы вода не проникла  в завернутое мясо и также завернуть плотно. Получится своеобразный кокон. Отправит его в духовку на полтора часа.

[500x375]

То, что получится будет просто шедевром! И никакой мороки!

[500x375]

Вот, разворачиваем мясо.

В первом слое куда мы воду наливали -она испарилась.

А мясо дало свой сок и томилось в нем, не пригорая.

[500x375]

Нарезаем...

И подаем к столу!

[500x375]

Очень вкусно получилось!

[500x375]

На гарнир - сочный салат, рецепт которого я давала уже здесь.

[640x360]

РЕЦЕПТ

[584x675]

[200x309]
"Единственная причина для существования времени — чтобы все не случилось одновременно". Альберт Эйнштейн

Эйнштейн был прав, а Клодия Хэммонд развила эту тему.
Аннотация: "В книге «Искаженное время» вы узнаете, почему обратный путь всегда кажется короче и по каким причина время для больного с высокой температурой течёт медленнее, а 60 минут у стоматолога протекают совсем иначе, нежели последний час рабочего дня.
Клодия Хэммонд расскажет о том, как лучше руководить временем, по собственному желанию ускорять и замедлять его ход, точнее строить планы на будущее и, наконец, оборачивать неоднозначное восприятие времени себе на пользу".

Это не НЛП и практическое руководство на тему, как все успеть и стать звездой). Это качественный нон-фикшн, построенный на простых примерах из жизни и истории. Эксперимент - пример. Научный факт - пример. Вот через такие примеры нам и открываются все причуды времени, его сюрпризы и неожиданности. Книгу нельзя назвать заумной, она для широкого круга читателей. Время же касается людей всех возрастов).

"Вполне вероятно, книга вызовет настойчивое желание изменить своё отношение ко времени. Ведь в нашей власти управлять восприятием времени, разрушая будничную рутину разноцветными впечатлениями".

А такой кулинарный шедевр Вы готовите? Или видите в первый раз? Куриные рулеты, фаршированные колбасками - это блюдо из быстрых и лёгких. Но зато получается очень вкусно и празднично, да к тому же очень красиво. Рекомендую приготовить, уверена, что понравится.

[показать]