Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Маленький ретро концерт 72/Семен Крупник/
"С ПРИВЕТОМ - СЁМА"
Народный артист Украины
Семен Крупник
"маленький одесский спектакль"
 [показать] |
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Альбом "Арсений Александрович Тарковский"
|
Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение
***РОБЕРТИНО ЛОРЕТТИ_ЛУЧШИЕ ПЕСНИ***
[600x600]
[600x464]Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Ах, какое блаженство!
Какое блаженство проснуться и знать,
Что вам на работу не надо бежать.
И день наступающий очень хорош,
А если болеешь, то значит – живешь.
И старость – совсем не плохая пора.
Да здравствует время свободы! Ура!
Какое блаженство проснуться и знать,
Что вам на работу не надо бежать
Мне по почте прислали великолепные по остроте и актуальности стихи. Они настолько точны, что я не могу их здесь не процитировать.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Рыбные шарики в слоеном тесте
[показать]Рецепт это интересной закуски давала когда-то Маргарита на Женском форуме сайта Графоман, которого ныне уже не существует. Шарики эти пользовались у всех большим успехом и недаром, так как при несложном приготовлении они очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.
Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
| [показать] |
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
|
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Рыба в горшочках с грибами и овощами
источник: http://nasturcia.mediacom3000.net/ryba-v-gorshochkakh-s-gribami-i-ovoschami.html
Рыба в горшочках с грибами и овощами
[показать]
Через 15 минут после начала запекания кухня наполняется прекрасным, обалденным ароматом
Пока блюдо готовится - режем салатик и накрываем на стол. Блюдо очень сытное, но лёгкое и полезное - ведь всё готовится в собственном соку. И всего-то 185 ккал.в 250 г!
Нам понадобятся:
Горшочки 3 шт.
Вода 300 г 0ккал
Картофель 250 г. 300 ккал.
Грибы свежие (вешенка или шампиньоны) 300 г. 105 ккал.
Лук (для пассировки и под рыбу) 150 г. 60 ккал.
Огурцы солёные (или маринованные) 200 г. 40 ккал.
Морской язык (или другая рыба без костей) 250 г. 350 ккал.
Замороженные овощи (фасоль, морковь, горошек, и пр.) 200г. 76 ккал.
Масло растительное( лучше оливковое) 3ст. л. 40 г. 360 ккал.
Соль, перец, приправы, лавровый лист
Зелень
Маслины без косточек 10шт. 40 г.
Итого: в 1730 г. 1291 ккал.
Все ингридиенты закладываем в горшочки слоями: картофель, грибы, лук, огурцы, рыба, овощи, поливаем маслом, добавляем приправы и отправляем в духовку. Готовим при t 200 градусов до готовности. Готовность определяете по соку и запаху:). В среднем готовится 30-40 мин.
При подаче посыпаем зеленью и украшаем маслинами.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Морской язык с овощами.
[показать]Это - мои попытки готовить как можно менее калорийную пищу. Ведь собиралась уже совсем почти без еды обходиться, но - простыла, два дня на лекарствах, надо что-то и поесть....
Попробовала вот так. Морской язык - вкусная рыбка, я, правда, не помню, она как-то по-другому называется.
на 100 гр готового продукта 82.31 ккал.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА С ПОМИДОРАМИ И КАРБОНАТОМ
[показать]Настроение сейчас - Очень приятное - хорошо, когда что-то удается с первого раза.
Поехала на рынок сегодня. По плану у меня - консервирование. Купила сливы, виноград, яблоки, красную смородину, подошла к лотку со специями и крупами - гвоздички докупить, и увидела пакетики с чечевицей.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
"Нуарин"
[показать]Не знаю, почему я этот суп назвала так. Что-то восточное в этом названии. И вкус у супа - характерный, восточный. Но - с моей легкой руки, в некоторых кафе нашего города в меню, этот супчик уже лет пять занимает прочное место.
Сегодня выпал первый снег. Резко похолодало. И вот такой - наваристый, ароматный, горячий суп, сегодня - отлично нас подбодрил и согрел.
Согласитесь - в непогоду это - лучшая еда.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Рассольник
Опять же - готовлю по дедушкиному способу. Привычка.
И мне кажется - этот вариант - самый вкусный.
[показать]Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Ксенин суп
[показать]Вот никогда не могу мимо Ксениных рецептов пройти.Ник Ксении не ставлю - она ругается)))
Я, Ксень, тебя люблю и обожаю! За то, что ты вот такая.. яркая во всем...))))
А вот рецепты - ну поэмы просто.. ВСЕГДА!
Я еще ни разу не пожалела. Мало того, они у меня, как пирожки горячие, тут же по подружкам разлетаются. И все тебя благодарят заочно.
И суп твой - я вчера просто обалдела от вкуса необыкновенного. Слопали подчистую, я же много не готовлю, я твою порцию почти на три части разделила, так ведь пришлось сегодня повторять. Настояли!))) А уж как ели!)) И тебе привет и благодарность передали!)))
И вам, мои дорогие читатели и друзья - оч-ч-чень рекомендую - дивный супчик!
И готовить не сложно.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
БУЖЕНИНА
[показать]Буженину я готовлю частенько. Я уже говорила - не люблю покупать колбасу. Домашние деликатесы, если их правильно приготовить, намного вкуснее и, что важно - получаются гораздо дешевле, чем купленная в магазине колбаса.Ну а что касается полезности, так об этом и говорить нет смысла.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Картофельный рулет с грибами. (постная кухня)
Детям - мясо. А себе? Тоже вкусненького захотелось.
[показать] [показать]Ха..... себе, называется, готовила....
Мои молодежи так изголодались, что слопали сегодня всё! Ну не буду зря говорить.. после баклажанов, их хватило только на пол-рулета. Мне досталось на ужин))) И еще на завтра осталось.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Баклажаны " La Paganelka"
Давно уже собиралась я Аллочкины баклажаны приготовить. Интересный рецепт Ну, как известно - не всегда удается сразу задуманное исполнить.
А сегодня день рождения моего сына Саши. 29 лет. Подумать только. Вроде, только недавно малюткой был. А уже - взрослый мужчина...
Это - отступление.
Главное, то, что у меня получилось. Получилось - замечательно!
Спешу поделиться и с вами, мои дорогие друзья, подруги и Постоянные Читатели
[показать]Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Салат "Петрович"
Очень удивилась, когда увидела, что нет этого салата здесь. И как это я могла не выставить? Ведь "Петрович" - фирменный, любимейший. Когда в первый раз приготовила - лет семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект. Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и тоже готовят потом у себя. Так что теперь мой салатик гуляет по многим столам. Даже в ресторанах некоторых он в меню присутствует))).
Значит - время пришло и с вами поделиться. Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить. Хоть и "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Перцы, запеченные в сметане.
Это же перцы! Как же я без них?
Что-то в этом году у меня осень совсем овощная.
Начала пить сок тыквы. Уже вторую неделю пью. Теперь - до конца марта - почти каждый день по стакану. Многолетняя привычка.
Закрутила немного помидор в медовом маринаде. Не выставляла - сомневалась во вкусе. А вчера открыла баночку, попробовать - восторг! Жаль, что уже поздно, почти все заготовки закончены, а то бы порекомендовала шикарнейший рецепт.
Ну ничего, на следующий год выложу. И перчиков закрутила, наморозила. И огурчиков.
А себя балую понемножку то баклажанами, то перцем, то из тыквы мякоти че-нить сварганю. А еще - присела на чечевицу. Суп чечевичный - ну каждый день готова есть. ))
Сегодняшний рецепт запеченных перцев - основа, конечно же из бабушкиных закромов. Но я его немного подкорректировала. Посмотрите, что получилось. Лично мне - очень понравилось!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Тыква в лаваше
Очень вкусная штучка. Я часто на завтрак такие .. пирожки?.. готовлю.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Чимичурри (зеленый соус)
Недавно наткнулась на название - чимичурри. Интересно стало, пошла в поисковик. Выдал мне поисковик кучу вариантов этого соуса. Выбрала один из подходящих мне по вкусу. Очень понравилось. В рецептах написано, что соус хорош к рыбе и к мясу. Да. Это - отличная добавка. Но мне еще с картошкой понравилось. Просто - с отварной в мундире молодой картошкой.