Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с сельдью по-цёблицки.
[показать]На этот салат глаз положила давно. Немного смущал состав, селедка+яблоко+сало, как то странновато для меня, но любопытство все же победило и салат делала уже три раза. Невероятно вкусно. Все в тему полностью. Но первый раз делала все же без сала, просто лук обжарила на оливковом масле.
Это так вкусно, что не передать словами.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Гратaн из кабачков
Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.
Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение
Картофель "Дофин" запеченный под сыром
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
0,3 ч.л. мускатного ореха
черный перец по вкусу
2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Басма – очень вкусное блюдо узбекской кухни
|
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Легкий рецепт приготовления баклажанов, который будет полезен всем без исключения, даже тем кто заинтересован в снижениии своего веса
[показать]
На Востоке баклажаны называют овощем долголетия. В них содержится много калия, который благотворно влияет на деятельность сердца. Блюда приготовленные из баклажан способны расщеплять жиры в организме, поэтому их рекомендуют тем, кто заинтересован в снижении своего веса. [показать] Баклажаны благотворно влияют на солевой баланс в организме, помогают при запорах, болезнях почек, печени и желудочно-кишечного тракта.
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)
В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.
Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.
[448x335] Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Творожные блинчики
Ингредиенты:
* молоко - 300 мл;
* мягкий творог - 400 гр;
* сахар - 2 ст.л.;
* соль - 1/3 ч.л.;
* мука - 12 ст.л. с горочкой;
* яйца - 4 шт;
* сливочное масло - 3 ст.л.;
* ванильный экстракт - 1 ч.л.;
* апельсин (цедра).
[585x483]
Творог должен быть именно мягким - как для детей.
Я покупала "Домик в деревне" 5,5% две баночки.
Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром или ванилином (но это уже химия, лучше сахар).
Кладем в блендер творог, наливаем молоко, всыпаем муку, соль и сахар. Затем вбиваем яйца.
Закрываем крышкой и взбиваем до однородного состояния.
Затем добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем (уже можно обойтись ложкой).
Добавляем ванильный экстракт, перемешиваем.
Апельсин обдаем кипятком (так она отдаст больше своего аромата) и трем цедру в тесто.
Следите, чтобы белая часть кожицы не попадала - будет горчить.
Жарим блинчики на разогретой сковороде.
При необходимости можно смазывать сковородку кисточкой с растительным маслом.
Я смазываю только первый раз.
При появлении золотистой каемочки, можно переворачивать.
И жарим на второй стороне до готовности.
Готовые блинчики складываем стопкой.
Держим под крышкой, чтобы не остывали.
Подаем с медом или кленовым сиропом.
Аромат ванили и апельсина... Мммм!
[500x343]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
восхитительный творожный кекс с черносливом
...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
[700x553]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат " Похудейка " и в правду работает
Нашла для себя очень хороший вариант еды. Вкусно, да ещё при этом и похудеть можно. Присоединяйтесь !
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Овощное рагу с мясом - ароматная вкусняшка!
Капуста белокачанная
Капуста цветная
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Паприка разноцветная - 2-3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Зелень укропа
Мясо свинины - 0,5 кг
Молотая паприка, хмели-сунели, чесночный перец, молотый черный перец, средиземноморские травы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирог с мясом «Легче не бывает» (Наливное тесто на кефире — пятиминутка)
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
[600x450]
Это цитата сообщения Sharmi-777 Оригинальное сообщение
диетическая курочка
.... Я после операции (удалили желчный пузырь)поэтому счас на строгой диете(нельзя жирное,жареное и острое)но кушать то хочется=)))вот и запекаю без масла всякое....сегодня курочка..(может кому то пригодится)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!"
Ох, как же вкусно получилось. Хотя на вид все очень просто…. Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная - , она просто тает во рту! Чеснок отлично сочетается с рыбой и придает ей неповторимый вкус и аромат.
[700x525]
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Овощной пирог - запеканка
[604x604]Ингредиенты:
картофель крупный 1 шт
цуккини небольшой 1 шт
баклажан 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 зубчика
сметана 150 гр
перец черный
петрушка
соль 1 щепотка
Приготовление:
Для соуса смешаем сметану, чеснок, тимьян, перец черный молотый.
этим соусом смазывать каждый овощной слой.
- дно формы смазать сливочным маслом,
- выложить слой тонких кружочков баклажана внахлёст,
- затем тонко овощерезкой нарезанных полосок моркови,
- потом слой тонко порезанных полосками цуккини,
- завершить слоем кружочков из картофеля.
- закрыть форму фольгой
и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
потом убрать фольгу, посыпать петрушкой и ещё 5 минут.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение
Лимонный крем (lemon curd) "Мисс Эндрю"
Пожалуй, заварной лимонный крем (lemon curd) — это один из самых известных рецептов английской кухни. Он приобрёл невероятную популярность во всём мире прежде всего из-за широкого диапазона использования. Им промазывают торты, подают к выпечке или как самостоятельный десерт. Само слово «curd»...
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
1000 домашних рецептов
домашних рецептов
Что приготовить? Вопрос, который женщина часто задает, стоя у холодильника.
Надеюсь, что этот сборник рецептов из недорогих обычных продуктов, которые можно купить в любом супермаркете или на рынке, поможет вам с выбором блюд на каждый день и на праздник. Готовьте с нами!
Особая благодарность Татьяне З. и моей сестре Елене за хорошие рецепты..
[640x140]
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 16 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки
Часть 17 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
Часть 18 - 1000 домашних рецептов
Часть 19 - Каталог новых рецептов в дневнике
Часть 20 - Продолжение-1 каталога новых рецептов
Часть 21 - Продолжение-2 каталога новых рецептов
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Музыкальный альбом | "Лучшая классика тысячелетия"
|
Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение
За книгой. Райнер Мария Рильке.
Я зачитался, я читал давно,
с тех пор как дождь пошел хлестать в окно.
Весь с головою в чтение уйдя,
не слышал я дождя.
Я вглядывался в строки, как в морщины
задумчивости, и часы подряд
стояло время или шло назад.
Как вдруг я вижу, краскою карминной
в них набрано: закат, закат, закат...
Как нитки ожерелья строки рвутся,
и буквы катятся куда хотят.
Я знаю, солнце, покидая сад,
дожно еще раз было оглянуться
из-за охваченых зарей оград.
А вот как будто ночь по всем приметам.
Деревья жмуться по краям дорог,
и люди собираются в кружок
и тихо рассуждают, каждый слог
дороже золота ценя при этом.
И если я от книги подыму
глаза и за окно уставлюсь взглядом,
как будет близко всё, как станет рядом,
сродни и впору сердцу моему!
Но надо глубже вжиться в полутьму
и глаз приноровить к ночным громадам,
и я увижу, что земле мала
околица, она переросла
себя и стала больше небосвода,
а крайняя звезда в конце села —
как свет в последнем домике прихода.
Перевод Б. Пастернака.
Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение
Мемуарная литература о Серебряном веке. Воспоминания о русской эмиграции /Помогите, пожалуйста, дополнить список!/
Подруга попросила составить библиографию мемуаров о Серебряном веке и русской эмиграции.
Вот, что у меня получилось (исправления и дополнения приветствуются):
Мемуарная литература о Серебряном веке.
Воспоминания о русской эмиграции
Адамович Георгий
Вечер у Анненского
Комментарии
Мои встречи с Анной Ахматовой
Памяти Гумилева
Амфитеатров Александр
Жизнь человека, неудобного для себя и для многих
Легенды публициста
Против течения. Литературные статьи
Андреева Инна
Неуловимое созданье. Встречи. Воспоминания. Письма
Андреева-Бальмонт Екатерина
Воспоминания
Анненков Юрий
Дневник моих встреч. Цикл трагедий
Анциферов Николай
Из дум о былом
Ахматова Анна
Амедео Модильяни
Воспоминания об Александре Блоке
Воспоминания об О.Э. Мандельштаме
Дикая девчонка
Дом