Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Воздушные кружевные булочки
Ингредиенты
- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
много сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Запеченая в рукаве картошка
Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. 
[показать] Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле.
Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку. Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелкопорубаный или выдавленный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой. Даем настояться 3-5 минут. Вот и все. Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит. [показать]
Приятного аппетита! И попробуйте сказать, что это не просто или не полезно или невкусно. [показать]
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" [показать]
Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение
Сплин. Романс «Мастер и Маргарита»
|
Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение
Ещё недавно, в нашу гавань заходили корабли
|
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Луково-сырный пирог
Вкусно до безобразия. [показать] Больше и сказать нечего.
Для теста берем – 1стакан муки, 125 грамм маргарина, 3 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соды.
Замерзший маргарин трем на крупную терку. Добавляем муку, сметану и соду. Быстренько перемешиваем и в пленке или в закрытой посудине ставим в холодильник.
Для начинки: 2-3 средние луковицы режем квадратиками 5 на 5 мм или чуть поболее. На сковороде, на небольшом количестве масла, помешивая, пассеруем лук до тех пор, пока он не станет прозрачным (ни в коем случае не обжариваем). Как спассеровался – ставим охлаждаться. Берем 200 грамм твердого сыра (или 2 шт. плавленых). Натираем его или их на терке. Смешиваем с луком. Чуть перчим, чуть солим. Добавляем три яйца. Чуток желтка надо оставить для того, чтобы смазать сверху пирог. (Я не смазал, потому, что просто забыл). Опять смешиваем.
Тесто делим на две части – одна побольше, другая – поменьше. Ту часть, что побольше, раскатываем на корж – по размерам формы и стенок.
Выкладываем тесто в форму, а на тесто, в свою очередь, выкладываем начинку. Раскатываем второй кусок теста и накрываем им начинку. Защипываем. Прокалываем вилкой. Если не забыли оставить желток – смазываете сверху форму.
Теперь, помещаем пирог в духовку на температуру 175 град на 35-40 минут. В любом случае, надо к тесту наведываться, а то, можно и прозевать готовность. Как по кухне поплывет аромат, а верхний корж подрумянится, пирог можно считать готовым.
Кушать нужно, или холодным или, если совсем невмоготу слегка охлажденным.
Не пожалеете, тем более, что и не очень и хлопотный этот пирог. [показать]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Обацда
Культовая, знаете-ли штучка у немцев-баварцев. К пивасику. [показать] И готовится просто и употреблять можно практически сразу.
Берем 250 грамм сыра камамбер, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм нежирного творога, одну небольшую луковичку, лучше шалот или фиолетовую, но пойдет и обыкновенная, пучок петрушки, пара ложек молотой паприки и чайную ложку тмина и три-четыре столовые ложки пива (для того, чтобы чуть пожиже получилась обацда).
Итак все просто – срезав с сыра шкурку и дав маслу нагреться до комнатной температуры режем меленько лучек и петрушку. Затем все вместе, добавив специи и пиво, перетираем вилкой. Даем настояться около часа (это обязательно), выкладываем на тарелочку, украшаем колечками лука и порезанными перьями зеленого лука. Слегка стряхиваем сверху паприкой, доукрашиваем на свой вкус, я постарался помидорками-чери.
Наливаем пиво. Намазываем обацду на ржаной хлебушек. Получаем удовольствие. [показать]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рулеты из лаваша - варианты начинки
Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение
Мохора, потрясающий узбекский суп
|
Это цитата сообщения DVORA Оригинальное сообщение
Хватит на всю жизнь!!!
Топ -9 фильмов мотивирующих на успех в жизни https://vk.com/wall-42934372_2368
10 лучших фильмов о любви и свадьбе: https://vk.com/wall-42934372_1766
100 лучших фильмов по версии Кинопоиска: https://vk.com/wall-42934372_1783
10 лучших комедий 2012 года https://vk.com/wall-42934372_1813
Самые лучшие комедийные мелодрамы 2012 г.: https://vk.com/wall-42934372_2160
50 лучших фильмов 2012 года https://vk.com/wall-42934372_2425
Топ 10 лучшие французские фильмы 2012 года https://vk.com/wall-42934372_1844
10 хороших французских комедий: http://vk.com/wall-42934372_2992
10 замечательных советских фильмов о любви: https://vk.com/wall-42934372_1876
10 гениальных фильмов, получивших Оскар в номинации "Лучший фильм" https://vk.com/wall-42934372_1905
40 фильмов, которые возможно заставят вас заплакать: https://vk.com/wall-42934372_1928
60 лучших исторических фильмов о любви: https://vk.com/wall-42934372_1948
ТОП-10 лучших фильмов про собак! http://vk.com/wall-42934372_3644
10-ка лучших исторических фильмов! http://vk.com/wall-42934372_3142
фильмы о великих женщинах: http://vk.com//wall-42934372_3703
фильмы о любви бабников и закоренелых холостяков: https://vk.com/wall-42934372_2002
Лучшие фильмы об изменах http://vk.com/wall-42934372_3029
фильмы об исполнении желаний https://vk.com/wall-42934372_2024
ТОП - 10 фильмов о времени ! https://vk.com/wall-42934372_2938
10-ка лучших фильмов про танцы https://vk.com/wall-42934372_2054
10-ка лучших молодежных комедий https://vk.com/wall-42934372_2082
10-ка лучших мюзиклов https://vk.com/wall-42934372_2514
Топ 9 фильмов про индустрию моды: https://vk.com/wall-42934372_2159
10-ка лучших мистических фильмов
Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение
Тайная служба «Обнаженного Ангела»
Екатерина Павловна Багратион (1783-1857) была настоящей femme fatale – роковой женщиной, разбивавшей десятки мужских сердец. Но самой главной любовью этой красавицы стала ее Родина, которой она бескорыстно служила верой и правдой…
[532x500]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Schweinchen am Bier - Свининка на пиве
Рецептов приготовления мяса на сайте много. НО, так как готовят его в Германии нету.
Так что к конкурсу Oktoberfest, предлагаю самое что не на есть немецкое мясо.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Браво фотографу!!!!! ч. 7
1.
[700x560]Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
Всем мамам посвящается! Это дорого стоит!
Дорогие мои ПЧ!
Этот пост я посвящаю всем мамам на свете.
Очень прошу напишите коммент к этому посту, то, что вас соединяет с вашими мамами, ту невидимую пуповину, которую не возможно перерезать... ни в каком случае, даже если....
Процитируйте этот пост, если он вам понравился и позвоните своей мама, просто так...
я вас очень прошу!!!
1.
[700x525]
Это цитата сообщения Регина_Децюра Оригинальное сообщение
Яблочный пирог по-испански
Яблочный пирог довольно популярный десерт. Его вариации можно найти во многих кухнях мира, но он все равно остается простым в приготовлении, доступным и неизменно вкусным. Его прелесть в том, что добавив всего пару новых штрихов в рецепт, из привычного домашнего яблочного пирога к чаю, можно получить интересный заморский десерт.
Ингредиенты:
пшеничная мука - 250г
разрыхлитель - 1 пакетик
корица (молотая) - по вкусу
сахарная пудра - 1/2 стакана
цедра (мелко натертая) и сок - 1 лимона
яйцо - 2 шт.
сладкий херес - 3 ст.л.
оливковое масло - 1/2 стакана
для начинки: зеленые яблоки - 500г.
Способ приготовления
Яблочный пирог совсем не то, что шарлотка. Это самостоятельное и интересное блюдо. Простота и доступность сделали его одним из фаворитов домашней выпечки. Да и вправду, трудно устоять перед нежным вкусом с легкой яблочной кислинкой. Этот рецепт яблочного пирога родом из Испании. И вместе с летним яблочным ароматом, он несет в себе ноту жаркого южного солнца и жгучего темперамента - вкус хереса.
В глубокой миске смешиваем муку, разыхлитель, корицу, сахарную пудру и лимонную
цедру. Отдельно взбиваем яйца до белизны. Делаем углубление в центре муки и постепенно, постоянно помешивая, добавляем туда взбитые
яйца, херес, оливковое масло и сок лимона. Не прекращаем мешать, пока не
образуется однородная масса. Временно оставляем тесто.
Пока тесто немного отдыхает, очищаем от кожуры яблоки, вынимаем сердцевину, нарезаем кубиками. Теперь собираем яблочный пирог в форме. Смазанное маслом дно формы слегка посыпаем сахаром,выкладываем яблоки, затем тесто. Разравниваем.
Отправляем наш яблочный пирог в духовку, предварительно нагретую до 180С и выпекаем 40-45 мин до образования румяной корочки. Когда пирог готов, вынимаем его из
духовки, даем немного остыть и переворачиваем на блюдо и уже там даем ему остыть окончательно.
Готовый яблочный пирог можно присыпать сахарной пудрой или корицей, подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым и наслаждаться.
Это цитата сообщения Регина_Децюра Оригинальное сообщение
Азиатские лепешки
Азиатские лепешки
Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
[700x525] [700x525]Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение
Мастер- класс от Ликмы" Ах ты душечка "(Страна мастеров)
1
[445x480]
2
Почему бы не обыграть форму пластиковой бутылки? В ней я увидела и головку куклы и шейку:)
Отрежем часть бутылки и оставим так, как бы предполагаемые голову и плечики.
[520x461]
3
Обернем синетпоном.
[520x466]
4
Натянем колготку длиной равной две длины заготовки из пластиковой бутылки.
[520x444]
5
А теперь, друзья мои, показываю, как можно сделать личико более простым методом, используя круглую форму бутылки.
Сделаем носик картошечкой????
Для этого подложите через верхнее отверстие шарик из синтепона.
[520x390]
6
Верх завяжите, чтобы удобно было работать.
В верхней части сделаем небольшую перносицу. Слегка стяните и получите две точки.
[520x390]
7
Из правой точки делаем правую ноздрю.
[520x390]
8
[520x390]
9
Из левой - левую
[520x390]
10
Получилось вот так.
[520x390]
11
Оформляем крылья носика.
[520x390]
12
[520x390]
13
Подкорректируем носик. Сделаем его более курносым.
[520x472]
14
[520x425]
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
ЕЩЕ РАЗ О БЕЗОПАСНОСТИ.Из блога Егоровой Татьяны.
На этот раз речь пойдет о ДРУЗЬЯХ.Да,да о друзьях!
Все мы знаем,что сетевой социальный принцип очень активно используется для спама.
Ты необдуманно добавляешь человека в друзья, а потом к тебе начинают ломиться другие пользователи, личные сообщения с предложениями, благодарности, за якобы посещенные тобой страницы и т.д и т.п..
Почему это работает?
Потому что если ты добавил человека в друзья, как-то неловко разрывать с ним дружбу, так?
Ведь "человек может обидеться"....
В этом сила социальных сетей - она привносит масштаб и автоматическую обработку в социальную среду, где велико влияние одних людей на других.
Не секрет и то,что в последнее время участились случаи взлома страничек.И многие с этим уже сталкнулись вживую.
Пора формулировать новые принципы этикета, с учетом изложенного.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Томатный суп с нутом и чоризо (сыровяленая колбаса)
[320x240]
[320x240]50 мл оливкового масла
200 гр чоризо* (можно заменить на хорошую сырокопченую колбасу)
1 луковица
2 стебля сельдерея
3 шт. морковки
2 зубчика чеснока
1 банка (400 г) консервированного нута
500 гр томатов в собственном соку или 150 гр густой томатной пасты
1 литр куриного бульона
200 гр шпината
соль, перец
Читать далее
.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Пирог и рулетики из лаваша "Жульен"
http://forum.say7.info/topic26104.html
Автор рецептов - Ириshа, за что ей Большое спасибо!
Пирог "Жульен"
[400x300]Понадобится:
Для теста:
200 гр муки
1 яйцо
125 гр маргарина
2 ст.л. тертого сыра
0,5 ч.л. соли
1/3 ч.л. мускатного ореха
Для начинки:
1 крупная луковица
400 -500 гр грибов (свежие или замороженные)
1 отварная куриная грудка
150 гр сметаны
150 гр сливок (10-20%)
1 ст.л муки
соль, черный перец, зелень свежая по вкусу
150 гр сыра
Рецепт
Рулетики из лаваша "Жульен"
[400x300]Понадобится:
3 листа лаваша
начинка по рецепту выше
Рецепт
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Блины кукурузные с брокколи и сыром
[600x450]Тесто:
250 гр кукурузной муки или крупы мелкого помола,
1 ст. (200 мл) холодного молока,
1 ст. воды,
3 яйца,
щепотка соли,
2 ст. ложки оливкового масла
Начинка:
250 гр брокколи,
1 яйцо,
2 зубчика чеснока,
30 мл молока,
100 гр сыра или творога,
перец,
2 ст. ложки оливкового масла
Для теста взбиваем яйца, добавляем воду, молоко, соль, масло и кукурузную муку. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 40. В это время делаем начинку: отвариваем брокколи и мелко режем. Разогреваем масло, обжариваем чеснок, кладем брокколи, добавляем молоко, взбитое яйцо, сыр и перец. Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась кремообразная начинка.
Печем блины обычным способом до золотистого цвета. Пока они еще теплые, заворачиваем начинку. Сверху можно посыпать сыром и поставить на гриль или в микроволновую печь. Я и начинку делаю в микроволновке — так быстрее. Вкусно и полезно.
Источник
.