Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Живопись -*Читающая женщина таинственней.....*

[575x100]

Читающая женщина таинственней,
Красивей говорящей во сто крат
И снова представляется единственной,
С которой познакомиться я рад.

Какое трепетанье под ресницами,
Как опьяняет вздрагиванье губ.
За нежно шелестящими страницами
Слежу, как самый рьяный книголюб.
Александр Бобров

Камиль Сен-Санс

[показать]F. Schurig, circa 1890

Это цитата сообщения Jiva108 Оригинальное сообщение

Философские фильмы, сдвигающие точку сборки




ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение

Лили Марлен

 

У этой песни давняя и очень интересная история. Она начинается в далёком 1915 году, в берлинской казарме, где среди прочих новобранцев ожидал отправки на Восточный фронт и некто Ганс Ляйп (Hans Leip), двадцатилетний сын гамбургского портового рабочего. Казарменную скуку оживляли лишь периодические увольнения из части. Тогда-то Ляйп и познакомился с двумя берлинскими девушками, с которыми стал встречаться попеременно (на этот счёт, впрочем, есть разные версии). Одну из них звали Лили, а другую — Марлен. Однажды ночью, стоя на часах перед казармой, Ганс от нечего делать принялся сочинять стихотворение, посвящённое сразу обеим своим девушкам. При этом он ловко объединил их в одну — в Лили Марлен. 

Читать далее

---

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Шашлычок из куриных ножек по-японски (Якитори Сё Нику)

[500x333]

Неверно считать, что японская кухня – это только сырая рыба в виде суши и роллов. Конечно, сырая рыба присутствует в рационе, но это лишь малая часть всего кулинарного разнообразия, которое готовят в японских ресторанах и на кухнях хозяек. Кстати, доставка суши в офис москва, а так же в любой город из списка или резервирование столика в ресторане осуществляется на сайте японской кухни по телефону.
_______________________________________

Предлагаю вам приготовить не сложное и очень, очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет качестве закуски на праздничный стол. В Японии существуют специализированные заведения, в которых готовят только якитории, они являются закуской к пиву. Но и в России это блюдо впишется в любой праздничный стол и вы приятно удивите своих гостей! Гарнир можете использовать и другой, или даже обойтись без него, якитории очень вкусные сами по себе!

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Елена Чижова - Время женщин♥ღ♥

[443x700] За это произведение писательница получила Букеровскую премию в 2009 году. В книге описываются трагические события, произошедшие с такой по-русски наивной женщиной по имени Антонина. «Время женщин» сможет пробудить практически в каждой даме эмоции, которые лежат глубоко на дне, – настолько ярко и живо Елена описывает жизнь Антонины. Казалось бы, сюжет до обидного банален: застенчивая и не блещущая красотой женщина из провинции до безумия влюбляется в питерского парня. И дальше все по накатанной: она радостно прыгает к нему в постель, отгоняя от себя дурные мысли о том, чем все закончится... Но счастливого конца не случится, ведь это роман о настоящей жизни, а не слащавые мечтания о лучшем. Поэтому Антонина рожает дочь, которая, наверное, никогда не узнает своего отца. А через некоторое время женщина умирает, а дочь остается на попечении трех старушек-соседок по коммуналке. Роман ведется от лица дочери Антонины. [385x55] klavdia-France

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Самый долгожданный май! Цветочная живопись Пьера Огюста Ренуара

 

[показать]

[показать]
Весенний букет, 1866

Старинный вальс - Осенний сон (А. Джойс, 1908)


Услышав о военных фразу,
И повернувшись вдруг ко мне,
Бывает, спрашивают сразу:
- А это о какой войне?

О той войне – ужасной самой,
О бесконечной той войне
Где смерть ходила вслед за славой,
Где год за десять был вполне!

О той - отечественной, страшной,
Где жизнь была ценой в пустяк…
Мужчины погибали наши,
А иногда - запросто так.

[показать]
Анемоны, 1909

Читать далее...

Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение

Две очень милых ФЕЕЧКИ

Две очень милых феечки сидели на скамеечке,

И, съев по булке с маслицем успели так замаслится,

Что мыли этих феечек из двух садовых леечек!

[600x450]
 

[525x700]
[525x700]
 

Хотите я научу вас мастерить таких же?

ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТИКАМИ

Это цитата сообщения Money-box Оригинальное сообщение

Украшения из фетра - идеи

1.
[604x567]

2.
[570x579]

3.
[604x547]

Здесь собраны самые лучшие идеи  разных украшений из фетра!Natali Lyuta

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Петельный шов для фетра - варианты.

Петельный шов для фетра - варианты.

С помощью петельного шва - шьется фетр, причем без разницы - будет этот игрушка из фетра или брошка или салфетка.

1.

[440x228]

Продолжение следует.......

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

КРАСОТА ИЗ ФЛИСА.

Читать далее...

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Поделки из фетра °°Sonhos de Mel 'ੴ by Dio Miranda

[757x800]

[800x695]

[600x800]

>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Валентинки из фетра и ткани. Идеи.

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ириша_-_Девушка-Лето Оригинальное сообщение

Игрушки из фетра

Красивые игрушки из фетра можно сделать своими руками всего за несколько минут!

1.
[635x500]

2.
[635x550]

3.
[635x500]

4.
[635x500]

5.
[635x500]

6.
[635x500]

7.
[635x440]

8.
[601x503]

9.
[635x500]

10.
[635x500]

11.
[635x400]

12.
[635x235]

13.
[635x635]

14.
[635x400]

15.
[635x500]

16.
Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Фетровые поделки

Снова возвращаюсь к фетру. Нашла в интернете еще несколько удивительных фетровых поделок и спешу поделиться с вами находкой. Сделав такие симпатичные мелочи, они вполне могут стать подарком к новому году. Ими можно украсить Новогоднюю елку или составить какую-либо композицию. А хотите сделать своим близким оригинальный подарок, тогда рекомендую вам обязательно посетить сайт sharzh-kukla.ru, здесь вы сможете заказать необычный подарок, куклу-шарж. Мастера сделают куклу по фотографии. Думаю такой подарок будет самым необычным среди всех, а главное эксклюзивным. Воспользуйтесь услугами этого сайта. Всем желаю отличного настроения!

1.
[430x429]

2.
[453x604]

3.
[540x410]

4.
[604x402]

5.
[500x403]

6.
[400x580]

7.
[498x350]

8.
[570x679] Читать далее

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

совушки и другие игрушки из фетра. мастер-класс.шаблоны

СОВУШКИ ИЗ ФЕТРА, ТАКИЕ РАЗНЫЕ И ПРЕКРАСНЫЕ. ДВА МАСТЕР-КЛАССА

И ДРУГИЕ ИГРУШКИ ИЗ ФЕТРА. ШАБЛОНЫ

[показать]

[показать]

[500x437]

[500x432]

[500x380]

[470x640]

[533x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ириша_-_Девушка-Лето Оригинальное сообщение

Блины с салатом из селёдки

Ингредиенты:

- на 6-7 шт блинов
- 1 филе селедки
- 2 яйца
- сметана
- зеленый лук
- укроп

Приготовление:

1 филе - это половинка селедки. И эту половинку нужно мелко нарезать.
Яйца отварить и раздавить вилкой или натереть на терке.
Зеленый лук и укроп измельчить (количество по вкусу).
Все ингредиенты перемешать и заправить немного сметаной.
Если у Вас селедка слабосоленая и была не в маринаде, необходимо такую начинку немного посолить и взбрызнуть лимонным соком.
На блинчик выложить начинку и свернуть трубочкой, заворачивая края.
Разрезать блин пополам наискосок.
[700x525]

Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки растительное масла и 600 грамм молока.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.

А сейчас танцы в припрыжу и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Берем сковороду капаем растительное масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готово! И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!

Серия сообщений "Блины":

Блины-блинчики, всеобщие любимчики!

Часть 1 - Блины с салатом из селёдки
Часть 2 - Тонкие блины
Часть 3 - Блинчики с индейкой
Часть 4 - Блины с мясом
Часть 5 - Блины с картофелем и грибами
Часть 6 - Оладьи на кефире с зеленым луком

Это цитата сообщения Ириша_-_Девушка-Лето Оригинальное сообщение

Кулинарные хитрости

16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.


18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в Читать далее...

Это цитата сообщения Ириша_-_Девушка-Лето Оригинальное сообщение

Как правильно солить еду

Как правильно солить еду.

Обычно мы солим еду «на автомате», совершенно об этом не задумываясь. Однако на самом деле вкус блюда во многом зависит от того, когда его посолили. Сегодня мы раскроем вам все секреты грамотного использования соли при приготовлении блюд.

Начнем с того, что разным продуктам нужно разное количество соли. Например, рыба требует большего количества соли, а мясу так много не нужно, ведь если его пересолить или же посолить не вовремя, оно станет жестким и невкусным.

Солите блюда в конце приготовления. Это правило нужно обязательно соблюдать, если вы используете йодированную или морскую соль. Йод, витамины и микроэлементы, которые содержаться в такой соли, при длительном нагреве разрушаются, поэтому для сохранения всех полезных свойств соли нужно добавлять ее в конце приготовления. Но это еще не все. Если вы посолите блюдо в самом начале приготовления, то неправильно рассчитаете соотношение соли к объему блюда, ведь в процессе варки лишняя жидкость испарится – в результате блюдо пересолено. Кроме того, в конце приготовления продукты лучше впитывают соль.

Некоторые блюда солят во время приготовления. К примеру, мясной бульон лучше солить за полчаса до готовности, а грибной – в самом конце. Бобовые солят за 5 минут до конца приготовления, так как в соленой воде они готовятся слишком долго.

В редких случаях применение соли в начале варки полностью оправдано. Например, это касается макаронных изделий, пельменей и вареников, овощного бульона, рыбы и ухи. Если вы готовите именно эти продукты, то сначала посолите воду, а потом добавляйте их в кастрюлю.

Мясо солят очень умеренно, так как чаще всего в его состав и так входят соли. Если же вы не любите соленую пищу, то мясо можно вообще не солить, а добавить к нему пряности или подать под соусом, или слегка подсолить перед подачей.

Если вы готовите печень, то ее лучше посолить в самом конце, так как соль сделает ее жесткой.

Рыбу солят обильно вне зависимости от того, как вы собираетесь ее готовить (варить, жарить). Лучше всего посолить ее за 10 минут до приготовления – так при жарке она не развалится.

Овощи в плане соли – это нечто среднее между рыбой и мясом. Их солят меньше, чем рыбу, но больше, чем мясо. Грибы солят больше, чем овощи. Количество соли для картошки будет зависеть от того, каким способом вы ее готовите. Если варите картошку, то лучше всего ее посолить сразу после того, как она закипит. Картофель в мундире солят сразу или не солят вообще. Жареную картошку солят в конце приготовления – так она получится более хрустящей.

Как видите, умение правильно солить продукты – это целое искусство. Однако если выбирать из двух зол, то недосол – это меньшее зло, ведь его легко исправить, а вот с пересолом справиться куда сложнее, и, скорее всего, такое блюдо будет испорчено.
[604x281]

Серия сообщений "Кулинарные подсказки":

Часть 1 - Как правильно солить еду
Часть 2 - Кулинарные хитрости
Часть 3 - Выращивание лука на подоконнике
Часть 4 - Использование соли в быту

Это цитата сообщения Domovena Оригинальное сообщение

Шпалера "Нарцисс восхищается собой в фонтане"

Шпалера "Нарцисс восхищается собой в фонтане" ("Narcisse se mirant dans la fontaine") была изготовлена между 1480 и 1520 годами во Фландрии. Возможно, первой владелицей была Анна Бретонская. Предполагается даже, что это была серия из четырех шпалер.  В настоящее время находится в Museum of Fine Arts, Бостон.

[показать]

Эта шпалера иллюстрирует историю юноши Нарцисса, описанную в поэме  "Метаморфозы"  древнеримского поэта Овидия.

далее

Это цитата сообщения Domovena Оригинальное сообщение

Шпалера "Карл Орлеанский и Мария Клевская"

На этой шпалере XV века изображен Карл герцог Орлеанский (Charles d'Orléans) со своей третьей женой Марией Клевской (Marie de Clèves). Брак был заключен в 1440 году , сразу после возвращения герцога из двадцатипятилетнего плена.

[показать]

Юной невесте было тогда четырнадцать лет, а жениху - сорок шесть. Может быть, здесь изображен момент, когда 24 января 1441 года герцог в сопровождении своей супруги торжественно въезжает в столицу герцогства - Орлеан. "Для герцога с герцогиней приготовили балдахин из златотканого полотна, украшенный шестью локтями сандала и отороченный шелком; церкви звонили во все колокола, в знак благодарности по городу проносили мощи покровителей Орлеана святого Эньяна и святого Эверта. На перекрестках выставили столы с угощением, а из двух фонтанов било светлое красное вино и молоко. На улицах исполнение мелодий на лютне сопровождалось игрой многочисленных деревенских музыкантов."

далее