Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Байки Зиновия Гердта=
[198x254]
21 сентября 1916 года родился народный артист СССР Зиновий Ефимович Гердт. Дети помнят Гердта как исполнителя роли водяного царя в сказке «На златом крыльце сидели» и адмирала Бума из фильма «Мэри Поппинс, до свидания!». Кроме того, голосом Зиновия Гердта разговаривали такие всеми любимые герои мультфильмов, как доктор Айболит, Муми-тролль и капитан Врунгель.
Зиновий Гердт был необычайно интересным человеком. А его талант рассказывать истории и анекдоты делал актера желанным гостем в любой компании.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Старый вальс
|
Серия сообщений "вальс":
Часть 1 - Вальс дождя. Ярослав Никитин
Часть 2 - На сопках Маньчжурии Олег Погудин
...
Часть 22 - Francois Feldman-Les valses de Vienne
Часть 23 - Зимний вальс
Часть 24 - Старый вальс
Часть 25 - Музыка вальса
Часть 26 - Картина дня - Представление молодого Моцарта мадам де Помпадур в Версале
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Зимний вальс
|
Серия сообщений "вальс":
Часть 1 - Вальс дождя. Ярослав Никитин
Часть 2 - На сопках Маньчжурии Олег Погудин
...
Часть 21 - Вальсы Грибоедова
Часть 22 - Francois Feldman-Les valses de Vienne
Часть 23 - Зимний вальс
Часть 24 - Старый вальс
Часть 25 - Музыка вальса
Часть 26 - Картина дня - Представление молодого Моцарта мадам де Помпадур в Версале
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Печеночное суфле в пароварке
[300x200]http://dom.sibmama.ru/index.php?p=sufle_par
200 гр куриной печенки измельчить блендером (до кашецообразного состояния),
выдавить 1-2 зубчика чеснока,
мелко порубить небольшой пучек петрушки.
Отдельно взбить 2 (3 если мелкие) яйца + пачка сметаны (или 200 гр майонеза).
Все смешать.
Посолить, поперчить.
Вылить смесь в форму для варки риса (прилагается к электрическим пароваркам) или в небольшие формочки (типа как для выпечки кексов). Каждую форму плотно закрыть фольгой и поместить в пароварку.
Готовится 30-40 минут (если формочки маленькие, то времени нужно меньше, а если форма одна и большая, то побольше). Получается очень нежно и воздушно. Можно есть горячим, а можно остудить и мазать на хлеб как паштет.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "в пароварке":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Форель с овощами
...
Часть 14 - Торт в пароварке «Нежность»
Часть 15 - Творожный пудинг в пароварке
Часть 16 - Печеночное суфле в пароварке
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Компьютерные уроки для пожилых людей
Урок № 1. Основные компьютерные понятия Если вы пенсионер, человек пожилой или очень пожилой, знайте, что научиться пользоваться компьютером, освоить хотя бы основы компьютерной грамотности вам просто необходимо. Также будьте уверены, что усвоить компьютерные уроки в определённых пределах вам вполне по силам и доступно. На этих страницах я буду рассказывать о компьютере просто и доступно... ...Для того, чтобы научиться пользоваться возможностями интернета, нужно подружиться с компьютером, который умеет делать очень много полезных и приятных вещей. Освойте их – и ваша жизнь наполнится новым содержанием и увлечениями. Заявляю вам это со всей ответственностью, основываясь на моём собственном примере петербургской пенсионерки... >>читать
 |
Урок № 2. Поиск в интернете сайта по адресу или по запросу в поисковой системе. |
 |
Урок № 3. Как на компьютере написать текст и сохранить документ. |
Самая простая программа для написания текста входит в состав системы Microsoft Windows, то есть она уже имеется на вашем компьютере. Это текстовый редактор под названием "Блокнот". Возможности этой программы очень скромные, но мы начнём учиться писать текст пока что именно в этом текстовом редакторе. >>читать
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Обновить/Удалить драйвер
[показать]ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ
Драйвер — это программа, которая "объясняет" компьютеру, что он умеет делать с тем или иным устройством.
Пример. Допустим, Вы купили принтер. Подключили его к компьютеру и... ничего не произошло. Конечно, компьютер понял, что Вы к нему что-то подключили. Он может даже определить, что это за устройство. Но компьютер не понимает, какой фирмы Ваш принтер, какой он модели и как с ним работать. Это означает, что Вы не сможете ничего сделать при помощи нового оборудования. Проще говоря, принтер печатать не будет. Для того чтобы принтер работал правильно нужен драйвер. Практически к каждому новому оборудованию нужен драйвер. И к видеокарте, и к звуковой плате, и к веб-камере, мобильному телефону, принтеру и сканеру.
Для обновления драйвера следует выполнить следующие действия:
Распакуйте архив и сохраните файл sfdrvup.exe в какую-либо папку на жестком диске.
Запустите sfdrvup.exe.
Следуйте указаниям на экране
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
Рулетики просто потрясающе вкусные.
Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы.
[400x]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбный "тортик" -это блюдо предельно просто и работает всегда безотказно.
Захотелось мне сегодня рыбки. Я - не большой фанат рыбы, поэтому чтобы я ее ела она должна быть очень вкусная. Так и вышло. Готовить ее очень просто, а результат – пальчики оближешь! Готовa поспорить, что если ваши гости попробуют этот рыбный "тортик", то он им очень понравится.
[700x525]
Выглядит красочно, а готовится очень просто, может быть подано на праздничный стол, в рыбный день или когда пожелаете!
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ПРОГРАММА для УЛУЧШЕНИЯ ЗРЕНИЯ
РЕКОМЕНДУЮ ВЗЯТЬ ЗАПИСЬ в ЦИТАТНИК и ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЕЖЕДНЕВНО !!!
 [670x503]...НЕ ЗАБУДЬТЕ ВКЛЮЧИТЬ КОЛОНКИ,ПРОГРАММА со ЗВУКОВЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ... P.S. ...предлагаемая программа проверена на собственном опыте , ежедневные упражнения дают ощутимый результат.  [503x20]  |
Серия сообщений "ЗРЕНИЕ":
Часть 1 - УЛУЧШИТЬ ЗРЕНИЕ
Часть 2 - Прозрение за 7 дней
...
Часть 14 - 3D Stereogram online
Часть 15 - Диета при глаукоме
Часть 16 - ПРОГРАММА для УЛУЧШЕНИЯ ЗРЕНИЯ
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Бисквит (секрет приготовления)
[448x336]
Время приготовления: 30 минут
Описание: Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
Ингредиенты
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Наше здоровье! Давайте худеть вкусно! Рецепт приготовления овощей от меня.
Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой Дневничок! Праздники уходят, а набранный за это время вес остался! Поэтому у меня есть прекрасный и проверенный способ, как избавиться от лишних килограммов- легко и просто! Нужно полюбить овощи! Есть один из вариантов приготовления, которым я сейчас с Вами поделюсь! 
[577x359]
Я взяла те овощи, которые были у меня в холодильнике: Это баклажан, кабачок, морковь, цв.капуста, болгарский перец, лук, чеснок. Состав овощей можно менять по Вашему желанию. Это может быть: свекла, капуста белокачанная, лук-порей, сельдерей, картофель и т.д. и т.п.
Овощи моем, чистим и нарезаем крупными кусками. Укладываем их в посуду для запекания в духовке.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Салат селедка под шубой в рулете
салат- рулет селедка под шубой.
[показать]Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины. Девочки,что я могу вам сказать... ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием. Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет... Думаю, что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше. Не сложно, доступно и очень вкусно!
Это цитата сообщения хипи Оригинальное сообщение
Пастрома из индюшачьей грудки
Пастрома из индюшачьей грудки
Инна Антохина (автор)
Настоящий домашний деликатес и минимум времени на готовку!
Такую пастрому, думаю, знают и делают многие, я и сама этот рецепт нашла лет 10 назад. Но меня смущало количество времени на приготовление – всего 15 минут! Но когда, наконец, приготовила, то поняла: этот рецепт просто клад! В прямом смысле слова! Минимум времени и на подготовку, и на приготовление.
Я еще больше упростила процесс приготовления: предварительно не замачиваю индюшку в соленой воде, не шпигую чесноком, а делаю все гораздо быстрее. Мясо, как правило, замачивают не столько для просаливания, сколько для того, чтобы оно было еще сочнее, а при промышленном производстве – чтобы больше весило. У меня же получается совершенно роскошное мясо, которое не идет ни в какое сравнение с тем, что продается в магазине!
РЕЦЕПТ
НАДО:
1,5 кг грудки индюшки одним куском
Соль
Сладкая паприка (молотая)
Смесь сухих итальянских трав
Молотый перец
2-3 ст. л. растительного масла
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешать соль, перец и травы со сладкой паприкой в целлофановом пакете.
2. Грудку натереть растительным маслом и положить в пакет со специями. Хорошо потрясти и обвалять в нем мясо. Потом плотно обернуть и положить в холодильник на полчаса.
3. В это время нагреть духовку до 250°С
4. Противень застелить фольгой. Выложить на противень мясо и поставить в духовку на средний уровень на 15(!) минут.
5. Выключить духовку. Мясо в ней оставить до утра (если делаете вечером) или часа на два – до полного остывания.
Вот такая получается пастрома!
Результат впечатляет: вкусно, быстро и посуду мыть не надо.
КСТАТИ: лучше брать толстый кусок, но не более 1,5 кг. Если он менее 1 кг, то уменьшите время на пару минут, чтобы мясо не получилось суховатым. Для куска весом 2 кг увеличьте на 2-4 минуты.
Источник: телеканал "Домашний"
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ЙОГУРТ.
АВТОР Mariq
источник http://forum.good-cook.ru/topic3740s180.html
обязательно доводим до кипения молоко,затем даем остыть до 43-44градуса по Цельсию .в отдельной посуде у нас находится йогурт,который уже комнатной температуры,йогурта должно быть 12-15% по отношению к количеству молока.
в дальнейшем вы будете использовать свой йогурт,а на первый раз для этих целей пойдет и магазинный,но обязательно натуральный,без красителей,крахмала и консервантов,в нем должна присутствовать "лактобацилус булгарикус",ведь именно благодаря ей ,у нас получается настоящий ,полезный йогурт,а не породия на него,кстати болгары простокваши и кефирчики называют "больным молоком" и в пищу не употребляют.
и так ,наше молоко остыло до 43-44 градусов(мереем температуру термометром),мы очень острожно добавляем немного теплого молока(1часть молока к 3 частям йогурта) в наш йогурт,который в отдельной посуде,муж все перемешивает венчиком,никаких комбайнов и миксеров! смесь должна получится однородной,без комков и не пресечься,если у вас молоко остыло до указанной мной температуры,то такие неприятности вам не грозят.
затем смесь йогурта с молоком,мы осторожно вводим в наш полный объем молока,постоянно перемешивая венчиком,самое страшное позади. 
разливаем в банки,я использую из под майонеза 450гр.,закрываем крышками,затем уносим банки с йогуртом в самую теплую в доме комнату,у нас это спальня,укутываем одеялами,я использую шерстянные родопские одеяла.мы делаем йогурт на ночь,с утра убираю его в холодильник,но можно и сразу уже есть,как моя дочка,просто после холодильника он становится еще гуще и его приходтся нам "бедным-несчастным" из банки выковыривать ложкой,сам он оттуда не вылазит.
вот такие баночки получаются
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Баклажаны по-пармезански (два вкуснеших варианта!)
[показать] Огромная благодарность автору: fanny Красочное, ароматное и безумно вкусное блюдо!
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Оригинальная закуска. Рулет с сырной массой " КАЛЕЙДОСКОП"
Из достаточно простых ингредиентов можно приготовить оригинальную закуску на стол
заранее за 2 дня. Посмотрите, как эстетично она смотрится , внешне напоминая калейдоскоп .
- 225 грамм сливочного сыра, который надо предварительно подержать в помещении, чтобы он приобрёл комнатную температуру.
- 125 грамм свежего козьего сыра ( выбирайте помягче)
- 1 большой зубчик чеснока, выдавить через чеснокодавилку.
- ½ стакана мелко нарезанного красного перца среднего размера.
- ½ стакана мелко нарезанных вяленых помидоров ( которые из банок в оливковом масле )
- ¼ стакана мелко нарезанных маслин .
- 60 грамм мелко нарезанной пряной копчёной колбасы
- Около 2 столовых ложек измельченной петрушки
- Около 1 чайной ложки рубленого свежего тимьяна
- Свежемолотый черный перец
- Соль по вкусу ( но можно обойтись и без соли, так как многие продукты уже подсоленные)
- 1 батон белой французской булки
Это цитата сообщения Tato4ka53 Оригинальное сообщение
Закусочные булочки
[625x468]Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.Очень прижилась в нашей семье.
Ингредиенты:Булочки 6 шт
Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
Ветчина 120 г
Солёные огурцы 1 шт
Масло сливочное 90 г
Молоко 3 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Горчица готовая 1 ч.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
Приготовление:
У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
[500x374]Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
[500x374]Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
[500x374]Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Приятного аппетита!
[500x375]http://vpuzo.ru/
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Рулетики с мексиканским куриным салатом.
Рулетики с мексиканским куриным салатом.
Наверняка многие из Вас знают рулеты с плавленным сыром, укропом и лососиной , завернутые в лаваш. Этот рецепт похож, но с оригинальными добавками и курицей. Так что вполне может подойти для ассортимента блюд на праздничный стол.После изучения ингредиентов можете посмотреть видео по приготовлению этой закуски.
Ингредиенты
Перечислю последовательно , как по видео ингредиенты, входящие в состав этой заправки:
8 унций.сливочного плавленного сыра
1-2 столовые ложки Пряного мексиканского соуса
10 унций l мексиканского лайма и нарезанные соломкой вяленные помидоры
¼ -1 / 2 стакана красного лука, нарезанного кубиками
2 куриные отварные грудки, измельченные в соломку.
1 стакан натертого сыра или смеси сыров
2 зубчика чеснока, измельчить
2 чайные ложки порошка чили
½ столовой ложки орегано
соль и перец по вкусу
6 больших муки лепешки
Инструкция:
Добавить все ингредиенты в миску, перемешивая после каждого ингредиенты.
Добавить еще приправы по вкусу, если необходимо.
Нанесите на лепешки или лаваш подготовленную массу около дюйма толщиной,равномерно распределив по всей поверхности.
Завернуть в пленку и отправьте в холодильник на час.
Перед подачей на стол нарезается около 1-1 ½ дюйма толщиной.
А теперь можете посмотреть видео по приготовлению этой вкусной закуски.
Приятного Вам аппетита :))
можете еще посмотреть :
Оригинальная закуска. Рулет с сырной массой " КАЛЕЙДОСКОП"
Благодарю Вас за внимание :))
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Где получить грамотный совет по кулинарным секретам.
Кулинарный ликбез.
С огромной радостью хочу поделиться с Вами своей находкой в интернете - это кулинарный форум.
Так как недавно было в нашей семье одно важное событие, то приглашены были на него очень много гостей. Хотелось удивить их оригинальными блюдами, но и время, как обычно , ограничено , да и бродить в интернете можно долго, но так и не найти подходящих оригинальных рецептов :) Какова же была моя радость когда я набрела на очень отзывчивый форум !
Так что, если Вы растерялись в приготовлении какого -либо блюда или не знаете, чем заменить одни ингредиенты другими, узнать новые оригинальные блюда или рецепты для гриля и мультиварки, то вы всегда можете заглянуть на кулинарный форум, который находится по адресу http://oede.biz и посоветоваться со знатоками в кулинарных изысках, которых очень гостеприимно собрал на своей платформе этот сайт.
Что особенно удобно на этом сайте, так это то, что он весь разбит на темы, поэтому можно с удовольствием почитать уже имеющуюся переписку или задать в непосредственной теме вопрос, который Вас интересует :)
Я очень благодарна этому форуму, так как мне на нем посоветовали отличные блюда, которые мои гости приняли на ура и даже спрашивали все рецепт :)) Если Вам интересно, то могу поделиться с Вами одним из тех рецептов, которые я для себя открыла на этом сайте :)
Так как на сегодня в преддверии весны , многие сели на диеты, то угодить гостям с гарниром очень сложно :)
Но мне посоветовали отличное решение !
Цуккини, фаршированные помидорами и моцареллой.
Оказалось очень вкусное блюдо. Итак, для приготовления этого гарнира нам потребуются:
2 помидора, которые надо разрезать пополам, удалить семена и нарезать небольшими кубиками или дольками
1/4 чайной ложки нарезанныхсвежих листьев орегано, соль, перец
1/4 ч.л. уксуса, немного оливкового масла.
5 унций свежей моцареллы, разорванная на 1-дюймовые кусочки
Инструкция
Надо разогреть духовку до 400 градусов. Смазать оливковым маслом противень, на который будут выложены фаршированные цуккини.. Разрезать продольно цуккини и слегка углубить серединочку, которую мы будем фаршировать. Сверху цуккини надо посолить и поперчить и заправить смесью из нарезанных кубиками помидоров и орегано, заправленных уксусом, солью и перцем. Выпекать их надо около 20 минут, а затем сверху посыпать обильно порванной на кусочки моцареллой. Выпекать приблизительно от 1 до 2 минут, пока сыр не начнет пузыриться и темнеть . Готово ! надо сразу подавать это блюдо к столу.
Приятного Вам аппетита и нахождения единомышленников и ответов на вопросы