А ГОДЫ ИДУТ, ГОДЫ ДВИЖУТСЯ.
ЧЕЛЮСТЬ ВСТАВЛЕНА, ТРУДНО ДЫШИТСЯ.
ГЛЯНУ В ЗЕРКАЛЬЦЕ-ОДНА КРУЧИНА:
ШЕЯ В СКЛАДКАХ, ЛИЦО В МОРЩИНКАХ.
ТУФЛИ КУПЛЮ-В ЖУРНАЛЕ КОПИЯ,
НОСИТЬ НЕ МОГУ-ПЛОСКОСТОПИЕ.
ВДАЛЬ НЕ ВИЖУ, ВБЛИЗИ КАК БЕЗРУКАЯ,
НЕ ТО ДАЛЬНОЗОРКАЯ, НЕ ТО БЛИЗОРУКАЯ.
И СЛУХ СТАЛ ТОЖЕ НЕМНОЖКО НИЖЕ,
ПОШЛЮТ ПОДАЛЬШЕ-ИДУ ПОБЛИЖЕ.
НАМ ПУШКИН ПЕЛ ОЧЕНЬ УПОРНО:
ЛЮБВИ ВСЕ ВОЗРАСТИ ПОКОРНЫ,
МОЛ, В СТАРОСТИ И НА ЛЮБОВЬ ЕСТЬ СИЛА,
НО ВАМ СКАЖУ: НЕ ТУТ-ТО БЫЛО!
ХОЧУ КОКЕТНИЧАТЬ-ГЛАЗКИ В ПОЛ,
А ЛЕЗУ В СУМОЧКУ, ГДЕ ВАЛИДОЛ.
К МУЖЧИНЕ В ОБЪЯТИЯ ХОЧЕТСЯ БРОСИТЬСЯ,
ДА МЕШАЮТ ОЧКИ НА ПЕРЕНОСИЦЕ.
А ПАМЯТЬ СТАЛА НИЗКОГО КАЧЕСТВА:
ЗАЧЕМ ЛЕГЛА К НЕМУ-ЗАБЫЛА НАЧИСТО.
ОДНО УТЕШЕНЬЕ СО МНОЙ ПОВСЮДУ:
Я-ХУЖЕ, ЧЕМ БЫЛА, НО ЛУЧШЕ, ЧЕМ Я БУДУ!
http://blogs.mail.ru/mail/bondareva_galy/4129BFF12CD027DB.html
[показать]Сливочное масло
Кипяток
Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками и заливаем таким количеством кипятка, чтобы оно всё растаяло, перемешиваем и убираем на холод (в холодильник или, на холод).
Когда масло хорошо застынет, обратной стороной ложки проделываем сбоку отверстие и сливаем всю жидкость. (На сильном холоде надолго оставлять нельзя, иначе и жидкость тоже замерзнет).
Снова заливаем кипятком и тщательно размешиваем и опять убираем на холод.
Повторяем эту процедуру столько раз, сколько потребуется для того, чтобы сливаемая жидкость была абсолютно прозрачной (примерно 4 раза).
Из 950 г сливочного масла у меня получилось около 650 г топленого.
http://blogs.mail.ru/mail/bondareva_galy/3A5F952BC642FC8D.html
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
[показать]Напиток "Тодди" обычно пьют перед сном или же в промозглую погоду. Когда-то им даже лечили простуду. Эксперты считают, что лучший "Горячий Тодди" выходит с коньяком, темным ромом либо же с бурбоном.
Ингредиенты:
Выход: 1 порция.
1 ч. л. сахара,
100-120 мл кипятка,
60 мл коньяка, рома, бурбона или скоча.
Способ приготовления:
Разогреть стакан. Положить сахар, залить кипятком, добавить коньяк и перемешать. Подать к столу.
http://cookingzone.net/recipes/drinks/hot-drinks/a...s?itemId=1645&sort=created
[показать]Ингредиенты:
Выход: 8 порций.
30 г сливочного масла, плюс больше для формочек,
115 г сахара, плюс больше для формочек,
3 ст. л. муки,
2 ст. л. лимонной цедры,
8 яиц, отделить белки от желтков, плюс 1 яичный белок,
240 мл молока,
120 мл свежеотжатого лимонного сока,
сахарная пудра.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 190°C. Смазать сливочным маслом и посыпать сахаром 8 формочек емкостью примерно 180 мл. Поставить формочки на противень.
В сотейнике емкостью примерно 2 л взбить 55 г сахара, муку, лимонную цедру и яичные желтки. Долить молоко и перемешать до однородной консистенции. Готовить на среднем огне примерно 12 мин., помешивая, пока масса станет более густой. Процедить через мелкое ситечко в большую миску. Добавить сливочное масло и лимонный сок. Перемешать.
В миске взбить яичные белки до консистенции средней густоты. Добавить остальной сахар и взбить до густой консистенции. Добавить 1/3 белков в лимонную массу. Перемешать до однородной консистенции. Добавить оставшуюся белковую массу и перемешать.
Переложить тесто в приготовленные формочки для выпечки. Выпекать примерно 18 мин., пока тесто поднимется и подрумянится. Сразу же переложить в сервировочные тарелки и посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Захотелось мне выпечки с сыром. И решила я попробовать этот рецептик. Он удивительно прост и доступен. Но от этого не менее вкусен.
[640x480]
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
[показать]Очень важно, каким образом вы приобретаете оберег. Если вы приобрели оберег в магазине, то перед тем, как его носить при себе, необходимо его очистить и зарядить. Даже небольшие предметы вбирают в себя психические заряды из своего окружения. Следовательно, прежде, чем использовать оберег, его надо очистить от зарядов психической энергии. Энергетическое очищение – достаточно простая процедура и можно воспользоваться одним из описанных ниже способов: - · оставить оберег на целый день под солнцем или на ночь под полной луной так, чтобы свет падал на него в течение нескольких часов;
- · опустить оберег в чистый водный поток, такой как река или ручей. Если нет возможности использовать природный источник, можно подержать оберег в проточной воде. Держа его там, на протяжении трех минут, нужно представить, как энергия этого предмета уносится вместе с водой. Волны использовать нельзя, так как они возвращаются назад и не уносят энергию;
- · окропить святой водой или поместить в нее оберег на некоторое время;
Дата по старому стилю: 25 октября
[показать]В этот ноябрьский день вся природа плачет — дождем или снегом. И люди стали плакать вместе с ней – устраивать ритуальные плачи, получившие название дедовских, вспоминать умерших родственников и друзей.
Полагалось обязательно сходить на кладбище, привести в порядок могилы, зажечь церковную свечу. В прежние времена есть и пить (особенно алкоголь) на погосте было не принято, еду на могиле тоже не оставляли — отдавали ее нищим. Придя домой, накрывали обильный стол, стараясь поставить на него те кушанья, которым отдавали предпочтение умершие родственники.
В этот день полагалось зажечь церковную свечу.
Кроме того, полагалось в этот день оказать помощь сиротам и обездоленным, ведь их жизнь обычно была несладкой. Недаром наши предки говорили: «В сиротстве жить — день-деньской слезы лить». Как и нищие, сироты считались обделенными счастьем и удачей. Поэтому о детях, оставшихся без родителей, обычно заботились всей деревней. Обманывать или обкрадывать сироту считалось страшным грехом.
На дедовские плачи особые приметы существовали для торговцев — им, например, запрещалось есть хлеб. Те же, кто торговал зерном, не должны были в этот день переезжать с места на место — иначе можно было спугнуть удачу.
Советы от "Дюймовочки".
[показать]Я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги!
У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.
Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!
И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось:
свиное топленое сало,
сок алоэ,
мед,
мазь Вишневского,
мазь ихтиоловая,
хозяйственное жидкое мыло,
сок репчатого лука.
Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла.
По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить.
Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь.
Когда мазь закончилась, ножки были чистые!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Оригинал взят
Теплый чай с медом и лимоном. Если вы простудились,первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай ,в который добавьте 1 ч.л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[640x518]
Очень вкусный, сочный грушевый пирог с миндальными орехами и кусочками шоколада!
Готовится просто, съедается быстро :))) Приятного Вам аппетита!
Читать далее
Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение
|
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Этот яблочный пирог на самом деле супер вкусный, супер нежный и супер сочный пирог. Не смотря на то, что в его основе песочное тесто, пирог с яблоками получается чрезвычайно сочный и очень приятный на вкус. Я не резала яблоки кусочками, я их натерла на терке для корейской моркови, и результат просто удивил меня. Яблоки были настолько вкусными и сочными, это первый раз, при всем моем опыте сладкой выпечки с яблоками. Еще я заметила, что чем тоньше и больше по площади яблочный пирог, тем он вкуснее. Приготовить такой пирог с яблоками достаточно просто и быстро.
|
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Селедочный салат
Хочу представить вам классический рецепт, родина которого северная Германия.
Этот салат родом из Германии,сейчас мы его попробуем готовить. По поводу сочетаемости продуктов могут возникнуть дебаты. Поэтому хочу заранее сказать, что вкусы у всех разные и спорить о них смысла нет. Селедка и молоко не вызывают диарею, это миф.
Ну, а теперь к самому главному, к салату. Для его приготовления нужны:
- 2-3 маринованных огурца (огурчики маленькие)
— 1 яблоко с кислинкой
— 4 филе сельди
— 1 луковица, с красным луком будет даже красивее
— зеленый лук
— 50 грамм майонеза
— 100 миллилитров сливок
— 100 миллилитров creme fraiche ( французский кисломолочный продукт с содержанием жира не более 30 % (обычно 15-18 или 28 %), похожий на сметану)
— 1 пучок укропа
[показать]Простой и надежный рецепт засолки красной рыбы (сёмга или форель).
Проверен неоднократно.
Ингредиенты
Сёмга или форель — 1 кг
Соль — 2 столовых ложки
Сахар — 1 столовая ложка
Мороженую рыбу брать не советую, но если так случилось, то предварительно даём ей оттаять в холодильнике.
Рыбу делим на две части вдоль хребта, удаляем кости, плавники и срезаем лишний жир (тешу). Получившийся суповой набор замечательно подойдет для рыбного супа. Обязательно попробуйте :)
Смешиваем соль и сахар. Соляной смесью посыпаем рыбу со всех сторон. Слегка втираем.
Складываем куски рыбы друг с другом кожей наружу. Укладываем рыбу на марлю, сложенную в 2-3 слоя, или чистую хлопчатобумажную ткань. Мне хватило 2 метра марли, купила в аптеке.
Укладываем рыбу в миску и ставим в холодильник на 12 часов. Если хотите, чтобы сёмга лучше просолилась, то можно оставить ее там до 36 часов, но это на любителя. В любом случае, больше держать ее в соли не нужно. Один-два раза сёмгу можно перевернуть на другой бок, чтобы просаливалась равномернее.
Как только кончится терпение — достаем рыбу из холодильника, чистим от оставшейся соли (можно обтереть той же марлей), нарезаем и пробуем... какая красота! Приятного аппетита!
Примечания и советы по рецепту:
Длительно хранить соленую рыбу лучше в замороженном виде, поэтому часть, которую не съедим в течение 1-2 дней, замораживаем. При этом ее вкусовые качества никак не пострадают. Если соскучились по этим оранжевым ароматным кусочкам, достаем из морозилки, даем оттаять, нарезаем и наслаждаемся.
Татьяна http://cookland.ru/cuisines/russkaya-kuhnya/zakusk...yby/solyonaya-syomga-ili-forel
