Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
 [показать]
|
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
[350x307]
ИТАК :
1-2 больших огурца
1 головка репчатого лука
1/2 стакана сахара
1/2 стакана уксуса 5%/яблочного
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. зерен горчицы
1/4 ч.л. куркумы молотой
1/4 ч.л. семян сельдерея
Приготовить маринованные огурчики по этому рецепту можно всего за 10 минут с помощью микроволновой печи.
Огурцы промыть, нарезать кружками, лук очистить и тонко нарезать полукольцами.
В огнеупорную миску среднего размера выложить огурцы, добавить лук, подсолить, всыпать сахар и зерна горчицы, куркуму, семена сельдерея, влить уксус, все перемешать.
Поставить миску с огурцами в микроволновую печь и готовить 7-8 мин на максимальной мощности, за время готовки перемешать 2-3 раза.
После приготовления огурцы должны размягчиться, лук должен приобрести прозрачность.
Далее маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке перекладываются в стерилизованные банки и укупориваются стерильными крышками, хранить такие огурчики нужно в холодильнике, либо закатать и хранить при комнатной температуре.
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Вставляем фото в шаблон!!!
Всегда мечтала узнать, как делают этот напиток. Даже побывала в Новом свете на заводе шампанских вин, где производят один из лучших сортов, что я пробовала. После серии дотошных вопросов к специалистам, знакомства с технологией поняла, что в домашних условиях приготовить этот напиток нереально. Но на этом история не заканчивается...
Лет 5 назад семейным секретом приготовления домашнего шампанского со мной поделилась хорошая знакомая, очень опытный виноградарь. С тех пор каждый год на новогоднем столе у нас — бутылка этого искристого, ароматного, полезного напитка.
Однако прежде чем мы займемся его приготовлением (для этого я беру столовые, а для красного — и технические сорта винограда), разберемся с одним вопросом.
Есть «красный» и «белый» способы приготовления вина. Как это понимать?
При «красном» способе сок бродит вместе с мезгой. Вино получается густым, а если сорта винограда с окрашенной кожицей — то и насыщенного цвета. При «белом» способе брожение сока происходит без кожицы ягод и семян. Вино получается прозрачным и легким. Именно второй рецепт я использую для приготовления красного шампанского.
Моя технология
[показать]Французы говорят, что этот коктейль — любимый напиток Эрнеста Хемингуэя. История умалчивает, чем именно эта гремучая смесь так полюбилась писателю. Но по слухам, одна из причин такова: «Полуденная смерть» действует как афродизиак. Подействует ли напиток как любовное зелье и на вас? Стоит попробовать!
абсент - 45 мл
шампанское - 120 мл
Налейте в бокал для шампанского абсент. Сильно охладите шампанское и добавьте к абсенту. Смесь помутнеет. Красивые пузырьки прибавят шарма. Начинайте соблазнять!
http://lady.mail.ru/cocktail/7349
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43990257118/Poludennaya-smert
Здравствуйте, не знаю кто как, а я сегодня начала подготовку к Новому Году. Сразу оговорюсь, что рецепт взяла из журнала "Наша кухня " №6 за 2007 год. Но пользуюсь этим рецептом с момента опубликования и рекомендую его всем родным и друзьям .
Итак начнем: в трехлитровую банку положить щепотку сухой травы зверобоя, щепотку коры дуба и влить содержимое двух ампул глюкозы по 10 кубиков (продается в аптеке), несколько сухих апельсиновых корок (но не лимонных), 4 зерна гвоздики (прянность), 1 ст. л. сахара и залить все это 3-мя литрами водки.
Настаивать несколько месяцев. Чем дольше, тем лучше.
Напиток получается ароматным, после глотка остается богатое послевкусие. Голова после употребления настойки не болит и остается ясной.
Извините что без фото, но настойка пока не настоялась и ничего пока не видно. Если Вас заинтересовал рецепт - попробуйте, время до Нового Года еще есть.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43500947047/Dedushkina-nastoyka
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Готовимся к Новому Году - Вырезаем снежинки
Для этого вам понадобится:
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Lady__blogger Оригинальное сообщение
Девчонки! Хочу поделиться очень хорошим рецептом «Шарлотки». Быстро, гостям не стыдно предложить и самим съесть:)) Ну, а мальчики пусть изойдутся слюнями:)) Хотя, есть мужчины, которые умеют готовить лучше, чем женщины.
Вам потребуется; 3 – 4 яблока, лучше кислый сорт. Яблоки нарезать кому как хочется, я не парюсь… Могу кубиками, могу дольками… под настроение. Сегодня настроение было дольками:)) 1 стакан сахара взбить с 2 яйцами + 3 - 4 столовые ложки сметаны, добавить немного соды, я кладу меньше пол чайной ложки. Стакан муки и еще 1/ 4 стакана. На сковородку выливаем половину этого теста, затем яблоки и выливаем остаток теста. О, основной момент чуть не забыла… тесто не должно быть слишком густым…. И в духовку.
Вот такой результат у меня получился! Братик съел все:)))
[показать]Вкусное блюдо из жареных креветок с чесноком.
Ингредиенты:
1 пакет (500г)свежих или мороженых креветок
8 ст. ложек сливочного или растительного масла
1 ч. ложка тертого корня имбиря
2 зубка чеснока
1 ч. ложка красного горячего перца или паприки
1 ч.ложка кориандра
1 ч.ложка кумина (индийского тмина или зира)
0.5 ч. ложки соли
Креветки жарим на медленном огне 20-25 минут.
Лишнюю жидкость сливаем (если креветки мороженные).
Когда креветки почти готовы, добавляем пряности, соль.
Продолжаем жарить креветки, постоянно помешивая,
еще 10 минут. Добавляем тертый чеснок.
Выкладываем готовые креветки на блюдо.
Вкусно с рисом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://blogs.mail.ru/mail/bondareva_galy/56D4C6198842DD3.html
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Уже ни для кого не секрет, что комнатные растения в нашем доме помогают очищать воздух от всевозможных токсинов. Помимо украшения вашего дома, растения также контролируют уровень влажности. Вашему вниманию представляется список растений, которые максимально очищают загрязненный воздух.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
[показать]
Пирог-плов
Пирог-плов - эксперимент, который со временем превратился в излюбленное мной блюдо. Скажу честно, что пирог-плов удивляет всех и своим видом и своим вкусом.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Джем из хурмы на пару
Рецепт приготовления джема из хурмы с апельсиновым соком и бренди.
Описание приготовления:
Хурма имеет не только приятный вкус, но и содержит огромное количество полезных веществ: натрия, магния, калия, железа, марганца и кальция. В хурме в большом количестве содержится глюкоза, витамины А, С, Р, сахароза, йод, магний, а также антиоксиданты. Благодаря наличию пектина хурма благоприятно действует на пищеварительную систему.
Приготовление:
Поместить хурму в пароварку и готовить до мягкости около 30 минут. Протереть хурму через сито и измерить получившееся количество мякоти. На каждые 2 литра мякоти хурмы добавить 0,3 литра апельсинового сока и 1,5 литра сахара. Вылить полученную смесь в кастрюлю и готовить на медленном огне 30 минут без крышки, помешивая каждые 10 минут. Когда джем загустеет, убрать кастрюлю с огня. Добавить бренди из расчета 1/4 стакана бренди на 1 л джема. Разлить джем по банкам, остудить и поставить в прохладное место.
Это цитата сообщения Наталья_Ивановна_НИК Оригинальное сообщение
[600x400]
Она беременна.
Он только что спас ее из пожара, вынес ее из горящего дома во двор. А затем продолжил борьбу с огнем. Когда огонь был потушен, он присел на корточки, чтобы отдышаться и отдохнуть.
Фотограф из местной газеты, наблюдая за пожарным, заметил и ее, она стояла немного поодаль. Фотограф увидел, что она направилась прямиком к пожарному. Не зная, что ожидать он приготовил фотокамеру. Как только фотограф приготовился снимать, она уже подошла к уставшему пожарному, который спас ее и ее будущих малышей, и поцеловала его.
В этот миг фотограф и сделал свой снимок.
***********************************************************************
***********************************************************************
[467x438]
[показать]Этот торт получается всегда,
не требует особых усилий и затрат и нравится всем.
Печем три коржа.
Можем месить тесто на каждый корж отдельно,
можем замесит все сразу, а потом разделить.
На каждый корж нам нужно взять:
- 0,5 стакана сметаны –
0,5 стакана сахара
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или
1 чайную ложку разрыхлителя
- 0,5 стакана муки
Кроме того в каждый корж положим отдельно:
- 0,5 стакана изюма
- 0,5 стакана мака
- 0,5 стакана молотых орехов
Тесто получается жидкое,
печем коржи в форме,
смазанной маслом.
Пока коржи остывают, готовим крем.
1 банку сгущенного молока взбиваем с 300г сливочного масла.
Перемазываем коржи.
В верхний слой крема можно добавить ложку какао,
посыпать орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://blogs.mail.ru/mail/bondareva_galy/4D136499CCF8B733.html
Не делай зла – вернется бумерангом,
Не плюй в колодец – будешь воду пить,
Не оскорбляй того, кто ниже рангом,
А вдруг придется, что-нибудь просить.
Не предавай Друзей, их не заменишь,
И не теряй Любимых – не вернешь,
Не лги себе – со временем проверишь,
Что этой ложью сам себя ты предаёшь...
[показать]
А вы забудьте – и станет легче…
А вы простите – и будет праздник…
Не огорчит вас недобрость речи
Людей случайных, плохих и разных.
А вы желайте – и вам удастся
И повторяйте, и возродится…
Не поскупитесь – и вам воздастся…
И вам вернётся, и наградится.
А вы поверьте – и будут верить…
Начните сами – кругом начнётся…
А вы откройте влеченью двери…
А вы ЛЮБИТЕ! – и вам зачтётся.
http://blogs.mail.ru/mail/bondareva_galy/3D629C97D212F9EC.html
Это цитата сообщения Уланова_Татьяна Оригинальное сообщение
Дорогие вышивальщицы, может кто и не знает, что именно сегодня 10 ноября наш праздник- Международный день вышивальщиц!
10 ноября - день Святой великомученицы Параскевы Пятницы.
Параскеву величают покровительницей домашнего очага, а любители вышивки считают её и своей покровительницей.
В старые времена на Параскеву мастерицы хвалились друг перед другом вышитым за год.
