Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны по-богемски
Вообще-то правильно было бы назвать это блюдо не aubergines à la bohémienne – баклажанами по-богемски, а баклажанами по-цыгански. Ведь именно так, богемцами,
называли во Франции первых цыган, пришедших туда из Богемии. Кстати, именно богемкой считается знаменитая Эсмеральда, сводившая с ума мужчин цыганка из «Нотр-Дама». Баклажаны по-богемски – это провансальская разновидность рататуя. Провансальцы даже больше любят именно такой вариант, считая кабачки и красный перец в его составе просто лишними, мешающими проявиться деликатному вкусу баклажанов. Особо придирчивые называют это блюдо попросту «Цыганкой» (La bohemienne) и считают, что для него должно быть использовано только свежайшее оливковое масло холодного отжима, желательно приобретенное непосредственно на мельнице. Это вполне объяснимо. Ведь оливкового масла для этого блюда требуется предостаточно. И ненадлежащее его качество может
испортить весь вкус.
[700x386]
[220x150]Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Как разделить корж для торта Бабочка.
[633x693]
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Запеченные баклажаны по-гречески
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.
лук - 1 шт.
помидоры - 6 шт.
чеснок - 1 долька
рис - 80 г
томатный сок - 2-3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
орегано - 3-4 веточки
тертый сыр - 150 г
соль и молотый перец - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
Это цитата сообщения Dipika24 Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ?
[605x340]
Как приготовить вкусное и полезное клубничное варенье?
Вот и наступила пора для сбора урожая и на первом месте сейчас клубника. Заготовки из клубники очень вкусны и полезны, как и сама ягода. Ведь клубника прекрасно укрепляет стенки сосудов, нормализует артериальное давление, обогащает организм йодом, а также укрепляет иммунитет. Для того, чтобы клубника сохранила максимум полезных веществ и не была водянистой, советую собирать её не утром, а днем в сухую солнечную погоду.
В данной статье я расскажу вам, как приготовить вкусное клубничное варенье. На его приготовление уйдет минимум времени, при этом благодаря уникальной технологии мы сможем сохранить максим полезных веществ в заготовке и зимой наслаждаться не только очень вкусным, но и полезным лакомством.
Как подготовить клубнику?
В первую очередь нужно отобрать небольшие я твердые ягоды для варенья. Не стоит наивно полагать, что для варенья подойдет любая ягода, даже переспевшая, так как она все равно варится. Нет, от некачественных ягод варенья потеряет не только в виде, но и во вкусе. Поэтому отберите только спелые и упругие ягоды небольшого и среднего размера. Из больших и чуть переспевших ягод всегда можно приготовить другие заготовки или же испечь вкусный пирог.
Не стоит промывать клубнику под проточной водой, так как вы можете повредить ягоды под сильным напором, при этом вся грязь из неё не вымоется. Лучше всего сразу отделить чашелистики от ягод и сложить подготовленную клубнику в сито. Возьмите сито побольше. Затем окуните сито в чистую воду в миске, ведре или в большой кастрюле. Окунайте и сливайте воду до тех пор, пока она не станет чистой. После этого высыпьте клубнику в кастрюлю, в которой вы собираетесь варить варенье.
Берите кастрюлю для варки клубничного варенья с толстым дном. Лучше взять современную кастрюлю или алюминиевую. Так как в эмалированной кастрюле есть большой риск того, что варенье пригорит, а, следовательно, вы испортите не только посуду, но и само варенье.
Как варить варенье из клубники?
Приступаем к варке варенья. Для начала клубнику засыпьте сахаром и оставьте на 1—2 часа, чтобы стек сок. Не беспокойтесь, что за это время будет мало сока. При варке клубника даст намного больше сока и получится очень вкусное и ароматное варенье.
После того, как клубника немного постояла и дала сок, добавляем к ней 2-3 столовые ложки лимонного сока и несколько листиков мяты. Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой буквально на кончике ножа. Лимонный сок или кислота позволит сохранить приятный красный цвет и сделает варенье более ароматным и вкусным. Мята также бросается для вкуса и великолепного аромата варенья.
Варить клубничное варенье нужно всего 10-15 минут. Предварительно его помешивая. Также не забудьте снять пенку с варенья. Когда оно будет готово. Можно рассыпать его по стерилизованным банкам и закатывать.
Вот и все. Зимой вы можете насладиться вкусным и ароматным вареньем из клубники, которое сохранило максимум полезных веществ, благодаря быстрой термической обработке. А лимонная кислота не позволит варенью загустеть или потерять цвет. Варенье можно использовать в качестве начинки для пирогов или пирожков, варить вкусный и ароматный чай или же лакомиться в качестве самостоятельно десерта.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Потрясающие бутылки из соли. Мастер-класс.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
10 вариантов заготовок кабачков
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР
АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР
[показать]
0,5 кг спелой, сладкой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
½ часть большого лимона;
200 мл отстоянной воды.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Видеоуроки макияжа: Smoky eyes - Make Up Artist
Откройте для образ Арабской сказки. Видеоуроки макияжа помогут тебе создать свой неповторимый образ.
Это цитата сообщения Умная_блондинка Оригинальное сообщение
Горький перец по-кавказски
http://www.povarenok.ru/recipes/show/49651/
1.
[300x300]
Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мировой закусон из томатов или перце
...
Часть 21 - МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО-ЕРЕВАНСКИ
Часть 22 - Вкусный зимний салат
Часть 23 - Горький перец по-кавказски
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц
Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц
Вот уже более 20 лет у меня в саду на Новгородчине растет и созревает виноград сорта Августин (Плевен устойчивый). Считаю его наиболее интересным для севера Нечерноземья, да и для других регионов.
Сорт — мечта для дачника! Минимум усилий — максимум отдачи. Не болеет (у меня за 20 лет — ни одного пораженного листочка!), рост сильный, укоренение отличное. Пасынков практически нет, морозоустойчивость и зимостойкость хорошие. Гроздь — эталон для еды: 500-700 г. Красота! По вкусу он ничем не отличается от такого же, растущего на своей родине — в Болгарии. А я выращиваю его на севере без теплиц.
О винограде написано много статей и книг, однако все они рассказывают об агротехнике для южных зон. Здесь виноградом занимаются много тысячелетий. С литературой о выращивании винограда на юге и сталкивается начинающий садовод.
Для Сибири и Нечерноземья литературы по винограду мало. Опыт удачливых садоводов, достигших успехов в непростом климате, теряется в массе рекламной литературы, предлагающей чудо-новинки по коммерческим ценам...
Я садом занимаюсь 40 лет. Виноградом — 30. Испытал большинство основных модных сортов, рекомендованных для Севера, и сейчас оставил из них лишь несколько самых неприхотливых, беспроблемных, которые полностью обеспечивают мою семью в августе–сентябре десертными вкусными ягодами. Они растут у меня без теплиц и без трудоемкой агротехники.
Вот болгарский сладкий сорт Русбол, без косточек — гроздь не помещается на ладонь:
[показать]
Сад мой располагается на востоке Новгородской области. До Вологды ближе, чем до Москвы. Лето чаще сырое, прохладное, с пиками июльской жары до +35°. Зима с бесконечными оттепелями, но и морозы бывают до -35° — раз в 5 лет. А виноград, посаженый у южной стороны дома в две шпалеры (чуть больше десятка кустов), ежегодно собираю вёдрами, и он всегда вызревает под солнцем без укрытия.
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Без заголовка
ЧУДО СМЕСЬ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ СУСТАВОВ помогает их укрепить, избавиться от хруста и боли и вернуть свободу движений.
Если у тебя есть проблемы с суставами, ты прекрасно знаешь, насколько это неприятное чувство. Если ты желаешь избавиться от боли, ты наверняка уже перепробовал массу лекарств. Считаешь, что они не помогают? Тогда тебе стоит попробовать новый метод. Этот рецепт станет спасением для твоих рук, ног, спины и шеи..
Всё, что тебе понадобится, это 150 г желатина. Этого количества хватит на целый месяц. Тебе необходимо каждый день употреблять около 2 ч. л. желатина. Разведи его в 1,4 чашки холодной воды. Тщательно перемешай и оставь на ночь. Эту смесь нужно пить с самого утра натощак. Если тебе не нравится ее вкус, можешь добавить немного мёда, сока или сметаны.
Уже после семи дней приема такого лекарства ты заметишь, что боли в спине, шее или ногах стали намного слабее. После месяца ты можешь прекратить лечение, потому что результат будет достигнут.
Пройти курс еще раз можно в течение шести месяцев, но это не является необходимостью.
Почему же простой желатин является таким действенным лекарством для суставов? Всё дело в том, что его получают путем переработки коллагена, содержащегося в соединительной ткани и костях крупного рогатого скота. Кроме этого, процесс включает и переработку сухожилий и хрящей. Поэтому в его состав входят аминокислоты, которые помогают в восстановлении соединительной ткани суставов.
Обрати внимание на это лекарство, если у тебя есть любые проблемы с суставами. Начни принимать желатин от болей в спине, шее, ногах, руках и ты очень быстро заметишь результат.
Спеши поделиться ценными советами с друзьями, не лишай их возможности узнать это!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Фильм "Два мгновения любви"
|
Катя — добрая и отзывчивая девушка. С дипломом врача ее держат на должности лаборанта, а коллег вполне устраивает карьерный рост за счет чужой скромности. Застой у Кати не только в работе — ее жених Григорий вовсе не спешит вести девушку под венец. Возможно, терпеливая Катя жила бы так и дальше, если б в ее жизнь не пришло несчастье, которое заставило ее всё изменить…
|
Это цитата сообщения ludmila_rus Оригинальное сообщение
Как сделать умные грядки для «слоеного огорода»
Как сделать умные грядки для «слоеного огорода»
Почему тепличное хозяйство не слишком популярно в стране? Дело ли только в дороговизне строительных материалов или сложности обогрева? На самом деле, как пришли к выводу ученые, теплицей занимается далеко не каждый владелец собственного участка потому, что на все это зачастую уходит слишком много физических сил и ресурсов. Ведь одним только тем, что укрытый грунт дает более ранние урожаи, не нарадоваться – здесь возникают уже другие проблемы: болезни, грибки, вредители и все то, что открытого неба еще как-то боится. А вот другие, вооружившись современными журналами и заработав на огородных интернет-форумах статус «живу здесь», начинают экспериментировать: строят особые умные грядки, рационализируют обогрев и полив, и при этом еще и умудряются использовать буквально подручные средства. Работать в такой теплице – одно удовольствие! А вот как соорудить такие «умные» грядки для высокого урожая – сейчас рассмотрим подробнее.
В идеале – это настоящая отрада для тех, кто любит заниматься земледелием, но в силу своего здоровья или возраста уже не может обрабатывать большое количество площади. А потому большой радостью для них будут теплые, высокие органические грядки в теплицу – поставить стул, лейку, открыть форточки – и пусть пожилой человек занимается любимым делом. И, что удивительно, на умных грядках он вырастит намного больше овощей, чем вы со всего огорода, в котором едва успеваешь перекапывать землю и выпалывать сорняки.
Грядки без перекопок – простое плодородие
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
4 рецепта ликера из малины - изумительный ягодный вкус и летний аромат
Любые ликеры – это не только дамские напитки. Они входят в состав многих коктейлей, их добавляют в мороженое и даже выпечку. Домашний малиновый ликер – не исключение. Этот ароматный напиток займет достойное место в вашем домашнем баре и послужит прекрасным дополнением к десертному столу. Для приготовления малинового ликера в домашних условиях можно использовать не только свежие ягоды, но и сироп.
[700x500]
[250x150]Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Книга со схемами для вязания шикарных ковриков
Хоть книга и на японском, но пройти мимо не смогла :)) Уж больно красивые коврики там предлагают по схемам связать самостоятельно:) А ведь язык вязания у всех один :) Так что, приятного Вам просмотра :))
1.
[показать]
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Плетение резинками
Приветствую всех, мои дорогие! Недавно узнала про такое увлекательное занятие, как плетение из маленьких узеньких резиночек различных цветов. Раньше эти резиночки я использовала, когда заплетала косички моим уже повзрослевшим девочкам. Ими было очень удобно пользоваться, они крепко держали волосы и были практически не видны.
А сейчас, как оказалось, из этих резиночек можно плести уйму всяких красивых фенечек, браслетов, сережек и прочих украшений и даже видела миниатюрные игрушки. Особенно это новое занятие увлекло детишек, что очень приятно. Я даже знаю мальчишек, которые с удовольствием плетут удивительные вещи. Ведь получить красивый плетенный браслетик в подарок, да еще и от мальчика куда приятнее, чем подарок, купленный в магазине.
Так откуда же пришло к нам это занятие по плетению из резиночек и кто придумал этот удивительный станок под названием Loom? Здесь http://pustunchik.ua/online-school/art/pletinnya-rezynkamy вся удивительная история происхождения этого столь увлекательного занятия и создания станка. Кстати, плести из резиночек можно не только на станке, но и на пальчиках. На сайте pustunchik.ua есть видео уроки по плетению на луме, на вилке и на пальцах. Не пропустите, все самое интересное находится именно там.
А сейчас я хочу показать вам какие интересные варианты плетения существуют и какие симпатичные изделия-украшения можно сплести, использовав эти обычные резиночки разных цветов. Плетите с удовольствием и отличное позитивное настроение вам обеспечено! Желаю всем успехов и удачи в творчестве!
[480x360] 
[620x465]