[700x386]Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие. Совсем недавно мы с вами говорили о необычных заготовках и приправах из чеснока. Однако, кое-кто уже успел оценить оригинальный вкус чесночного варенья и удивить этим экзотическим лакомством своих близких:)
[444x604]
[430x604]
[433x604]
[438x604]
[425x604]
[436x604]
[434x604]
[436x604]
[431x604]
[446x604]
Вчера вечером испекла кекс на скорую руку. Готовится он быстро, выпекается в зависимости от духовки от 40 минут до часа. Главное - хорошо его пропечь, до румяного цвета. Тогда он вкусный, лёгкий, мягкий. Понравится многим, я в этом уверена!
Ингредиенты для кекса:
яйца 3 штуки
мука 2,5 -3 стакана
сливочное масло 100 грамм
кефир или сметана 1 стакан
у меня был кефир
соль щепотка
изюм горсть (Распарить)
сахар 1 стакан
Приготовление.
Все ингредиенты смешать, удобнее это делать миксером. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить приготовленное тесто, разровнять. Всё! Все приготовления займут максимум 30 минут. Пеките на здоровье! Очень просто и вкусно! При желании можно сверху посыпать орешками.
Тем у кого дома чугунная ванная,знают как некрасиво и отвратительно выглядят желтые разводы на поверхности ванны,хотя вы драете её с неимоверной силой и старанием. Причина такой проблемы кроется в высоком содержании солей и железа в составе водопроводной воды или устарелые трубы.Чтобы вам было приятно уединиться от всех хлопот и понежиться в ванной с горячей пенкой , на поверхностях не должно быть ни желтизны, ни черных пятен, ни каких-либо других загрязнений.Но если на поверхности вашей ванны появились желтые или ржавые пятна, не отчаивайтесь.Избавиться от них все же можно простыми и доступными средствами, имеющимися в каждом доме.Я знаю одно средство,которое позволит вам с легкостью избавится от них навсегда.А готовить мы будем его сами из подручных средств.которые есть в каждом доме.
[640x480]
[639x513]
[640x480]
[640x480]
[604x433]
[показать] Свинина под кисло-сладким соусом из апельсинового сока, запеченная в духовке, я думаю, может стать именно таким вашим фирменным блюдом к празднику. Съедается все, каким бы большим ни был приготовленный кусок.
Посолила крупной солью из расчета 1 ч. л. на 1 кг мяса. С пряностями особо мудрить не стала – смесь «5 перцев», душистый перец, ягоды можжевельника – всё тщательно растерла в ступке. Натерла этой смесью кусок мяса. Дольками чеснока нашпиговала мясо.
Лаврушку купила свежую, очень душистую. Не удержалась, чтоб и ее не использовать.
Оставила на сутки в холодильнике.
Буханку черного хлеба (у меня «Столичный» круглый) освободила от корок и порезала кусочками. (Чем больше кусок мяса, тем надо больше хлеба. Минимум - буханку на килограмм мяса).
Залила горячей водой (около 2-х стаканов) и истолкла толкушкой в крошку. Добавила пшеничной муки – 1/2-2/3 стакана.
Получилось тесто – довольно липкое. Облепила им мясо сначала с одной стороны. Тесто липкое, поэтому надо все время руки смачивать в холодной воде.
Потом положила на противень и облепила с другой стороны. Надо очень внимательно следить, чтобы не осталось ни одной дырочки. Толщина теста должна быть около сантиметра.
Тесто мокрыми руками надо тщательно распределить по поверхности.
Отправляю в духовку. Помню, был такой признак – как тесто начинает лопаться, так мясо готово. Но не очень этому доверяю, т.к. дырочка может все же остаться, и тесто начнет лопаться раньше. Поэтому запекаю по времени. Надо учитывать не только мясо, но и тесто. Запекала 10 минут при температуре 220° (чтобы корочка схватилась), а потом еще 1,5 часа при 180°. Первая трещина в тесте появилась минут за 10 до окончания выпечки.
Ну а теперь осталось снять тестяную корочку и наслаждаться сочным душистым мясом.
Раньше у меня всегда получалась корочка жесткая и съедобная только в нижней части, где она вся пропитана мясным соком. В этот раз корочка получилась съедобная ВСЯ! Уж не знаю, от чего это зависит – от сорта хлеба ли или от духовки? У меня новая печка очень бережно печет и не жжёт, может, в этом дело? Корочку мы съели с огромным удовольствием!
Мясо получилось сочное и мягкое. Ели и в горячем виде, и, как буженину, в холодном.
|
[602x390]Этот рецепт повторяет продаваемую в некоторых супермаркетах селедку собственного (супермаркетовского) приготовления. Магазины такую сельдь с луком называют по разному - сельдь соленая закусочная, сельдь в масле, сельдь с луком, но, по сути, это именно маринованная с луком селедка.
Отличие своего, домашнего рецепта:
- более свежая рыба. В супермаркетах обычно на такие готовые блюда пускают то, что уже нельзя продать не переработанным (просрочка, потеря внешнего товарного вида и т.п.)
- контроль используемых ингредиентов. В этом домашнем рецепте присутствуют только проверенные веками добавки - соль, уксус, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, растительное масло. Никаких консервантов, улучшителей вкуса, и тому подобной химии.

Она отлично помогает избавиться от трещин, сухости, заусениц на руках и обладает омолаживающим эффектом.
|
|
Пуловер с рукавами "Летучая мышь"
|
||
|---|---|---|
|
|
||
|
Модный свитер сезона 2015 -2016 года |
|