• Авторизация


Без заголовка 14-03-2014 23:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный пирог с апельсином

[показать]

 
 
Этот пирог пекла сегодня утром, сыну на завтрак. У него сейчас экзамены в институте, стараюсь баловать его. Хочу сразу сказать, если Вы не любите апельсины, то можно заменить их любыит другими фруктами, яблоками или бананами, или грушами. Только фрукт не должен содержать очень много жидкости, быть водянистым. Кто любит много начинки, возьмите больше фруктов. Мне хватило 1 большого апельсина.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-03-2014 23:44

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Подборка по шитью 25

Нажми на картинку

[300x266]

Очень простые выкройки 

[260x436] 

Выкройка платья с рукавчиками

[300x400] 

Юбка-карандаш без боковых швов,сшитая точно по фигуре

[300x451] 

Такое платье нужно всем! Выкройка платья "Ева" (все размеры)

[150x208] 

корсет. описание с http://season.ru/

[300x214] 

Выкройка корсета

[300x581] 

Эффектное зеленое платье: выкройка.

[300x375] 

Моделирование и мастер-класс оранжевого платья сделано OlgaLosss

Подборка по шитью 24

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post315333662/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-03-2014 23:36

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Фунчоза (стеклянная лапша) - рецепты с фото

Читать рецепты блюд из фунчозы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-03-2014 23:36

Это цитата сообщения closed-goodbye Оригинальное сообщение

Роллы из говядины с овощами

Ингредиенты:
●8-10 тонких нарезанных кусочков филе говядины
●Соль и перец (по вкусу)
●3 столовые ложки соуса Вустершир
●1 столовая ложка оливкового масла
●любимые специи для мяса

Для начинки:
●1 морковь
●1 сладкий перец
●1/2 кабачка (в зависимости от размера)
●5-6 перьев зеленого лука
●2 зубчика чеснока
●1 чайная ложка итальянской приправы

Для бальзамической глазури:
●2 чайные ложки сливочного масла
●2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
●1/4 чашки бальзамического уксуса
●2 столовые ложки коричневого сахара
●1/4 чашки говяжьего бульона

Приготовление:

1) Нарезать мясо на тонкие стейки и слегка отбить
2) Приправить стейки хорошенько с двух сторон солью, перцем и вустерским соусом. И оставить их в маринаде на 30 минут, или пару часов.
3) Пока маринуются стейки подготовить начинку: нарезать все ингредиенты соломкой, чеснок раздавить ножом или нарезать на пластинки
4) Для соуса растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне.
5) Добавить мелко нарезанный лук-шалот и тушить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким и прозрачным
6) Добавить бальзамический уксус, коричневый сахар и говяжьего бульона и перемешать
7) Довести соус до кипения и уварить почти до половины ее объема. Соус должен стать по консистенции сиропа, затем снять с огня и вылить в мисочку
8) В той же сковороде (не нужно мыть), добавить немного оливкового масла и перемешайте чеснок, немного поджарить до получения аромата
9) Увеличить температуру и добавить морковь, болгарский перец и кабачок (нет необходимости готовить зеленый лук) и обжаривать овощи не более чем 2-3 минуты.
10) Приправить овощи итальянской приправой, солью и выложить овощи в миску.
11) Чтобы собрать роллы, взять маринованный стейк и положить короткой стороной вверх, верху выложить часть начинки, свернуть рулетом и закрепить зубочисткой посередине
12) Разогреть большую сковороду на среднем огне.
13) Добавить немного масла в сковородку
14) Положить роллы швом вниз и жарить несколько минут с двух сторон до коричневой корочки, когда перевернете смажьте приготовленным соусом с двух сторон
15) Удалить зубочистки и щедро полить приготовленным бальзамическим соусом

[510x340]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-03-2014 23:32

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

РЫБНЫЕ БЛЮДА...ВКУСНЯШКА...

ВЗЯТО ИЗ ДНЕВНИКА NINA 253 http://blog.kp.ru/users/natasi_253/blog/

Рыбные рулетики с грибами

[показать]Огромная благодарность автору: lola45

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!


Ингредиенты:
5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 г шампиньонов или вешенок
соль, перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)
масло растительное
зелень для украшения

Приготовление:

1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.
[показать]

2. Измельчить лук.
[показать]

3. Измельчить шампиньоны.
[показать]

4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.
[показать]

5. Добавить в начинку майонез и перемешать.
[показать]

6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.
[показать]

7. Выложить на тонкий край филе начинку.
[показать]

8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.
[показать]

9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.
[показать]

10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.
[показать]
[показать]
[показать]
 
 
2. Семга под луково-сливочным соусом по-провански  
Большое спасибо за рецепт автору Оля
[300x225]
Эта рыбка получается просто сама нежность. Дополните ее белым вином и получите французский ужин у себя дома.
 
[300x225]
Ингредиенты:
  • 800 г филе семги

  • 100 г твердого сыра

  • 1 столовая ложка сливочного масла

  • 1 луковица

  • 2 столовые ложки майонеза

  • Немного укропа и лимонной цедры

  • Соль, молотый белый перец, мука

Рыбу посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на 15 минут:
[300x225]
 
Затем обвалять в муке и выложить в смазанный маслом лоток:
[300x225]
 
Запекать при максимальном огне 15 минут:
[300x225]
 
В это время лук потушить до мягкости на сливочном масле:
[300x225]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-03-2014 23:31

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Как соединить нити промышленным узелком. МК.

[480x360] [480x427] [480x360] [480x360] [480x360] [480x306]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-03-2014 23:30

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Как вшить рукава.

Для начала расчеты.
Первое фото.
Вершина оката рукава (я не знаю как правильно называется эта часть оката, но я так назвала самую выпуклую его часть) у меня составляет 15 см= 32 петли. 
По 7,5 см будут припадать на спинку и на полочку, всего 15 см=50 рядов.
Красным маркером обозначен плечевой шов (условно, в том смысле, что шва нет, поскольку он сшить швом "петля в петлю").
1.  [показать]
Для пришивания применяем шов "петля в петлю", но в нашем случае это будет шов "петля (на окате) в протяжку (на полочке и спинке)"
Итак, наши 32 петли будут вшиты в 50 рядов. Т.е. 18 рядов "лишние": 50-32. 
50\18=2,7. Поскольку 2,7 ряда не может быть, значит, мы будем "прятать" каждую 2 и 3 протяжку. В таком случае, будет "спрятано" 20 протяжек, что не намного больше 18-ти.
От "плечевого шва" отсчитываем вправо 25 рядов и втыкаем иглу, фото №2:
2.  [показать]
И начинаем шить: на окате мы поднимаем дольки соседних петель (фото №3), а на полочке-спинке поднимаем протяжки, при этом все время считаем:
раз - поднимаем одну протяжку (фото №4) на полочке-спинке, поднимаем петельки на окате,
два - поднимаем две протяжки (фото №5) на полочке спинке, поднимаем петельки на окате,

раз - поднимаем одну протяжку на полочке-спинке, поднимаем петельки на окате,
два - поднимаем одну протяжку на полочке спинке, поднимаем петельки на окате,
три - поднимаем две протяжки на полочке спинке, поднимаем петельки на окате и так пока не пришьется вся "вершина оката". Таким образом, мы "прячем" каждую лишнюю вторую и третью протяжку.
3.  [показать] 4.  [показать] 5.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2014 00:19

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Желатиновая маска для волос (эффект ламинирования)

Желатиновая маска для волос (эффект ламинирования):

ЭФФЕКТ ОТ МАСКИ: блестящие,гладкие,живые и здоровые волосы

Одну столовую ложку желатина растворить в 3-х столовых ложках воды и все это разогреть на водяной бане, чтобы было без комочков.
Остудить и добавить один яичный желток и столовую ложку любого бальзама для волос.
Перемешать и БЫСТРО нанести на чистые слегка влажные волосы.
Сверху пакет и полотенце на 40-60 минут.

[450x600]

© mellodika

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2014 00:18

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как сделать сразу много помпонов

 Очень классный способ,как за один раз сделать много помпонов.Такая методика пригодится особенно тем,кто любит вязать коврики или еще какие то вязалочки,где нужно сразу много помпончиков.Метод простой и легкий.Главное это нитки и стол ,на который нужно наматывать их для нужной величины помпонов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2014 00:18

Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение

Итоги недели : (оптимистические)

1. Россию осудил весь мир.
2. Россию выгнали из Большой Восьмерки.
3. С Россией разрывают договоры
4. Европа бойкотирует российские товары
5. Биржа России обвалилась. Россия за неделю понесла убытков на 100млрд долларов
6. Украину поддержал весь мир.
7. США отправили сильнейший свой флот в Черное Море.
8. США выделяет Украине 2 млрд. долларов (их возвращать не надо)
9. На Путина и его окружения накладываются санкции, и замораживают счета.
10. НАТО готово защищать границы Украины.
11. ВВП страны растет. Доллар падает.
12. Евросоюз выделяет Украине более 11 млрд. долларов от МВФ
13. Евросоюз открывает рынок для украинских товаров (в одну сторону). Это более 500 млн. долларов ежегодно.
14. ЕС готов подписать Ассоциацию с Украиной в течение недели.
15. Европа собирается отдать в Украину около 50млрд. долларов которые «принадлежат» семье Януковича ... и их окружению

Богдан ШТАЙНЕР

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2014 00:15

Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко Оригинальное сообщение

СУПРУГА ОФИЦЕРА РОССИЙСКОЙ АРМИИ: «Я НЕ МОГУ БОЛЬШЕ МОЛЧАТЬ! У МЕНЯ СЕРДЦЕ КРОВЬЮ ОБЛИВАЕТСЯ!»

[показать] 

ЦИАКР удалось пообщаться с женой офицера российской армии. Публикуем текст разговора полностью и без правок. Нам нечего добавить… 

 

"Мне трудно подобрать слова, но я попробую высказать свою позицию коротко и доходчиво.

Я – супруга офицера Российской Армии.

Мой муж отдал более трех десятилетий службе в Вооруженных Силах СССР и России, пройдя множество горячих точек. Он имеет боевые награды, подчеркиваю, боевые ордена.

Мы, как никто другой, понимаем значения слов Родина, Честь, Приказ и Долг.

 

Так сложились обстоятельства, что последние 7 лет мы живем на Украине.

Мы - граждане Российской Федерации. Подчеркиваю, граждане России - менять гражданство на украинское мы не собирались и не собираемся. По объективным и понятным причинам я не могу сейчас назвать наши имена, как и раскрыть детали военной карьеры мужа. Есть риск, что мы можем не вернуться обратно домой в Россию к родственникам.

 

Но мы с мужем прекрасно понимаем, что сейчас происходит в Украине и в Крыму. У нас здесь сотни и тысячи друзей. Моему мужу приходилось выполнять разные боевые задачи в разных местах.  У меня не укладывается в голове, как могли ввести ВС России в Украину? Как в 21 веке могла такое сделать Россия – страна с величайшей историей – по отношению к САМОМУ ДРУЖЕСТВЕННОМУ к себе народу в мире.

 

Только за последний год, мы с мужем, повторяю, не просто русскоговорящие люди, а граждане России, неоднократно бывали в Ужгороде, Мукачеве, Львове, Кременце, в разных местах Крыма. Везде кроме прекраснейшего отношения, радушия и сердечного приема,- мы не испытывали ничего другого. О каких ущемлениях, террористах, крайне правых радикалах, о которых вещают в России на каналах ТВ, идет речь?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2014 00:10

Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение

Я наконец то все понял. #Крым

С момента, когда стало ясно, что в Крыму, с активным участием России, расжигается гражданская война, я все не мог найти ответов на очевидные вопросы:

- Зачем России Крым?
- Зачем раздувать уже затухающий пожар?
- Зачем устраивать откровенно бессмысленную заварушку, от которой страдает, как Россия (в первую очередь), так и Украина и Крым?
- Зачем рушить свою экономику?
- Почему ввод войск в Крым был реализован тайно и анонимно?
- Почему реальные правители мира весьма спокойно на все это смотрят?

  А сегодня утром у меня в голове как будто сошелся пазл и я понял. И даже понял почему так долго не мог разобраться. Просто, чтобы понять логику происходящего, нужно представить себе, что кто то достиг совершенно невероятного уровня сволочизма. Такого запредельного, что даже представив себе такое можно уйти в запой.
  Причем, что удивительно, осознание произошло благодаря тому бурно-коричневому потоку информационно-фашисткой пропаганды, которая льется во всех сторон под меткой триколора российского флага. Я задумался "А почему так много сил и средств тратится именно на сектор Интернета? Используется и денежный ресурс по продвижению роликов, постов, комментариев, так и административные рычаги, размещающие откровенно лживые и тупые ура-поцреотические посты в топе ЖЖ?". Ведь давно понятно, что те, кто в Интернете, они, как известно "советских газет" не читают и на подобную клюкву клюют мало: а тут со всех сторон "братские народы, могилы дедов, русские нуждаются в защите, майданутые, рассея вперде, фашисты" и прочий бред. Те, кто хотя бы на пару минут включает голову по утрам, понимают, что никаких братских народов в Крыму давно уже нет, да и защищать там нечего и не от кого, а если российская власть чувсвует необходимость кого то защитить, то почему во всех пропагандах говорят откровенно о вводе войск, а по факту имеются какие то анонимные пидары в камуфляже? Впрочем, я уже писал об этом ни раз, можете почитать по тэгу Крым. Сейчас я хочу поделиться ответами, а не заново задавать вопросы.

  Итак, все оказалось очень просто. Ребята в Кремле прекрасно понимают, что они находятся у власти незаконно, что они воры и убийцы, что они разрушают страну, которая их породила, что они паразиты. И так же понимают, что успешное восстание против таких же, как они гнид в Киеве дало очень серьезный повод подумать большой массе народа. Очень большой, критической массе. Повод подумать о том, если немного захотеть, то можно сковырнуть гаденышей и начать жить нормально, а не по колено в болоте "стабильности" с мыслью "Ну и что я могу?". Так вот, Крым - это месседж, сообщение, послание российскому народу от этих кремлевских узурпаторов. И звучит оно так: "Смотрите что мы можем сделать с совершенно чужими чуваками, а теперь представьте что мы сделаем с вами, если вы посмеете вякнуть против нас". Грубо говоря: путин зассал.

  Аудиторию в Интернете можно разделит, условно, на три группы:

1. Те, кто не особо читает новости и мало интересуется политикой. (амебы)
2. Те, кто почитывает статейки, иногда думает, но в основном их все устраивает потому что у них неплохой материальный уровень жизни. (сомневающиеся)
3. Те, кто понял, разобрался и уже потерян для этой "власти". (активные)

  Примерно так же распределяются группы и в оффлайн жизни, разве что третья группа совсем уж малочисленная. Так что делает власть? На что направлен ее главный информационный удар? На первые две группы и попутно очернение третьей. Все соврешенно четко: очерняем Майдан, используем слова "нацисты" и меняем на слово-ненависть "фашисты", потом вываливаем неимоверные вагоны наглой лжи, чтобы "сомневающиеся" задумались "А вдруг хоть часть правда", ну и на последок устраиваем интервенцию для того, чтобы у амеб и сомневающихся был повод отвечать в споре "Да пох на твою медицину и образование, зато мы такие сильные что Крым отжали. На, выкуси, майданутый". Повторюсь, Крым нахуй не сдался ни России, ни путину лично, ни ГосДуре, НИКОМУ. Крым это инфоповод, это послание, это разменная карта. Вся эта заварушка была задумана только для одной цели - удержаться у власти в Кремле. Упала экономика? Так это только плюс для власти. Пенсии и прочие зарплаты военным платятся в рублях, а газ, нефть и лес продаются за доллары, евро и йены, по этому, чем дешевле рубль, тем выгоднее власти, нужно меньше тратить на стариков, детей, военных и бюджетников. А то что это вызовет новый виток инфляции волнует только простых людишек, депутату вообще посрать сколько стоит пакет молока, он деньги не зарабатывает и в рублях не хранит. Да и с визовыми санкциями не все так страшно, даже во

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-03-2014 01:10

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.

[604x453]
Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.

Ингридиенты:

-7 стаканов воды
- половина стакана соды
- треть стакана лимонного сока
- четверть стакана уксуса

Все смешать. Желательно работать в резиновых перчатках!
http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43414788016/...atel-dlya-shvov-mezhdu-plitkoy.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-03-2014 23:40

Это цитата сообщения Ленна14 Оригинальное сообщение

Маленькое БЕЛОЕ платье..

Платье вязалось к лету,собираюсь носить на лосинки или как пляжный вариант,т.к. просвечивает. Оно очень простое. Обновила недавно купленную вязальную машинку,всё полотно связано на ней,а отделка крючком. .Лето ещё не наступило,поэтому фото сделала дома. По молодости носила облегающие трикотажные платья,но сейчас стараюсь фасон сделать посвободнее.

[375x500] [375x500]  

Фото покрупнее и чуть описания..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-03-2014 23:40

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Тмин спасет от инсульта!

«В черном тмине имеется исцеление от всех болезней, кроме смерти».(Бухари; Муслим)

Черный тмин обладает способностью убивать патогенные микроорганизмы и нормализовать артериальное давление у гипертоников. Для снятия повышенного давления следует взять одну чайную ложку семян черного тмина, перетереть их в порошок, заварить 250 миллилитрами кипящей воды и дать остыть. Принимать это средство следует каждый день натощак, только вместе с настоем следует съедать 2 чесночные дольки.

Есть рецепт и для тех, у кого немного пошаливает память. Средство из черного тмина поможет работать головному мозгу более эффективно. Для этого возьмите одну столовую ложку сухой мяты и одну чайную ложку семян черного тмина, залить холодной водой (один стакан), закипятить и перелить в термос. Подержать в термосе 60 минут. Этот напиток следует принимать вместо жаждоутоляющего средства. Только в дни приема настоя следует исключить такие напитки как кофе или чай.

В Западной Европе говорят:кто ест тмин - у того никогда не будет инсульта.Там послеинсультным больным рекомендуют на протяжении дня 2-4 раза(в перерывах между приемами пищи) проинимать по 10-15 семян тмина,размеленых на мельничке для кофе,запивая этот порошок водой.

Некоторые исследователи указали, что черный тмин понижает давление в крови и предотвращает спазмы сосудов, значительно снижает уровень холестирина.
[451x274]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-03-2014 23:39

Это цитата сообщения Камыш_С Оригинальное сообщение

Туника из вискозы

[466x700]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-03-2014 23:38

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Выращивание репчатого лука рассадным способом

О сроках посева. От всходов до высадки рассады в грунт должно пройти не менее 60 дней. Семена всходят в среднем неделю, рассада высаживается в те же сроки, что и лук-севок или чуть раньше, в моих краях (Донбасс) это где-то в районе 10 апреля, так что 30 января я буду сеять лук на рассаду.
О семенах. Предпочитаю голландские гибриды, особенно Дайтону: урожайный, лежкий, некапризный. Неплохие результаты показывал Универсо и белый Комета. В этом сезоне буду испытывать Эксибишн. Простые сорта сколько ни сеяла - ничего путевого не получалось, так что отвечаю только за качественные гибридные семена.
О рассадных емкостях. Любые небольшие ящички, коробочки:
[показать]
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-03-2014 23:38

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

КАК МОЖНО ЛЕЧИТЬ МНОГИЕ БОЛЕЗНИ ОБЫЧНОЙ АЛЮМИНИЕВОЙ ФОЛЬГОЙ


[354x253]Делается так называемый серебряный мостик и прикладывается к любому больному месту, после чего боли исчезают. Это какое-то чудо. Расскажу, как делается этот самый мостик.
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-03-2014 23:35

Это цитата сообщения ЯнаКрым Оригинальное сообщение

Пирог с мясом и сыром

Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.

Список ингредиентов

  • мука400 г
  • молоко100 мл
  • яйца1 шт
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар1 ст. ложка
  • масло сливочное50 г
  • дрожжи сухие2 ч. ложки
  • фарш любой (у меня куриный)250 г
  • лук репчатый1 шт
  • соль, специипо вкусу
  • растительное маслодля жарки
  • сыр твердый 100 г
  • желтокдля смазывания
  • макдля посыпки
  • зеленьпо вкусу
  • чеснок 1-2 зубчика

Способ приготовления

[620x465]

В ведерко хлебопечки влить теплое молоко. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Сверху всыпать просеянную муку. По углам разместить соль, сахар. Сделать посередине углубление и всыпать дрожжи.

Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что продукты нужно загружать в ином порядке - так и делайте.

[620x465]

Форму с продуктами поместить в хлебопечку и выставить режим "тесто" (у меня 1 ч. 30 мин.). Тесто получается довольно плотное.

[620x465]

Разделить тесто на 2 части. Каждую - раскатать в круг, толщиной около 1 см. С помощью крышки обрезать края, чтобы оба круга были одинакового диаметра. Пиалой, меньшего диаметра, чем заготовки теста наметить посередине круг - для начинки.

[620x465]

Заранее нужно приготовить начинку: на сковороде с растительным маслом обжарить порезанный мелко лук до золотистости. Добавить фарш и обжарить все вместе до готовности. В конце жарки добавить порезанный чеснок. Посолить и посыпать специями. Можно добавить немного измельченной зелени.

[620x465]

Добавить в фарш 1-2 ч.л. муки, перемешать и влить немного воды - так готовый фарш не будет рассыпаться в пироге. Фарш остудить.

[620x465]

Круг теста, который наметили поместить на противень, застеленный пергаментом. В намеченную серединку нижнего круга из теста поместить аккуратно начинку из фарша. По краю выложить натертый на терке сыр.

[620x465]

Накрыть вторым кругом из теста и также выделить пиалой середину - она должна быть выпуклой. Острым ножом сделать разрезы от края серединки на расстоянии 3-4 см.

[620x465]

Каждый лепесток (см. фото) вывернуть вверх, защипнув низ и бока лепестка. А верх чуть приоткрыть.

[620x465]

Таким образом сделать все лепесточки.

[620x465]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-03-2014 23:34

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Лосось, маринованный по-таиландски





Лосось, маринованный по-таиландски
[показать]
*рецепт из журнала Saveurs (Савёр. Вкус) №1 2010 на русском языке

750 г филе лосося с кожей
8 листочков лайма( каффира)
0.5 пучка кинзы
2 веточки таиландского базилика
2 стебелька мяты
4 см корня имбиря
1 маленький сухой стручковый перец
100 г сахара
100 г крупной белой соли
Читать далее
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии