Это цитата сообщения LECHIRVA Оригинальное сообщение
БЕНДЕРИКИ С КУРИЦЕЙ
БЕНДЕРИКИ С КУРИЦЕЙ
СОСТАВ:
Для блинчиков вам понадобится:
Вода – 2.5 стакана
Мука – 1.5 стакана
Яйца – 2 – 3 штуки
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 0.5 чайной ложки
Растительное масло – 2 – 3 столовые ложки
Для фарша:
1 куриная грудка
1 луковица
Немного воды, молока или сливок для разбавления фарша
Соль – перец
Для яичной смеси:
1 – 2 яйца
1 – 2 столовые ложки молока
Соль
Растительное или сливочное масло для обжаривания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разделите яйца на белки и желтки.
Желтки разотрите с солью и сахаром.
Добавьте воду.
Постепенно вмешайте муку до однородного теста без комков. В результате у вас должно получиться жидкое блинное тесто по консистенции чуть гуще, чем обычное молоко.
[показать]
Добавьте растительное масло, размешайте и обязательно дайте тесту постоять при комнатной температуре как минимум 30 – 40 минут, а если по правилам, то не менее 2 часов. За это время клейковина муки успеет разбухнуть, и блинчики при выпечке не будут рваться.
Непосредственно пред выпечкой аккуратно вмешайте в тесто взбитые в крепкую пену белки.
[показать]
Выпекайте на сухой сковородке. Я смазываю сковородку только перед выпечкой первого блинчика.
Для начинки проверните на мясорубке куриную грудку и луковицу до однородного фарша.
Добавьте соль, перец и несколько столовых ложек воды, молока или сливок, чтобы мясная смесь стала жидко-вязкой и легко размазывалась.
[показать]
Каждый блинчик разрежьте пополам.
На более зажаренную сторону блинчика намажьте тонким слоем мясную смесь.
[показать]
Сверните треугольничком.
[показать]
[показать]
[показать]
Перед выпечкой каждый треугольный блинчик окуните в яичную смесь (яйцо, разболтанное со столовой ложкой молока или воды и немного соли).
[показать]
Обжаривайте на разогретом растительном или сливочном масле до румяной корочки с двух сторон.
[показать]
Обжаривайте на умеренном огне, чтобы начинка успела дойти до готовности. Сразу после обжаривания разрежьте один блинчик и проверьте готовность начинки. Если сыровата, доведите до полной готовности в духовке или микроволновке. Можно накрыть сковородку с блинчиками крышкой и потомить несколько минут на медленном огне.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Самодельные полоски для чистки пор - 100% результат!
Самодельные полоски для чистки пор - 100% результат!
Предлагаю вашему вниманию простой и очень дешевый метод удаления себума, грязи и прочих бяк из пор.
В главных ролях молоко и желатин. И того и другого потребуется совсем немного. Молоко у меня обычное двухпроцентное, с обезжиренным не пробовала, но думаю тоже сработает. Желатин — обязательно без вкуса, ни в коем случае ни клубничный или апельсиновый иначе нос окрасится в красный цвет.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
10 православных икон с молитвами
10 православных икон с молитвами
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пуловеры спицами. Подборка 153
 [270x407] |
 [270x360] |
 [270x391] |
|---|---|---|
 [270x431] |
 [270x406] |
 [270x203] |
 [270x491] |
 [270x377] |
 [270x456] |
 [270x341] |
 [270x351] |
 [270x369] |
Пуловеры спицами. Подборка 152 |
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Овощные голубцы маринованные
[640x480]Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Как посадить виноград.
Серия сообщений "Выращивание винограда Сайт "Садовый мир"":Личным опытом делится садовод-опытник С.В.КсенофонтовЧасть 1 - Как размножить виноград.
Часть 2 - Как посадить виноград.
Это цитата сообщения Белоцветова_Надежда Оригинальное сообщение
Размножение гортензии черенками.Видеоурок.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Лаваш собственного приготовления
Наверняка каждый из нас любит лаваш.А если его приготовить самим ,да еще приготовить вкусную начинку с мяском и свежими овощами , и на пикник, в лес или просто расположится на своем участке.Мммм...Уже бегу готовить,а вы?
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Баклажанный салат по-корейски
[показать] [550x437]На 2-4 порции вам потребуется: 550 г восточных баклажанов или обычных маленьких плотных баклажанов 1 перо зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованные на кольца 1 ст. л. сахара 1 ст. л. кунжутного масла 3 ст. л. японского соевого соуса 2 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. дробленых семян кунжута соль Приготовление: [показать] |
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Проблемы и их решение при выращивании клематисов
[показать] 1.В первый год после посадки клематисы часто прекращают свой рост уже в июне на высоте 20 см (или чуть выше). Такое бывает при плохом уходе. Растение снова пойдет в рост, если ему помочь: усилить полив и подкормить два-три раза удобрениями, содержащими азот (например, мочевиной). Кроме того, хорошо бы внести комплексное удобрение с микроэлементами.
2. Иногда у клематисов скручиваются и засыхают верхушки молодых побегов. Причиной может быть недостаток влаги. Но возможно, что они стали интересны тле. В этом случае поможет троекратное опрыскивание с интервалом три-четыре дня отваром табачной пыли или жгучего перца. Можно использовать инсектициды.
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
"Чудо-Сад" в Дубае (Dubai Miracle Garden)/2/
LJILJANA
[показать]
|
[показать]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Стимуляторы образования корней из подручных средств
Стимуляторы образования корней из подручных средств
При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корнеобразованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.
✔Мед.
В 1,5 л воды растворяют чайную ложечку меда, черенок помещают в раствор на одну треть и выдерживают в нем 12 часов.
✔Картофель.
Для укоренения подойдет крупная картофелина. Из нее тщательно удаляют все глазки, делают надрез и вставляют в него черенок. При достаточном поливе он быстро даст корни. Даже плохо черенкующиеся растения можно укоренить таким способом, ведь черенки получают из картофеля массу питательных веществ.
✔Сок алоэ.
В воду с черенком добавляют 3–7 капель свежего сока алоэ. Он не только ускоряет появление корешков, но и стимулирует иммунную систему черенка.
✔Ивовая вода.
Несколько веточек ивы (подойдут также тополь, багульник, верба) поставить в воду и дождаться появления корней. Когда корешки появятся, ивовые прутики можно убрать и поставить в эту воду черенок. Полученную воду не меняют, лишь доливают при необходимости.
✔Дрожжи.
Готовят раствор дрожжей (100 мг на 1 л) и помещают в него черенки на сутки, после этого их обмывают и переносят в заполненную до половины емкость с водой.
[512x465]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
8 самых лучших рецептов вкусного теста
[604x451]1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
●1 чашка кефира
●1 чашка тертого сыра
●0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
●1 чайная ложка сахара
●2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
●1 стакан сметаны
●2 стакана муки
●2 столовые ложки сахара
●1 чайная ложка соли
●1 чайная ложка соды
●1 яйцo
●100 г молока
●50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
●1 стакан кефира
●0,5 стакана растительного масла
●1 столовая ложка сахара
●1 чайная ложка соли
●1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
●2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Как ухаживать за детками фаленопсиса (орхидеи)
[480x320]
Молодые отростки орхидей очень нежные и требуют определённых условий содержания. Сначала детка фаленопсиса наращивает листья, и только месяца через 3 пускает первые корешки. После того как выросло 2-3 листика и более 2 корешков длиной 3-4 см, отросток можно срезать и высаживать отдельно.
Это касается и пазушных деток, выросших на стебле. Не затягивайте с ростом корней. Чем они длиннее, тем сложнее будет посадить орхидею в горшок, не сломав их.
Если в процессе роста детка выпустит свой цветонос, целесообразнее будет его удалить. Так как цветение отнимает много сил и слегка тормозит развитие листьев и корешков.
Это цитата сообщения Arduus_arimo Оригинальное сообщение
Правильное отделение детки орхидеи
Очень часто детки появляются на остатках цветоноса. Как на фотографии ниже.
Но бывает, что, как и в природе, «голландцы» выпускают детку и рядом с материнским растением (прикорневые детки орхидеи). Отделяют и те и другие детки орхидеи в возрасте шести месяцев, но не раньше, чем у них сформируются два — три своих корешка размером 4 см.
- При пересадке аккуратно отделите молодое растение с корнями от цветоноса и посадите детки орхидеи в отдельный горшочек, подобранный по размеру корневой системы.
- Если детки орхидеи отошли от корней материнского растения, то вынув растение из плошки, аккуратно ножом отделите детку. Места срезов надо припудрить корицей или дать им просохнуть 2-3 часа.
- После посадки детки в горшок от полива молодых орхидей надо воздержаться минимум 4-5 дней.
источник: http://ymadam.ru/blog-map/
Серия сообщений "орхидеи":
Часть 1 - Любителем орхидей. Размножение - легко и просто
Часть 2 - Орхидея: как ухаживать круглый год
...
Часть 4 - Цветочные вредители на орхидеях: паутинный клещ, трипсы, мучнистый червец
Часть 5 - Полив орхидей в домашних условиях
Часть 6 - Правильное отделение детки орхидеи
Часть 7 - Мои орхидеи.
Часть 8 - Каким должен быть горшок для орхидеи
...
Часть 10 - Как заставить цвести орхидею
Часть 11 - Выращиваем орхидею Дендробиум нобиле
Часть 12 - Вид орхидеи, цветущей лишь одну ночь,
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
красивая раскладная пляжная сумка покрывало
Наступает пляжный сезон, и хочется иметь для пляжа удобную сумку - покрывало - раскладную. Предлагаю сумку , которую совсем несложно сделать самим.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лечебная мазь из живицы
[300x225]Универсальную лечебную мазь из живицы можно сделать своими руками. Ее готовят на основе смолы хвойных деревьев. Она может очистить печень, кровеносные сосуды, устранить боли в суставах. Применяется при анемии, язвах желудка и кишечника, геморрое, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, псориазе, потенции у мужчин, кожных заболеваниях, заболеваниях бронхо-легочной системы и множестве других болезней. Оказывает омолаживающий эффект.
Приготовление лечебной мази из живицы.
Очистить сливочное масло от примесей: в эмалированной кружке разогреть масло, но не доводить до кипения, аккуратно снять пену и осторожно слить желтое масло в миску, а остаток с примесями выбросить. На 1 стакан масла взять примерно 2 спичечных коробка натурального домашнего пчелиного воска и столько же живицы, т. е. смолы кедра, сосны, ели или пихты. Живицу перед приготовлением мази следует выдержать в морозильной камере, чтобы было легче ее раскрошить.
В подходящей по объему посуде разогревается масло, засыпается живица и тщательно размешивается нержавеющей вилкой до полного растворения смолы. Затем всыпать измельченный воск и тоже помешивать до полного растворения (важно: масло кипеть не должно, т. е. температура должна быть примерно 80 град).
Посуду снять с плиты и дать полученной массе остыть до начала загустевания. В это время следует добавить в нее 1 ч. ложку меда и все хорошенько взбить. Если живица или воск недостаточно чистые, т. е. есть остатки коры или пчел, то массу следует процедить еще в горячем виде через 2 слоя марли.
У вас получится кремообразная мазь со стойким ароматом хвои, чуть горьковатая на вкус. Хранить в холодильнике или морозилке.
Применение.
- Наружно: берут 1 ч. ложку мази, разогревают ее над огнем или на водяной бане до жидкого состояния и используют как обычную мазь.
- Внутрь: берут небольшой кусочек (с лесной орех), измельчают и проглатывают, запивая горячей водой или молоком.
- При простудных заболеваниях смазывают живичной мазью грудь, спину, ступни ног и хорошенько укутывают.
- При бронхите, застарелом кашле разводят 1 ч. ложку мази в стакане горячего молока и принимают 3 раза в день.
- При лечении суставов на ночь смазывают все болезненные места мазью, хорошенько укутывают до утра.
- При кожных заболеваниях мазь наносится на пораженные участки кожи и забинтовывается.
Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение
Халявка
Халявка
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Кухни
У нас на кухне привыкли не только принимать пищу, но и болтать с подругами, воспитывать детей, устраивать "семейные советы" и спонтанные посиделки. Кухня - эпицентр семейной жизни и одновременно "женский офис", поэтому так важно чтобы она была не просто красивой, но и максимально удобной, функциональной, практичной и универсальной.
