[552x539]
Пасхальный кулич– это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара.
С домашним куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Испокон веков хозяйки не жалели для своих куличей самых лучших продуктов: каждая хотела, чтобы ее кулич был самым вкусным и красивым. Теста всегда замешивали много, ведь на Светлую седмицу было принято ходить в гости и щедро угощать друг друга свежими куличами. Рецепты куличей передавались из поколения в поколение.
РЕЦЕПТЫ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА.
|
|
|
|||||||||
[478x700]
[501x700]это традиционная итальянская рождественская выпечка из сдобного дрожжевого теста. Выпекается с большим количеством сухофруктов и цукатов. Подается с чаем, кофе или сладким вином. Панеттоне очень похож на наши пасхальные куличи, поэтому этим рецептом вы можете воспользоваться при подготовке к Пасхе.
Хворост: лучшие рецепты любимого десерта
Хворост – это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают все, кроме современных детей. Из-за нынешнего разнообразия мы совсем забыли о нем, и очень даже зря – это очень вкусный, простой в приготовлении и ну очень дешевый по себестоимости десерт. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах хвороста.
Салат "Семга на шубе" станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату "Сельдь под шубой". Но по вкусу он будет все же отличаться от него. Этот вкусный салатик украсит любой праздничный стол и внесёт разнообразие в праздничное меню.
|
Платье "летучая мышь" |
|
|---|---|
|
|
|
|
|
Юбка с круглой апертурой. |
|
Топ.Схемы моделирования 36-56. |
Pattern Puzzle - Урожай Booty платье. |
![]()
Подборка по шитью 57
|
Летние туники и кофточки. |
http://www.liveinternet.ru/users/3794351/post356192249/ Выкройка туники от Burda. 5 размеров |
|---|---|
|
Шьем платья. |
женские наряды для весны. |
|
Идея |
Умное платье |
|
Шторы для кухни и не только |
Идея |
![]()
Подборка по шитью 58
Ингредиенты:
молоко — 250 мл.
масло сливочное — 200 г.
яйца — 8 шт.
сметана — 500 г.
сахарный песок — 2 1/2 стакана
сахар с натуральной ванилью — 2 ч. л.
мука — 2 кг.
изюм светлый — 250 г.
соль — 1/3 ч. л.
дрожжи прессованные — 65 г.
для глазури:
белый (не пористый!) шоколад — 100 г.
масло сливочное — 100 г.
Приготовление:
Дрожжи раскрошить в теплое молоко, всыпать ложку сахара, ферментировать 20 минут.
Желтки отделить от белков. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и желтками.
Ферментированные дрожжи соединить со сдобой, добавить ванильный сахар, соль, сметану.
Взбить в крутую пену белки и добавить в массу.
Муку просеять, всыпая порциями, замесить мягкое тесто. Накрыть ёмкость с тестом полотенцем, убрать в теплое место на 3-4 часа. За это время 2 раза тесто обмять, перед последней обминкой ввести промытый и просушенный белый изюм и перемешать хорошо.
Подготовить 6-7 форм, вместимостью 500 мл. При необходимости смазать формы растительным маслом, смешанным с ложкой муки. Разложить тесто в формы, заполняя их на 1/3. Когда тесто поднимется почти до краев, осторожно поставить куличи в духовку (т.к. кули большие, выпекать их следует в 2-3 этапа, ставя в духовку те, что максимально подошли). Духовку разогреть заранее до 180`С. Выпекать куличи сначала 10 минут при 180`С, затем температуру снизить до 160`С и выпекать еще 25 минут.
Испеченные куличи остудить в формах, затем осторожно вынуть, поставить на полотенце х/б и сверху накрыть так же легким полотенцем.
Как остынут, смазать глазурью из белого шоколада. Глазурь готовить так. Шоколад разогреть в СВЧ в режиме "разморозка" в течение 3-х минуту, каждую минуту доставать шоколад и перемешивать. Сливочное масло комнатной температуры взбить в течение 3-х минут миксером, соединить с шоколадом. Если глазурь покажется жидкой, добавить немного сахарной пудры. Глазурь хорошо застывает при комнатной температуре.Украшать фигурками поверх глазури лучше сразу.
[показать]Turbobit
DepositFiles
Uploaded
Страниц: 52
Формат: jpg
Размер: 55 Mb
Язык: немецкий
Созданная в Японии более 10 лет назад, ЭМ - технология получила признание и серьёзно внедряется во многих странах мира. ЭМ - технология - это экономичное производство качественных продуктов питания, улучшение экологического состояния нашей планеты и здоровья населения. Благодаря использованию этой технологии в сельском хозяйстве достигается экономически эффективное обеспечение продуктами питания высокого качества при бережном использовании драгоценных природных ресурсов.
Далее я хочу познакомить вас с этими новинками и о каждом препарате рассказать подробнее.
Весь комплект вы видите на данной фотографии. Всё это я использую в работе на своей даче в течение трёх лет. Результат СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!
БИОУДОБРЕНИЕ "БАЙКАЛ ЭМ - 1"
Состав.
ЭМ - препарат это созданный по специальной технологии концентрат в виде жидкости, в которой выращено большое количество анабиотических (полезных) микроорганизмов, обитающих в почве: бактерии фотосинтеза, молочнокислые, дрожжевые и клеточные. Взаимодействуя в почве, они вырабатывают ферменты и физиологически активные вещества, аминокислоты, нуклеиновые кислоты и пр., оказывающее как прямое, так и косвенное положительное влияние на рост и развитие растений.
Свойства:
СРЕДА ПИТАТЕЛЬНАЯ "ЭМ - ПАТОКА"
Идеальная питательная среда для развития микроорганизмов препарата "Байкал ЭМ - 1", приготовленная на основе меласы (очищенной чёрной патоки), обогащённая уникальным комплексом микро- и макро- элементов, специально подобранных для микробного симбиоза препарата "Байкал ЭМ - 1".
Применение "ЭМ - патоки" при восстановлении ЭМ - препарата из ЭМ - концентрата (40 мл) позволяет значительно упростить данный процесс, так как, в отличие от мёда, "ЭМ - патока", значительно превосходя мёд по питательным качествам, не требует ступенчатого внесения, а вносится в полном объёме сразу.
Применение ЭМ - патоки позволяет улучшить качество готового ЭМ - препарата, а соответственно - и поливочных растворов, а также увеличить срок годности данных препаратов.
Использование в качестве питательной среды ЭМ - патоки позволяет из одного концентрата "Байкал ЭМ - 1" объёмом 40 мл готовить четыре литра ЭМ - препарата
Форма выпуска: пластиковая бутылочка объёмом 100 мл. Срок годности 3 года. Хранить в сухом, закрытом помещении при температуре от -6 до +35С.
В следующий раз я вам расскажу, что такое СЛОКСЫ.
СЛОКС - ЭКО. ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ УДОБРЕНИЕ (СПЕЦИАЛЬНАЯ ВЫТЯЖКА ИЗ КОНСКОГО НАВОЗА БЕЗ ЗАПАХА).
Серии БИУД (система локальных средств защиты).
Этот препарат (с розовой крышечкой) высококонцентрированное органическое удобрение применяется ДЛЯ КОМПЛЕКСНОЙ ПОДКОРМКИ РАСТЕНИЙ. Можно применять для всех видов подкормок, но изменяется соотношение препарата и воды.
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:
Улучшает структуру почвы, создавая питательную органическую среду для растений и полезных микроорганизмов, способствует формированию корневой системы, увеличивает энергию роста, повышает сопротивляемость болезням.
Содержит все необходимые компоненты: азот, фосфор, калий, стимуляторы роста и вещества, повышающие устойчивость растений к заболеваниям. "СЛОКС - ЭКО" действует на растения сразу после применения, т.к. все необходимые компоненты находятся в растворённом и сбалансированном виде.
Обеспечивает высокую урожайность, так как применение при производстве препарата специальной технологии - метода микробиологической ферментации - позволило в 500 мл вытяжки сконцентрировать столько же полезных компонентов, сколько содержит 40 кг конского навоза. Особенно рекомендуется применять для новых посадок, обеспечивая лучшую адаптацию и приживаемость растений.
СОСТАВ: вытяжка конского навоза
ХРАНИТЬ при температуре от 0 до +25 С. В случае воздействия низких температур при размораживании сохраняет свои свойства.
От себя хочу добавить, что если в ведро воды добавить немного Байкала + данный вид СЛОКСа, свойства препарата увеличиваются, но надо быть очень осторожным в пропорциях. Особенно при опрыскивании, иначе можно сжечь листочки. Применять конечно лучше вечером или рано утром (как всегда), перед применением землю пролить водой.
Способ применения указан на бутылке. Бутылки хватает на лето. Проверено на своём опыте.
СЛОКС - ЭКО - высококонцентрированное органическое удобрение для укрепления КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ. (ЗЕЛЁНАЯ КРЫЖЕЧКА).
Специальная вытяжка из конского навоза с компонентами природного характера, предназначенными для наиболее полного усвоения растениями питательных веществ и укрепления корневой системы ВИТАМИН В1 и КАСТОРОВОЕ МАСЛО способствуют максимальному усвоению корнями растений необходимых компонентов; ЙОД стимулирует образованию новых корней и рост растений, улучшает углеводный обмен, способствует повышению содержания аскорбиновой кислоты (ВИТАМИН С) в плодах и листьях, улучшая качество урожая; ЭКСТРАКТ ПОЛЕВОГО ХВОЩА обеспечивает прочность клеточной ткани.
Данный СЛОКС я применяю для высадки рассады на постоянное место и на ранней стадии всхожести растений.Предупреждаю, что если Вы налили раствор сразу в лунки, припорошите землёй дно лунки, и только тогда высаживайте рассаду. Это помогает предупредить ожог нежных ещё корешков. Таким раствором я подкармливаю рассаду раз в неделю. Когда растение окрепнет, вы это определите визуально, переходим к СЛОКСУ с розовой крышечкой. Частоту и вид подкормки определяю по внешнему виду растения или один раз в неделю. Этого пузырька хватает на лето и ещё останется для других нужд. Например: для высадки нового комнатного растения или для закладки новой рассады в феврале - марте месяце. Применяю только под корень!
ПОЛИВ И ОПРЫСКИВАНИЕ ВСЕХ РАСТЕНИЙ
Расход на опрыскивание овощей, цветов, газонов - 2-3 л / м 2 (200 - 300 л/га), картофеля - 4 л / м 2 (400 л/га) ЭМ - раствора - 1:1000 ( картофель опрыскивать 3 раза за сезон: в фазу всходов, бутонизации и после цветения).
БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ
ВАЖНО! Для повышения эффективности раствора ЭМ-5 добавить в него чеснока, красного перца, полыни, тысячелистника и т.д.
ОБРАБОТКА МЕЖДУРЯДИЙ
ВАЖНО! ЭМ - компост и концентрированный ЭМ - раствор вносить подальше от корневой системы растений, чтобы не обжечь корни.
Данная информация и последующая (Применение раствора осенью, зимой и весной) взята из сборника материалов по практическому применению "Байкал ЭМ - 1".
Составитель: С.А.Сухамера - учёный агроном, выпускница Алма - Атинского Государственного сельскохозяйственного института.
Рецензенты: П.А.Шаблин, доктор медицинских наук, автор российской ЭМ - технологии.
Е.В.Халтурин, Генеральный директор НПО "Арго ЭМ -1". г. Алматы 2006г.
<p style="" text-align:"=""><span style="font-size:16px;"><span style="color: rgb(0, 128, 0);"><span
После того, как я выложила информацию о препарате "Байкал" ко мне стали обращаться с тем или иным вопросом. Вопросов накопилось так много, что я не успеваю отвечать. Поэтому я решила продолжить эту тему.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ЭМ-ТЕХНОЛОГИИ.
Количество препарата "Байкал ЭМ-1", мл, необходимое для приготовления раствора заданной концентрации.
|
Концентрация раствора |
Количество воды, л |
|||||||
|
0,25 л |
0,5 л |
1 л |
2 л |
3л |
5л |
|||
ЭМ - экстракт
Это ферментированный растительный экстракт, который готовится из свежих сорняков с добавлением ЭМ - препарата. Наличие в ЭМ - экстракте органических кислот, биологически активных веществ и минеральных солей, экстрагированных из растений, значительно повышает его биологическую активность.
С экономической точки зрения, использование ЭМ - экстракта значительно снижает расходы на приобретение ЭМ - препарата. Так, из 0,5 л препарата "Байкал ЭМ -1" можно получить 14 л ЭМ - экстракта, т.е. уменьшить общий расход ЭМ - препарата почти в 30 раз!
СОСТАВ ЭМ - ЭКСТРАКТА:
Для приготовления ЭМ - экстракта используется чистая нержавеющая ёмкость. Все ингредиенты смешиваются. Сверху ёмкость закрывается чёрной плёнкой, на которую ставится гнёт, во избежание попадания воздуха. Ферментация идёт 2-3 дня при температуре +20 - +30 С. массу необходимо периодически помешивать, освобождая её от скопления газа. готовый ЭМ - экстракт фильтруют и хранят в пластиковых бутылках в холодильнике.
Срок хранения ЭМ - экстракта - 1 месяц.
ЭМ - экстракт применяется в ЭМ - технологии так же, как и препарат ЭМ - 1, но в двойной дозе (для обработки почвы экстракт разводится 1:50, при обработке растений - 1:500 и т.д.). Однако в отличие от ЭМ - препарата действие ЭМ - экстракта может проявляться более эффективно благодаря большему наличию в растворе биологически активных веществ.
(продолжение темы следует)