• Авторизация


Салат из запеченных баклажан 24-03-2013 18:54


 отсюда  http://sonulya.livejournal.com/tag/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B

Я решила немного разбавить тыквенные будни которые все никак не покидают страницы жж и всяческих журналов, но где-то ведь сейчас весна :).  На самом деле, просто не хочется забыть поделится с Вами этим рецептом, а если ждать лета, то я точно забуду.  Одна моя сотрудница на днях улетела в Аргентину встречать весну, а мы пока провожаем осень. Через 2 недели мы будем отмечать День Благодарения с индюшкой, клюквенным соусом и всеми остальным полагающимся компонентами.   Сегодня утром проезжая через центр нашего городка, я обратила внимание, что уже вывесили украшения к Рождеству и Хануке.  Как-то совсем рано в этом году.

[399x600]

Рецепт + 2 )

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2013 18:42

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Вареное в кулечке сало.

            Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

 

[700x468]

Рошаговый рецепт сала
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-03-2013 17:36

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Плюшки-поросюшки



Хочу предложить вам идею по оформлению булочек(плюшек?)
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из баклажанов и помидоров 24-03-2013 17:25


  отсюда  http://sonulya.livejournal.com/?skip=10

Этот салат стал хитом сезона. Надо скать, что даже я большая фанатка баклажанов его очень люблю. Так как салат даже лучше после того как он немного настоится, то его смело можно делать заранее. На самом деле тут и рецепта нет особенно. Так, идея к действию. Самое главное это конечно найти сочные, сладкие помидоры и хорошие баклажаны. Все остальное получится само собой. Салат хорош и в теплом виде и полностью остывший.

[показать]

Рецепт )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны 24-03-2013 17:20


Тем, которые решили не есть больше мяса, или просто хотели бы отдохнуть от кальмаров в тесте, зажареных во фритюре, и попробовать нечто менее калорийное, предлагаю этот несложный вегетарианский рецепт - запеченные баклажаны.

Баклажаны лучше всего выбирать как можно по-меньше, такие бывают вкуснее. Перед готовкой, баклажаны нужно засолить. Баклажаны режем продольно пополам ( листья не снимайте, на тарелке будет выглядеть красивее ), сыпем на разрез много соли, даем постоять 1-2 часа.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный суп-пюре с пореем 24-03-2013 16:38


http://leah-tln.livejournal.com/548525.html

Сегодня, 1 февраля, в Швеции отмечается День вегетарианства - Vegetariska dagen. По такому поводу делюсь рецептом очередного овощного супа, который можно приготовить и подать в трех вариантах.

Весь декабрь и начало января ranja соблазняла меня своими картофельными супчиками. Я же, при всей своей любви к картофелю, его в супы обычно не кладу. Ну, разве что, в грибной суп моего детства. И сборную мясную солянку. Да-да, я настойчиво варю домашнюю сборную мясную солянку с картошкой. Но об этом - в следующий раз. Впрочем, грибную солянку тоже варю с картошкой. И, как-нибудь, осенью расскажу и о ней.

Однако, вернемся к картофельному супчику. Раня соблазняла-соблазняла, а когда грянули крещенские морозы, я не удержалась и сварила суп из лука-порея с картошкой. Получилось очень достойно. :) Настойчиво рекомендую для холодной морозной погоды. Можно исполнить этот супчик в веганском варианте, а можно добавить немного молочно-сливочных продуктов. Самые отъявленные мясоеды, конечно, приготовят то же самое, но на мясном бульоне, а сверху добавят любимого жареного бекона. :)


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из брокколи с тунцом 24-03-2013 14:50


 


 




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние куриные колбаски 24-03-2013 14:12


http://forum.say7.info/topic6025.html



На 4 колбаски:

Куриное мясо – 2 кг
Желатин – 28 г *
Чеснок – 5-7 зубков – по вкусу
Соль крупная (как теперь говорят, морская)
Смесь перцев, кориандр, тмин – по вкусу
Мускатный орех молотый – по вкусу
Шампиньоны - 200 г (не обязательно)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаново-чесночный кирпичик 24-03-2013 13:56





[показать]

[показать]

[показать]
Девочки,предлогаю попробовать баклажановую вкусняшку [показать]
Данное количество сыра (для тех кто на системе) расчитано на 4 порции...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто дрожжевое сдобное 24-03-2013 13:50


от  Люмана-Людмила  http://forum.say7.info/topic6401.html
Легкое, нежное тесто...
Прекрасно подходит для любой выпечки в духовке: рулета, кранча, пирожков, рогаликов, булочек, плюшек и т.д. Выпечка из него кажется невесомой...
 



Опара:
70 г дрожжей (прессованных)
1 ст. воды, теплой
1 ст.л. сахара
Для теста:
0,5 л молока
175 г сл. масла (или маргарина)
1-2 ст. сахара (по вкусу)
3 яйца
1 ч.л. соли
2 пакетика (по 10 г) ванильного сахара
~10 ст. муки
Кроме того:
3-4 ст.л. растительного масла

• стакан - объем 250 мл




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2013 13:07

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Урок для новичков. Правильно скачиваем файлы!

Вы наверное заметили, что я переложила свои файлы на Яндекс - диск. Замечательный сервис и если Вы еще не пользуетесь-рекомендую! 

Приглашаю на борт Яндекс-диска!

Но мой пост не об этом. Многие читатели пишут, что не могут скачать с DepositFiles. 

При нажатии на ссылку скачивания появляется вот такое окошко.

Выбираем ОБЫЧНОЕ СКАЧИВАНИЕ

[480x341]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2013 12:20

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Осетинский сычужный сыр



Осетинский сычужный сыр



cмотреть рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2013 10:55

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Вкусная рулька

 
 
 
 
После предварительной обработки мяса и маринования на нем сделать глубокие поперечные надрезы. Натереть солью, черным и красным перцем. В надрезы вложить кружочки моркови, дольки раздавленного чеснока. Затем по всей поверхности посыпать колечками лука.
Фольгу сложить в 2 слоя, хорошенько смазать сливочным маслом и наша рулька укладывается на фольгу Хорошо завернуть края и сделать несколько проколов для выхода пара. Переложить на противень, поставить в прогретую до максимальной температуры духовку на 20 минут. Затем температуру снизить до 150°С и запекать около 2 часов.
Получается очень вкусная рулька.
На гарнир можно подать морковь по-корейски, квашеную капусту. http://vasabi.my1.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2013 00:25

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Еще немного сердец

Далее слова автора.

С куклами выдалась пауза, хотя процессы, конечно, идут (тиихо так идут..нелегко и непросто)
Зато сердца оказались очень даже нужными многим! После первой партии было сделано  в общей сложности 50 шт, а сейчас снова понадобилось немного. Возможно, кое-какие из них останутся свободны. Чуть позже отмечу, какие именно.



Самое любимое в работе над ними у меня - подбирать ткани! В отличие от сложного кукольного гардероба, где все должно быть взвешено и выверено до оттенка, и выбор сочетаний, бывает, затягивается на целые дни - здесь сплошное удовольствие:  перебирать тряпочки, прикладывая картонный трафарет и представляя, каким получится  маленькое изделие в этой "одежке".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2013 00:05

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Сладкая парочка




Нашла в интернете интересную, необычную пару котиков. Их называют "Инь - Янь" по кошачьи.
Тесные объятия, одинаковая форма, гармоничные цвета, одно сердечко на двоих, томно закрытые глазки. И кошечка-девочка с бантиком: мне в этой игрушечной композиции нравится всё!

[показать]


Здесь ниже прилагается выкройка с размерами. Но лично мне хочется сделать таких котиков крупными. Запишу себе в планы!

[показать]



отсюда

1.
[480x640]

2.
[450x259]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2013 00:05

Это цитата сообщения maak Оригинальное сообщение

шьем сумку+mk

[466x700]
http://www.portaldeartesanato.com.br/materias/382/Marca+registrada

1.
[466x700]

2.
[700x575]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский лоскутный журнал 23-03-2013 23:22


Quilts Japan - 2006/9
Японское лоскутное шитье, все-таки, одно из самых лучших... Впечатляет, задевает за живое, вдохновляет, будоражит, рождает новые идеи и планы. Пэчворк высокого класса, "сильно!"

Заглядывайте, вдохновимся вместе.


[519x700]

Дальше »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2013 00:38

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Красивенное кружевное платье от Натальи Якименко!

 Приветствую всех желающих связать это красивенное кружевное платье от Натальи Якименко!  [показать] 

Вот здесь можно посмотреть все великолепные работы мастера. http://n-yakimenko.livejournal.com/26272.html
Вот ссылка на ЯМ http://www.livemaster.ru/n-yakimenko 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать]

Сама я не имею опыта вязания из мотивов, только огромное желание освоить это искусство. Поэтому попрошу мастериц делиться своим драгоценным опытом и принять активное участие в этой теме.
Как вы думаете, с чего начать? Вот какие материалы я собрала в интернете.
Это вязание мотивов для верхней части платья безотрывным способом. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-03-2013 00:08

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Суп-пюре из цветной капусты



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Отобрать 1/4 часть мелких кочешков цветной капусты для гарнира и отдельно сварить их в подсоленной воде. Остальную капусту, а также очищенный и промытый картофель, нарезанный ломтиками, сложить в кастрюлю, залить 4 стаканами воды, добавить 2 чайных ложки соли и поставить варить на 25-30 минут. Все это протереть сквозь сито и развести горячим молоком. При подаче на стол суп заправить сливками или сливочным маслом, перемешать и положить отваренные кочешки капусты. Отдельно подать гренки. Вместо свежей можно взять консервированную цветную капусту. В этом случае срок варки супа сокращается на 10-15 минут. Суп-пюре можно приготовить также из белокочанной капусты. Ее надо очистить, вымыть и поставить варить; через 15-20 минут положить картофель, сварить его и дальше приготовлять суп, как указано выше. На 600 г цветной или 750 г белокочанной капусты - 500 г картофеля, 2 стакана молока и 3 ст. ложки масла. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2013 23:49

Это цитата сообщения Камыш_С Оригинальное сообщение

Юбка жаккардовая

[331x698]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии