Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный

Кухня народов мира

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Блюдо на выходной: "Домляма по азиатски" | Это мое любимое блюдо в сезон овощей. Приготовьте.... не пожалеете!!!

 

Домляма – традиционное очень вкусное блюдо узбекской кухни. Если у меня нет времени на приготовление,а в наличии есть молодые овощи,всё закидываю в казан и занимаюсь другими делами. А через час можно подавать на стол..... и... пальчики оближешь!

[показать]

[показать]

Для приготовления дымлямы необходимо подготовить следующие продукты:

 

Пол килограмма мяса;(лучше грудинку)
3-4 луковицы;
2 морковки;
4 помидоры;
Два баклажана;
Три болгарских перца;
3 картофелины;
3-4 столовые ложки постного масла;
Пол стакана воды;
Пол кочана капусты;
Зелень, кинза, соль и перец.

Вообще-то можно добавлять любые овощи, какие вам нравятся. Главное укладывать их слоями и не перемешивать.

[показать]

Приготовление дымлямы:

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Быстрые помидоры по-корейски

Быстрые помидоры по-корейски

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно!
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
[604x402]

Читать далее...

Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение

Каша гречневая с помидорами и сыром

ИСТОЧНИК

[320x214]	На удивление, европейский вариант гречневой каши. Всегда думала, что гречневую крупу едят только в наших широтах...
[320x214]	Ингредиенты: 1 стакан гречки 100 г любого сыра 1-2 помидора 2-4 зубчика чеснока 1 столовая ложка растительного или сливочного масла Соль, специи, пряные травы по вкусу  Хороший рецепт и для поста (только сыр убрать)... Не так изящно, но вкусно [usaer=OliLa]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lady__blogger Оригинальное сообщение

Пирог с рыбой.

Вкусный пирог с рыбой...

Ингредиенты:

- Семга или Форель слабосоленые

- Тесто дрожжевое слоеное

- Яйца

- Лук (можно зеленый)

- Рис (стакан)

[показать]

 

[показать]

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

[показать]

1. В форму укладываем бумагу для запекания, натираем сливочным маслом

2. Раскатываем два листа теста.

3. Чистим рыбу от шкуры, если надо, то удаляем пинцетом косточки.

4. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых.

5. Рис мы сварили заранее, он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.

6. И напоследок слой рыбы!

7. Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красивые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.

8. В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Хачапури

[337x65] [640x427] Ингредиенты: 1 стакан кефира 1 ч.л. соды и уксус для гашения 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара мука 1 пачка творога кусочек сыра 2 зубчика чеснока Приготовление: В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки. Готовим начинку: Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета! Оформила и любезно поделилась с Вами Маргарита i>

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Сало в духовке

© Kulina.ru/Ельнова Оксана

[550x367]

Я всегда считала,что существует два-три способа засолки сала. Но сейчас я знаю минимум 10 разных способов, которые постепенно пробую, чтобы составить свое собственное мнение. сегодня я предлагаю быстрый рецепт засолки сала, которое получается бесподобно ароматным, нежным и вкусным. А главное что меня подкупило, то что готовится оно очень быстро.

---

Читать далее...

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

МЯСНОЕ ТРИО,,,МУЖСКОЙ ВЫБОР

Танцы от плиты и до компа!

Приготовление блюда достаточно простое и всегда беспроигрышное. Прослойку мяса можно взять любую (Грибы,Сыр,Лук, Орехи,Чернослив, Курага)

Нам требуется Три вида мяса (желательно) говядина, свинина,птица. Мясо немного отбить посолить поперчить и замариновать в любом любимом маринаде у меня Тертое яблоко-1шт,цедра апельсина - 1чл, виноградный уксус - 1стл, оливковое масло -1стл.Вместо яблока можно взять киви. Обмазать мясо со всех сторон маринадом и отставить в сторонку.

[700x525]

[700x525]

[700x525]

Приготовим начинку лук, грибы, сыр. Лук немного спассеровать,грибы обжарить. Сыр нарезать пластинками.

[700x525]

[700x525]

Мясо после маринования достать обсушить салфеткой и обжарить до полу готовности.

[700x525]

[700x525]

Выложить мясо на фольгу Первый слой - говядина затем грибы , Второй слой -свинина , затем сыр, Третий слой - филе птицы сверху лук. Сложить башенкой , завернуть в фольгу ,и поставить в разогретую духовку на 20- 25 минут. [700x525]

Непутевые заметки : сыр лучше нарезать пластинками в духовке сыр расплавится и стечет лавой на следующее мясо пропитывая его. Подаем с помидорами в собственном соку. Нажимайте и угощайтесь. инет

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Закусочка

[150x] [показать] [показать] Закуска из филе селедки, плавленых сырков, моркови и сливочного масла. Ингредиенты: 200 г филе селедки (или 1 целая селедка) 200 г плавленого сыра (2 плавленых сырка) 50 г моркови 50 г сливочного масла [показать] Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля.  Вместо 200 г готового филе можно использовать 1 целую селедку (о том, как разделывать селедку можно почитать в рецепте Селедка под шубой). Приготовление:Сырки положить на 20 минут в морозилку (чтобы легче измельчались).  Морковь отварить до мягкости (примерно 20-30 минут), остудить. [показать] Филе селедки порезать очень мелкими кусочками. [показать] Сырки порезать мелкими кусочками (чтобы легче нарезалось, смочить лезвие ножа). [показать] Морковь почистить, порезать очень мелко. [показать] Смешать селедку, сырки, морковь, мягкое сливочное масло. [показать] Поставить в холодильник, чтобы закуска немного охладилась.  Закуску из селедки и плавленого сыра хорошо подавать на ломтиках хлеба. [показать] [показать] [показать]i>

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Капустный пирог за 30 минут

[480x324]
А вы пробовали готовить закусочные пироги за 30 мин? Попобуйте, очень выгодная закуска, когда на пороге гости.

300 гр. квашеной капусты

300 гр. нашинкованной обычной капусты

1 лук репка

Покупное слоеное тесто

Соль, молотые перцы

1. Спассеровать лук, добавить два вида капусты - протушить все 10 - 15 мин. посолить, поперчить.

2. Фрму для запекания выложить пекарской бумагой, тестом (фрма пирога может быть любая).

3. Капусту выложить в форму (процедите сок, если он есть), сформировать пирог.

4. Смазать пирог взбитым яйцом и отправить в духовку на 15 мин. при t 1800С (время запекания зависит от духовки).


 

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Для новогоднего стола...

НОВОГОДНИЕ ГРИБНЫЕ КУЛЕЧКИ Грибные кулечки готовятся очень быстро,если слоеное тесто купить   в магазине,а если нет,то приготовить заранее и хранить в холодильнике.Итак приступим!!! [597x448] Ингредиенты: 1 упаковка готового слоеного теста 5 картофелин средней величины 2 луковицы 200 г сухих грибов,но можно и свежих 100 г сыра 1 пучок петрушки 2 яйца перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. 6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники. 7. Яйца слегка взбить. 8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки. 9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов 10. Готовые кулёчки украсить петрушкой! [показать] Источник [показать]

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

"Мужская мечта"

Салат из ветчины «Мужская мечта» [показать] Вкусный салат из ветчины, курицы, яиц и грибов. Ингредиенты: 200 г ветчины 200 г куриного филе 200 г маринованных опят 100 г салатного лука 2 яйца соль перец майонез Для подачи: несколько салатных листьев 1 маленький помидор [показать] Очень сытный и вкусный мясной салат, такой салат можно как в будни приготовить, так и в праздники.  Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью. Приготовление:Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания). [показать] Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой. [показать] Ветчину порезать небольшими брусочками. [показать] Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам. [показать] Куриное филе порезать небольшими брусочками. [показать] Яйца порезать небольшими продольными кусочками. [показать] В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук.  Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать.  При необходимости, немного посолить. [показать] На блюдо выложить салатные листья.  Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров. [показать] [показать] Источник [показать]

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Нежный суп

[показать] [показать] [показать] Нежный вкусный суп с шампиньонами. Ингредиенты: 300 г шампиньонов 300 г картофеля 200 г куриного филе 200 г мягкого плавленого сыра (или два сырка типа «Дружба») 150 г лука 1 ст.л. сливочного масла для жарки соль перец [показать] Очень вкусный и нежный сливочный суп с обжаренными шампиньонами, обладает ярким сливочным вкусом и прекрасным ароматом. Приготовление:Куриное филе залить 1,3-1,5 л воды, немного посолить, поставить варится.  Варить с момента закипания 20 минут. [показать] Лук почистить, мелко порезать. [показать] Грибы порезать пластинками. [показать] Картофель почистить, порезать небольшими кубиками. [показать] Куриное филе достать из бульона, порезать небольшими кубиками. [показать] На сковороде разогреть сливочное масло.  Положить лук, жарить примерно 5 минут до мягкости. [показать] Добавить грибы, перемешать, готовить пока не выпарится вся выделяющаяся жидкость.  В конце немного посолить, поперчить. [показать] Бульон довести до кипения, положить картофель. Варить 10-15 минут до мягкости картофеля. [показать] Добавить в кастрюлю обжаренные грибы с луком, варить 5 минут. [показать] Добавить порезанное куриное филе. [показать] Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, сыр почти сразу растворится.  Если вы используете плавленые сырки, их необходимо предварительно порезать кубиками, и проварить чуть дольше до полного растворения в супе. [показать] Суп поперчить, при необходимости еще немного посолить.  Готово. [показать] Грибной суп с плавленым сыром подавать горячим. [показать] [показать]Источник [показать]

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Закуски на фуршет

 

[405x500]

[500x337]

[375x500]
[500x375]

[500x500]

[500x386]

[500x375]

[500x313]

[500x500]

[500x375]

[500x375]

[500x375]

[500x354]

[500x333]

[500x322]

Читать далее...

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Всем слушать!!! Рекомендую...




Ты молча сидишь в глазах твоих только печаль
Взгляд мимо меня твой устремлён в тёмную даль

Тает свеча огнём дышит, может она сейчас слышит
Слышит, как мы с тобой вместе молча говорим
Встреча была у нас грустной, тает свеча горит тускло
Хочет сказать, что нам нужно крепче друг друга обнять

Жаль мне, очень жаль, но так дано видно судьбой
Мне трудно понять, что суждено расстаться с тобой
Тает свеча огнём дышит, может она сейчас слышит
Слышит, как мы с тобой вместе молча говорим
Встреча была у нас грустной, тает свеча горит тускло
Хочет сказать, что нам нужно крепче друг друга обнять

Знай мне нелегко взять и уйти просто вот так
Как всё возвратить и сохранить, как сделать так
Тает свеча огнём дышит, может она сейчас слышит,
Слышит, как мы с тобой вместе молча говорим
Встреча была у нас грустной, тает свеча горит тускло
Хочет сказать, что нам нужно крепче друг друга обнять

Тает свеча огнём дышит, может она сейчас слышит
Слышит, как мы с тобой вместе молча говорим
Встреча была у нас грустной, тает свеча горит тускло
Хочет сказать, что нам нужно крепче друг друга обнять
Крепче друг друга обнять Крепче друг друга обнять

ТАЕТ СВЕЧА- МУЗЫКА,СЛОВА, ИСПОЛНЕНИЕ- СЛАВА КОРЕЦКИЙ
АВТОР РОЛИКА ТАТЬЯНА КНОПФ

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ «ПОД ГРУЗДИ» - ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА...

 

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6 - 7 баночек. А там время покажет…

Ингредиенты для рецепта «Кабачки «Под грузди»»

Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
Сахар – 2 — 3 ст.л.
Масло растит. – 0,5 стак.
Укроп -1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.

Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится.

Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.

Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5 - 7 минут с момента закипания воды.

Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать. Оставить в таком состоянии до остывания. Затем поставить в прохладное место до зимы.
[320x292]

[320x292]

Серия сообщений "консервирование овощей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Салат "Вкусная компания" из кабачков в томате на зиму (быстро готовить)
...
Часть 18 - Зимние заготовки из черной смородины
Часть 19 - История соленого огурца
Часть 20 - КАБАЧКИ «ПОД ГРУЗДИ» - ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Вкусная компания" из кабачков в томате на зиму (быстро готовить)

[400x220]
Очень вкусный, достаточно остренький, хороший рецепт салата с кабачками, сладким и горьким перцем, помидорами и чесноком. Кабачки остаются в виде кружков, а остальные вкусные ингредиенты превращаются в густое, острое и сочною пюре, которое обволакивает эти зеленые кругляшки.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Цветочный букетик из пластиковых упаковок для яиц

Вообще-то автор Rosi Jo' использовала пластиковые яичные лотки для создания свадебного букетика) Получилось очень нежно, необычно и красиво, замечательное сочетание пластика с полевыми цветами, папоротником и жемчугом, но не думаю, что использование бросового материала может пригодится к свадьбе) Это как-то несерьезно и чересчур уж дешево. Поэтому, просто называю публикацию цветочным букетиком, который можно поставить в вазочку и украсить интерьер своего дома. Огромное спасибо автору за идею и мастер-класс!

[466x700] [700x490] [700x465]/

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Лоскутное шитье. Схема сборки "Ёлочка"

http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43639357856
Схема сборки лоскутных изделий «Елочка» (или «Паркет», «Шишка») своим названием обязана внешнему сходству с видом молодой ели, паркетной кладки или с формой шишки. Иногда можно встретить эту схему под названием «Четверть квадрата».
[520x172]
Сборка образца по схеме «Елочка»

Для работы по этой схеме необходимы заготовки из ткани, выкроенные в виде квадрата и полос. продолжение дальше

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Для любителей шитья! Школа Лины Фроловой.

[700x235]

Этот пост не имеет к рекламе никакого отношения, да и с Линой Фроловой я незнакома,а просто являюсь ее подписчицей. Мне нравится творчество Лины!  Все ее уроки записаны профессионально и доходчиво , что очень важно для начинающих портних .

Для того, чтобы увидеть все видео уроки по шитью от Лины Фроловой  необходимо подписаться на рассылку, после чего вам будет доступен  пароль для просмотра.

[400x56]

 

Серия сообщений "Начинающей портнихе":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 38 - Советы профессионала о выборе швейной машины.
Часть 39 - Учимся шить на швейной машине. Бесплатный видео курс.
Часть 40 - Для любителей шитья! Школа Лины Фроловой.