Очень необычный пирог... и очень простой.

[показать]

[показать]
 

Ингредиенты:
0,7 кг филе рыбы,
3 помидора,
0,3 кг тертого сыра,
чеснок,
сок лимона,
300 г майонеза,
зелень,
масло.

Приготовление:

[показать]

Потребуется:

• Молоко — 250 мл
• Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
• Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
• Слив. масло (или маргарин) — 100 г
• Мука (приблизительно) — 600-700 г
• Дрожжи свежие - 25 г (или сухие 2 ч.л.) 
• Творог — 500 г
• Изюм — 100-150 г
• Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
• Цедра лимона (по желанию, в тесто)
• Соль (неполная) — 1 ч. л.

[640x426]

Автор рецепта и фото: Нина Головко

Для теста:

Для абрикосового крема

Приготовление:

[640x426]

Автор рецепта: Нина Головко

Ингредиенты:
мука-600 г
жидкий мед-4 ст. л.
водка-4 ст. л. яйцо-4 шт.
сода-2 ч. л. соль-0.5 ч. л.
сахар-150 г
сливочное масло-100 г  

Крем:
сахар-200 г
сливки жирные для взбивания 35 %-500 г
сметана 25%-600 г+50г сахара
ванильная эссенция-10
капель ликер-2 ст. л.
сахарная пудра-2 ст. л.(по вкусу)

Форма диаметром 21-23 см.

Читать далее...

[показать]

Признаться, я - не приверженец соблюдения длительных постов и всяческих диет для похудения. Однако разгрузочные дни не помешают никому, а тем более, если они не заставляют нас голодать и приносят организму большую пользу.

Однако разгружаться тоже надо с умом. Разгрузочные дни существуют не для истощения организма, а для его очищения и оздоровления.

Рецепт этого супчика был положен в основу специальной лечебной диеты Мичиганского университета для быстрой подготовки тучных больных к срочным и тяжелым операциям, когда надо быстро уменьшить вес больного, но при этом не обессилить, а напротив укрепить его организм.

Секрет такого воздействия на организм этого супа очень прост.

В состав супа входят капуста и перец в таких пропорциях, которые по утверждениям специалистов, обладают отрицательной калорийностью, т.е. потребляют калорий больше на их переваривание, чем дают организму на пополнение его запасов.

С другой стороны, они дают организму такое количество витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, которое налаживает обмен веществ в организме во много раз эффективнее любых лекарственных средств. А там, где хорошо налажен обмен веществ, там и здоровье, и красота.

Если регулярно проживать один день в неделю на таком супчике, то никаких проблем с лишним весом и плохим самочувствием просто не будет. Готовится он очень просто.

Читать далее...

Блины сырные

[640x421]

Вместо банальных бутербродов с сыром на завтрак лучше съесть сырные блинчики.

Рецепт

Блины пивные

Блины сырные

[640x421]

Вместо банальных бутербродов с сыром на завтрак лучше съесть сырные блинчики.

Рецепт

Блины пивные

Мне всегда нравилась маковая начинка в рулетах,пирогах ,печенье. С нежностью и теплотой вспоминаю как стоя с бабушкой на кухне перемалывала мак в мясорубке для домашних булочек. Много времени прошло с тех пор как я ела настоящую маковую выпечку.не знаю почему но не приходило в голову ее делать.тут в Италии мак используют только как украшение для выпечки хлеба и других изделий и то что мак можно использовать как вкусную начинку в замен того же мармелада наверное им не известно. Ну хватит про традиции других людей у нас и своих много. Увидела я этот рецепт на одном из польских сайтов и просто влюбилась.Огромное количество начинки с добавлением орехов и цукатов плюс ванильное дрожжевое тесто невозможно было устоять и я не ошиблась.Этот маковый рулет действительно самый вкусный который я пробовала!

[600x451]

[266x400]

Ингредиенты:

400 грамм красной рыбы
2 средние картофелины
1 луковица
50 грамм сливочного масла
1 стакан сливок
1/4 стакана зелени укропа
1/4 стакана шнитт-лука (не обязательно, но очень желательно)
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль

Смотреть рецепт...

[400x263]

Ингредиенты:

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Смотреть рецепт...
 

[400x281]

Рецепт маринованных баклажанов "под грибы" хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.

Смотреть рецепт...
 

[400x258]

Ингредиенты:

-2 куриные грудки
-помидоры
-средняя луковица
-кусок сыра грамм 100
-специи (по вкусу)

Смотреть рецепт...
 

[показать]

[600x427]

Сегодня я поведаю вам о том, как создаю подушки своим руками.

Это многофункциональные вещицы, добавляющие гармонию и уют в интерьер любого помещения. Их можно разместить в гостиной, детской комнате, в спальне, в загородном доме. Кроме того, подушки своими руками создают и для дополнения интерьера кафе, ресторанов, кальянных. Возможно, мой мастер класс вдохновит вас для создания своих авторских подушек.

Ищем вдохновение. Прежде чем начать изготавливать подушки своими руками, необходимо четко понимать, что хочешь получить в результате своего творчества. Лично я получаю вдохновение от уже созданных работ дизайнеров. Просмотрев множество фотографий в интернете, я создаю в воображении свой образ будущей модели.

Подбираем дизайн. Лично я люблю простеганные и вышитые подушечки. Поэтому практически все подушки своими руками создаю в данном стиле. Однако каждый раз дизайн моделей является отличным от ранее выполненных. Мне, как дизайнеру, интересно искать новые решения, формы, аспекты. Поэтому дизайн будущей вышивки создается долго, мучительно, продумывается каждая мелочь.

Подбираем ткань. В процессе своей деятельности я попробовала множество тканевых основ, поэкспериментирала с необычными сочетаниями. В итоге, я выбирала материалы, идеально подходящие для создания подушек своими руками. Это ткани от Лаура Эшли или деним. Почему именно они? Все просто. Это натуральные материалы, которые хорошо держат форму, объем, и износоустойчивы. Для создания аппликации я подбираю натуральные, шелковые ткани. Их проклеиваю тонкой тканевой, клеевой, чтобы ткань не деформировалась. Отдельный пробник делается до трех раз. И только после того, как я буду уверена, что передо мной полный, совершенный дизайн, я создаю оригинал.

Итак, приступаем.

МАСТЕР-КЛАСС

© Источник

На 100 г - 196 ккал

[552x311]

Для приготовления нам нужно:

- Лаваш − 1 шт;
- Сыр плавленый − 2 шт;
- Яйца − 2 шт;
- Сливочное масло − 1 ст.л;
- Зубчик чеснока − 2 шт;
- Укроп − 5 г.

Приступаем к приготовлению:

Сначала берем плавленые сырки, нарезаем их на тонкие полоски, хорошо взбиваем яйца. Измельчаем чеснок, мелко нарезаем укроп. Нарезаем лаваш на полоски. Берем полосочку лаваша, на нее кладем две полоски сыра, немного чеснока, сверху посыпаем зеленью и очень аккуратно сворачиваем полоску в рулет.
Теперь, получившиеся палочки обмакиваем в яйце и жарим на сливочном масле с двух сторон до тех пор, пока не появится золотистый цвет. Подаем к столу с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot