http://www.imbir.info/?p=1#more-1

Именно такой способ приготовления имбирного чая описан в книгах по ведической кулинарии. Там же можно узнать, что приготовленные блюда и напитки должны радовать глаз, затем- нос и, наконец, язык. Так что берите свою любимую чашку и приятного чаепития.


1,2 л воды

3 ст л мелко натертого имбиря

6 ст л сахара или 5 ст л меда

щепотка молотого черного перца

4 ст л лимонного или апельсинового сока

нарубленные листья мяты (по желанию)


В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!


Важно:

Если вы простужены и хотите использовать имбирный чай как лекарство, то кипятите воду с натертым имбирем 10 минут с открытой крышкой.
Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, то уменьшите его количество вдвое и кипятите на медленном огне около 20 минут.
Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите нарезанные листья мяты.

Список ингредиентов

макароны — 100 г
мясной фарш — 50 г
сметана — 30 г
твердый сыр — 70 г
репчатый лук — 1 шт
сливочное масло — 1 ст. ложка
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Затем обжарить на растительном масле до мягкости, добавить мясной фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности.

Макароны сварить почти до готовности с добавлением соли, слить воду и перемешать со сливочным маслом.

Твердый сыр натереть на мелкую терку и смешать со сметаной до однородности.

Посуду для микроволновой печи щедро смазать растительным маслом. Выложить в нее равномерный слой макарон, сверху выложить слой обжаренного мясного фарша и залить все сметаной, смешанной с тертым сыром.

Поставить в микроволновую печь и запекать при 600-800 Вт в течение 7 минут. Подать можно с салатиком из свежих овощей.

Приятного аппетита!