Это цитата сообщения vika69 Оригинальное сообщение

Красивый узор крючком. Схема вязания

[630x350]
Представляем вам вот такой милый узор крючком,который отлично подойдет для вязания шалей.
Схема прилагается. Кстати, она как раз угловая - специально для вязания шали.

[630x387]
http://petelki.com.ua/

Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение

Шаль крючком от Анны Нестеровой

http://postila.ru/post/22659643

[показать]

 

Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение

ОГРОМНОЕ количество шапочек, шляпок, кепок, связанных крючком.

Tayrin
[показать]

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Olgapochkina Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ КРАСИВЫЕ ТЕПЛЫЕ ВЕЩИ ИЗ ТРАВКИ

Искусственный мех приобретает все большую популярность, и тем приятнее осознавать то, что можешь создать своими руками из пряжи под общим названием "травка" приятные теплые и необычные вещи. Выбор пряжи для имитации меха сейчас достаточный, всевозможных фактур и цветов, с разной длиной ворса- выбор за вами. Другое дело, что далеко не каждая вязальщица любит иметь дело со столь капризной и необычной пряжей, скрывающей за своим длинным ворсом петельки. Но результат того стоит!


1.
[439x320]



Далее

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Стильная мини-юбка крючком

[310x633]

Стильная мини-юбка связана крючком.

Как связать юбку крючком

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Теплый сарафан со складками спицами

 

Вязание начинать с юбки. Набрать четное количество петель. Далее вязать так: 10 лиц, 16 изн и т.д. до длины работы 3,5-5 см. Затем на каждой изнаночной полоске закрывать по 2 п., провязывая их изнанкой, 12 изн.п., 2 п. вместе изн.Продолжать закрывать таким образом каждые 3,5-4,5 см. до нужной длины. Затем начинать ряд лиц. п и далее по схеме.

Читать далее...

Это цитата сообщения rss_sonya_kot Оригинальное сообщение

Красивая летняя туника

Очень красивая летняя туника своими руками:

1.
[457x700]

2.
[527x700]


3.
[546x700]

4.
[460x700]

http://sonya-kot.ru/post402820493/

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Let's knit series Baby Knit 0-24 kr»/япония-детям/

Фотографии в альбоме «Let's knit series Baby Knit 0-24 kr» Елены на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Берет, шапочка и панамка

Опубликовала zmeiyka2008 в группе В.Г.У. - Вязаные Головные Уборы

[показать]
[показать]
[показать]

Читать далее...

kollekcija.com/glaza-dlya-k...avrenteva/

Глаза для кукол из пластики. Елена Лаврентьева. | В интернет журнале "Своими руками" вы найдете много интересной информации на тему рукоделия: мастер-классы по поделкам своими руками, игрушкам своими руками, по ручной работе, интервью мастеров - авторов мастер-классов

Это цитата сообщения ученица58 Оригинальное сообщение

Как я сушу грибочки.

[700x466]

Много лет занимаясь заготовкой грибов маринованием,солением,сушкой и.т.д. я остановилась именно на своих рецептах. Вот так  я например сушу грибочки.Может быть не так как сейчас сушат в современных сушках,но мне мой способ очень нравиться

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты блюд с грибами - 794 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд с грибами

Рецепты блюд с грибами - 794 рецепта

[400x]

Читать далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чем проще, тем больше всем нравится или самые ВКУСНЫЕ ГРИБЫ со сметаной

На первый взгляд может показаться, что в этом рецепте нет ничего особенного, настолько все быстро и легко готовится.

А рецепт, между прочим, из "Книги о вкусной и здоровой пище", издания 1952 года... У вас есть такая, по которой готовила еще бабушка? Или прабабушка?
[700x493]

обратите внимание на это простое, но очень вкусное и аппетитное блюдо

Это цитата сообщения королевская_маргаритка Оригинальное сообщение

Маринованные шампиньоны «Экспресс»

http://www.edimdoma.ru/retsepty/59964-marinovannye-shampinony-ekspress

1.
[454x284]

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Рецепты блюд с грибами - 794 рецепта
Часть 2 - Как посолить грузди
...
Часть 17 - Как приготовить маринованные шампиньоны от Людмилы Паржиной.
Часть 18 - ВКУСНЫЕ ГРИБЫ со сметаной
Часть 19 - Маринованные шампиньоны «Экспресс»
Часть 20 - Маринованные грибы в домашних условиях
Часть 21 - Грибные отбивные
Часть 22 - Шампиньоны "ХОЧУ ЕЩЁ" - вкуснейшая закуска за 5 минут - рецепт.

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Засолка грибов 4 рецепта.

[259x195]А вот еще оригинальные способы. Это уже из «сундука» наших прапрабабушек.
Боровики. Их можно заготовить в конце весны на целое лето, а осенью — на всю зиму. Обработанные молодые грибы
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
[480x37]

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Изготовление грибного порошка (очень удобная приправа)

Хорошо высушенные или пересушенные грибы можно измельчить и перемолоть в мелкий порошок в кофемолке. При дроблении разрушаются плохо перевариваемые пленки грубых волокон, и грибы в таком виде лучше раскрывают свой вкус и аромат и легче усваиваются организмом. Особенно хорош порошок из сухих белых грибов.
К грибному порошку при перемалывании добавляют 5-10% по весу мелкой соли для сохранности. По вкусу можно добавить и молотые пряности: душистый перец, тмин, сушеные листья сельдерея и петрушки и т. п.
Грибной порошок очень удобен для добавки в пищу или в самом конце приготовления – не более чем за 0,5-1 минуту до окончания, или для непосредственной добавки в горячую и холодную пищу – салаты, супы, вторые блюда. В омлеты добавляется при взбивании яичной массы. Хранить следует в стеклянной банке с плотной крышкой в защищенном от света месте. Срок хранения практически без снижения качества – до 1 года.

http://alisa2506.ru/

Серия сообщений "Грибочки":

Часть 1 - Быстро маринованные вешенки
Часть 2 - Рецепты грибных блюд
...
Часть 23 - Грибной экстракт
Часть 24 - Сушка грибов
Часть 25 - Изготовление грибного порошка (очень удобная приправа)
Часть 26 - Дождевики жареные
Часть 27 - Картофельные котлеты с грибной подливкой

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Хранение грибов

Хранение сушеных грибов
Сушеные грибы очень гигроскопичны: впитывают влагу из окружающего воздуха, легко сыреют и плесневеют. Кроме того, они быстро усваивают посторонние запахи. Поэтому сушеные грибы следует хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях и лучше всего во вла­гонепроницаемых мешочках или в плотно закрытых стеклянных или металлических банках. Хранить в тканевых мешочках сушеные грибы не рекомендуется.

Хранение соленых грибов
Хранить соленые грибы следует в прохладном, хорошо проветриваемом помещении при температуре 5—6`С, но не ниже 0`С. При низкой температуре грибы промерзнут, будут крошиться, утратят вкусовые качества. Хранение соленых грибов при температуре свыше 6`С тепла может вызвать их закисание и порчу.
Надо следить, чтобы грибы всегда находились в рассоле, Если рассол испарится и не будет покрывать все грибы, то в посуду следует доливать остуженную кипяченую воду.
В случае появления плесени кружок и ткань промывают в горячей, слегка подсоленной воде. Плесень на стенках посуды обтирают чистой тряпкой, смоченной в горячей воде.

Хранение маринованных грибов
Маринованные грибы хранят в прохладном помещении при температуре около 8`С. В пищу их можно употреблять через 25-30 дней после маринования. В случае появления в банках плесени грибы надо откинуть на решето или дуршлаг, промыть кипятком, сделать новый маринад по тому же рецепту, переварить в нем грибы, а затем сложить их в чистые пропаренные банки и вновь залить маринадом.

Серия сообщений "Грибочки":

Часть 1 - Быстро маринованные вешенки
Часть 2 - Рецепты грибных блюд
...
Часть 20 - Маринование грибов
Часть 21 - Соление грибов
Часть 22 - Хранение грибов
Часть 23 - Грибной экстракт
Часть 24 - Сушка грибов
Часть 25 - Изготовление грибного порошка (очень удобная приправа)
Часть 26 - Дождевики жареные
Часть 27 - Картофельные котлеты с грибной подливкой

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Быстро маринованные вешенки

Рецепт от НЕЛИСЯ : http://nelisja.stranamam.ru/

"Девочки,предлагаю вам очень простой и быстрый рецепт маринованных грибов. Я беру вешенки,отвариваю минут 5 ,затем режу,складываю в банку добавляю сырой лук и корейскую морковку,можно добавить чеснок и перец горошком.В воду в которой варились грибы добавляю соль,растительное масло и уксус.Пропорции не говорю.Так как делаю все на глаз. Залить рассолом грибы.Когда остынут,убрать в холодильник.Ночь постоит и приятного аппетита.Попробуйте,не пожалеете.Муж который раз ест и все приговаривает,что нигде таких вкусных грибов не ел."
[500x375]

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Дождевики жареные

[700x532]
Уже с мая месяца начинают появляться среди зеленой травы в полях нежные белые шарики, которые впоследствии деревенские ребятишки будут давить босыми пятками, забавляясь облаком то черного, то темно-зеленого, то шоколадного дыма. Про такой гриб говорят - волчий табак. Иные шарики с грецкий орех, иные с детскую голову. Иные круглые, будто лежит на зеленом поле бильярдный шар, иные похожи на пестик, которым толкут в ступе, а еще больше на электрическую лампочку.

Сначала все грибы называешь "волчий табак", потом, узнав, что это дождевики, будешь звать их дождевиками, а потом разберешься, что и дождевики бывают разные: просто дождевик, дождевик шиповатый, дождевик грушевидный, дождевик игольчатый, порховка черноватая, головач круглый, головач продолговатый.

Как бы они ни назывались и какую бы форму и размер ни имели, их объединяют два одинаковых обстоятельства: все они, созрев, становятся вместилищами мелкой легковесной темной пыли, и все они в молодом возрасте съедобны и вкусны.

Как известно, молодой дождевик на ощупь тверд и крепок, а на разрезе бел, как сметана. В эту пору его можно, не сомневаясь, класть на сковороду. Жаркое будет благоухать превосходным грибным ароматом.

Владимир Солоухин
отрывок из книги "Третья охота"

Эти грибы еще называют дымчатками, порховками, головачами, волчьим табаком, дедушкиным табаком.

Люблю дождевики и в жареном виде, и в супах, и в грибных салатах. На вкус дождевики напоминают белые грибы, но консистенция более нежная, они не такие твердые, но чуть менее ароматные. А когда добавляю эти грибочки в салат, никто не догадывается, что это за загадочный ингредиент!

Попробовала жареный дождевик впервые я еще в детстве, странно, но их никто не собирал, да и сейчас не собирает. Отец принес их с поля и пожарил, а потом дал нам с мамой попробовать, не сказав, что это такое. Вкусно. Хорошо, что не сказал, знали бы, что это дождевики - не стали бы есть... С тех пор частенько балуюсь этими грибочками, и вы попробуйте, не бойтесь, они действительно вкусны.
Ингредиенты:Читать далее...

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Соление грибов

Для засолки особенно хороши пластинчатые грибы: рыжики, грузди, подгруздки, волнушки, белянки, опята, чернушки, валуи, сыроежки, лисички, горькушки, серушки (серянки), гладыши, зеленки. Солят также, но реже, и трубчатые грибы: подосиновики, подберезовики, маслята.
Предпочтительнее солить грибы по видам, но в малоурожайные годы можно заготавливать их в виде ассорти.
Из пряностей применяют обычно лавровый лист, душистый перец, чеснок, укроп, листья и корни хрена, листья черной смородины, гвоздику, тмин. Но берут их немного, чтобы не заглушить вкус и аромат грибов.Читать далее...