Мнение, что варенье из кизила получается очень вкусным является абсолютно верным. Кизил в сиропе имеет яркий вкус, с лёгкой кислинкой, отчасти напоминает привкус барбарисовых конфет. Особенность приготовления кизила заключается в том, что при длительной тепловой обработке сами ягодки становятся суше и жестче, поскольку отдают почти весь свой сок. Поэтому долго варить кизил не нужно.
По данному рецепту получается много вкусного сиропа, который можно добавлять в чай, поливать блинчики или мороженное, добавлять в молочные коктейли. Пенку снимать достаточно сложно, так как ягоды кизила этому сильно мешают, но, по возможности, это нужно делать. Кизил в сиропе можно заготовить на зиму, если в горячем виде разлить в стерилизованные банки.
В нашей стране принято варить варенье из малины, клубники, смородины, крыжовника, вишни и из многих других ягод, но только не из винограда – эта южная ягода поедается у нас исключительно в сыром виде. А зря – виноградное варенье вкусно и полезно, поэтому всем, кто любит эту ягодку, рекомендуем научиться его приготовлению.
Зимой, не дай Бог Вам простудиться, но приготовив летом варенье из мяты будет у Вас лекарство от простуды или просто сладкий вкус лета.
[400x320] |
Варенье из шелковицы
|
|
[200x250]Все мы умеем делать заготовки на зиму из огурцов привычными, проверенными способами. Это могут быть семейные рецепты, передаваемые буквально из уст в уста, или собственные изобретения. Но иногда хочется чего-нибудь этакого, не совсем обычного, но при этом вполне съедобного. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько рецептов заготовок из огурцов, от простых до затейливых.
Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!
ПРИХВАТКИ: КРЮЧОК + ВЫШИВКА |
Пояс для маленькой модницы |
Розы крючком |
Сарафан с ромашками |
Drops Design Studio снова радует поклонников прелестной моделью, отличающейся особым шармом. На этот раз имеем элегантный жакет с цельно-вязанным рукавчиком половинной длины. Изящный ажурный узор не слишком сложен в исполнении, но размещён удачно. Жакет получается изысканным и нарядным, подчёркивающим стройность фигуры и красивую линию плеч.
Набрать на две спицы 40 петель, замкнуть их в кольцо, распределить на 4 спицы (по 10 петель на каждой спице). Вязать 7 см резинкой 1 лиц : 1изн по кругу, примерно 22 ряда. На рабочую спицу № 1 переместить еще 4 петли со спицы № 2, получилось 14 петель, остальные 26 надо отложить, либо так и оставив их на трех спицах, либо перенести их на другие круговые спицы ( с леской ) или на булавку для вязания.
Ажурный бактус из журнала Woman Elegance 70 Spring/Summer связан крючком № 2 из 100 г белой и 50 г серой пряжи Katia Syros (45% полиэстер, 28% хлопок, 27% акрил; длина 280 м/50 г). Размер бактуса 150 х 75 см.
Шаль из журнала Rose motif shawl & stall связана крючком № 2,3 из 200 г хлопковой пряжи. Размер шали 132 х 43,5 см.
Бактус с ананасовой каймой из журнала Pineapple shawl & stole связан крючком № 2,3 из 110 г пряжи. Размер бактуса 131 х 39 см.
Бактус узором Листики из французского журнала связан крючком № 4 и 2,5 из 200 г пряжи. Равмер бактуса 110 х 64 см.
Бактус из красивых мотивов необычной формы из журнала Inside Crochet Issue связан крючком № 4 из 250 г пряжи (70% альпака, 30% шелк; длина 167 м /50 г). Размер бактуса 154 х 60 см.
Простейший филейный бактус с бахромой из журнала Ondori связан крючком № 3,5 из 100 г пряжи. Размер бактуса без бахромы 133 х 33 см.
[310x307]Вязание бабушкиного квадрата с угла
[310x353]Вязание пышного цветка крючком
[310x433]"Зимний" плед крючком