• Авторизация


Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan 06-06-2014 22:48

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

 

[700x470]

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? 
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. 
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ФРУКТОВЫЙ 06-06-2014 22:48

Это цитата сообщения Квиточка75 Оригинальное сообщение

ПИРОГ ФРУКТОВЫЙ

[600x450]
Ингредиенты : 2 яйца,1 стакан (250 мл) сахара,1 ч. ложка соды,0.5 стакана растительного масла, 2 стакана муки,1 стакан молока,Ванилин,Фрукты
Готовится пирог очень легко. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло. молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой. Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные.
Ставим в разогретую до 180С духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.
Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.
 

Взяла из блога http://blogs.mail.ru/mail/alleena
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЕСТО "БРИК" 06-06-2014 22:47

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТЕСТО "БРИК"

[700x524]


Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.


Ингредиенты:

Мука пшеничная - 80 г;
Крупа манная - 1 ст.л.;
Вода (теплая) - 130 мл;
Соль (щепотка)


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов 06-06-2014 22:47

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
[560x340]
Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт лимонного торта 06-06-2014 22:47

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Рецепт лимонного торта.

Лимонный торт.

Этот вкусный торт будет очень эффектно смотреться на вашем праздничном столе. Если у вас в ближайшее время намечается семейное торжество, этот рецепт лимонного торта будет  очень кстати, чтобы побаловать своих гостей вкуснейшим десертом.

 

[579x538]

Ингредиенты для бисквита:

Масло сливочное (размягченное) — 250 грамм. Сахар мелкокристаллический — 250 грамм. Яйца — 4 штуки. Мука — 350 грамм, разрыхлитель — 1 чайная ложка. Цедра из 2 лимонов измельченная на терке.

Ингредиенты для лимонного крема:

Сок и цедра одного лимона. Яйца — 2 штуки. Масло сливочное — 50 грамм. Сахар мелкокристаллический — 75 грамм.

Этот вид лимонного крема готовят в Англии, его там называют «кёрдом» или «курдом».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Курабье» - песочное печенье, тающее во рту 06-06-2014 22:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье «Курабье» - песочное печенье, тающее во рту

Печенье из советского прошлого, вкус детства. Для тех, кто не застал то время, краткая характеристика выпечки: рассыпчатое, ароматное и дружелюбное. Такого печенья сейчас не купишь, хоть и состав простейший мука да масло!

[600x400]

3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Рецепт очень прост, а вкус...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 соусов без масла 06-06-2014 22:44

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

10 соусов без масла

Рецепты постных соусов, которые позволят легко и просто разнообразить ваш повседневный рацион.
[показать]
Гуакамоле
· Спелые авокадо – 2 шт., 2 дольки чеснока, 2 ст. л. сока лайма, соль, перец.
Очистить дольки чеснока. Чеснок и мякоть авокадо смешать в миксере с соком лайма до образования пюре, приправить солью и перцем.
Можно добавить к гуакамоле мелко нарезанные помидоры, разные перцы (в том числе перец чили), зеленый или другой лук, кинзу и прочую зелень на ваш вкус.
[показать]
Медово-лаймовая заправка
· 75 мл свежего сока лайма, 3 ч. л. меда, 1 ст. л. рисового уксуса, ¼ ч. л. соли.
Смешать все ингредиенты. Заправка подходит для овощных салатов, блюд на основе риса.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок «Вишованка» 06-06-2014 22:44

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пляцок «Вишованка»

Пляцок «Вишованка»

[показать]
[показать]

Этотму рецепту пляцека уже больше двадцати лет .
В очередной раз когда я выставляю рецепт,мне хочется написать ,что это мое самое любимое пирожное но боюсь ,что вы мне просто не поверите...

Рецепт этот родом из села как в прочем и все Западные -пляцеки которые существуют.
Готовить его как и все рецепты очень легко и быстро.Главное хороший настой и большое желание.
И как по мне, то пляцеки ,нужно печь именно в зимний период ,такой себе сытный,зимний рецепт . Основным продуктом пляцека ,является густое сливовое повидло.Повидло ооочень густое по своей консистенции ,вот именно такое повидло нам и нужно!!!

Набор продуктов:

Для белого теста:

500 гр пшеничной муки
200 гр сахара
200 гр маргарина
1 яйцо
3-4 ст ложки сметаны
10 гр разрыхлителя
15 гр ванильного сахара

Для шоколадного теста:

300 гр муки
150 гр маргарина
2 желтка
2 ст ложки какао
200 гр сахара
1-2 ст ложки сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя


Для крема сметанного : №1

Крем можно использовать по желанию.
600 мл сметаны
130 гр сахарной пудры
4 ст ложки муки
20 гр ванильного сахара
Я кладу 250-300 гр масла сливочного(по рецепту у меня 500 гр.)
1 яйцо

Для крема молочного заварного: №2

600 мл молока
6 ст ложек муки
ванильный сахар
150 гр сахарной пудры
сливочного масла сколько вам не жалко по рецепту у меня 500 гр
или 200-300 гр

Кроме того нам понадобится:

300 гр грецких орехов
густое сливовое повидло

Способ приготовления:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники 06-06-2014 22:43

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Сочники

[604x340]
ИСТОЧНИК

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень по-царски 06-06-2014 22:43

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Куриная печень по-царски

 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала 06-06-2014 22:43

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала

Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))

[604x402]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетенка 06-06-2014 22:43

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Плетенка


[показать] 
Плетенка, готовая к выпечке после 15-минутной расстойки. Поверхность можно аккуратно смазать желтком или разболтанным яйцом, или сметаной, или растительным маслом и выпекать.

http://supercook.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира 06-06-2014 22:40

Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира



[показать]

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Ингридиенты:

Сахар - 2 стакана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепная идея для печенья! Обязательно попробуйте 06-06-2014 22:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Великолепная идея для печенья! Обязательно попробуйте

[показать]

фото автора

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный медовик 06-06-2014 22:39

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Очень вкусный медовик

http://forum.say7.info/topic20677.html

Автор  Vintage
 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветаевский яблочный пирог - так ВКУСНО, что "язык проглотишь"! 06-06-2014 22:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Цветаевский яблочный пирог - так ВКУСНО, что "язык проглотишь"!

 

    Не буду утомлять вас историями о происхождении названия этого пирога (цветаевские интеллектуальные девушки, антоновские яблоки и иже с ними - честно говоря, я в них слабо верю), а просто скажу, что пирог бесподобно вкусный. И, что самое главное, очень простой в приготовлении, так что удастся даже начинающим хозяйкам. Ингредиенты более чем обычные и доступные. Кстати, вкуснее всего этот пирог с кислыми яблоками
[450x523]


more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики "Изумительные" 06-06-2014 22:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики "Изумительные"

[380x570]

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин...


d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Спешу поделиться с вами этим секретным оружием!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "палочка-выручалочка". 06-06-2014 22:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Булочки "палочка-выручалочка".

Да и это так! Эти булочки, действительно, палочка-выручалочка, Они очень просты и легки в приготовлении. В их рецепт не входят ни яйца, ни дрожжи. Они также могут быть сладкими и не сладкими - какие захотите. В них можно добавить и сухофрукты, и ваниль или же разные ароматные травки. Также их можно посыпать семечками, маком или кунжутом. От того что Вы  будете использовать творог или йогурт, будет меняется  их вкус и текстура. Каждый раз разный вкус и всегда очень вкусно!


[489x346]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки 06-06-2014 22:37

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Булочки

БУЛОЧКИ ПО 9 КОПЕЕК

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо - 1 шт
вода - 0,5 стакана
кефир - 0,5 стакана
сахар - 5 ст.л.
соль - щепотка
масло сливоч. - 30 гр
масло растит. - 3 ст.л.
мука - 4 стакана
дрожжи прессованные - 20 гр, или сухие - 1 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
изюм - по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные кружевные булочки 06-06-2014 22:37

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Воздушные кружевные булочки

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!!  Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать  эти кружева...  Справится даже ребенок)))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии