Лето - пора фруктов и ягод. Сдобные булочки, торты с кремом и песочные печеньки можно есть круглый год, для этого и зимы хватит, а вот фруктово-ягодную выпечку в основном летом, если хотим что бы начинка была из свежих ягод или фруктов. Оказалась у меня чёрная смородина вот и я начала вспоминать рецепты ягодных пирогов. Делюсь с вами одним из них.
4 яйца
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка соды
6 ст. ложек муки
300 гр. ягод или фруктов
1 ст. ложка крахмала
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, гашенную соду, муку. Промытые ягоды засыпаем крахмалом, аккуратно перемешиваем и выкладываем к нашему тесту. Выпекаем в смазанной маслом форме.
Приятного всем аппетита!
[560x700]
Всем добрый день!
Вчера весь день ломала себе голову что бы такого приготовить на ужин с минимальной затратой денежных средств, пока по телевизору не услышала о французском блюде картофеле "Гратен". В холодильнике имелись все необходимые для него продукты. Приготовление картофеля не отняло много времени и сил, но блюдо получилось очень вкусным.
И так, в небольшом количестве сливочного масла я обжарила 2 маленьких измельчённых зубчка чеснока, потом этим маслом смазала форму для запекания. Картофель почистила, нарезала кружочками (не слишком тонко), слегка посолила и выложила в форму в форме чешуи. Готовим молочно - сметанную смесь. Примерно 300 мл. молока смешала с 3 ложками сметаны, 2 маленькими измельчёнными зубчиками чеснока, солью и перцем по вкусу. Готовой смесью заливаем наш картофель так что бы верхний слой покрылся, но не утонул в ней. И всё - ставим в разогретую духовку примерно на 1 час.
Аппетитная и вкусная картошка готова!
Признаюсь, фото взято с интернета, так как своё блюдо, за моментальным его поглощением не успела и сфотографировать
.
Приятного всем аппетита!
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
Мы на своих дачах не редко встречаемся с такой проблемой,как переросшие огурцы...Куда их девать,не выбрасывать же продукт своего труда,к тому же он еще и такой полезный для организма!Выход есть!!!Будем солить огурцы в собственном соку!
[показать]
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.
Ингредиенты:
мука - 2 стакана
сухие дрожжи - 1 ч. ложка
сахар - 1 чайная ложка
соль - 1 чайная ложка
топленое масло расплавленное - 4 столовые ложки
йогурт -2 столовые ложки
теплоя вода - 2/3 чашки.
для начинки:
кунжут
сушенная петрушка
|
Здоровый образ жизни – это наша цель. Здоровое питание – это инструмент для достижения нашей цели. Существуют продукты, поднимающие настроение! В повседневной жизни нам порой не хватает оптимизма, руки опускаются, и наступает период уныния и тоски. Настроение не поднимается не при каких
[236x300]условиях, и начинает казаться, что уже ничто не поможет нам избавиться от апатии, мало того, может развиться депрессия.
Выход из такой ситуации предельно прост! Правильное питание - это не только залог здорового образа жизни, но и способ поднять настроение.
Каждый из нас выбирает именно ту пищу, которая нам необходима, этот выбор делается нами сознательно. Организм же, бессознательно дает сигналы об определенных полезных веществах, которые помогают ему функционировать. Однако мы не всегда обращаем внимание на «просьбы» организма, и порой игнорируем естественную потребность организма в том или ином продукте. Итогом такого игнорирования может стать депрессивное состояние, повышенная утомляемость, сонливость, тоска.
А какие продукты поднимают настроение? Для тех, кто чувствует упадок сил и пониженное настроение, существует специальное меню, которое поможет Вам быстро придти в норму!
- включите в свой рацион продукты, содержащие фолиевую кислоту. Это бобовые, петрушка, салат, шпинат. Из мясных продуктов - это печень, говядина, свинина, баранина. Благодаря употреблению этих продуктов настроение станет устойчивее, тоска и упадок сил будут реже Вас атаковывать.
-употребляйте больше продуктов, содержащих омега-3 или жирные кислоты. Продукты, содержащие омега-3: семена льна, грецкие орехи, лосось, скумбрия, сардины. Такие продукты, повышают уровень серотонина, так называемого гормона удовольствия.
-продукты, обогащенные железом. Это тыквенные семечки, сушеные грибы, персики, абрикосы, фисташки. Потребление этих продуктов повысит настроение на длительное время.
- продукты, содержащие витамин D. В зимний период чаще всего бывает недостаток этого витамина, что
приводит к апатии, снижению работоспособности, сонливости. Для того, чтобы избежать этих симптомов, необходимо употреблять следующие продукты - кисломолочные продукты, растительное и сливочное масло, морепродукты, тунец, рыбий жир.
- пища, богатая углеводами. Это рис, овсянка, орехи, макароны. Употребление этих продуктов, поможет длительное время находиться в состоянии хорошего настроения.
А теперь следует упомянуть те продукты, которые дают обратный эффект - влияют на настроение негативно. Сахар, газированные напитки, кофе, соевые продукты. Данные продукты могут вызвать у Вас усталость и раздражительность, вызвать плохое самочувствие, стать причиной головных болей и даже вызвать тревожные ощущения.
Будьте внимательны к продуктам, которые Вы употребляете. Наш организм дает нам намного больше, чем энергию, питающую нас. Забота о своём здоровье принесет не только пользу, но и отличное настроение, не забывайте об этом! БУДЕМ ЗДОРОВЫ!
Рецепты для хлебопечки
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
Молоко не питьё, а еда. Об этом мало кто знает и пьёт молоко холодное и вперемежку с чем попало. Если пить холодное молоко, оно вызывает в теле повышение слизи, повышается предрасположенность к ОРЗ, сопли текут рекой. На его усвоение требуется гигантское количество энергии. Иммунитет падает. А как нас поили в школе, мрак! После плотной еды - стакан холодного молока. Чтобы мозги лучше работали!
[показать]
Нам потребуется:
1 багет (французский батон)
2 филе из одной соленой сельди;
если у вас целая сельдь, надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости
2 плавленых сырка
2 яйца
50 г сливочного масла
1 крупная свекла
зелень (укроп)
10 корнишонов
соль, перец по вкусу