• Авторизация


Салат с консервированной фасолью. 30-08-2012 10:16

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат с консервированной фасолью

Салат с консервированной фасолью

 

[показать]

Легкий и очень вкусный салат из консервированной фасоли, кукурузы и маринованного лука.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Salat-s-konservirovannoj-fasolyu/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Скажите ваш любимый цвет - и я скажу, кто вы" 29-08-2012 19:48


Результат теста:Пройти этот тест
"Скажите ваш любимый цвет - и я скажу, кто вы"

Морской волны - цвет гармонии

В вас разум и душа гармонируют друг с другом. Отсюда вы принимаете верные решения и не жалеете о них. Вы умеете поддержать беседу, Умеете "слушать", с вами приятно разговаривать людям разного возраста, можете поддержать другого в его беде. У вас много друзей, и вы им верный друг. Умеете хранить секреты.
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Обучающие мультфильмы для детей. 29-08-2012 19:47

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Обучающие мультфильмы для детей

Телевизор притягивает ребенка, но все мы знаем о вредности для детей телевизора,  музыкальная реклама  и некоторые мультфильмы не принесут ему пользы. Но вы можете контролировать то, что смотрит ваш малыш и подобрать ему полезные обучающие мультфильмы.

 Сейчас появились мультфильмы способные не только увлечь ребенка, но одновременно и обучающие мультфильмы. Для того что бы посмотреть выбранный  мультфильм онлайн просто щелккните по картинке.

   

[показать]

Энциклопедия Всезнайки. Часть 1

 

[показать]

Энциклопедия Всезнайки. Часть 2

[показать]

Физика для самых маленьких

[показать]

Твои первые животные

[показать]

12345… Учимся считать

[показать]

АБВГД… Учимся читать

Читать далее 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оглянись, моя совушка! 29-08-2012 19:38

Это цитата сообщения Song__Bird Оригинальное сообщение

Оглянись, моя совушка

Мудрейшая птица на свете – сова.

Все слышит,

Но очень скупа на слова.

Чем больше услышит –

Тем меньше болтает.

Ах, этого многим из нас не хватает.

Борис Захадер

[показать]

Сова часто вызывает интерес. Её уважают и ей восхищаются. Поэтому сова в мифах всех народов, народных поверьях и символике во все времена отображалась в  противоречивом и даже суеверном виде.

MORE
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "насколько сильно ты любишь свою вторую половину?" 29-08-2012 12:53


Результат теста:Пройти этот тест
"насколько сильно ты любишь свою вторую половину?"

с этим человеком ты пройдешь огонь, воду и железные трубы, вы по жизни будете вместе

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник. 29-08-2012 12:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник

http://vk.com/wall-32194285_160362

[показать]

 

Ингредиенты:
1 стакан манки
120г сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан муки
 
Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.
 
Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний медовый торт. Супер!!!! 28-08-2012 23:33

Это цитата сообщения Марина_Джиджоева Оригинальное сообщение

Домашний медовый торт. Супер !

Домашний медовый торт

 
[252x225]
Рецептов «Медовиков» существует огромное множество. Это рецепт из журнала конца 80-х годов, которым я пользуюсь уже много лет, и без «осечек»
 
[300x225] Ингредиенты:
Для теста:
  • 3 столовые ложки молока или воды
  • 5 столовых ложек меда
  • 1 стакан сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка соды
  • Щепотка соли
  • 3
  • Чуть более 1 кг муки
Для крема:
  • 800 г жирной сметаны (не менее 30%, я беру 42)
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровое питание. 28-08-2012 20:10

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Здоровое питание

В последнее время уже многие стали задумываться о правильной здоровом питании. Начали использоваться в своем рационе натуральные продукты, которые содержат много различных витаминов, микроэлементов, полезных для организма человека.

Да, это очень правильно. Ведь, в торговой сети есть очень много продуктов питания, и нужно правильно выбирать нужные организму продукты.  Поэтому, чтобы быть всегда в отличной форме, иметь хорошее здоровье и нужно есть побольше овощей, фруктов.

Если вы конкретно задались целью питаться правильно, заботясь о своем здоровье и здоровье своих близких, тогда посмотрите интересный сайт Овощные блюда .

Посетив данный сайт, каждая хозяйка сможет выбирать рецепты овощных блюд на свой вкус. Ведь, с огромного количества рецептов можно выбрать именно то, что вы любите. А также можно поэкспериментировать и удивить своих близких.

А если вас интересует диетическое питание, то здесь для вас представлено много рецептов диетических блюд.

Пользуясь информацией сайта http://100menu.com , вы сможете узнать очень много полезных советов в кулинарии, а также очень много чего интересного, связанного именно со здоровым питание.

И так, пользуйтесь прекрасным сайтом Здоровое питание, будьте всегда здоровы!

 

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Испанская тортилья с картошкой. 28-08-2012 20:03

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Испанская тортилья с картошкой часть 6

Испанская тортилья с картошкой

[700x579]

[700x401]

Испанская тортилья с картошкой — вкусный сытный омлет, например, на завтрак. И не пугайтесь большого количества лука — за время жарки он размягчится и станет практически незаметным.

Ингредиенты на 2 персоны

– 4 крупных яйца
– 2 средних картофелины
– 1 большая луковица
– растительное масло для жарки (лучше всего оливковое или смесь оливкового и сливочного масла 1:1)
– соль 
Для гарнира: 
– пара кусочков хлеба,
– оливковое масло
– 1 помидор.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "~*~Какая ты богиня~*~" 28-08-2012 19:57


Результат теста:Пройти этот тест
"~*~Какая ты богиня~*~"

Деметра- ты богиня плодородия. милая добрая обоятельная и привлекательная. любишь животных. хороший друг. трудолюбива. и чиста в любовных отношениях!

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная вкусняшка на завтрак! 28-08-2012 19:54

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Картофельная вкусняшка на завтрак часть 7

Картофельная вкусняшка на завтрак

[700x497]
Ингредиенты

– три сырых картофелины средней величины; 
– два свежих яйца 
– плавленый сыр ("Дружба", колбасный "Охотничий" или другой имеющийся; можно нарезанный кусочками обычный сыр) 
– 4/5 стакана молока 
– нарезанный чесночок, любимые специи, соль по вкусу 
– много зелени, зеленый горошек и др. по вкусу
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно приготовить картофель. 28-08-2012 14:03

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Как правильно готовить картофель часть 1

Как правильно готовить картофель

Картофель отварной

Рецепты

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

[700x513]

Главное - не экономить на добавке в пюре горячих сливок, сливочного масла и свежих желтков.
В горячий отварной картофель (температура не ниже +85 гр. С) добавить кипящие сливки и соль, все быстро размять до полной однородности, затем щедро добавить сливочное масло, хорошенько взбить пюре до пышности (взбивание пюре обязательно!), в конце взбивания добавить возможно более оранжевые свежие яичные желтки и кратко взбить еще раз.
Горячим незамедлительно подать на стол (повторное разогревание пюре недопустимо).
Пюре можно украсить нарубленной зеленью, черными и зелеными оливками.

Картофельное пюре - всеобщий любимец с давних лет, и у каждого кулинара есть свои способы его приготовления. Вот еще один десяток рецептов к вашему столу.

1.
Классическое картофельное пюре

Очистить 1,5 кг картофеля, порезать кусочками. Отварить в соленой воде и готовить еще 15-20 мин до мягкости, слить. Разогреть 150 мл молока с 25 г сливочного масла. Размять картофель, затем влить теплое молоко и посыпать мускатом и черным перцем. Подавать горячим.

2.
Роскошное картофельное пюре

Сделать пюре по рецепту выше, но добавить яичный желток, и использовать напополам молоко и сливки. Подавать сверху с кусочком масла и порезанным шнитт-луком.

3.
Картофельное пюре с соусом песто и сыром
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый пирог из картофельного пюре. 28-08-2012 13:59

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Открытый пирог из картофельного пюре часть 3

Открытый пирог из картофельного пюре

[700x394]

Готовится этот пирог из готовых продуктов быстро и просто. 
Начинка (из готовых продуктов!) может быть любой на ваше усмотрение - мясной, овощной, рыбной. 
В данном случае готовим со сложной слоеной начинкой.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты "Нежные" с картофельным пюре по-брежневски. 28-08-2012 13:53

Это цитата сообщения Колпакова_Маша Оригинальное сообщение

Котлеты "Нежные" с картофельным пюре по-брежневски

"В то время в Кремле хозяяйничал Леонид Ильич Брежнев. На работе он чувствовал себя как дома, если не было официальных мероприятий, ходил в домашней шерстяной кофте на пуговицах. Генсек частенько заглядывал на кухню, здоровался за руку с каждым служащим, благодарил за обед, хвалил за мастерство, но всегда замечал: "А у меня на даче ребята лучше готовят!" Вечером или на следующий день мы вместе с ним отправлялись в подмосковное Завидово. Там всё повторялось с точностью до наоборот...Наши робкие попытки объяснить, что мы рабтаем и там и ам, он не слышал...
Страстный охотник, Леонид Ильич любил дичь, но в последние годы своего правления не был привередлив, предпочитал простую домашнюю еду - котлеты и картофельное пюре."
А. Галкин "Записки кремлёвского шеф-повара".

Для котлет:
600 г телятины (я использовала говядину)
1 головка репчатого лука
40 г булки (корку снять)
30 г сливок 30%-ой жирности
соль
белый молотый перец
растительное масло
Для пюре:
6 шт среднего картофеля
10 г соли
3 шт чёрного перца горошком
1 лавровый лист
200 мл молока
75 г сливочного масла
молотый мускатный орех

Мясо пропустить через мясорубку.
Репчатый лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле, добавить в фарш.
Булочку замочить в тёплой воде, немного отжать, добавить к фаршу. Пропустить вторично фарш с луком и хлебом через мясорубку, посолить, добавить белый молотый перец, сливки. Всё хорошо перемешать и взбить руками, чтобы фарш стал как бы воздушным.
Сформовать котлеты. Готовить на скороводе: поджарить одну сторону, перевернуть, подлить немного воды, закрыть крышкой и готовить на маленьком огне. Эти котлеты можно приготовить в пароварке или на водяной бане в течении 25 минут.
Для пюре картофель очистить и промыть холодной водой.
Залить картофель кипятком и варить 20 минут. За 5 минут до конца варки добавить соль, перец горошком, лаврушку.
С готового картофеля слить воду, удалить горошины перца и лавровый лист, картофель выложить на противень и подсушить при 200С минуты три.
Картофель горячим протереть через сито, добавить горчее молоко, нарезанное кусочками сливочное масло, мускатный орех. Хорошо взбить венчиком.
Подавать котлеты с пюре.
Приятного аппетита!

Подробнее с пошаговымы ЗДЕСЬ.
[700x525]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарль Азнавур! 28-08-2012 11:33

Это цитата сообщения shnay Оригинальное сообщение

Сегодня - Шарль Азнавур

[показать]

 

[показать]

 ФОТО - величайшего фотографа  Х.  Риттса 


Габриэлла  была неповторима, красива и грустная в своем 

одиночестве. Она сидела и ждала его, окаменев…словно, 

в ней что-то уснуло. 

Он скоро придёт...Она ждала его с надеждой и грустью. Он придет - 

мудрый великан с карими глазами… Так было и раньше. 

Он согреет ее, сделает ее жизнь яркой и красочной. 

Ненадолго... На один день…И она снова поверит, что это навсегда. 

Поверит...  

Его улыбка прикосновение сильных и надёжных рук, горячее дыхание 

ненадолго… Ненадолго. Потом…

Он уедет, и  она... будет тихо плакать.Габриэлла не могла изменить 

этого. А может,  не хотела? Не могла… 


    А после….После она вернется в дом большой и усталый …

Всё будет как прежде…


                       { Шарль Азнавур «Вечная любовь» }


             http://www.youtube.com/watch?v=UIXGkw4n74w





                                     
[показать]

 

© Copyright: Анна-Мария Кёр, 2011
Свидетельство о публикации №21112221102

 

 

 

 

http://www.proza.ru/2011/12/22/1102

Прослушать запись Скачать файл

Серия сообщений "Анна-Мария Кёр - проза/стихи":
Часть 1 - Love story - Анна-Мария Кёр
Часть 2 - Кафе Арт-Вуаль Анна-Мария Кёр
...
Часть 7 - Мерцают свечи на рояле
Часть 8 - Я продолжаю жить иллюзиями
Часть 9 - Сегодня - Шарль Азнавур
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА! 28-08-2012 10:46

Это цитата сообщения Волшебник_555 Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !

  Яблоки
Защищают ваше сердце
Предотвращают запоры
Останавливают поносы
Улучшают объем легких
Защищают суставы
Абрикосы
Борятся с раком
Регулируют кровяное давление
Сохраняют зрение
Защищают от Альцгеймера
Замедляют процесс старения
Артишок
Способствует пищеварению
Понижают холестерол
Защищают ваше сердце
Стабилизируют сахар в крови
Защищают от заболеваний печени
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Возраст твоей души. Автор Лина51" 28-08-2012 10:39


Результат теста:Пройти этот тест
"Возраст твоей души. Автор Лина51"

Старая душа

Старая душа уже научилась всем тонкостям эмоциональной жизни и обращает все свое внимание на духовный рост. Старые души учатся непривязанности к эмоциональной интенсивности зрелого цикла и к физическому плану в целом. Им свойствен более интеллектуальный подход к существованию, чем у зрелых душ, они могут воспринимать то Большее, частью чего мы все являемся. Старым душам нужно завершить свой опыт на физическом плане и отработать всю карму, прежде чем приступить к урокам астрального плана.
Начальные стадии старой души характеризуются уходом в себя, внутренним поиском и ощущением своей чужеродности в обществе. Как только этот аспект "открыт" и полностью внутренне осмыслен, наступает следующий этап, характеризующийся вопросом: "Как же мне жить в обществе?" Для старой души это означает поиск способов самовыражения в личной жизни и карьере, которые соответствовали бы ее внутреннему предназначению.
В обществе, где доминируют юные души, старым не находится достаточно широкого диапазона ролей. В этом обществе у них наблюдается тенденция к самоуничижению, они знают, что не соответствуют "норме", и по этой причине считают себя неудачниками. Старые души обычно изучают множество существующих религиозных учений, но в конце концов приходят к собственной системе верований, в которую они объединяют различные аспекты самых разных духовных теорий.
Старый аспект души может подниматься над мирской суетой и входить в контакт с более масштабным смыслом бытия. Он не отождествляется с трагедиями человеческого бытия, не "зацикливается" на них, он может поглядеть на себя со стороны и оценить себя с юмором. Он культивирует философское отстранение, юмор и неотождествление, в то же время поддерживая связь с чем-то Большим. Старые души учатся плыть по течению жизни, а не бороться с ее обстоятельствами.
Наш старый аспект души - это та наша часть, которая согласна обучать окружающих и помогать им двигаться в выбранных ими направлениях духовного развития. Большинство старых душ учит на своем личном примере. Наряду с учительством, у них существует задача интеграции и уравновешивания всех аспектов души, от младенческого до старого, которую они должны решить до завершения существования на физическом плане.
Последний урок для старой души -- агапе, или безусловная любовь к самим себе и окружающим. Это самый трудный урок, потому что он предполагает самопрощение и способность так любить окружающих, чтобы принимать без осуждения выбранные ими пути. Когда все аспекты человеческого существования полностью приняты, старая душа готова переместиться на следующий план существования.
Среди старых душ гораздо меньше знаменитостей, чем среди зрелых и молодых и, если слава все же приходит к ним, то, как к учителям -- старые души призваны учить людей.
Старые души часто наталкиваются на непонимание со стороны младших и находят общение с ними затруднительным. Выход из этой ситуации можно найти, если старая душа осознает свою ответственность за накопленный ею опыт и в отношениях с молодыми душами научится быть терпимой к их точке зрения, не будет пытаться "помочь им вырасти" или переделать их.
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты от Татьяны-холодная засолка помидоров. 28-08-2012 10:32

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Хочу поделиться своим рецептом
холодной засолки помидоров.
Я эти помидоры
называю "ДЕСЕРТНЫМИ"




[293x448]
Далее  
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Дети "индиго":загадка XXI века? 28-08-2012 10:16

Это цитата сообщения YAMIXA Оригинальное сообщение

Дети индиго: загадка ХХI века?!

:: Дети индиго: загадка ХХI века?! ::
Их называют детьми Нового времени, им приписывают сверхспособности, восхищаются их интеллектом и даром предвидения. Мы по сравнению с ними все равно, что пятое поколение компьютеров — с десятым. Они – дети с сине-фиолетовой аурой – цвета индиго. Говорят, их рождается все больше и больше. Уже сейчас, по данным специалистов, почти половина первоклашек любой школы – индиго.

А ведь воспитывать этих юных гениев непросто, и методы традиционного обучения их дают сбой. Так кто они, индиго? Некоторые считают их «посланцами небес», другие видят в них «избалованное новое поколение», а кто-то и вовсе детей с патологией.

В Волгоградской области живет необычный мальчик – Борис Киприянович. В пять лет малыш вдруг стал уличать взрослых людей в грехах! Однажды Борис подошел к незнакомому парню и сказал, что тот губит себя наркотиками. Опешивший юноша с удивлением признался маме Бориски, что мальчик попал в самую точку. С тех пор маленький пророк говорит людям о подстерегающих их несчастьях и болезнях.

Джон из Нью-Йорка уже в 5 лет создал свой музыкальный ансамбль. Когда ему исполнилось девять, записал первый компакт и победил на конкурсе.

11-летняя Ярослава Паздер из Новосибирска лечит руками и силой мысли.

10-летняя Канадка Мэй Уилсон способна усилием воли передвигать предметы. Всех этих деток с необычными способностями объединяет одно – они дети индиго. Такие малыши рождаются и в Украине. Маленькой киевлянке Лолите Ляпиной всего три годика. В 4 мес она уже сказала первое слово, и ее словарный запас быстро пополнялся. Если маме грустно, Лолиту не обманешь – она это почувствует и постарается утешить. Она словно читает мысли окружающих, от нее ничего не утаишь. Мама девочки Светлана говорит, что с такими, как у нее, детками нужно общаться, как со взрослыми. Ведь они не по годам умные. Лолита очень любит природу. Гуляя по парку, может поднять невзначай брошенную кем-то бутылку и положить ее в урну, а ведь ее этому никто не учил.

– Дети, как моя Лолита, приходят в мир со знаниями, которых у нас нет. То, чему мы учимся на протяжении долгих лет, им дано от природы. Я говорю дочке: не хочу тебя воспитывать, хочу с тобой дружить, и малышка благодарно улыбается мне в ответ. Мы друг друга понимаем без слов.

Таких деток, как эта девочка, впервые назвала «индиго» в 1982 г. ясновидящая американка Нэнси Энн Тэпп. Она заметила, что аура рождающихся детей изменилась и стала темно-синей, цвета индиго. Тогда Энн предположила, что это совершенно иное поколение – Нового времени. С тех пор общество потонуло в шумихе «уникальности» и стало навешивать ярлыки на этот феномен природы.

Учителя, смирно!

Мы обратились к специалистам, имеющим дело с такими детьми каждый день. Директор «Промицентра» Алена Мазур считает, что они наделены способностью интуитивно чувствовать многие вещи, гораздо лучше приспособлены к нынешним реалиям, чем мы. Но, по ее мнению, их не нужно воспитывать, как уникальных детей, тем более не стоит им об этом говорить, потому что из-за сюсюкания из них может вырасти поколение маленьких эгоистов.

– У меня ребенок индиго! Учителя, равняйтесь, смирно! — так говорить нельзя, уверена Алена Мазур. – Но воспитывать все же таких деток нужно по-другому, им важно объяснять некоторые технические моменты: как чистить зубы, переходить дорогу. И не стоит учить, что хорошо, а что плохо, они и так интуитивно это знают. Дети индиго настроены нести в мир добро. Им нельзя врать – они это почувствуют. Ведь эти дети способны читать мысли своих родителей. А если им говорить, что они ошиблись, то их способность видеть всех насквозь исчезнет.

В Японии, по ее словам, существуют специальные школы для детей индиго. Там их учат, как получать информацию из книги, не читая ее. Дети просто берут книгу в руки и за доли секунды узнают, что в ней написано. Вплоть до того, на какой странице поднимается интересующий их вопрос. Их также учат развивать свои природные способности по предвидению будущего. А еще – обучают правильному питанию. Дети индиго могут насытиться одной семечкой! Они питаются энергией земли, воздуха, солнца, всего того, благодаря чему эта семечка выросла.

Предшественники совершенных людей

А вот психолог Наталия Бастун уверена, что вокруг проблемы детей индиго очень много спекуляций.

– С точки зрения академической науки таких детей вообще не существует. Но эта тема – почва для родительских иллюзий. Одни, видя непохожесть их ребенка на других детей, тешат свое тщеславие тем, что они лучшие, избранные. Другие стараются оправдаться перед окружающими, причисляя свое чадо к индиго, если ребенок ведет себя как-то не так. Но на самом деле качества индиго в большей или меньшей мере присущи большинству современных ребятишек. Нет ничего удивительного в том, что дети информационной эпохи мыслят быстрее своих родителей. Их свободолюбие – нормальное проявление детской натуры, не задавленной деспотическим
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не делайте ошибок в заготовках. 28-08-2012 07:00

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

НЕ ДЕЛАЙТЕ ОШИБОК в заготовках!

"Гуляя" по кулинарным сайтам и форумам, я часто вижу картинки такого вида:

[530x487]


Все, кто занимается домашними заготовками, привыкли, что после закатывания банок их надо перевернуть крышками вниз. Я тоже всегда так делала, в том числе и с банками с завинчивающимися крышками.

НО, как оказалось, ЭТО ОШИБКА!!!

Профессиональные кулинары утверждают, что такие банки переворачивать НЕЛЬЗЯ!


Несколько лет назад я последовала этому совету и вот, что произошло.
Завинтив крышки, я поставила банки охлаждаться. Через некоторое время раздался довольно громкий щелчок. Затем другой и т.д. Подойдя к банкам, я увидела, что крышки как бы "втянулись" внутрь. Я уже знала, что это означает, что банка герметически закупорилась.
Когда же мы переворачиваем банку, процесс герметизации замедляется и даже может быть осуществлен не полностью. В результате - банки могут "взрываться"!

Я часто использую банки с завинчивающимися крышками, ведь такие крышки можно применять несколько раз. И банки у меня НЕ "ВЗРЫВАЮТСЯ"!

Копилка рукодельницы
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии