Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Некоторые советы для пользователей микроволновых печей

Знаете ли Вы, что...

 

Большие и маленькие порции Если позволяет рецепт и вместимость печи, то лучше готовить блюдо в нескольких небольших емкостях. Таким образом, вы ускорите процесс приготовления, улучшите качество (продукты лучше прожарятся или проварятся) и получите сразу готовые раздельные порции.	Круглые формы Используйте для приготовления блюд в микроволновых печах преимущественно круглые формы. Недостаток квадратных или прямоугольных форм состоит в том, что углы при вращении оказываются ближе к источнику микроволн (он находится в боковой стенке), и за счет этого быстрее нагреваются. В результате продукты в этих местах часто подгорают.
Плоские формы Следующий важный совет - отдавайте предпочтение плоским формам. Обе миски, изображенные на фото, имеют вместимость 1,5 литра. Однако время приготовления в плоской миске существенно меньше, т.к. она имеет большую поверхность и энергетическое воздействие на продукты распределено равномерно.	Меньше соли, меньше специй Продукты, приготовленные в микроволновой печи, лучше сохраняют свой натуральный аромат, поэтому блюда нуждаются в гораздо меньшем количестве соли и специй.

 

Овощи и микроволновая печь...

 

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды (1-2 ст.л. на 500 г овощей).	Овощи, содержащие небольшое количестов воды как, например, морковь, картофель, капуста, горох требуют добавления большего количества воды (вода должна скрывать дно посуды) и готовятся более длительное время.
Для того, чтобы овощи проварились равномерно старайтесь нарезать одинаковые по величине кусочки. Чем меньше кусочки, тем быстрее время приготовления.	Если же вы готовите овощи целиком или фаршируете их, то перед приготовлением наколите несколько раз вилкой поверхность овоща. Это улучшит испарение образующегося внутри пара и предохранит овощи от разрыва.
Чтобы налитая вами жидкость не испарилась и овощи не

Читать далее...

Это цитата сообщения Radeia Оригинальное сообщение

Алтайская красавица

[800x600] «в роще» [800x659] «алтайская красавица» [800x548] «белочка с шишкой» [800x596] [800x600] «запасливая» [800x601] [800x600] [800x794] «сама я не местная....» [800x626] «ГОЛУБОГЛАЗКА» [779x800]

Читать далее...

Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение

13 способов продлить жизнь !!!

 

[268x188]

Недавно учёные из Университетского госпиталя Женевы определили 30
способов продлить жизнь. Их сейчас горячо обсуждает вся Европа.



Предлагаем 13 самых действенных:

 

Читать далее...

Это цитата сообщения -Michik- Оригинальное сообщение

Postcrossing

Это цитата сообщения -Michik- Оригинальное сообщение

Postcrossing

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Смайлики+код

[показать] [показать] [показать] " border="0" alt="http://li-web.ru/" /> <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6617/39663434.22a/0_7c7f4_c5665dcc_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/6617/39663434.22a/0_7c7f4_c5665dcc_XL.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] " border="0" alt="http://li-web.ru/" /> <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6414/39663434.22a/0_7c7f5_62952a6f_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/6414/39663434.22a/0_7c7f5_62952a6f_XL.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] " border="0" alt="http://li-web.ru/" /> <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6414/39663434.22a/0_7c7f6_6e8570a7_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/6414/39663434.22a/0_7c7f6_6e8570a7_XL.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] " border="0" alt="http://li-web.ru/" /> <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6418/39663434.22a/0_7c7f7_b3b5d289_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/6418/39663434.22a/0_7c7f7_b3b5d289_XL.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] " border="0" alt="http://li-web.ru/" /> <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6616/39663434.22a/0_7c7f8_c3984c47_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/6616/39663434.22a/0_7c7f8_c3984c47_XL.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] " border="0" alt="http://li-web.ru/" /> <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6416/39663434.22a/0_7c7f0_34315045_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/6416/39663434.22a/0_7c7f0_34315045_XL.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a>

Далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

суп гороховый" Умопомрачительный" с колбасой и сухариками

[300x196]
    И вид у этого супа аппетитный, и аромат просто умопомрачительный! Для того, чтобы приготовить гороховый суп с копченой колбасой и сухариками,

рецепт

zorinanata.ru/pisateli-chuk...i-chukotki

Эта легенда легла в основу произведения известного чукотского писателя Юрия Рытхэу «Когда киты уходят».

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Супы с зарубежными историями

COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо * Салат Кобба и соус Blue Cheese)

Баварский чесночный суп-крем

[520x] - 4-5 средних луковиц
- 2-3 головки чеснока
- Клубень фенхеля
- 1 литр овощного бульона
- 75 г сливочного масла и 1-2 столовые ложки растительного
- 150 мл сливок или сливочного сыра
- Перец молотый белый, соль

* * *
Рецепт чесночного супа-пюре достался мне от хозяйки одного из отелей в Баварских Альпах, где я останавливаюсь уже много лет во время ежегодного этапа Кубка мира по биатлону. Блюдо, надо сказать, совершенно удивительное, простое, антипростудное и эксклюзивно-домашнее. Когда я начала допрашивать хозяйку на эту тему, она меня даже не дослушала. Взяла за руку, выдернула из-за стола, оторвав от рюмки и хорошей компании, утащила на кухню и поставила к плите, попутно объяснив, что в отеле Sonnleiten в Райт-им-Винкле этот супчик готовят по этому рецепту уже лет сто.

Самый главный вопрос: пахнет ли суп чесноком? Не пахнет. И от человека потом не пахнет. А делается он действительно просто. На 3-4 луковицы нужно взять 2-3 головки чеснока. Головки, не зубчика. Очистить все это, порезать достаточно крупно (лук - широкими кольцами, чеснок - пластинами, а не в крошку) и обжарить в смеси растительного и сливочного масел. «Обжарить» - сказано сильно. На самом деле обжариваться до золотистой корочки ни лук ни чеснок не должны.

Сразу добавочный секрет: вместе с луком/чесноком можно обжарить нарезанную кольцами луковицу фенхеля. Этот овощ делает вкус более изысканным - придает ему очень оригинальную нотку.

Продолжение >>>

Это цитата сообщения lynn Оригинальное сообщение

Тысяча и одна полезность

http://www.liveinternet.ru/users/3494392/post116425216/

пригодится...

[показать] ternosvitЧитать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Непривычный перец

 

 

сладкий перец разного цвета - пять штук.
филе куриное - одна штука.
сыр твердый - 50 грамм
морковь - одна штука.
лук среднего размера - одна штука.
сметана - 100 грамм
укроп по вкусу
соль , перец

Читать далее...

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Милые анимашечки.

[612x94]

[240x320] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/835/78835332_preview_130.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/835/78835332_130.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/835/78835526_preview_72.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/835/78835526_72.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836427_preview_135.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836427_135.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>
[240x320] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836704_preview_584.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836704_584.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836191_preview_13.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836191_13.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836383_preview_122.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836383_122.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>
[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836201_preview_75.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836201_75.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836223_preview_85.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836223_85.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836851_preview_98.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/836/78836851_98.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>

Читать далее...

Это цитата сообщения -Michik- Оригинальное сообщение

Postcrossing

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный манник

[показать]

 

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Закуска из грибов с сыром

 

 

шампиньоны - 400 грамм
сыр твердый - 120 грамм
сметана - 1 стакан
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
соль

Читать далее...

Это цитата сообщения itast Оригинальное сообщение

Черный лев

Внимание!!! Это не фотошоп)))
[700x534]

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Курица в томатном соке

Настроение сейчас - Сонное

Поскольку времени на готовку у меня в обрез, а хочется чем-то удивить домашних, я периодически выдумываю всякие простенькие блюда.
[показать]
Ингредиенты:
-белое куриное мясо (филе грудки)
-томатный сок-1 стакан Читать далее

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Слоёный пирог с грибами и картофелем... вкусный, сытный, воздушный, ароматный...

[показать]


Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.

Читать далее...

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Шкаф денег

[показать]

Текст автора

После прохождения многочисленных тренингов, выполнения упражнений и оттачивания их на практике родилась своя техника. В каком случае я её делаю? Когда замечаю, что меня начинают посещать мысли типа: «а вдруг денег не хватит» или «это дорого». При этом я ощущаю неприятное чувство пустоты в области груди.

Дальше

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Золотая классика - 20 серебряных вальсов

Всем, кто любит музыку [500x500]Здоровья Вам, любви и радости! -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Классическая"":

Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 25 - Антонио Вивальди-Лучшие мелодии
Часть 26 - Эдвард Григ-Лучшие мелодии
Часть 27 - Золотая классика - 20 серебряных вальсов
Часть 28 - И.Бах-Лучшее