Состав

рис - 1 стакан,
вода - ~2,5 стакана,
тыква (свежая или замороженная) - 150-200 г,
молоко - 1 стакан,
сахар - 1-2 чайных ложки,
соль,
сливочное масло

Приготовление

Рис промыть, положить в кастрюлю, залить водой, немного посолить и довести до кипения.
После закипания огонь уменьшить и варить, помешивая, ~15 минут (пока рис не разварится и не станет мягким). Должна получиться вязкая рисовая каша.
Тыкву порезать на маленькие кубики или натереть на крупной терке.
В кастрюльку налить молоко и довести до кипения.
В молоко положить тыкву, чуть-чуть соли и сахар и варить, помешивая, на слабом огне, ~10-15 минут.
Разваренную тыкву потолочь толкушкой и соединить с рисом.
В каждую тарелку, при подаче, положить кусочек сливочного масла.
По-желанию, кашу можно посыпать изюмом.
[450x299]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирог “Балиш по-татарски” ( МК от Елены )

 Вкусный пирог ещё никто не отказывался есть. На этот раз приготовим татарский . Очень вусно - правда !

. [400x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ЖЕЛЕ ИЗ ШАМПАНСКОГО С ВИНОГРАДОМ

Очень вкусно- поверьте! Украсит любой праздничный стол. Отменный десерт

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рыбные "каштаны"

[604x418]
Ингредиенты:
Филе рыбы - 900 гр
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Батон белый - 100 гр
Молоко - 1/2 стакана
Сливки - 1/2 стакана
Белок яйца - 1 шт
Соль - 1 ст. ложка
Перец белый - по вкусу
Начинка:
Креветки порезанные - 2 ст. ложки
Укроп порезанный - 2 ст. ложки
Лук - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 4 кубика
Для панировки:
Батон белый - 200 гр
Мука - 2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт
Масло растительное
[600x416]
[600x416]

Приготовление:
Лук мелко порежем и обжарим на словичном масле до золотистого цвета. Батон разрезаем на кусочки, слегка обжарим в духовке, замачиваем в молоке, пропускаем раза два всё через мясорубку, чтобы тщательно измельчить или можно на блендере взбить филе рыбное, лук и батон, фарш отбиваем, постепенно добавляем сливки, отдельно взобьём белок и аккуратненько вмешаем в фарш. Для начинки соединить мелко порезанные креветки, укроп и пассерованный лук, поперчить и посолить по вкусу. Муку насыпаем в плоскую тарелку а в чашке взбиваем яйцо. Из фарша лепим "каштаники" начинки кладём 1-2 ч. ложки и по кусочку сливочного масла, сформировываем шарик, обваляем его в муке, потом в яйце и потом в сухарях. В глубокой сковороде или казанке (чтобы масло покрывало большую часть шарика) обжариваем до золотистого цвета "каштаники". Затем вылкадываем на противень и ставим в духовку при 190ºС на 15-20 минут. Приятного всем аппетита!

Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 34 - Рыбные шарики в слоеном тесте
Часть 35 - Жареные кольца кальмара
Часть 36 - Рыбные "каштаны"

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт "Мясной лабиринт"

[показать]

фарш куриный — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
молоко — 0,5 стак.
яйцо — 2 шт
масло растительное — 3 ст. л.
сыр твердый (тертый) — 200 гр.
сметана — 200 гр.
зелень (укропа)
специи (соль, чеснок, мускатный орех, перец душистый)
мука — 1 стак.
Читать далее

Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер крючком.

[470x635]

Это цитата сообщения Svetlana2070 Оригинальное сообщение

Брумстик - перуанское вязание



[700x466]
Брумстик - это вид вязания крючком в комбинации с очень толстой спицей. Если спицы нет, то подойдет любой другой предмет на замену: толстый карандаш, линейка, шпатель. Название техники произошло от английского слова broomstick, что значит "ручка от метлы". Причуды словообразования - такое неромантичное название и такие ажурные узоры.


Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слоеный пирог с сыром

Проще простого и у Вас вкусная выпечка на столе!

[показать]

http://pinme.ru/pin/4fcf6f3ec00470ad49000036/

находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сладкие барашки

А таких барашек сделать слабо ?Так здорово смотрятся, да и ещё и вкусное украшение

[показать]

 

 

http://pinme.ru/pin/4fd0819bc004701512000026/

находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мини кактусы

Идеи , по моему, всё очень просто.

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Киви в шоколадной глазури

Безумно вкусно! Попробуйте не пожалеете.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Причёска кольчуга- очень красиво

 Обучаемся плести причёску кольчуга. На картинке всё очень даже понятно. Если у кого то волосы позволяют сделать такую красоту , то плетём

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивый вазон из шишек

Какая прекрасная идея.  Мне так понравилось . А Вам ? Просто здорово. Описания нет, но тут и так всё ясно. Так что, при возможности собирайте шишки

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подарочные упаковочки

Иногда надо быстро упаковать подарок, а подарочной упаковки под рукой нет. Представляю Вам несколько идей 

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Делаем помпоны с помощью вилки

Ещё один способ сделать понпоны. Самый подручный  материал - это вилка . Смотрите как легко сделать разного размера помпоны,

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Украшаем стол

Всем нам нравится красиво оформленные закуски. Смотрите как можно преподать эту красоту

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивая кокетка для топика

Иногда голову ломаешь, что придумать  для кокетки. Вот один вариант, может кому тоже пригодится

[показать]

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Ажурный топ (вязание крючком)

Модель из журнала "Маленькая Diana" Спецвыпуск №7 2012  

Размер: 36/38

Вам потребуется: 200г розовой пряжи Puntino (100% хлопка, 150м/50г); крючок № 3.

 

[465x700]

[465x700]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Косички - плётём шнур водопад

Вы умеете плести причёску водопад ? Нет ? Учимся - это так красиво, да  если ещё сделать локоны

[показать]