Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Куриная голень в мешочке

[500x450]

Ингредиенты:
● 500 гр слоеного теста б/дрожжевого
● 6 штук куриной голени
● 300 гр грибов (свежих или замороженных)
● 700 гр картофеля
● 2 шт лук
● 50 мл молока
● 30 гр сливочного масла
● соль
● перец
● растительное масло

Способ приготовления:
1) Сделать пюре,добавить обжаренные грибы с луком
2) Куриные голени посолить,поперчить,добавить специи и обжарить.
Тесто раскатать и нарезать квадраты 15\ 15.В середину квадрата
положить небольшой квадрат теста(чтобы не прорвалось)
3) На квадрат положить начинку из пюре с грибами.Собрать тесто в мешочек и обвязать не туго ниточкой.Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели
4) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку
5) Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут)
6) С готовых мешочков не забыть снять нитку. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

[504x289]

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ - 23 СХЕМЫ.




[492x700]



[700x564]



Читать далее...

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Джемпер с листиками и туника спицами

[281x400]

[263x398]

Читать далее...

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

Сиреневая лихорадка. Сирень...шкатулка..филигрань...

  [показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ниночка_Нина Оригинальное сообщение

Комбинированные шорты (д) 33*167 Bergere de France

[494x700]

http://parijanka.info/2010-01-19-11-56-09/index.ph...d-33167-bergere-de-france-3793

 Комбинированные шорты (д) 33*167 Bergere de France

Размеры 3 месяца - 6 месяцев - 12 месяцев

НиткиCOTON FIFTY (50 г. / 140 м.) (50% акрил, 50% хлопок)

ЦветFicelle 2 - 2 - 2 мотка

Цвет Pеtrolier 1 - 1 - 1 моток

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Закуски из лаваша. 13 вариантов

[504x423]

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа
Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Летняя мышка.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Бабочки крючком ... от 1000 Mailles (Франция)

[347x492]

   Размер можно определять самостоятельно

Книга ...Вяжем салфетки СКАЧАТЬ

   Источник: Французский журнал 1000 Mailles № 49 03-1983

Год выпуска: 1975-20012 Издательство: Les Editions de Saxe S.A.
ISSN: 0339-3445 Жанр: Рукоделие

Это цитата сообщения domnik Оригинальное сообщение

Топик с ажурным узором

[272x485]

РАЗМЕР 40-42

Вам потребуется: 50 г пряжи  (50 % мохер, 50 % полиэстер) и 100 г хлопка с вискозой (450 м х 100 г); спицы № 3; игла.

Описание и схема вязания топа

Серия сообщений "вязаные топы":

Вязание топов спицами

Часть 1 - Красивый топик
Часть 2 - Ажурный топ и болеро
Часть 3 - Ажурный топик спицами
Часть 4 - Топ и болеро
Часть 5 - Топик с ажурным узором
Часть 6 - Фиолетовый топ
Часть 7 - Топ с большим воротником
Часть 8 - Нарядный топик
Часть 9 - Вязание-спицы-ТОПЫ и кофточки с коротким рукавом
Часть 10 - Топ с кружевной планкой

Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение

Комбишорты без рукавов и шапки (д) 13*167 Bergere de France

[показать]

Размеры 1 месяц - 3 месяца - 6 месяцев - 12 месяцев

Нитки COTON FIFTY (50 г. / 140 м.) (50% акрил, 50% хлопок)
Цвет Ficelle 3 - 3 - 3 - 4 мотка
Цвет Cytise 1 - 1 - 1 - 2 мотка
Спицы № 2,5 и 3
4 светло-желтые пуговицы диам. 14 мм
5 кнопок

ОПИСАНИЕ (после регистрации)

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Удивительно нежный венок в удивительной технике из лака для ногтей. Мастер класс и много много фотографий

Смотрим, запоминаем, наслаждаемся! Может быть кто-то рискнет повторить)

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Для декупажниц !!! Мега коллекция картинок с цветочными мотивами

Надеюсь Вы сможете выбрать из этого великолепия !!!!:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Замечательная штучка

[показать]

 

[показать] 

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Красивые трафареты для Вашего творчества :)Часть 1.Много!!!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Картинки для декупажа шкатулок.

Спасибо огромное ПРЕКРАСНОЙ ЕЛЕНЕ за великолепные посты с обложками книг. Руки сразу зачесались. Вот немного нафотошопила.

[700x466]

[700x560]

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Изготовление цветов с использованием вышивки

[показать]

[699x371]

>>>

Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение

Узор ракушки спицами

[674x700]

 Узор ракушки спицами

1.
[341x322]

2.
[295x188]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Стаканное тесто

Стаканное тесто

 

1 стакан теплого молока

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1 стакан сырых яиц

1 пекетик дрожжей

муки сколько пойдет до мягкого приятного теста

 

В молочке разведите дрожжи, затем все прибавляете и замешиваете тесто, оставьте подходить 2 часа. Затем разделывайте пироги,пирожки,булочки, что угодно с любой начинкой и пеките.

Это цитата сообщения fancifully Оригинальное сообщение

Пейсли (индийский или турецкий огурец)

О пейсли написано много постов, но все равно эта тема остается актуальной.

Есть у меня интересная книжица с орнаментами на основе пейсли. Надеюсь, что она окажется полезной нашим мастерицам.

[показать]

 

*******************