Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение
Мясная солянка. Рецепт
[332x500]Ингредиенты:
2 средних соленых огурца
1 луковица
400 мл говяжьего бульона
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки томатной пасты
12–15 маслин без косточек
200 г мясных продуктов (колбасы, ветчины)
4–5 ломтиков лимона
Приготовление:
1. Соленые огурцы очистите от кожицы, разрежьте вдоль, и если семена крупные, то удалите их. Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 2–3 мм.
2. Лук очистите, разрежьте на 2 части и нашинкуйте тонкими полукольцами.
3. Вылейте в кастрюлю говяжий бульон. Доведите бульон до кипения.
4. Разогрейте в сковороде растительное масло. Положите в него лук, огурцы и томатную пасту. Добавьте несколько ложек бульона, закройте крышкой и потушите овощи на медленном огне 15 минут.
5. В кипящий бульон положите пассерованные овощи. Варите все вместе 15 минут, добавьте маслины, а также нарезанные соломкой колбасу и ветчину. Вновь доведите бульон до кипения. Варите на медленном огне 5 минут.
6. При подаче в каждую тарелку положите разрезанный пополам очищенный от кожицы ломтик лимона.
Подавайте солянку со сметаной.
Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение
Пестрое овощное рагу. Рецепт
[384x300]
Ингредиенты:
- 200 г риса
- 750 г цуккини
- 750 г сладкого перца
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 1-2 веточки петрушки
- 150 мл овощного бульона
Приготовление:
1. Рис отварить в подсоленной воде, следуя руководству на упаковке. Овощи вымыть и очистить. Цуккини и сладкий перец нарезать некрупными кусочками.
2. Лук и чеснок порубить. Разогреть растительное масло и, помешивая, поджарить в нем до прозрачности лук и чеснок. Выложить цуккини и перец и, помешивая, тушить около 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Зелень ополоснуть водой и порубить. Добавить к овощам, влить бульон и тушить около 10 минут. Рис, если необходимо, откинуть на дуршлаг. Разложить в смазанные маслом чашки, слегка прижать и опрокинуть на тарелки, чтобы получились красивые "куличики". Украсить рубленой петрушкой и, по желанию, колечками зеленого лука.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
 [300x203] |
Готовлю эту закусочку в сезон крупных сочных астраханских помидоров. Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливаем мясо при жарке. |
Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение
Куриная печень с овощами в горшочках. Рецепт
Ингредиенты:
печень куриная — 500 г
картофель — 3-4 шт.
морковь — 3 шт.
сельдерей — 3 стебля
лук порей — 1 шт.
лук репчатый — 0,5 шт.
сыр — 100 г
помидор — 1 шт.
бульон
сметана — 3 ст. л.
вино сухое — 150г
сахар — 1-2 ч. л.
зелень
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Дизайнерские идеи интерьера
Не могу пройти мимо интересных идей дизайна интерьера.
Фантазия авторов поражает своей находчивостью,умением красиво и компактно,оригинально и удобно совместить различные предметы мебели
Очередная подборка дизайнерских идей для оформления домов и квартир
Это цитата сообщения юлия_сергеевна_555 Оригинальное сообщение
|
Чтобы сохранить молодость, красоту и здоровье на долгие годы, а так же для улучшения самочувствия и общего укрепления организма, человек с продуктами должен получать вещества, которые улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока и выводят токсины. Корень имбиря очень полезен для человека и отвечает всем этим требованиям. Имбирь богат витаминами С, В1, В2 и А, солями магния, фосфора, кальция, железом, натрием, калием и цинком. Пряный, терпкий его аромат обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3 [показать], а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола. Кроме этого, имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин и др.Имбирь полезно употреблять в виде настоя, отвара, порошка (250-500 мг) в лечебных целях. Рекомендуется он при простуде, гриппе, несварении, рвоте, отрыжке, болях в животе. Он снижает уровень холестерина в крови. В восточной медицине считается, что имбирь укрепляет память, открывает закупорки в печени, смягчает организм, выводит густые и сырые материи из мозга и гортани. Свойства имбиря Имбирь издавна был известен и как пряность, и как лекарство. Итак, имбирь обладает следующими целебными свойствами: обезболивающими при артрите ветрогонными и спазмолитическими антиоксидантными и противовоспалительными, а так же: улучшает пищеварение выводит из организма токсины стимулирует образование желудочного сока снимает симптомы тошноты (морская болензнь, токсикоз) облегчает выделение газов снижает болевые ощущения при расстройстве желудочно-кишечного тракта снимает спазмы при тяжелых, болезненных менструациях стимулирует отток желчи от желчного пузыря, что хорошо для пищеварения препятствует развитию рака ободочной и прямой кишки повышает иммунитет и обладает потогонными свойствами Использование и приготовление имбиря Лучше всего использовать свежий имбирь, чем сушенный или порошком, так как в свежем больше аромата и активных веществ. Свежий корень имбиря должен быть твердым, гладким и на нем не должно быть каких-либо черных пятен или плесени. Свежий имбирь необходимо очистить от кожуры пред употреблением. Свежий имбирь с кожурой храниться в холодильнике до 3 недель, в морозильнике – до 6 месяцев. Порошок имбиря - в холодильнике до 1 года. Основное и важное правило, вкус и аромат будет зависеть от того, на какой стадии приготовления вы добавляете имбирь. Если в начале, то аромат будет слабее, в конце – сильнее. Имбирь используют в приготовлении риса, а также в сладких блюдах. Можно приготовить вкусный лимонад из имбиря, лимонного сока, меда и воды. Порошок имбиря, обладающий приятным терпким ароматом, используют для свинины в кисло-сладком соусе, в морепродуктах. Приятный аромат придает имбирь ухе, супам из баранины, мясным, куриным и рыбным бульонам. Горячие мясные блюда имбирь |
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Яйца в булочке - очень красиво и вкусно!
Ингредиенты:
-булочки
-яйца (на 1 булочку понадобится 1 яйцо)
-растопленное сливочное масло
-помидоры, огурцы, сыр, жареный картофель, колбаса, зелень
-соль, перец
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Заварное тесто для вареников и пельменей - потрясающе!
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г
Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Солим скумбрию - вкусно, быстро и легко.
Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Тушенные рулетики под соусом
Ингредиенты:
- Фарш мясной (свинина говядина) — 400 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Томатная паста (по вкусу)
- Яйцо (тесто) — 1 шт
- Мука (тесто)
- Специи (по вкусу)
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Закуски с селедочкой. МНОГО!
Закуска "Пикантная" с селедкой
Ингредиенты:
Селедка соленая -1шт.
Картофель вареный "в мундире" крупный -2шт.
Помидор-1шт.
Огурец-1шт.
Лук зеленый-3-4 пера.
Майонез-2 чайные ложки.
Черный перец молотый.
Маринад:по одной столовой ложке растительного масла, уксуса и горчицы.
Способ приготовления:
Приготовить маринад:смешать в однородную массу горчицу, уксус и раститьльное масло.
Очищенное от кожи и костей филе селедки замариновать в полученной смеси на 15-20 минут.
Картофель очистить,разрезать на две половинки и акуратно чайной ложкой вынуть середину так,чтобы остались стенки толщиной примерно 0,5см.
Филе вынуть из маринада.
Филе,огурцы и помидоры нарезать кубиками.Все соединить добавить мелко нарезаный зеленый лук,майонез,черный перец и перемешать.
Заполнить картофель закуской и подать к столу
Эта закуска является неким подобием столь популярного салата – сельдь под шубой, однако приготовление нашего сегодняшнего блюда отнимает не так много времени.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Рецепты приготовления бутербродов с селедкой
Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение
Картинки для комментариев
33 Благодарности и 10 зимних картинок-анимашек.
[452x297] [341x258] |  [298x333] |
Далее >>>
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера от частного дизайнера
Оригинальные дизайн- проекты интерьеров от частного дизайнера.
Интересные идеи дизайна интерьера квартиры
Дизайн квартиры площадью 107 кв м
Это цитата сообщения t_calypso Оригинальное сообщение
Маленькие картинки-смайлики.
я в коментах вставляю маленькие цветочки, сердечки
и др. маленькие картинки-смайлики.
Вот я решила поделится ими с вами и сделала этот пост.
Если понравилось - берите и пользуйтесь)))
