Соте из овощей - легкое летнее блюдо

[600x461]

Это овощное блюдо порадует чудесным ароматом и вкусом!

2 баклажана, 1 кабачок или цукини, 3 сладких красных перца, 1 зеленый перец, 3 помидора, 1 головка лука репчатого, 70 г масла растительного (лучше оливкового), 150 мл овощного бульона, зелень петрушки, соль, молотый белый перец.

Баклажанчики, кабачок и лук помыть, очистить, нарезать аккуратными кубиками или колечками. Сладкий перец разрезать на половинки и поместить на противень. Перец поставить в духовку, разогретую до 180°С. Подождать пока не потемнеет кожица (запекание займет примерно 15 минут). С охлажденного перца снять кожицу и нарезать мякоть полосками.

В глубоком сотейнике разогреть масло, слегка обжарить овощи (около 5-ти минут). Добавить соль и залить овощным бульоном или водой. Тушить 5 минут. Помидоры ошпарить кипятком, поместить в холодную воду и затем снять с них кожицу.

Измельчить помидоры с помощью блендера до пюреобразного состояния. Добавить пюре из помидоров к овощам и тушить все вместе еще 3 минуты. Посыпать готовое блюдо свежей зеленью петрушки и молотым белым перцем.

Без качественной сковороды невозможно приготовить вкусное полезное блюдо. У хозяйки в арсенале должно быть несколько сковородок. Вот тут http://ogoshop.com.ua/skovorodi/ можно найти глубокие сковородки для приготовления рагу, мясных изделий, блинов в ассортименте. Сковородки с антипригарным покрытием - актуальное приобретение для любого сезона!

  [400x316] Каждый год в сезон я провожу чистку кишечника настоем морковной ботвы. Ботву измельчаю. Беру 1 ст. ложку, заливаю 1 л кипятка, настаиваю 30 минут, процеживаю. Принимаю по стакану 4 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц. Затем делаю 2 недели перерыв и повторяю лечение. Заготавливаю морковную ботву и на зиму, предварительно высушив ее в тени. Многие болезни появляются из-за того, что в организме не хватает жизненно важного элемента селена, дефицит которого приводит к снижению иммунитета и неправильному обмену веществ. А морковная ботва как раз богата этим элементом.

[604x403]

Ах, аромат... Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Источник: http://masterok.livejournal.com/694406.html

пишет masterok

1.
[700x700]

Слово герб происходит от немецкого слова эрбе, что значит наследство. Герб — символическое изображение, которое показывает исторические традиции государства или города.

[300x240]

[462x700]
Известный журналист и предприниматель Владимир Яковлев однажды решил доказать, что жизнь после пятидесяти может быть даже ярче и увлекательнее, чем в молодости. Он начал путешествовать по миру в поисках людей в возрасте шестидесяти, семидесяти, восьмидесяти лет и старше, сохранивших здоровье и живущих интересно и насыщенно. Так родился блог «Не хочу быть молодым», в котором собраны вдохновляющие истории этих людей.

Предлагаем своим читателям ознакомиться с теми правилами, которые помогают каждому из них быть счастливыми. После такого и стареть не страшно.

Нет никакого смысла беспокоиться о том, что еще не произошло. То, чего мы боимся, никогда не происходит на самом деле. (Хэдда Болгар, 103)

Счастье — это образ жизни. Вот так просто? Да. (Пэт и Алисия Мурхэд, 81 и 66)

[530x407]
Бабушки любят поворчать: дескать, молодые — все ученые, а простых элементарных правил не знают. Вот они:

- Если спите головой на север:
- это здоровье, хорошие сны и т.д.;
- если на юг — сонливость, раздражительность, потеря цвета лица и т.д.;
Спать на запад нельзя — много болезней.
- Чтобы у молодоженов была хорошая жизнь, желательно перед свадьбой положить в обувь на ночь лавровый лист и рябину. Прежде чем сорвать рябину, надо, чтобы веточки понравились, так как рябину без дела рвать нельзя, будут несчастья. Утром лавровый лист и веточку рябины убрать, а когда будете выбрасывать — попросить у них прощения.

Данная методика расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит, обладает мочегонными, противовирусными, противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограммов, укрепляет иммунитет, очищает, "растворяет" камни в почках и желчном пузыре, омолаживает кожу.

Этот курс особенно рекомендуется больным хроническими гепатитами (в том числе В или С). 

Тщательно измельчаем (пропускаем через блендер) небольшой пучок свежей петрушки, 2 средних зубчика чеснока.
Добавляем 1 ст. ложку сока лимона и столько воды, чтобы получился 1 стакан жидкости. 
Выпивать полученную смесь перед завтраком и перед ужином 3 дня. 
 Затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем. 
 Следующие 3 дня снова с чесноком. 
В общей сложности 9 дней. Отдыхаем 2 недели и проводим еще один курс.

Противопоказания: хронический гастрит с повышенной кислотностью, рефлюкс-эзофагит.

[426x604]

источник

Обычно чизкейк готовится долго и сложно, но есть рецепт для ленивых. На приготовление уйдет действительно 5 минут, но отведать можно будет только   через час. А можно приготовить на ночь, чтобы утром поразить всех чудесным завтраком. Стоит обязательно попробовать!
[498x427]

Это очень простой и очень вкусный пирог. Структура мякиша у него очень рыхлая и мягкая. Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно. При подаче пирог по желанию можно сервировать шариком ванильного мороженого или пломбира.

[500x339]

[500x384]

Рогалики с вишней из творожного теста – отличная выпечка к чаю, нежная и вкусная. Впрочем, для начинки не обязательно использовать вишню. Не хуже получится и с другими ягодами, мармеладом, сухофруктами. А может, вы придумаете что-то свое.

[400x230]

Ингредиенты:

Сахарная пудра (покупная) — 500 г

Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл

Масло сливочное — 40 г.

Домашнее мороженое - самое вкусное в мире!

И самое безопасное для детей, так как готовится из натуральных продуктов без консервантов, вкусовых добавок, красителей и растительных жиров.

[391x260]

Любите котлетки??? Тогда эти полезные советы для Вас! Готовьте еще вкуснее!!!

[450x316]

Этот копеечный состав избавит от проблем с кожей и лишними килограммами. Удивительно универсальная вещь – картофельный сок. И независимо от того, из молодого картофеля он сделан или из старого – не теряет своих волшебных свойств.

Готовим здоровый картофельный сок.

1 июля 2014, 09:16 (мск) | Общество | РИА ОмскПресс

В Омской области главврач зарабатывает почти миллион в месяц

Сразу 65 руководителей медучреждений оказались миллионерами.

Руководители омских клиник предоставили Минздраву декларации о доходах. Самых дорогой врач в Омске заработал около 10 млн в год.

Так, в среднем руководитель омского бюджетного учреждения получает в год от 800 тыс. до 1 млн 200 тыс. рублей. Самым преуспевающим оказался онколог Дмитрий Вьюшков, возглавляющий областной диспансер. Он отчитался о доходах в 9 млн 630 тыс. рублей. На Дмитрия Вьюшкова зарегистрирован BMW X3, а на его супругу — Opel Corsa.

На втором месте — врач детской больницы № 7 на улице 5-й Кордной Александр Антропенко. Он получил за прошедший год без малого 9 млн рублей. 4 млн 450 тыс. рублей составил доход его супруги. В собственности семьи Антропенко указаны четыре квартиры, половина дома с земельным участком и два автомобиля Toyota RAV 4.

Третье место заняла Наталья Орлова, главврач клинического диагностического центра. Она заработала за 2013 год 5 млн 147 тыс. рублей, её муж — более 10 млн рублей. В их совместной собственности значатся доли в семи земельных участках, и двух жилых домах, а также три квартиры. Сама Наталья Орлова передвигается по городу на Toyota Avensis, а её супруг предпочитает Toyota Land Cruiser 200.

Константин Полежаев, сын бывшего губернатора Омской области, заработал на посту руководителя областной клинической больницы 2 млн рублей. Доходы его супруги за прошлый год превысили эту сумму в 10 раз. Зато официально в её собственности автомобиль не значится, тогда как Константин Полежаев владеет LEXUS RX 350.

Примечательно, что доходы топ-менеджеров в сфере здравоохранения в прошлом году сопоставимы, например, с заработком мэра города Вячеслава Двораковского и сенатора от Омской области Игоря Зуги. Так, Дмитрий Вьюшков заработал в два раза больше, чем омский градоначальник, задекларировавший доход в 4 млн рублей, автомобиль Nissan и отечественный фургон-"буханку".

http://news.mail.ru/inregions/siberian/55/society/18726480/?frommail=1

                                   ***

Печальное время — родителей старость 
(Захочешь, не сможешь его миновать), 
Когда понимаешь, как мало осталось 
До… страшно подумать, не то, что сказать. 

И с горькою болью, с немым содроганьем 
При каждой из встреч отмечаешь в душе 
Все новые меты — следы увяданья, 
Которых — увы! — не укроешь уже… 

Вдруг, как озаренье, откроются взгляду 
И тяжесть походки, и слабость руки, 
И щедрая снежность редеющих прядей, 
Морщин паутинки, провалы — виски… 

И сердце защемит когтистое бремя, 
Захочется, впору, в отчаяньи взвыть — 
От стылого ветра, по имени Время, 
Собою прикрыть, заслонить, защитить. 

Я сам понимаю наивность  желанья, 
У жизни для жизни не выпросишь дня… 
Стоит моя мама — почти уже тайна, 
Стоит у окна, поджидая меня. 

И я умоляю продлиться мгновенья: 
Пусть каждое будет не меньше, чем год! 
Гляжу на окно в небывалом волненьи! 
Вон МАМА меня, непутевого, ЖДЕТ… 

Еще это можно — взлететь по ступеням, 
Звонком растревожить квартирный покой 
И слушать за дверью шаги с нетерпеньем, 
Старательно пряча букет за спиной. 

Еще это можно — обнять на пороге, 
Коснуться губами прохладной щеки, 
Букетик вручить, просто так, без предлога: 
«На, мама! Гляди, как свежи лепестки!» 

Увидеть, как живо она захлопочет, 
Себя ощутить, словно кум королю, 
Когда мне, не юному, скажет: «Сыночек, 
А ну-ка, пойдем, я тебя покормлю». 

Какое великое благо — сыновство! 
Его сознаешь в полной мере тогда, 
Когда подступает вплотную сиротство, 
И жарко задышит в затылок беда. 

И что тут не делай, а суть неизбежна: 
Так было, так будет во все времена. 
Смешались в душе благородство и нежность, 
Печаль и тревога, любовь и вина… 

Гляжу на окно… В пальцах стынет мимоза, 
Как облачка клок, что упал с высоты… 
И щиплют глаза позабытые слезы, 
И губы одно только шепчут: «Прости!»

[показать]