Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Прованский соус "Руй"
Соус "Руй"
Этот прованский соус традиционно подается к рыбе - но поверьте и с яйцом-пашот и сендвичем да с чем угодно вкусно.
[535x401]
Состав:
1 запеченный болгарский перец
2 зубчика чеснока
1 перчик чили
1 желток
25 гр панировочных сухарей
130-150 мл оливкового масла
соль
В блендер сложить нарезанный чеснок, очищенный от кожицы и семян перец, крупно резанный чили. Измельчить до однородного состояния.
Ввести щепотку соли, панировочные сухари, желток и немного оливк. масла - еще раз взбить.
Далее понемногу добавлять оливк. масло.
Переложить в контейнер и охладить в холодильнике.
Можно хранить 2-3 дня смело, но как правило соус быстро исчезает.
Приятного вам аппетита!!!
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Вязаная спицами ажурная накидка из кашемира.
Вязаная спицами, нежная, ажурная накидка связана из тонкого кашемира нежно розового цвета. Модель невесомая, тонкая и прекрасная , эффектно подчеркнет образ и настроение своей обладательницы.
Размеры: 32-36, 38-42 и 44-48
Материалы: пряжа Filatura di Crosa „Superior” (70% кашемир, 25% шелк, 5% тонкая мериносовая шерсть, 300 м/25 г) – 50 (50-75) г нежнорозового цвета 29, прямые спицы № 3,5, круг, спицы № 3,5 длиной 80 см, 1 перламутровая пуговица диаметром 13 мм.
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Интересный ажурный топ
Вязаный ажурный топ со схемой и выкройкой:
Это цитата сообщения NATALyutska Оригинальное сообщение
Основы тунисского вязания
Для вязания нужен длинный, ровный крючок с наконечником. Такой крючок можно сделать из металлической спицы, выточив бородку на остром конце спицы.
Основанием узора служит цепочка из воздушных петель, которую вяжут по длине изделия. В вязании чередуются 2 ряда: 1-й ряд, выполняемый справа налево, и 2-й ряд, вывязываемый слева направо.
1-й ряд состоит из петель, которые последовательно протаскивают из каждой петли цепочки, начиная с 3-й от крючка (рис. IV.26 а).
петли, ввести крючок сначала под 2-ю, затем под 1-ю петли основания, то получится узор в виде крестиков (рис. IV.28).
Все узоры можно вязать с воздушной петлей. Это делают, когда набирают петли на крючок. Протащив петлю из рабочей нитки, ее провязывают, затем вводят крючок
под следующую петлю предыдущего ряда. Вязанье может быть многоцветным, при этом, нитку свободно протягивают по изнанке.
Для выполнения образца вяжут цепочку и набирают петли 1-го ряда обычным способом. 2-й ряд составляют так. Поддев рабочую нитку, провязывают 1—ю петлю на крючке и вяжут воздушную петлю. Снова поддевают рабочую нитку, провязывают 3 петли сразу. Такие пучки из трех петель делают до конца ряда, между пучками вяжут воздушную петлю. После провязывания петли будут сгруппированы по две.
В следующем ряду, набирая петли, крючок вводят под каждую пару петель справа налево и в воздушную петлю между парами поочередно. Провязывая петли, следят за тем, чтобы новые пары петель располагались над парами предыдущего ряда.
Цепочку и 1-й ряд петель выполняют нитками одного цвета, 2-й и 3-й ряды — нитками другого цвета.
Тунисским вязанием делают шарфы, шапочки, кофточки, юбки, покрывала, наволочки на диванные подушки, варежки и другие изделия.
Качанаускайте Лайма "Энциклопедия рукоделия"
Это цитата сообщения Вечная_Музыка Оригинальное сообщение
Хосе Каррерас:"En Aranjuez con tu Amor" ...Чудо музыки и голоса...
Тангейзер:Одна из моих любимых мелодий...Это только 2-ая часть знаменитого Аранхуэсского концерта для гитары с оркестром Хоакина Родриго..Адажио.Я и сам Концерт и эту любимую часть уже помещал в свои дневники.Сегодня впервые она прозвучит в исполнении одного из золотых теноров современности Хосе Каррераса...До встречи...)
Композитор и исполнитель Хоакин Родриго
Золотой тенор Испании Хосе Каррерас
Серия сообщений "Золотые голоса - теноры":
Часть 1 - Звёзды мировой оперной сцены:Пласидо Даминго
Часть 2 - Сергей Яковлевич Лемешев:К 111-летию со Дня рождения выдающегося русского тенора
...
Часть 7 - Умберто Джордано - опера "Андре Шенье".К Дню рождения итальянского композитора(В главной партии Пласидо Доминго).
Часть 8 - Хосе Кура:Исполняет и дирижирует( произведения И.С.Баха,Т.Альбинони,В.Моцарта,С.Франка и др.).До встречи...)
Часть 9 - Хосе Каррерас:"En Aranjuez con tu Amor" ...Чудо музыки и голоса...
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Заготовка на зиму.Огурцы по корейски
Еще одна вкусная заготовка на зиму из личных домашних рецептов
Возьмите:
Огурцы свежие - 3 кг;
Морковь (большая) - 3 шт;
Чеснок - 1 головка.;
Соль - 3 ст.л
Сахар - 6 ст.л
Масло растительное (рафинированное) - 0,5 стакана
Уксус 9% - 150 мл;
Перец черный молотый - 1 ч.л.;
Кориандр - 1 ч.л.;
Горчица в зернах - 3 ст.л.;
Огурцы нужно порезать длинной соломкой. Морковь потереть на терке для корейской моркови.
Добавить специи, масло, сахар, соль,измельченный чеснок, влить уксус.
Тщательно перемешать салат и дать настояться 2 часа. Еще раз хорошо перемешать. Разложить по стерилизованным банкам, прикрыть крышками.
Стерилизовать в кипящей воде 15 минут (0,5 л). Банки закатать, перевернуть, поставить под "шубу" до полного остывания.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Как связать витые ручки к сумке
http://4307848.vkrugudruzei.ru/blog/index.asp?page=9
Вязание сумок
Сумка связаная крючком с витыми ручками. Как их связать небольшой мастер-класс на рис.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Крем из зефира для тортов и пирожных.
Такой быстрый и очень хороший крем из зефира подойдёт для любых тортов и пирожных. Готовить его одно удовольствие, да и результат превосходный.
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Поучительная история от афонского монаха
Из книги "Беседы на Русской земле. Схиархимандрит Иоаким (Парр)"
Я расскажу вам еще одну историю. Я стал монахом на Святой Горе Афон, в Ильинском скиту. Недалеко от этого скита есть место, где живут пустынники, называется оно Капсала. Там, наверное, около сорока келий, которые располагаются в лесу, в каждой из них живет примерно по четыре-пять монахов. Однажды я служил всенощную под праздник Воздвижения Креста Господня. Когда я вышел на каждение в храм, я увидел благообразного, очень просто, но аккуратно одетого старого монаха. Все, кто был в храме, подходили и брали у него благословение. Я подумал, что это священник. Во время канона он зашел в алтарь и попросил выслушать его исповедь. Я согласился. И когда он начал исповедоваться, выяснилось, что он епископ. Чуть позже я предложил ему послужить вместе, но он отказался и сказал, что больше не служит, так как по приезде на Святую Гору принял великую схиму и теперь он просто монах, хотя и в епископском сане.
На следующий день после Божественной литургии и трапезы он попросил разрешения остаться в монастыре на пару дней. Мы начали беседовать, и я попросил его рассказать о себе. Епископ ответил:
— У меня жизнь такая же, как у всех остальных. Я грешник, продолжаю грешить и пытаюсь остановиться.
Тогда я его спросил:
— Как получилось, что вы, епископ, оказались на Афоне?
И он рассказал следующее.
Я учился на богословском факультете в Афинах и был лучшим студентом на курсе. Во время выпускных Церемоний Александрийский патриарх, который в этот День обратился к выпускникам с приветственной речью, затем выдал дипломы об образовании, попросил греческого архиепископа: «Я хочу, чтобы этот молодой священник преподавал в моей семинарии. Церковь Александрии погибает, нам нужны образованные люди, чтобы помочь Церкви». Они провели переговоры, и на три года я уехал в Александрию. Однако вместо трех я провел в Александрии десять лет, и меня рукоположили во епископа. Прошли годы, и однажды зимним дождливым и туманным вечером, после того как я прочитал очередную лекцию в Университете Аристотеля, по дороге домой на своей машине я попал в аварию. «Скорая» отвезла меня в реанимацию. Когда я пришел в себя, врачи мне сказали: «Вы были в тяжелой аварии. Мы должны проверить, не поврежден ли у вас головной мозг». Тогда я попросил позвать ко мне священника. Оказалось, что в той же больнице лечится какой-то монах-святогорец, который и пришел меня навестить. Он был низкорослый и какой-то очень грязный. Я начал исповедоваться ему, а он вдруг стал говорить, что мне надо перестать быть таким напыщенным человеком, ехать на Святую Гору и становиться настоящим монахом. Я должен был, утверждал он, перестать разъезжать по всему миру и делать вид, что я очень важная фигура. Я очень на него разозлился и выгнал вон из палаты. Но этот случай надолго врезался мне в память. С одной стороны, я разозлился настолько, что у меня даже заболело сердце. С другой стороны, я понимал, что то, о чем говорил этот монах, является правдой, которую я не хотел слышать.
Через некоторое время меня выписали, и мною уже заинтересовался Вселенский патриарх. Он пригласил меня на одно мероприятие, где я должен был обратиться к присутствующим с приветственной речью. Но как только я начал выступление, у меня случился сердечный приступ.
Я упал, перевернул стол, и меня снова увезли в реанимацию. В больнице я периодически терял сознание, и докторам пришлось основательно со мной повозиться. И, находясь между жизнью и смертью, я взмолился: «Матерь Божия, если Ты меня сейчас спасешь, я Тебе обещаю, что поеду на Святую Гору Афон и всю оставшуюся жизнь посвящу покаянию». Матерь Божия меня спасла, а я на Святую Гору не поехал. Я пришел к патриарху и сказал:
— Владыко святый, я обещал Божией Матери уехать на Святую Гору. Отпустите меня. Патриарх говорит:
— Да ты просто бредил — мало ли что в таком состоянии наобещаешь! Ты жив, так что не переживай.
Я начал умолять патриарха, но тот ответил:
— Ты должен быть послушен Церкви. Церковь тебя сделала епископом, слушайся и трудись. Каждый год я приносил патриарху свои прошения, но он меня все не отпускал. И вот однажды, когда я, видимо, уже основательно ему надоел, он сказал:
— Я даю тебе еще три года, отработай их, а потом поедешь на Святую Гору.
Через три года я поехал. О монашестве я не знал ничего. Я был толстым епископом с мягкими, нежными руками. Я носил красивые итальянские ботинки на тонкой подошве и шелковую рясу. И в таком виде в один прекрасный день я ступил на землю Афона. В Дафни меня встретили монахи и спросили:
- Владыка, к кому вы приехали?
Я им ответил:
— Я ищу одного монаха,
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт вкусного домашнего сыра.
С очень многими рецептами сыра мы уже здесь познакомились, но в каждом рецепте, хоть чуточку чего то нового из ингредиентов встречаешь. Одинаковых рецептов почти не встретишь. Сегодня, я предлагаю Вам, рецепт вкусного домашнего сыра, с очень минимальным составом ингредиентов. Самый простой и быстрый способ приготовления. Знакомьтесь. Получается очень вкусно!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт домашнего коньяка.
А такой, интересно, рецепт домашнего коньяка, у Вас имеется? Если всё сделать по этому рецепту и дать ему настояться сколько надо, то Вы получите коньяк, не отличающий от настоящего. Он будет ещё и полезный, так как в нём присутствуют все полезные ингредиенты.
Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение
Топ и юбка с ажурными полосами
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Болеро- накидка песочного цвета, спицы.
Это цитата сообщения Viktoria-284 Оригинальное сообщение
Школа вязания "Шерстяные истории". V- образный вырез
Это цитата сообщения Viktoria-284 Оригинальное сообщение
Как обработать круглую горловину полым шнуром (I-CORD)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
дивные кексы без яиц, молока, сливочного масла за 20 минут
Быстрые, простые кексы без яиц, молока и сливочного масла! 5 минут на тесто + 15 на выпечку. Легкое и воздушное тесто идеально сочетается с любыми ягодами, поэтому если у вас есть горсть свежих или замороженных ягод, киньте ее в тесто и получите дивные ягодные кексы к чаю.
вода горячая 150 мл
мука 200 г
сахар 120 г
ванильный сахар 20 г
растительное масло рафинированное 3 ст.л
разрыхлитель 10 г
ягоды по вкусу 1 горсть
цедра лимона или апельсина по вкусу 1 ч.л.
Разогрейте духовку на 200 С. Поставьте чайник. Просейте в миску муку, добавьте сахар и ванильный сахар, разрыхлитель. Можно натереть быстренько цедру лимона или апельсина, это желательно тем более, если никаких других добавок в кексы больше не планируете.
В 150 мл горячей воды налейте 3 столовых ложки растительного масла, размешайте и вылейте в тесто.
Все перемешайте, взбивать не нужно, сахар растворится сам за счет горячей воды.
Шаги 4-5 не обязательные, но без добавок кексы получаются скучноватыми. Бросьте горсть ягод, или поломанный шоколад, или цукаты, или порезанные кусочками твердые фрукты (яблоки или груши). Можно добавить 2 чайных ложки какао. Я решила сделать кексы с малиной.
Аккуратно размешайте тесто, стараясь не сильно мять ягоды, если вы их добавляли.
разложите тесто на 3/4 от высоты формочек для маффинов и кексов. Кстати, форму смажьте маслом! Отправляем в духовку на 15 минут.
Кексы готовы, готовность как всегда лучше всего определять деревянной шпажкой: если выходит сухой, кексы готовы.
Дайте немного кексам отдохнуть и выньте из формы. По вкусу можно посыпать сахарной пудрой
или украсить свежими ягодами. Или дополнить кексы кремом из сливок.
ligakulinarov.ru
Если у вас мало времени, а готовить что-то на утро все равно ведь надо, то советую приготовить кексы воздушные.
Вкуснейшие кексы покоряют своей простотой и оригинальным нежным вкусом. Готовятся кексы очень легко, а получается вкуснейшая домашняя выпечка.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Самый пышный и вкусный бисквит.
Рецепт самого пышного бисквита.
[466x700]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Очень вкусная заготовка на зиму.Огурцы с корицей
В прошлом году приготовили салат из огурцов на зиму по этому рецепту.
Получилось очень вкусно
В этом году решили повторить.
Попробуйте,может быть тоже придется по вкусу
Рецепт на 4 кг огурцов
1 стакан мелкопорезанной петрушки
6 зубчиков измельченного чеснока
6 горошин черного перца
1 ст.л молотой корицы
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
4 ст.л соли
1 стакана 6 % уксуса
Огурцы нужно порезать пластиками,добавить все ингредиенты.Перемешать и поставить на сутки в холодильник.Затем разложить салат в баночки и простерилизовать 15 минут.Закатать
Вкуснятина!!!!