• Авторизация


маринованный горький перец 03-10-2012 21:07


[500x500]






Маринованный острый перец
Наталья Грекова

Маринованные перцы!
Я очень люблю острые закуски из жгучего перца, его так вкусно подавать к сытной. но пресной или жирной еде — супу, овощам, мясу и даже вприкуску с пирожками с соленой начинкой. Маринованный острый перчик — отличная закуска, если кто отмечает праздник или хочет согреться изнутри!
В общем, если у вас набралось достаточно стручков острого перца, его можно мариновать на зиму. Рецепт для заготовки перца — простой, по этой же технологии и с таким маринадом можно консервировать огурцы, помидоры, чесночные стрелки.

Что нужно для консервирования острого перца
Стручки острого перца;
Специи по желанию: я брала чеснок, тархун (эстрагон), перец горошком. Можно корень или листья хрена, листья вишни или смородины, базилик, зонтики укропа, гвоздику, кусочек корицы.
Для маринада на каждый литр воды:
Соль — 4 чайных ложки (чуть меньше 1 столовой ложки);
Сахар — 2 столовых ложки.
В каждую литровую банку — 1 чайная ложка уксуса 9%.
Как мариновать перец на зиму
Подготовить перчики для консервирования
• Стручки промыть, обрезать сухие концы. Но вскрывать стручок не нужно, только если вы засомневались, что он внутри хороший (я некоторые кончики в этот раз обрезала по этой причине). Пусть маленький хвостик перчика торчит — будете держаться за него потом, когда откроете банку и станете наслаждаться острой закуской.
Наполнить банки перцами и специями
• Уложить в подготовленные банки (промылые, ошпаренные водой) — специи и перцы. Перцы должны доходить до плечиков банки (лучше ниже, но не выше), потому что тогда они могут всплыть и чуть возвышаться над маринадом, что снизит срок хранения консервов.
Залить банки с перцами три раз и закрыть
• Вскипятить воду и навести маринад из соли и сахара. Залить кипящим маринадом острый перец и прикрыть чистой крышкой. Пусть постоят до тех пор, пока банку можно будет взять голыми руками и не обжечься. Рассол слить снова в кастрюлю, довести до кипения.
• Залить перцы во второй раз. Пусть стоят минут 5. Слить, прокипятить рассол снова.
• Залить перцы кипящим рассолом-маринадом в третий раз. Добавить уксус. Закрыть прокипяченными крышками.
Остудить банки и отправить на хранение
• Закрытые банки перевернуть вверх ногами, укутать и дать перцу в маринаде остыть до утра. Остывшие банки с острым перцем можно хранить при комнатной температуре, если у вас дома умеренно тепло, не жарко — в сухом, проветриваемом месте. Зимой початые банки переместить для хранения в холодильник, пока все перцы не съедите.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горький перец на зиму. Рецепт - маринованный горький (стручковый) перец 03-10-2012 20:54

Это цитата сообщения Надежда_Бойцова Оригинальное сообщение

Горький перец на зиму. Рецепт - маринованный горький (стручковый) перец

Вчера открыли баночку горького перца, маринованного на зиму.  В этом году я впервые закатавала маринованный горький перец, хотя и ранее отзывы слышала хорошие. Просто меня удивляло, как можно есть эту гремучую смесь горечи и кислоты. В общем, в рецепте я не разочаровалась. Оказывается, это не просто съедобно, но и очень вкусно. Горький перец получается достаточно острым, кисленьким и хрустящим.  

[489x433]
 

читать рецепт полностью

Если любите горькие приправы и закуски, попробуйте Рецепт острой закуски из горького перца на зиму

 

Серия сообщений "Консервирование и заготовки на зиму":
как летом потопаешь, там зимой и полопаешь
Часть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
...
Часть 5 - Консервированные помидоры на зиму. Зеленые помидоры пьяные
Часть 6 - Маринованный перец с мёдом на зиму. Закуски. Консервирование. Перец на зиму
Часть 7 - Горький перец на зиму. Рецепт - маринованный горький (стручковый) перец
Часть 8 - Консервированный щавель. Рецепт. Заготовки - щавель на зиму
Часть 9 - Консервированный перец. Рецепт обжаренного перца на зиму
...
Часть 25 - Заготовки на зиму. Консервированные зеленые помидоры, как свежие. Рецепт с фото
Часть 26 - Начинка из яблок на зиму. Рецепт с фото
Часть 27 - Зеленые помидоры на зиму. Рецепт с фото. Зеленые помидоры на скорую руку без специй
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Выпечка из слоеного теста - варианты формовки. 02-10-2012 16:58

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Выпечка из слоеного теста - варианты формовки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ак увидеть в браузере пароль, скрытый звёздочками 02-10-2012 15:56

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Как увидеть в браузере пароль, скрытый звёздочками

Представьте ситуацию: вы находитесь на странице аутентификации какого-либо сервиса. Многие пользователи сохраняют пароли в браузере, но может случиться так, что вы забыли этот пароль, а в поле ввода вместо него традиционно отображаются только звёздочки. Так вот, есть простой способ увидеть этот сохранённый пароль.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча "Всё познаётся в сравнении" 01-10-2012 16:36

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Притча "Всё познаётся в сравнении"

 

[550x370]

Пришел к попу раз мужичок
И спрашивает: Отче,
Скажи, за что так Бог жесток
И счастья дать не хочет?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИПЛОМЫ И ГРАМОТЫ ОТ INCORA 01-10-2012 15:54

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

ДИПЛОМЫ И ГРАМОТЫ ОТ INCORA



1.
[494x700]

2.
[471x640]

3.
[494x700]

4.
[471x640]

5.
[640x452]

6.
[494x700]

7.
[452x640]

8.
[494x700]

9.
[494x700]

10.
[494x700]

11.
[494x700]

12.
[494x700]

13.
[471x640]

14.
[494x700]

15.
[452x640]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ 01-10-2012 15:50

Это цитата сообщения auwa Оригинальное сообщение

КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1. 1 плод инжира (смоковницы)
2. 5 сушеных абрикосов (кураги)
3. 1 плод чернослива
[640x426]

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление
тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти
вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими.
Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами
становится на отведенные им природой места, без внешней
мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете
свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления
такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности,
а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит
магическую силу, а также способно повышать половую силу
мужчин и женщин. Автору этот рецепт сообщили спортсмены-
олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе
позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет
рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.
LUBA.

 

  • Курага или урюк, неважно как называют сушенный абрикос, несомненно одно, это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушенные абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого «чудо-сухофрукта» - фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5.
  • Инжир – профилактической средство от рака, нормализует деятельность щитовидной железы. Кроме того, сушенный инжир способствует выведению паразитов из кишечника. Применяется в качестве народного средства при лечении бронхита.
  • Чернослив – еще один подарок природы для вашего здоровья. Пожалуй, первое на что оказывает благотворное влияние сушенная слива – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме, заболеваниях печени и при атеросклерозе. А благодаря высокой концентрации витамина А, он еще и улучшает зрение.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОГНОЗЫ ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ. 01-10-2012 15:45

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ПРОГНОЗЫ ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ.

[297x48]
Кто вы, для чего родились и как вам следует жить. ...Каждый человек, рожденный в тот или иной день, несет особые качества и предназначен для выполнения определенной задачи. Предлагаю вам структурный гороскоп ведущего астролога Дальнего Востока Александра Ремпеля .
ПРОГНОЗЫ ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ.
[71x284] [71x284]Вы родились в ЯНВАРЕ
Вы родились в ФЕВРАЛЕ
Вы родились в МАРТЕ
Вы родились в АПРЕЛЕ
Вы родились в МАЕ
Вы родились в ИЮНЕ
Вы родились в ИЮЛЕ
Вы родились в АВГУСТЕ
Вы родились в СЕНТЯБРЕ
Вы родились в ОКТЯБРЕ
Вы родились в НОЯБРЕ
Вы родились в ДЕКАБРЕ
Рассчет кармического числа
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[297x48]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Ёжик 01-10-2012 15:33

Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение

Салат Ёжик

[604x453]
Ингредиенты:

2 шт-копченых окороков.
1 банка-кукурузы.
1 банка-маринованных шампиньонов.
1 банка-ананасов.
5 шт-вареных яиц.
майонез.

Приготовление:

Окорока отобрать от костей и кожи ,филе нарезать средним кубиком.
Ананасы и шампиньоны тоже средним кубиком.
Яйца натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты смешать в глубокой чаше и заправить все майонезом.
Выкладываем на круглую тарелку и придаем форму ежика.
Иголочки глазки и носик из оливок,реснички из петрушки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка с сюрпризом 01-10-2012 15:22

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Рыбка с сюрпризом

 

 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые flash картинки 30-09-2012 08:04

Это цитата сообщения Sasha_Pozitivnaya Оригинальное сообщение

Красивые flash картинки


















http://magiafoshop.ucoz.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юмор 30-09-2012 07:44

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Юмор

[500x358]

О браке с юмором!)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ритуал на исполнение желаний в полнолуние 29-09-2012 17:35


[400x305]


Ритуал на исполнение желаний в полнолуние
Этот ритуал необходимо делать в первое полнолуние после вашего дня рождения.
Вам необходимо написать на бумаге все свои материальные желания – например, дом , машина, сумма денег и т. д. Очень важно, чтобы ваши желания были искренними. Когда вы записали все свои заветные желания, попросите Высшие Силы о помощи, поблагодарите за все блага, которые скоро получите. Считается, что в течение года вы получите все желаемое из вашего списка.

Дайтека
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытка с елкой 29-09-2012 17:02

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Открытка с елкой .

отсюда

[600x503]

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЛШЕБНЫЙ ХОЧУН 29-09-2012 16:57

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНЫЙ ХОЧУН

[показать]
Вот конкретный пример сделать так, чтобы все было по вашему велению и хотению!
[300x400]
Перед вами волшебная кукла Хочун. В чем же её волшебство? Согласно древней легенде, эта кукла не обладает зрением, поэтому когда она впервые попадает к вам в руки, она спит с закрытыми глазками. Чтобы загадать желание, необходимо хорошо подумать, тщательно сформулировать свое желание, записать на обратной стороне Хочуна и нарисовать ему один глазик. Теперь его поставить на самое видное место и регулярно на него любоваться, зная, что исполнение желания уже близко! После того, как Хочун исполнит ваше желание - нужно нарисовать ему второй глазик. Хранить Хочуна, исполнившего желание не стоит. Отправьте его во вселенную на отдых. Можно сжечь и пепел развеять.
Хочуны есть как универсальные, так и исполняющие конкретные желания. Вот несколько примеров!
[236x314] [200x267] 4dfcd7e44088 (127x168, 4Kb)

Прилагаю шаблоны, распечатайте на принтере, раскрасьте поярче, останется только вырезать, заготовьте побольше таких хочунов, ведь у вас наверняка не одно желание!)
[640x421]
Веселого волшебства!
источник

[показать]

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие блюда из курицы. Подборка 7 29-09-2012 16:44

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Горячие блюда из курицы. Подборка 7

[показать]

просто восхитительные куриные бёдрышки "В банке"

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post214785173/

[показать]

просто восхитительная КУРИЦА в сливках и сыре

Куриная грудка, 400 г
Сливки , 150 мл
Сыр сычужный, 100 г
Помидор, 1 шт.
Паприка молотая, 2 чайн. л
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post232633812/

[показать]

Чахохбили из курицы

Ингредиенты:
Курица – 1,5кг.
Лук – 4шт.
Помидоры – 800г.
Чеснок по вкусу
Петрушка – 30г.
Подсолнечное масло – 3ст.л.
Уксус – 100г.
Вода – 100г.

http://blondinkanet.ru/post225689493/

[показать]

Курица в грибном соусе с сыром

Ингредиенты:
- 600г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 ст. овощного или куриного бульона
- 50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%)
- щепотка чили пеца
- щепотка карри
- соль по вкусу

http://refanparfum.ru/post232542905/

[показать]

 

Стю из курицы с горчицей

Курица получается мягкой, соус из грибов, лука-порея и сливок очень нежным и вкусным.

http://technomouse.ru/post232500761/

[показать]

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

http://amari02.ru/post223960653/

[показать]

преаппетитнейшая КУРИЦА с запеченными перцами под сырной

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение язвы желудка народными средствами 28-09-2012 19:11

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Лечение язвы желудка народными средствами

.Лечение язвы желудка народными средствами

[450x299]

Народные рецепты лечения язвы желудка

  1. Очень полезно пить по стакану свежевыжатого капустного сока 4 раза в день в течении 6 недель. Помогает лучше всякого лекарства. Можно, конечно, заменить свежим томатным или облепиховым соком, но уже все равно не то.
  2. Желудку может просто помочь горячая вода. Нужно пить натощак 1 стакан горячей воды. Длительность 6 месяцев с перерывами, 23 дня пьем, 7 дней отдыхаем.
  3. Эффективное, недорогое и самое простое народное лечение язвы желудка — это кефир с добавлением масла.
  4. Глина очень хорошо помогает при язве желудка. Разбавить глину водой 1:10. 21 день принимают глину, потом перерыв дней на 10, курс лечения может составлять целый год.
  5. Считается в народе, что мумие — первое лекарство при язве желудка. Берут 150 мл. отвара мяты, растворяют в ней 5 грамм мумие. Принимать до завтрака и на ночь по 1 ч. ложке 10−15 дней.

                    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Море волнуется Раз 28-09-2012 19:07

Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение

Море волнуется Раз

[604x496]
Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Яйцо куриное варёное - 4 шт.
Укроп - 1/2 пуч.
Лук зелёный - 1/2 пуч.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.

Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.

Рубим варёные яйца.

Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок). Добавляем нарубленный зелёный лук и укроп.

Солим по вкусу и заправляем майонезом.

Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в металлическое кольцо.

Аккуратно снимаем кольцо и подаём салат к столу, украсив стрелками зелёного лука.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста 27-09-2012 17:02

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста


На дворе золотая осень.
Заканчивается сентябрь – первый осенний месяц.
В огороде убраны все овощи-корнеплоды,
на грядках осталась только барыня – капуста.
Пришла пора приготовить вкусную, хрустящую капусту.

Хочу поделиться своим рецептом маринованной капусты



[334x448]
Далее описание 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И на приливы при климаксе есть управа 26-09-2012 18:11

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

И на приливы при климаксе есть управа


Многие женщины во время климакса мучаются от приливов. Однако есть эффективное природное средство, которое прекрасно справляется с этой проблемой. Рецепт много раз испытан и проверен.
Состав точно по граммам:
Ясменник пахучий - 20 г
Листья ежевики - 25 г
Цветки боярышника - 10 г
Трава пустырника - 20 г
Трава сушеницы болотной - 15 г
Все компоненты смешиваем и делим на 10 частей. Завариваем 1 часть двумя стаканами кипятка. Плотно закрываем полотенцем, оставляем настаиваться не меньше чем на 2 часа и выпиваем в течение дня в любое время. Уже на 7-8-й день приливы прекратятся, улучшится общее состояние. Но бросать ни в коем случае нельзя. Обязательно дело нужно довести до конца и выпить все 10 порций. А если заменить боярышник чабрецом - получится отличное средство, помогающее при нервозности и истерии.
Ещё этот рецепт помогает при аллергическом насморке. Улучшение наступает очень быстро - уже на 2-3-й день после применения.
Будьте здоровы!!!
Вестник ЗОЖ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии