Опытные кулинары никогда не раскроют секреты блюд,расскажут состав,технологию приготовления,но стоит им лишь забыть упомянуть специи,то вкус блюда будет безнадежно испорчен
Специи -это на 90% главное в блюде
Несколько полезных секретов о сочетании специй
Специи - что к чему подходит.
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Прекрасное домашнее средство для активации роста волос и придания им шикарного блеска!
2 столовые ложки касторового масла смешивают с 1 чайной ложкой яблочного уксуса. 2 яичных желтка тщательно взбивают и смешивают с маслом. В полученную смесь добавляют 3 столовых ложки обыкновенно мягкого шампуня. Компоненты маски тщательно перемешивают.
Бальзам для волос наносят на влажные волосы по всей длине. Голову кутают в полиэтиленовую пленку, смывают через 10-15 минут теплой водой.
Серия сообщений "Волосы":
Часть 1 - Маска для роста и укрепления волос
Часть 2 - Ламинирование волос в домашних условиях
Часть 3 - Как избавиться от перхоти
Часть 4 - Бальзам роста и блеска волос
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 6 августа 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
[250x220]
[700x506]
Вкусно и доступно
[450x304]
Для приготовления янтарного варенья нам понадобится всего лишь два ингредиента-сахар и арбузные корочки.
[700x464]
Нравятся всем без исключения
[700x525]
Рецепт приготовления...Чесночная настойка для омоложения организма
Чеснок является эффективным природным средством от многих болезней.
Чесночная настойка омолаживает весь организм. Ее необходимо принимать по определенной схеме.
Фактически, она универсальна. Ее рекомендуют для лечения таких заболеваний и недугов, как атеросклероз, гипертония, кишечная инфекция, спазм головного мозга, депрессия, сонливость, вялость. Чесночная настойка уничтожает паразитов в организме, очищает от различных отложений. Ее применяют для того чтобы очистить лимфу, кровь, сосуды, кишечник и желудок.
Правильное приготовление чесночной настойки гарантирует отличные результаты и эффект.
Приготовление чесночной настойки
Возьмите 200 г очищенного чеснока и 200 г 96% спирта.
Чеснок прокрутим через мясорубку или измельчите при помощи кухонного комбайна.
Чесночную массу зальем спиртом. Емкость герметично закроем и поставим на 10 дней в темное место при комнатной температуре.
Затем процедим, отожмем через льняную ткань и дадим настояться в течение трех дней.
Правила приема настойки из чеснока
Настойку принимаем за 20 минут до приема пищи, строго придерживаясь схемы.
С одиннадцатого дня настойку принимаем три раза в день до еды по 25 капелек, пока она полностью не закончится.
Лучше принимать настойку из чеснока, разбавляя необходимое количество капель в 50 г молока.
Во время лечения следует увеличить употребление воды - до 2,5 литров в день.
Настойку целесообразно готовить осенью, именно в это время молодой чеснок имеет лечебную силу.
Помните, что конец января является последним сроком приема чесночной настойки.
Проводить такое оздоровление и лечение нужно 1 раз в 5 лет.
После курса чесночной настойкой организм избавится от жировых и известковых отложений, улучшится обмен веществ и зрение.
Противопоказания
Чесночную настойку не рекомендуют эпилептикам, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями.
Творческие работы Яны Бондаревой
[600x404]
[600x400]
[600x400]
[600x400]

Несколько оригинальных рецептов консервации помидор…
ПОМИДОРЫ С АЛЫЧОЙ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Помидоры красные - 1,8 килограмма, 300 граммов алычи, один сельдерей, один лист лаврового листа, пять горошин черного перца и три штучки душистого перца
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем наши небольшие помидорки и раскидываем их по стерильным банкам.
Добавляем алычу и специи. Заливаем на 10 минут банки кипятком, затем сливаем воду. Опять заливаем кипятком на 10 минут и снова сливаем воду. Теперь добавляем три столовые ложки сахара и две соли.
Кипятим воду и заливаем наши помидоры с алычой.
Теперь закатываем банки и ставим их «верх ногами». Всё. Неповторимый вкус!
ПОМИДОРЫ В КАБАЧКАХ «КОЛЬЦА»
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Два килограмма красных помидор, 1,5 килограмма кабачков, по 50 граммов 5% уксуса, сахара и соли, листики вишни (это по вкусу), 3 листика лаврушки, 5 зубчиков чеснока и 5 граммов душистого перца
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки нарезаем колечками и из каждого колечка вырезаем семена.
В отверстия плотно вставляем помидорчики – будет красиво.
На дно простерилизованных банок выкладываем зелень и специи, укладываем наши помидоры в кольцах
Заливаем банки кипятком, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза. Третий раз заливаем уже не кипятком, а приготовленным рассолом с сахаром, солью, сахаром и уксусом.
Теперь закатываем, переворачиваем банки. Накрывать их не нужно.
ПОМИДОРЫ «ЁЖИКИ» С ЧЕСНОКОМ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Три килограмма красных помидор, 2 головки чеснока, 3 столовые ложки сахара, столовая ложка соли (количество соли и сахара рассчитано на литр рассола) и пол чайной ложки 70% уксусной эссенции
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим помидоры для консервации - моем их и высушиваем. Теперь чистим чеснок и нарезаем зубчики тонкой соломкой.
Прокалываем помидорчики с помощью зубочистки – в каждом помидоре делаем до 10 проколов, а в проколы втыкаем соломки чеснока.
Выкладываем помидоры с чесноком в стерилизованные банки, заливаем их крутым кипятком с сахаром и солью, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза.
После второй заливки добавляем в каждую банку уксусной эссенции в пропорции: на каждый литр половина чайной ложки. Теперь закрываем и закатываем банки.
Совет: соленые помидоры «Ежики» открывайте не ранее месяца после закрутки!
ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На 3-х литровую банку - килограмм красных помидор, 15 граммов сливы-венгерки, три лаврового листика, 100 граммов тростникового сахара, 2 столовые ложки соли, 8 штук гвоздик и 2 столовые ложки 9% уксуса
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры и сливы моем и складываем в банку. Добавляем гвоздичку и лавровый лист.
Заливаем кипятком и
[461x700]
готовим сидр - яблочный нектар для искушенных [800x689]
Разрешение различное. Приятного просмотра!
Капелька, в которой отразился весь мир. Капелька, в которой отображаются все чувства. Такая малость – а столько в ней красоты, тепла, энергии. Можно пройти и не заметить. И только художники, фотографы могут нам показать всю красоту радужного света в капельке.
В этой капельке, мой друг, -
В крохотуле скромной, -
Отразилось всё вокруг -
Целый мир огромный:
Отразились облака,
Отразилось небо,
Лес, и горы, и река,
И травинки стебель…
Пусть же малая она –
Не суди беспечно –
В капле скрыта глубина –
Мира бесконечность…
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[244x258]
[350x233]
Салат «Анкл Бенс» — это отличная альтернатива привычным консервированным овощам, его вкус очень необычный и приятный. Уверена, что вам он очень понравится!