Тепличные сорта огурцов очень требовательны к теплу. В зависимости от силы солнечного освещения температура в теплице должна быть различной. В солнечные дни нужно поддерживать +25 -30°С, в пасмурные +20 - 22С, в ночное время +18 - 20"С. Температура ниже +13°С является критической. При этой температуре все процессы в растении затухают, растение замирает. Оно не живет но и не мертвое. Если низкая температура кратковременна - 2-5 дней, то растения будут жить и плодородить, но урожайность значительно понизится. При более длительном периоде пониженных температур растение гибнет. Избежать этого можно путем обильного полива на ночь и расстановкой в теплице тазиков, ванночек, и других емкостей с водой для испарения влаги.

Кроме этого надо знать, что полиэтиленовая пленка не спасает растения от заморозков и, если такая опасность есть, то пленочную теплицу на ночь необходимо дополнительно закрыть половиками, старой одеждой, толью, рубероидом и т.п. На растения в начальный период роста - бумажные колпаки.
 

Вентиляция теплицы.

[314x231]Вентилируют (проветривают) теплицу в жаркое время, летом. Ранней весной обмен воздуха происходит естественным путем через кровлю и другие части теплицы. Используют так же автоматические системы проветривания теплиц.
 

Воздушное питание растений в теплице. Как увеличить урожай огурцов.

В естественных условиях, на открытом воздухе, обычное содержание углекислоты - 0,02%. В теплицах значительно меньше. Углекислота положительно влияет на урожай. При увеличении содержания углекислоты ( в воздухе до 0,4-0,6%, урожайность огурцов увеличивается на 40-50%.

Вот несколько способов увеличения содержания углекислоты в воздухе:

1. В теплицу ставят бочку, бак или ведро с бродящим навозом (коровяком).

2. Газируют воду жидкой кислотой из баллона и в емкости ставят ее в теплицу.

3. Используют сухой лед - твердую углекислоту. Из расчета 10 граммов на кв. метр теплицы. Ее в небольших емкостях развешивают в разных местах теплицы. [314x230]

4. Газирование жидкой углекислоты из сифона в разных местах теплицы.

Газирование лучше проводить два раза в день: первый раз рано утром, второй раз за 3-4 часа до захода солнца.

Для ускорения образования завязей огурцов применяют «копчение» или «дымление» растений огурцов, прекращают полив перед цветением на 4-6 дней.

Проводят «копчение» после высадки растений на постоянное место, когда растения хорошо приживутся и образуют 6-7 настоящих листьев, а завязей образуется мало. Для этого используют переносные железные печи без труб (времянки). Печь устанавливают в теплице, в ней разжигают уголь, на горячие угли укладывают дрова, дверцы и

По внешнему виду растений, строению, размерам, форме и цвету листьев, иногда плодов, отмершим тканям можно визуально определить, как недостаток, так и избыток питательных веществ в растении.

Признаки недостатка питательных веществ.

[314x235]Азот. Нижние листья становятся бледно-зелеными, затем, начиная с верхушки, желтеют. Листья мелкие, стебель тонкий, хрупкий.

Фосфор. Темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, замедляется рост, появляются красно-пурпурные оттенки. Темный, почти черный цвет у засыхающих листьев, которые опадают очень рано. Цветение и созревание задерживается.

Калий. Пожелтение или побурение и отмирание ткани, а также закручивание книзу, с краев, листа, морщинистость листьев. Приостановление роста междоузлий.

Сера. Бледно-зелёная окраска листьев без отмирания тканей.

Магний. Посветление листьев, изменение окраски из зеленой в желтую, красную, фиолетовую, хлороз (осветление) между жилками.

Кальций. Повреждение и отмирание верхушек почек. Некроз кончиков и краев молодых листьев, кончик загибается в виде крючка.

Железо. Появление равномерного хлороза между жилками листа, бледно-зеленая и желтая окраска листьев без отмирания тканей. Некротические пятна обычно отсутствуют.

Бор. Отмирание верхушек почек, корешков и листьев, отсутствие цветения, опадение завязи.

Медь. Хлороз и побеление кончиков листьев или потеря тургора (листья становятся как вареные, повисают), увядание растений.

Марганец. Хлороз между жилками листа. Даже самые мелкие листья остаются зелеными, а лист принимает узорчатый, пестрый вид.

Цинк. Пожелтение и пятнистость листьев, иногда переходящая и на жилки. Ассиметричность листьев, появление бронзовости в окраске листьев.

Молибден. Ослабление зеленой окраски листьев из-за нарушения азотного обмена.

Иногда почва содержит в достаточном количестве питательные вещества, а у растений появляются признаки их недостаточности, что вызывается засухой, переувлажнением, засолением почвы, пониженной температурой, неблагоприятной реакцией почвенного раствора и другими факторами.

Признаки голодания растений могут исчезать. Часто это объясняется сменой погодных условий: недостаток калия при плохой освещенности, недостаток фосфора при низкой темпаретуре почвы и т.д.

Избыток таких элементов, как хлор, марганец, алюминий и бор отравляюще действуют на растение. Литься грубеют (преждевременно стареют) и опадают, а молодые листья искривляются и смарщиваются. Этим они

Крупно нарезать 13 шт. сладкого перца, 13 шт. красных помидоров, 13 долек чеснока. Нарезать кубиками 13 шт. баклажанов (баклажаны вымачивать в воде не обязательно). Можно добавить в этот салат цветную капусту, мелкими соцветиями. Добавить: 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 1 ст. л. соли. Все перемешать, варить 40 мин. на слабом огне, за 15 мин. до конца варки добавить уксус (1 ст. л. 70¬процентного уксуса). Разложить по горячим банкам, закатать.

http://old.vdvsn.ru/papers/stryapuha/2011/09/19/88962/

5 кг кабачков (без кожуры и семян), 2 стакана растительного масла, 150 г 9%процентного уксуса, 1 стакан долек чеснока (очищенных), 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. молотого красного перца, 0,5 л томатной пасты или соуса. Кабачки пропустить через мясорубку, добавить все, кроме чеснока и уксуса, варить 1 час. Пропустить через мясорубку чеснок и вместе с уксусом добавить в аджику за 10 мин. до готовности. Горячую аджику разложить по банкам, закатать.

http://old.vdvsn.ru/papers/stryapuha/2011/09/19/88962/

[показать]

Салат мясной с редькой

200-300 г отварной говядины, 3 луковицы, сливочное масло, 200 г белой редьки, 3-4 соленых огурца, майонез. Редьку натереть на крупной терке, промыть холодной водой (редька потеряет едкий вкус). Мясо, огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать кольцами, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, затем обсушить на бумажном полотенце. Все смешать, поперчить, заправить майонезом, украсить рубленым зеленым луком. Этот салат может с легкостью заменить оливье. В том, что он наверняка всем понравится, можете не сомневаться.

Салат из редьки с орехами

1 крупная редька, 1 крупное яблоко, 1 маленькая луковица, 1 соленый огурец, 2-3 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана измельченных ядер любых орехов, 0,5 ч. л. семян укропа, зелень петрушки, мелисса. Редьку натереть на мелкой терке. Яблоко натереть на крупной терке. Лук нашинковать. Огурец нарезать тонкой соломкой. Все смешать, добавить орехи, семена укропа, измельченные петрушку и мелиссу, заправить маслом, перемешать. Супер!

Суп из говядины и редьки

200 г говядины (грудинки), 200 г редьки, 6 стаканов воды, 1 стрелка лука-порея, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. соевого соуса, соли немного. Приправа для мяса: 0,5 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 0,5 ч. л. кунжутного масла, чуть молотого перца. Приправа для редьки: 1/3 ч. л. соли, 0,5 ч. л. кунжутного масла, чуть молотого перца. В кастрюлю положить мясо, лук-порей и чеснок, нарезанные на части, залить водой, довести до кипения, бросить редьку, нарезанную на крупные части, уменьшить огонь. Когда мясо и редька сварятся, вынуть их, редьку нарезать тонкими ломтиками, смешать с приправой для нее, мясо разорвать руками, смешать с приправой для него. Бульон остудить, удалить с поверхности жир, вынуть из бульона чеснок, лук, положить в бульон приправленную редьку, довести бульон до кипения, добавить соль, соевый соус. Разлить суп по тарелкам, положить приправленное мясо. Очень вкусный неострый суп.

Редька с морковью и сухарями

200 г редьки, 150 г моркови, 50 г молотых сухарей, 30 г репчатого лука, 80 г сметаны, 0,5 лимона, 10 г чеснока. Редьку, морковь натереть на мелкой терке, лук, чеснок измельчить, перемешать, добавить молотые сухари, лимонный сок, соль, тертую цедру, перемешать, полить сметаной.

Редька в меду

3 черные редьки, 2 стакана сахара, 2 стакана меда, 2 стакана воды, 1,5 стакана очищенных грецких орехов, 0,5 ч. л. молотого имбиря, цедра 0,5 апельсина. Редьку натереть на крупной терке, сложить в кастрюлю, влить немного воды, варить почти до мягкости, затем откинуть редьку на дуршлаг, облить холодной водой, обсушить. В чистую кастрюлю влить воду, добавить сахар, мед, довести до кипения, опустить в полученный сироп подготовленную редьку, варить 5-10 мин. Затем всыпать цедру, накрыть крышкой, варить до тех пор, пока редька не впитает всю жидкость. После этого добавить измельченные орехи и имбирь и, постоянно помешивая, варить в открытой посуде до того момента, когда редька приобретет светло-коричневый цвет. Готовый десерт подать в теплом виде.

И. Сафина, г. Казань

[показать]Многие относятся к перловке без особого уважения, и напрасно, ведь это одна из самых полезных круп. Особенно хороша она в пост, и не только в супах и гарнирах, но может быть компонентом салата и даже десерта. Главное – правильно ее приготовить, сварить так, чтобы крупинки стали мягкими и нежными. Для этого перловку перед варкой замачивают на несколько часов (лучше и удобнее – на ночь). Чтобы ускорить приготовление, можно взять крупу в варочных пакетиках (перловка в пакетике варится 40-45 мин. и не требует предварительного замачивания)

Салат с перловкой и овощами

80 г перловки, 1 небольшой кабачок, 1 перец сладкий, 1 зубчик чеснока, 1 небольшая луковица красная, 10 шт. помидоров черри, 10 шт. маслин черных, тимьян (свежий или сушеный), петрушка, растительное масло. Для заправки: оливковое масло, сок лимона, соль, перец. Перловку в пакете сварить в большом количестве подсоленной воды так, чтобы она была рассыпчатой, не клейкой. Слить воду, остудить крупу. Кабачок, перец нарезать кубиками, чеснок – ломтиками, потушить все на растительном масле. За 2 мин. до готовности приправить тимьяном, это придаст блюду тонкий аромат. Остудить. Помидоры и маслины разрезать на половинки, петрушку нарубить, лук измельчить. Соединить овощи с вареной перловкой. Заправить салат.

Заправка: смешать оливковое масло, сок лимона 3:1, посолить, поперчить, слегка взбить.

Перловка с грибами

2 стакана перловки, 2 морковки средние, 2 луковицы средние, 300-400 г шампиньонов свежих, соль по вкусу, растительное масло, приправы (базилик, тимьян, розмарин, чеснок, черный и красный молотый перец по вкусу). Перловку сварить, посолить по вкусу. Нарезать грибы и лук, обжарить, добавить в перловку, положить приправы, перемешать, держать на малом огне до полного выпаривания жидкости. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 10 мин., подавать с зеленью. Простое, сытное, ароматное и вкусное блюдо.

Котлеты из перловки

Перловка вареная (1 стакан сухой), 1 луковица, 3 картофелины, 2-3 зубчика чеснока, специи, соль, мука для панировки. Отварную перловку, сырой картофель, лук, чеснок пропустить через мясорубку, добавить специи по вкусу (я стремилась приблизить вкус котлет к мясным, поэтому положила кориандр, говорят, он придает «мясной» вкус), мускатный орех, молотый перец. Сформировать котлетки, обвалять в муке, обжарить. Вкусно, полезно и крайне дешево!

Овощное рагу с перловкой

400 г перловки, 0,5 кг капусты белокочанной, 5 картофелин средних, 1 морковь крупная, 1 луковица средняя, соль, перец черный, масло растительное. Промыть перловку холодной водой, оставить набухать на ночь. Нашинковать капусту в казан, добавить растительное масло, слегка обжарить, добавить небольшое количество воды, поставить тушить на небольшой огонь на 15 мин. Нарезать картофель мелкими кубиками, натереть морковь на крупной терке, добавить в капусту. Мелко нарезать лук, добавить его в казанок. На этом этапе можно добавить соль, перец и ваши любимые специи (я предпочитаю небольшое количество имбиря и мускатного ореха). Не советую добавлять слишком ароматные травы - вы перебьете и без того приятный запах блюда. Тем временем крупа должна быть готова. Слить с нее остатки воды, переложить в казан, перемешать и прогревать на малом огне еще 15-20 мин. Сочное, нежное овощное рагу.

Евгения Суворова, г. Самара

http://old.vdvsn.ru/papers/zavalinka/2011/09/27/89161/

Rо Patch

Галерея


Яркие, интересные пэчворк идеи от Rо Patch.

[показать]

Мне кажется начинающим лоскутницам будет легче учиться на полосках, нежели сразу браться за квадраты, ромбы и теугольники. Мало того, что полоски легче освоить и шить, они еще дают огромный простор фантазии и возможности создавать разные рисунки.

[показать]

Молодость и зрелость сели на скамейку…

[700x513]

Молодость и зрелость сели на скамейку…

Молодость сказала: «Ты как я сумей-ка…»

Зрелость отвечала: «Красота не вечна,

Научись делиться красотой сердечной…»

Молодость, с насмешкой: «Что в тебе такого?

Дом, семья, работа… Скучные оковы…»

Зрелость улыбалась, будто младшей дочке:

«Без оков семейных люди — одиночки…»

Молодость твердила: «Всё во мне прекрасно,

Молода, свободна, и красива, ясно?»

Зрелость отвечала: «Я тебя мудрее,

И с тобой, малышка, спорить не посмею…

Повзрослей, узнаешь, счастье не в свободе,

Не в ночных гуляньях, не в Парижской моде…»

Молодость смеялась: «Глупости всё это,

Раз не в этом счастье, значит счастья нету»

Зрелость отвечала: «Нет, оно бывает,

Если жить с любимым небо позволяет,

Если смех детишек слышится из дома…

Ты ещё со счастьем, крошка, незнакома…»

Молодость спросила: «Если правда это,

Что ж ночами плачешь и о чём секреты?»

«Я ночами плачу…», — зрелость говорила:

«Потому что раньше это не ценила…

[показать]

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Для приготовления этого очищающего напитка:

Нужно взять по горстке  

Спальный мешок шьют из лёгкой плотной ткани. В качестве утеплителя хороши простая, шёлковая или шерстяная вата, ватин, пух различных птиц.

Рекомендуется следующее чередование утеплителей: верхняя половина мешка - снаружи ватин, затем пух; нижняя половина мешка - слой пуха между двумя слоями ватина. Гусииного пуха нужно 600 - 800 г, а гагачьего - 200 - 250 г на один спальник.

Выкройка спального мешка:

1
спальный мешок в свёрнутом виде;

2
общий вид;

3
чехол: а - продёрнуть шнурок, б - ручка, в - ремешки;

4
верхняя половина спальника: а - разрез, б - место клапана;

5
нижняя половина мешка: а - место подшивки чехла, б - простёжка;

6
верхний клапан;

7
внутренний клапан;

8
схема разреза двухспального мешка: а - разрез.

[300x366]

При раскройке и пошиве мешка надо руководствоваться следующими правилами:

Подстилочная часть мешка должна быть несколько больше покрывающей.

Большая часть утеплителя кладётся в верхнюю половину мешка, примерно до плеч. Между тканью мешка и пухом обязательно прокладывают марлю.

Утепляющие слои нужно простёгивать вручную, их толщина не должна быть меньше 1 см.

Ряды стёжек делают на расстоянии 5 - 8 см. Через каждые 3 - 4 прокола нитку закрепляют коротким стежком назад по шву.

Соединяя обе половины мешка, сшивают сначала ткань внутренних полотнищ так, чтобы края шва прилегали к утепляющему слою; утепляющие слои сшивают вручную.

Верхние полотнища сшивают в последнюю очередь, швом налицо (его потом обшивают тесьмой).

Раскрывая мешок, нужно учесть усадку от стёжки (на 10 - 12 %) и припуск на швы (1 - 2 см). Покрывающая часть мешка имеет продольный разрез, защищённый двумя клапанами: внутренним, тёплым, и наружным. Мешок заворачивают в чехол из тонкого брезента, который пришит к его дну. Чехол застёгивается двумя застёжками и по краям затягивается шнурками. Мешок необходимо часто проветривать, а вкладышь, сшитый из лёгкой ткани по форме мешка, менять.

Обычное одеяло, сложенное и сшитое, тоже может стать своеобразным мешком. В таком виде оно лучше сохраняет тепло.

[380x400]

Упаковка подарка

[показать]

Когда умирает радость…
 

Когда умирает радость…

[400x308]

Когда умирают Боги, когда умирает Вера,
Когда неверны дороги,
Любовь умирает первой…
Когда люди прячут лица, когда надевают маски,
Когда могут только злиться,
Тогда умирают Сказки…

Когда исчезает солнце, и небо, как серый камень,
Когда нету сил бороться,
Тогда в душах гаснет Пламя…
Когда люди вдруг звереют, когда страх для них – награда…
И даже себе не верят,
Тогда умирает Радость…

Когда умирает Честность, когда не важны преграды
И совести нету места,
Тогда погибает Правда…
Когда больше нету воли, и всё, чего так хотелось,
Забыто… Чтоб жить без боли.
Тогда умирает Смелость…

Когда миром правит сила, когда не страшны пороки,
А мир стал сплошной могилой.
Тогда умирают Боги…

Татевик Джан

источник http://doit-yourself.ru/people/user/4/blog/580/

Создаем вазоны своими руками из бетона

Попробуйте смастерить такие вазоны своими руками, и они станут прекрасным дополнением к украшениям вашего дворика. Чаще всего у них высокая цена, огромные размеры и невероятно тяжелый вес, поэтому их не так уж и легко поднять. Решение? Сделать такие же горшки и вазоны своими руками. Для начала следует попробовать сделать горшки небольшого размера. Итак, давайте начнем. 

[500x375] 

Чтоб худели ручки, чтоб худели
ножки
Перестаньте, сучки, жрать свою
картошку!
Чтоб худела попа, живота не
стало -
Жрать не надо, дуры, майонез и
сало!
Хватит наслаждаться калорийной
пищей, -
Будешь неопрятной, жирною
бабищей!
Встала и попёрла круг по
стадиону!
Приседаний тыщу, нахрен
макароны!

«Слоеные ушки»
 

На 35-40 штук

слоеное тесто — 1 кг

сахар — 1,5 стакана

[500x375]

Магия церковной свечи.
 

Многие христиане давно заметили особую силу пламени церковной свечи, и даже ощутили его влияние на себе. Поэтому ни одна церковь, храм или собор не обходится без использования большого количества свечей.

[550x428]

Розы выращиваются в садах уже на протяжении сотен лет, и сегодня трудно сказать, что же является их главным достоинством пышные цветы, нежные лепестки или аромат.

[520x390]