Это цитата сообщения Zoloto-WEB Оригинальное сообщение

КОЛЬЕ+СХЕМА

НАЙДЕНО ТУТ

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Как приготовить рыбу в кляре?

[504x403]

Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Приготовление
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты:
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.
Приготовление
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Абрикосовое варенье без абрикосов!

[400x583]

Рецепт совершенно осенний. Когда за окном дождик, или серенькое
небо, чашка горячего чая с абрикосовым вареньем будет очень кстати!
Где абрикосы взять осенью? А кто сказал, что они там есть... Их там нет. Но варенье - абрикосовое!

Это удивительное варенье я уже варила несколько раз, но как-то так быстро оно исчезает, просто как такой странный предмет, как мед - вот оно есть, и вот уже нет!

Рецепт мне еще пару лет назад дала сестра, назвав варенье "бюджетным". Действитель, по сравнению с абрикосовым вареньем в сезон, себестоимость его очень даже скромная, особенно если на даче урожай тыквы! И варить его можно и осенью, и зимой.

Рецепт был очень прост, я его немного улучшила, а вы можете варить как понравится.

Исходные данные:

1 кг чищенной тыквы
300 гр кураги
1 кг сахара

 Мой вариант:    

Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Сногсшибательный куриный рулет "Мраморный"

Сногсшибательный куриный рулет "Мраморный"

Ингредиенты:

-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
всё хорошо перемешать
выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.
[604x362]

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Мастер-класс: серьги из пластики "Морская волна"

[300x225]

далее

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ ДЛЯ НОВИЧКОВ ПО ВЫШИВАНИЮ ЛЕНТАМИ. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫШИВАТЬ ЦВЕТЫ И ЛИСТЬЯ

Вышивка лентами – искусство создания узоров при помощи лент. Этот способ может использоваться для украшения большого количества домашних предметов, для создания картин, а также для отделки одежды. Эта техника идеально подходит для выполнения цветочных узоров, т. к. ленте свойственно естественным образом скручиваться и завиваться. Она также подойдет для выполнения абстрактных узоров выпуклой рельефной поверхностью.

[показать]

Торопясь взяться за работу, мы зачастую слишком быстро пролистываем описания основных приемов. Сколько раз приходится напоминать себе правило: «Если ничего не получается, читай инструкции!» С нашим суматошным образом жизни и вечной нехваткой времени эти слова стали постоянным припевом. Время, потраченное на освоение азов, впоследствии обязательно окупится.

[показать]

Это цитата сообщения inneessaa Оригинальное сообщение

Картины из соленого теста

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Pat_Spring Оригинальное сообщение

Поделки из солёного теста.Рецепты.Сушка.Покраска.

[показать]

Это цитата сообщения людмила_носкова Оригинальное сообщение

Рецепты солёного теста

ХИТРОСТИ соленого теста.

Тестопластика. Биокерамика. - ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ!!!!!! ССЫЛКА - В КОНЦЕ.

 

Рецепт соленого теста.

Объемные пропорции. Для простых моделей.

200 гр. = ( 1 СТАКАН ) = муки
200 гр. = (0,5 Стакана) = соли
125 мл. воды

! Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.

Читать далее...

Это цитата сообщения l--makarova Оригинальное сообщение

Жакетик очень красивым узором

Вяжут на ОСИНКЕ: http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=73539&pid=997859&mode=threaded&show=&st=0&#entry997859
Жакетик очень красивым узором

1.
[427x640]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Замена продуктов

Часто в рецепте нам попадаются продукты, которых либо нет в наших магазинах, либо просто нет возможности их приобрести, а вот опробовать рецепт очень хочется. Тогда встает вопрос: " А чем их можно заменить?" МИНДАЛЬ Семена миндаля сладкого используют в пищу свежими, поджаренными, подсоленными, а также в качестве пряности при приготовлении различных изделий из теста, сладостей, шоколада, ликёров, придавая им тонкий вкус. Жареный солёный миндаль хорошо дополняет напитки. Если хочется полакомиться миндальными пирожными, а миндаля нет, замените его ОВСЯНЫМИ (ДА-ДА) ХЛОПЬЯМИ. ЗЕМЛЯНИКА Сладкая, сочная ягода с неповторимым ароматом и послевкусием. Не в сезон( да и в сезон её не везде можно достать), если хочется испечь пирог с земляникой, попробуйте... щавель! Возьмите ЛИСТИКИ ЩАВЕЛЯ, мелко нарежьте ленточками, пересыпьте сахарным песком и немного потолките. Положите вашу начинку в пирог и наслаждайтесь пирогом со вкусом земляники! РАЗРЫХЛИТЕЛЬ Используются для выпечки бездрожжевого хлеба, кексов и других кондитерских изделий. На основе химических разрыхлителей изготавливается пе́карский порошок, в розничной торговле встречающийся под обобщающим названием «Разрыхлитель теста». Однако иногда так случается что, когда уже начал готовить, обнаруживается, что его как раз и нет в наличии. Если это случилось давайте его приготовим сами:смешаем 5 г ПИТЬЕВОЙ СОДЫ, 3 г ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ И 12 г МУКИ. Если же нет возможности вымерять такой вес можно сделать еще проще: 0,5 ч.л. соды и 0,5 ч.л лимонной кислоты, смешать с просеянной мукой и добавить в тесто. ДИЖОНСКАЯ ГОРЧИЦА Самая популярная горчица в Европе. Сделана на основе традиционной горчицы, однако вместо уксуса в её рецептуре используется белое вино, сок белого винограда и т.д. Всего существует более 20 видов дижонской горчицы. Заменить её можно ГОРЧИЦЕЙ С ПРИВКУСОМ ХРЕНА.

Читать далее...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Очень красивая коса из вывернутого хвоста

[177x300]
Вывернутый хвост поможет разнообразить ваш обычный конский хвост.
А если сделать вывернутый хвост, а потом заплести косу-получится очень красивая прическа!
Эту прическу очень просто сделать самостоятельно! Особенно эффектно она смотрится с украшениями: стразами, маленькими заколками. В данном случае используются шпильки. Резинку лучше подобрать под цвет волос.
Косы-это, пожалуй, самый простой способ уложить длинные волосы и волосы средней длины. Косы всегда были в моде, только на смену простым вариантам пришли более сложные и разнообразные.
Прическа, представленная в этом уроке- это греческий вариант простой косы. Она состоит из вывернутого хвоста и косички, которую вы можете заплести любым способом- рыбий хвост, голландская коса… Вариантов очень много. Все зависит от ваших желаний и времени, которое вы можете выделить на создание прически!

Вывернутый хвост

Пошаговая инструкция
Читать далее...

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Вяжем детям - Жакет для девочки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Эльфина_Эльфовна Оригинальное сообщение

Без заголовка

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
[640x427]

( Пошаговый рецепт )

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Топ спицами "Окна Венеции". 4 размера

[показать]

Размеры топа: 8-10 : 12-14 : 16-18 : 20-22
Окружность груди: 82-86 : 91-96 : 101-106 : 111-118 см.
Готовые размеры: Окружность груди: 92 : 102 : 116 : 129 см.
Длина: 53,5 : 57,5 : 60 : 62 см.
Длина по шву рукава: 2 : 2 : 2 : 2 см.
Вам потребуется:
7 : 8 : 10 : 11 мотков пряжи типа Sublime Egyptian Cotton DK дымчатого цвета номер 354 (100% хлопок, 105 м/50 г);
спицы 4 мм;
спицы 3,75 мм;
спицы 3,5 мм;
1 набор чулочных спиц 3,5 мм
остатки пряжи такого же качества (веса) - вспомогательная нить для временного набора;
вспомогательная спица для кос;
спица-булавка (вспом. спица).

Скачать схемы и описание

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Бутерброды с сельдью

[266x400]

Хлеб
помидор
Филе сельди свёрнутое рулетом с начинкой
(Для начинки маринованный огурчик, болгарский перец)

Бутерброд праздничный

[700x464]

Сельдь, хлеб, зелёный лук, желток яйца, свекла.

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"

[450x676]

[700x465]

 

далее

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ

КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ http://kuking.net/1_4634.htm
Ветчина 300 гр (только не карбонат, а натуральная, иногда называется мясной рулет);
сыр 200 гр,
крабовые палочки 200 гр,
3 помидора,
3 яйца,
зелёный лук,
майонез.

Не могу сказать, что это мой фирменный салат, но он обычно приходится по вкусу даже самым привередливым гостям. К тому же он очень красиво выглядит, сочетание красного, жёлтого, зелёного, белого и розового очень заманчиво...

Нарезка играет очень важную роль: ветчину нарезаете достаточно тонкими продолговатыми брусочками, крабовые палочки - до диагонали, "перьями", помидоры освободите от семян (вам понадобится только плотная часть), нарезать кубиками, яйца сварить вкрутую и мелко нарезать, почти "в пыль"; сыр натираете на тёрке для свеклы, лук нарезаете мелкими кольцами (только зелёные перья). Заправляете майонезом.
Приятного аппетита!

tanch-mamon

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Милашино тесто (супер-экспресс)

[450x333]
Милашино тесто (супер-экспресс) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=451&t=12964&view=unread#unread
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр

Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
От 500 г муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 г могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтил. пакетик,завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
В разломе:
[488x461]
Приятного аппетита!
tanch-mamon