Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Катаеф с сыром (или Иорданские блинчики)
[455x586]Катаеф - это одна из популярных сладостей, которую готовят в Иордании в период поста в Рамадан.
Ингредиенты:
2 ст просеянной белой муки
2 ст теплое молоко
1/3 ст вода
2ч.л сухие дрожжи
1 ст.л сахар
1 ч.л соль
1 ч.л специи махляб (можно без)
1 ст.л лимонный сок
Приготовление:
Дрожжи,сахар, развести в 1 ст теплого молока,оставить на 10 минут.Добавить к дрожжам просеянную муку,соль,добавить остальное молоко(1 ст),воду,тщательно перемешать деревянной лопаткой или венчиком до исчезновения комочков, в конце добавить лимонный сок, махляб и ещё хорошенько перемешать,тесто должно получиться гуще чем на блины и пожиже чем на оладьи.
Оставить тесто в теплом месте примерно на 1 час.
Раскалить сковороду, после убавить огонь до слабого. Тесто налить в небольшой кувшин или соусник. На сухую раскаленную сковороду из кувшина налить тесто, примерно размером 8 на 10 см, сковороду не поворачивать и не двигать, тесто само растечется. Жарить блинчики только с одной стороны. На блинчиках сначала образуются пузырьки, после они подсохнут, значит готовы. Испеченные блинчики, убрать на кухонное полотенце, минут на 10-15, прикрыть их полотенцем.
[700x393]
[700x393]После начинить, залепить в виде вареника.
[700x393]Готовые блинчики смазать топленым маслом, положить на противень смазанный топленым маслом, запечь в духовке до золотистости. Катаефы должны получится хрустящими. Горячие катаефы полить холодным сиропом или к примеру цветочным жидким медом!
Начинка:
400 гр сыра Akkawi
150 гр густые сливки Nestle
Сыр замочить на ночь в холодной воде. После воду слить, сыр протереть на терке или размять вилкой. Добавить сливки, перемешать. Можно добавить кокосовую стружку.
Вместо сыра Akkawi, можно использовать сыр рикотта( крупинками,напоминающий творог, или домашний творог.) Так же можно вместо сливок Nestle, использовать обыкновенные очень густые сливки. Но сыр рикотта, естественно замачивать на ночь не нужно.
Сироп:
2 ст сахара
1 ст вода
1 лимон(сок)
Розовая вода 1 ст.л
В сотейник налить воды, добавить сахар, лимон, варить 10 минут, в конце добавить лимонный сок, розовую воду.
[456x604]http://elena-fialka.livejournal.com/4001.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[457x500]
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Варенье из айвы.
http://ligakulinarov.ru/r/varene_iz_ayvy_1613
Ингредиенты :
- айва 1 кг
- сахарный песок 850 г
- лимонная кислота 2 г
Приготовление
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД
1. Форелька под грибным соусом
Ингредиенты:
• Рыба-1 шт.;
• Грибы-200 гр.;
• Сыр-100 гр.;
• Сметана-2 стол.ложки.
Приготовление:
1. Рыбку нарезать+ соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать. Репчатый лук+ грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+ соль, перец, специи. Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром. Запекать ещё 15 минут.
2. Сазан с запеченным молодым картофелем
Ингредиенты:
• Сазан;
• молодой картофель;
• приправа "Жидкий дым";
• красный и черный перец;
• лимонный сок;
• сливочное масло;
• майонез;
• соль.
Приготовление:
Рыбу очистить от чешуи,внутренностей,тщательно промыть.
Рыбу натереть приправой "жидкий дым", красным перцем, черным перцем, лимонным соком, солью. Рыбу уложить на противень (на фольгу) внутрь каждой рыбки положить небольшой кусочек сливочного масла. Молодой картофель отварить до готовности, и не очищая кожицы разрезать на дольки. Картофель также сбрызнуть жидким дымом, посолить и добавить немного майонеза для получения корочки во время выпекания. Выпекать при 200 градусах 15 минут.
Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение
Шикарный рецепт для повышения иммунитета
[показать] Версией этого поистине золотого рецепта делится потомственный травник Константин Иванович Носаль.
Пропустить через мясорубку 0,7 кг инжира, 0,5 кг кураги,по 0,25 кг чернослива и изюма,три лимона средней величины, удалив косточки. Измельчить в кофемолке по 2 ст.л. семян петрушки и фенхеля или укропа, 200 г сухой травы крапивы двудомной, 1 ст.л коры дуба.
2 средних головки чеснока разобрать на зубчики, сварить на пару в шелухе до мягкости (5-10 мин.), по мере
Все смешать, добавить по 50 мл аптечных настоек боярышника и эхинацеи, 75 мл коньяка или рома (можно заменить 50 мл 70-градусного спирта), 30 г цветочной пыльцы, 500 г меда, подогретого до 60 градусов.
Получится изумительнейший по вкусу и по своим лечебным свойствам и силе продукт, которым желательно каждому пролечиться хотя бы раз в год в межсезонье, когда иммунитет наиболее ослаблен.
В лечебных целях Константин Но-саль советует принимать снадобье после тяжелых заболеваний, операций, как уже было сказано выше, и для очищения организма от радионуклидов.
[показать]Принимать сбор можно в любом возрасте. Детям от одного года до трех давать смесь по 1 ч.л. в день. В остальных случаях с профилактической целью - 2 раза в день, с лечебной- 4-5 раз в день: детям от трех до Пяти лет по 1 ч.л., с пяти до двенадцати лет- по 1 дес.л.; взрослым - по 1 ст.л. в течение 3-4-х недель.
Запивать снадобье соком с мякотью или чаем. Но помните, что эту вкуснятину нельзя есть ложками, как обычное варенье. Это не еда, а лекарство.
Но вот еще один совет: данный рецепт восхитительный, но в нем есть цветочная пыльца и мед, поэтому людям с аллергией на эти компоненты их надо исключить при приготовлении.
[показать]
Источник:
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Ажурная туника цвета фуксии (вязание спицами)
Описание туники взято из журнала. Ажурная туника цвета фуксии связана спицами № 3,5 из 400/450 г пряжи (50% хлопок, 50% полиакрил, 165 м/50 г).
Размеры 42-44/46-48.
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
остроконечные листья
[показать] http://avercheva.ru/?p=3249
Это цитата сообщения Mirenka Оригинальное сообщение
Мини-платье с ажурными узорами
[293x600]Мини-платье выполнено из пряжи с добавлением шелка, что делает силуэт изысканным и струящимся.
Размер : 36/38 (42/44) 48/50
Вам потребуется:
700/750/800/ г пряжи бежевого цвета Savannah (94% хлопка, 6% шелк, 80 м/50 г);
Прямые спицы № 4.5 и № 5.0 ;
Круговые спицы № 4.5.
[показать]" border="0" />
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ажурный плед
Модель (можно увеличить) выполнена спицами
Размеры пледа - ок. 48 х 727122 х 182,5 см
Вам потребуется :
19 мотков пряжи Classic Elite Yarns Ват Boo ( 50 г / 70 м., бамбук) светло- розового цвета (#4922)
круговые спицы № 5,5 длиной 80 см или спицы, соответствующие указанной плотности вязания
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Белая туника с красивым ажурным узором для пышной дамы. Спицы
[473x700]Размеры: 50-52
Вам потребуется: 350 г пряжи Papillon (50% хлопок, 50% вискоза; 50 г/ 210 м); спицы № 3 и круговые спицы № 3.
Техника вязания:
Ажурный узор вязать по схеме.
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Пуловер с рукавами ¾ (ж) 698 Creations 2013/2014 Bergere de France №3878
.Чтобы увидеть всё описание и схемы пожалуйста зайдите на сайт
Это цитата сообщения шевалдина Оригинальное сообщение
Белый пуловер
Вязаный спицами белоснежный женский пуловер.
Описание: http://shevaldina.com/archives/3459
[492x681]
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Ажурный узор спицами
[292x396]Оригинальный несложный узор спицами.
Серия сообщений "Узоры для вязания спицами":узоры спицами, вязание на спицах узоры, узоры спицами схемыЧасть 1 - Ажурный узор спицами "Листочки и цветочки"
Часть 2 - Ажурный узор спицами "Листочки в полосках"
Часть 3 - Ажурный узор спицами
Часть 4 - Ажурный узор спицами "Пары листочков"
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Ажурное платье кантри
Ажурное платье спицами с ромбовидными узорами.
Необходимо:
- Расход пряжи – 500 г
- Спицы № 3
- Плотность вязания 10 х 10 см = 26 петель х 26 ряда
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Стильный образ на каждый день. Белый топ с ажурным узором от финских дизайнеров. Спицы
[488x700]Размеры: 44(46)48(50)
Размеры готового изделия:
Обхват груди - 96(104)112(120) см,
Длина - 60(61)64(65) см.
Вам потребуется: пряжа Teetee Bamboo & Co (50% бамбук, 50% хлопок, 140 м/50 г) - 300(300)350(350) г белого цвета, спицы № 3.
Техника вязания: Лицевая гладь, Ажурные узоры двух видов.
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Ажурный пуловер с кокеткой из кос. Вязание спицами
Размеры: 38/40 (46/48)
Вам потребуется: 250 (300) г серой пряжи Moina (54% вискозы, 32% полиамида, 14% шёлка, 190 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4.
Серия сообщений "вязаный пуловер":вязание пуловера спицами
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Узор "Завиток" (вязание спицами)
Описание узора взято из журнала.
Узор "Завиток" связан спицами №2,5 из акриловой пряжи.