Это цитата сообщения Мила_66_Петрова Оригинальное сообщение
Аэрогриль, горячая каша с утра, как из русской печи.
У меня есть два горшочка, очень пожалела, что не купила третий, хотя для каш и этих хватает, с одного горшка получается три порции, а для супа я бы еще один горшочек прикупила бы, но мне как всегда достались последние два горшка)))))))))
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Курица фаршированная гречкой.
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 6 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Курица фаршированная гречкой.
[401x336]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!
Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее
[показать]Это цитата сообщения Работа_и_здоровье Оригинальное сообщение
Закладка на каждый день(гимнастика для глаз)
таблица для проверки зрения
Это цитата сообщения Tala22 Оригинальное сообщение
Настойка для восстановления зрения
"...Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение (я каждый год прохожу медкомиссию, работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме. Два года назад (к сожалению, слишком поздно) я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи сказали, что катаракта. Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье.
Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира (корень) и горсть календулы (цветы) и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить."
ИСТОЧНИК http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post140796973
Это цитата сообщения Мила_66_Петрова Оригинальное сообщение
Морская слоеночка (пошаговый рецепт)
Морская слоеночка (пошаговый рецепт)
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Маринованые сливы с чесноком по-венгерски
К мясным блюдам. К жаркому вообще изысканно (ну кто понимает).
На 3 литра:
2 кг слив,
чеснок (зубочки) по количеству слив (если крупные, то можно разрезать на 2-3 дольки)
750 г воды,
300г сахара,
100мл уксуса,
3 штучки гвоздики,
6 горошин душистого перца.
Сливы помыть, надрезать и вынуть косточки. Вложить в каждую сливу вместо косточки зубчик чеснока. Это можно делать двумя способами, вдоль и "шапочкой" - кому как нравится :)
[350x262] [350x262]Уложить сливы в простерилизованные банки и залить горячим маринадом. Оставить на ночь. Маринад слить, еще раз прокипятить, залить сливы и закатать.
[700x525]
Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение
Айвовое варенье и....
За 16 лет в Израиле решила сварить айвовое варенье. У нас на Кавказе мы каждый год его варили, но здесь мы увидели такое обилие варенья из разных фруктов, что даже и в голову не приходило что-то варить, но айвы среди них не было. Когда-то Валерина дочка напомнила, что никогда не ела айвовое варенье, вот я решила сварю, сами посластимся и ей отправлю. Итак рецептик. Я даю его на кг айвы. Но я купила 2 кг. а сахар взяла столько как на килограмм.
1 кг. айвы
1.5 кг. сахара.
Айву хорошенько помыть, порезать на кубики (некоторые чистят шкурку, я люблю с кожурой), положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она чуть покрывала айву. Поставить кипятить, когда она закипит, дать ей покипеть минут 10, затем отставить. Вынуть айву шумовкой, водичку процедить. Для этого количества я взяла 3 стакана водички(если на кг. то можно 1.5 стакана или два. Выливаем в кастрюлю и насыпаем сахар, ставим на огонь ,помешиваем, пока сахар не растворится, возвращаем айву и снова даём прокипеть 10-15 минут, выключаем. Я делала это вечером, за ночь айва пропиталась сиропом и уже никогда не разварится при варке. Утром снова поставила варить окончательно. Вы увидите как она меняет цвет, варим до готовности, пока капелька сиропа не будет расплываться на кончике ногтя. Я варила примерно 1.5 часа. Вот и всё.
[699x524]Сейчас вы скажете: " А где сироп?" Он есть, но из-за резной вазочки его не видно!
А ещё я люблю печёное яблоко. Это просто, яблочко разрезаем пополам, посыпаем сахаром или поливаем мёдом, и в микроволновку на 7 минут.
[699x524]Приятного аппетита!:clapping:
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
рулет из сала.
[417x302]1.5кг.сало (тонкого)
чеснок
перец
соль
лаврушка.
Сало нашпиговать ,свернуть рулет,связать очень сильно хорошими нитками.Положить рулет в два кулька целофоновых и тоже хорошо завязать на узлы ,чтобы когда будет вариться рулет не попала вода.И варить 2 часа.Затем раскрыть кульки и выложить рулет в чистый ещё один кулёк и в холодильник.Как только остынет-рулет готов.
Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение
нямочка-Ткемали!
Маман на днях привезла мне баночку ткемали собственного приготовления..я сама в том году тоже делала,но давно съела,а тут на тебе-такой сюрпризец...млею..почти все съела..как раз такой,что я обожаю-с большим количеством чесночка,мняммм.
рекомендую!
На 1 кг слив (без косточек)- 50г сахара, 20г соли, 6г чеснока, 1,5г красного горького перца (стручком или молотого), 50г кинзы, 50г укропа, 1/2 ч ложки молотого кориандра
Для ткемали обычно используются кислые желтые сливы - алыча (ткемали).Но можно и обычные. Мы с маман с обычных варили в том году.
Сливы пропустить через мясорубку.
Положить соль, сахар и кипятить 5 мин.
Добавить очень мелко порезанные чеснок, перец, зелень и молотый кориандр.
Довести до кипения. Снять с огня.
После остывания соус готов к употреблению.
Если этот соус заготавливается на зиму, после закипания влить уксус из расчета 1/2 ч ложки 70% уксуса на 1 л соуса, разлить в подготовленные банки и закатать.
Хорошо укутать и оставить до остывания.
рецепт с гудкука. я использовала яблочны уксус,тоже совсем немного.
[700x525]Хотите,чтобы учебный год пролетел на ОТЛИЧНО??? ловите онлайн-переводчик
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Паста из острого перца.
Это - о-о-чень острая паста. Или соус...
Прошу извинить за некачественные фото - фотографировала на мобильник, фотоаппарат на работе оставила.
Один из вариантов заготовки острых перцев. Можно, конечно - высушить и смолоть. Можно нанизать на нитку - гирляндой и высушить. Можно вообще - молотый перец в магазине купить. А что делать, если - идешь по рынку и видишь горы перца? Красиво так. И - очень хочется этой красоты купить. Вот и купила. Полкилограмма. Домой принесла. И думаю - мариновать - сорт не тот, ничего хорошего не получится. Сушить - так есть сушеный уже. Ай, думаю, попробую-ка....
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Острые огурцы с горчицей
Острые огурцы с горчицей
мамин рецепт
4 кг огурцов порезать на узенькие дольки и положить в широкую эмалированную миску.
Добавить 1 стакан соли, 1 стакан уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. л. горциы в зернах, 2 стл. черного молотого перца, 2 ст. л. давленного чеснока.
Все перемешиваем тщательным образом и оставляем на 2 часа, чтобы пустило сок.
В простерилизованные поллитровые банки утрамбовываем плотно дольки огурцов и заливаем образовавшимся соком.
Накрываем прокипяченными крышками и стерилизуем в кастрюле 15 минут.
Закатываем, переворачиваем вверх дном до остывания, предвкушаем зимний вечер и острую закуску, мысленно улыбаясь.
Очень остро - отличная закуска под водку!
Я сделала половину порции. Выход - 4 поллитровые баночки.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Салат "Балатонский"
1. Кто помнит, был в советские времена такой салат в 800-граммовых банках фирмы "Балатон". Мне эта заготовка очень напомнила вкус того самого салата, поэтому и назвала его "Балатонским".
[355x480]Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Сливовый соус к мясу.
К жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.
Ткемали, конечно - классический, неповторимый соус. Но и из обычной сливы можно приготовить отличный, вкусный соус.
Что я сегодня и сделала.
Вообще-то купила сливы на компот. В жару кисленький, холодный компотик очень даже хорошо идет.
Так на компот сколько мне надо? Ну полкило от силы.... А я два килограмма купила. Как всегда.
Пока домой ехала, ругала себя - ну когда же научусь покупать ровно столько, сколько нужно?
Потом подумала, что можно ведь сделать соус кисло-солено-сладкий.
Ну и сделала. Мне понравилось. Угостила приятельницу, которая заехала ко мне вечером, ей тоже очень соус понравился.
Конечно же - сюда обязательно пришла. Вам показать, рассказать.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
После Покрова капусту квасим.
Она уже набрала достаточно крепости и сахаристости, чтобы хрустко прокваситься.
Наипервейший источник витаминов на зимнем столе !
КВАШЕНАЯ КАПУСТА
[399x275]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Сегодняшний день посвящен заготовкам.
А когда еще? ))))
Ешта - это гибрид черной смородины и крыжовника. Цвет изумительный, а уж кислоты - хоть отбавляй. Если у вас она не растет, то сделайте огурчики просто с черной смородиной и крыжовником.
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ С ЕШТОЙ
[385x329]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Вкусная закуска.
Чисто украинская!
Хороша и под сало, и под мясо, и под горилку))))
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
[260x270]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рогалики с начинкой=
[475x369]
Эти рогалики научила меня печь мама одного из моих знакомых, когда я , после работы, заглянула к ним в гости. Тогда я еще почти не умела готовить, а тем более печь всякие вкусности. Я была горда, что у меня сейчас получаются такие вкусные рогалики.
Для теста:
В 1 стакане теплого молока, постепенно растворить 2 столовые ложки сахара и 40-45 грамм сырых дрожжей. Затем дать подойти тесту.
После того, как дрожжи запузырились, добавить 1чайную ложку соли, часть муки . Вмешиваем в массу мягкое масло
или маргарин, в количестве 150 грамм. Масло можно растаять при комнатной температуре,чтобы оно стало мягким, но не топить! Вмешиваем масло и одновременно добавляем муку — сколько возьмет. Тесто должно получиться мягкое, эластичное, не липнущее к рукам.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Аджика - улет!
|