Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска «Кораллы»

[700x460]

 

Это цитата сообщения missgaba Оригинальное сообщение

Рыба под маринадом

[519x346]



Давно я не делала рыбу под маринадом.
Пора вспоминать забытый рецепт.

Рыба ( у меня треска) - 300-500г
морковь - 4 шт
лук - 3 шт
томат паста или пюре, или кетчуп - 2 стол л.+ до стакана воды
или консервированные помидоры очищенные от кожицы и перемолотые 1 стакан
соль, сахар по вкусу
перец горошком 5 штук(разбить скалкой или в ступке, но крупно )
лавровый лист 3 шт
гвоздика 5-7 шт
перец душистый 3 шт

Лук порезать полукольцами и морковь натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой.
Тушить отдельно на разных сковородках пока лук не станет прозрачным, а морковка мягкой.
Развести в стакане томатную пасту или пюре. Тут следите сами, чтобы не было кисло, это ведь дело вкуса, кто-то даже уксус кладет в маринад - мой муж категорически против этого, а я бы немного положила, ну чайную ложечку.
Соединяем в глубокой сковороде лук и морковь, засыпаем пряности, заливаем разведенным томатом и тушим минут 5-10, пока сок не станет булькать. пробуем и добавляем чего не хватает - соли, сахара, кислоты, остроты:-)
Берем форму керамическую или стеклянную (в ней и подать можно)
и раскладываем слоями - слой горячего маринада, затем слой рыбы.
Если говорить о рыбе то я ее варю на пару и разбираю на кусочки без косточек и кожи - дети едят все-таки, чтобы не поперхнулись, не дай Бог.
А если только взрослые, то можно целыми кусочками пожарить или сварить. Это оже дело вкуса. Главное, чтобы не сырая. Кстати я ее чуть присаливаю уже выкладывая, я вообще стараюсь меньше соли употреблять и при готовке и при еде. А другие пусть немного посолят в тарелке, если им не хватает.
Дальше продолжаем.
У меня получилось 3 слоя маринада и два слоя рыбы. Нижний и верхний слой, понятное дело маринад.
Ну вот вроде и все. Ставим остужаться при комнатной температуре, а потом убираем в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Новогодняя открытка" (веточка со снегирем)

Салат "Новогодняя открытка" (веточка со снегирем)

[600x450]

Нарядный салатик в виде открытки поможет разнообразить ваш новогодний стол и порадовать гостей

Читать далее...

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Шпротный салат Старая Рига

Очень вкусный салат со шпротами и сухариками из домашнего ржаного хлебушка.

[показать]

Ингредиенты для "Шпротный салат "Старая Рига""

Читать далее

[697x49]

Это цитата сообщения Анютина_кухня Оригинальное сообщение

Медовые булочки "Восточные"

Этот рецепт медовых булочек сейчас очень популярен. Их легко приготовить и вкусно есть. Что может быть лучше? Кроме того,они отлично подходят для первых опытов с дрожжевым тестом!

[640x520]

Нам понадобятся:

1. 1 пакетик дрожжей
2. 1 стакан тёплого молока (40-45 градусов) или воды
3. 1/4 стакана мёда (+ ещё 1 столовая ложка для обмазывания)
4. 1,5 чайных ложки соли
5. 1 яйцо 
6. 4 стакана просеянной муки
7. растительное масло
8. 1 столовая ложка размягчённого сливочного масла

Попробуем приготовить? >>

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

И снова митенки

[500x395]

Читать далее...

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

Шапочки с ушками из Livejournal

[375x500]

http://community.livejournal.com/ru_knitting/1837764.html

Читать далее...

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

Прибавления и убавления петель.Видео

[335x642]

Прибавления http://www.knittinghelp.com/videos/increases
Убавления      http://www.knittinghelp.com/videos/decreases
 

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Куклята-броши

Подборка из интернета. Уж очень они забавные! Повторить совсем нетрудно и использовать в качестве брелков.
[700x700]>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

вязаная тесьма из цветов

[450x162]
 

Декоративная тесьма из цветов

Украшения в виде тесьмы очень хорошо смотрятся на одежде. Даже невзрачное платье можно преобразить с помощью небольших декоративных элементов: аппликации, нашивки, тесьмы. В нижеследующей статье речь пойдет о том, как сделать простую декоративную тесьму из цветочков своими руками. Тесьма вяжется крючком, а затем пришивается в нужное место готового изделия. Ею можно отделать горловину и подол платья, карманы, края брюк, шляпу и еще много чего по фантазии.

Читать далее...

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

Как оформить край спицевой шапки с флисовым подкладом

МК      Smollfish

http://www.stranamam.ru/post/4516506/

Текст автора

Читать далее...

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

Берет DROPS

[458x651]

Читать далее...

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

Комплект DROPS

[452x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Diana креатив - 1/2012

[466x700]>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Журнал *CUCITO CREATIVO* - 2009/23

[510x700]>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

"Школа умножения" - методика для детей 7-12 лет.

Рада, что "нашла" в инете эту книжицу. Мой внук пока в 1 классе. Думаю, что это будет хорошим дополнением к школьной программе, когда придет время учить таблицу умножения.
[508x700]>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Учебник по изучению английского языка 1 года обучения - 2 часть

Учебник авторы адресуют детям 6-9 лет, которые начали изучать английский язык в 1-2 классах.
Он адресован и родителям для домашнего обучения
[529x700]>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Журнал *CUCITO CREATIVO* 21

Журнал по рукоделию.
[518x700]>>>>>>>>>>>>