Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

НУДЛИ ПО УКРАИНСКИ

[показать]
Какая же это вкуснятина!
Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт консервирование дыни

[400x339]

Наступил сезон дыни, и поэтому предлагаю замечательный рецептик консервированной дыни, рецепт простой, не сложный, но очень вкусный, к тому же из такой дыни можно приготовить очень много блюд!))

Необходимо:
Дыня (не переспевшая) - 3 шт
Сахар — 2 стакана
Лимонная кислота - 1 ч. ложка

Дыни очистить от кожуры и удалить семечки, разрезать на небольшие треугольники (можно кубики). В литровую банку насыпать сахар, лимонную кислоту и залить водой до края банки, перемешать. Наш сироп вылить в кастрюлю и довести до кипения. Куски дыни сложить в литровые банки, залить горячим сиропом и накрыть крышками - стерилизовать 15 минут, закатать и перевернуть вниз крышками до полного остывания.Зимой дыня остается твердой и издалека напоминает консервированный ананас. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт варенья из апельсиновых корок «Завитушки»

[428x604]

Апельсин - 3 шт
Сахара - 300 гр
Вода - 300 мл
Сок лимонный - 50 мл
Имбирь - 10 гр

[480x480]
Приготовление:

Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.
Полоски кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем 3 дня, регулярно меняя воду (примерно 4-5 раз в день).
Затем с каждой полосочки ножом удалить альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Свернуть каждую полоску в спиральку и насадить на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки свернуть до вымачивания и залить водой уже готовые бусы.

После вымачивания цедру проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду. После каждого проваривания бусы из цедры обдать холодной водой.
В широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара, положить в него подготовленные бусы, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть.
Повторить процесс еще раз, но при этом после закипания добавить лимонный сок.
После того как варенье остынет, вынуть бусы и удать нитки. Перелить в банку и хранить в холодильнике.

Volody24 gl

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Котлета "Сугроб" "Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка. А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом! [380x300] Фарш мясной - 700 грамм; Шампиньоны - 400 грамм; Лук - 1 шт; Картофель - 3 шт; Сыр - 100 грамм; Маионез; Специи; Соль - по вкусу. Мастер-класс

 

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТ *ШОКОЛАДНАЯ ПИРАМИДА*

[показать]

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Вареники с тушеной кислой капустой

[700x525]

Вкуснейшие вареники с начинкой из тушеной квашеной капусты. Мои домочадцы их просто обожают.Читать далее

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Постные блюда - 3

Постные блюда

[700x525]

С каждым днем все больше людей стремится следовать христианским традициям. Посты - не только непременное условие праведного образа жизни православного христианина, но и залог здоровья вас и вашей семьи.
Поститься - не значит голодать. Блюда православной кухни разнообразны, вкусны и полезны. Это овощные закуски и салаты, питательные горячие и холодные супы, блюда из рыбы и морепродуктов, изделия из постного домашнего теста.

ПОСТНЫЕ БЛЮДА - 1

Читать далее

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат Изабелла

  Кулинарные подвиги Татьяны

[700x525]

Вкусный закусочный салат может достойно украсить праздничный стол.

Читать далее

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Пляцок Пани Валевская

 Моя кухонька   и замечательные рецепты Любы

[700x692]

На очередное домашнее торжество пекла "Пани Валевскую"
"Пани Валевская" - классика польской кухни, поэтому, естественно, за основу я взяла рецепт польского кондитера.
Не обошлось и без некоторых корректировок. Результат порадовал - очень вкусно! А еще он очень прост в приготовлении, кто засматривался на пляцки, но боялся печь - смело может начинать с "Пани Валевской"! Читать далее

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясной рулет "Сумка охотника"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Новогодний рецепт - Вкусное Мандариновое Мороженое

[900x675]

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения Vasudevaya Оригинальное сообщение

ооочень вкусные творожные кексики с изюмом



рецепт - очень простой! - брала у Юли Новик, ОТСЮДА



кексики и правда нежнейшие, вкус классный, творожно-бисквитный, и тает во рту! Самый гурманистый гурман-сын заценил:) Теперь хочу сделать по этому рецепту лимонный - с тертой лимонной корочкой и ванилью. Еще наверное пластиночки миндаля вкусно будет покидать туда...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Идеальный шоколадный торт "Hershey's"

[показать]

 Это на самом деле очень вкусный, шоколадный и просто идеальный торт. Готовила его для своих близких, всем понравился, особенно деткам - вкус ведь шоколадный! Рецепт нашла на коробочке от какао фирмы Хершес.

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Костарева Оригинальное сообщение

Цветок из ткани своими руками. Мастер- класс.

Цветок из ткани своими руками. Мастер- класс.

Автор Мастер - класса Мария Минаева
Обожаю я делать цветы из ткани — хоть на открытку, хоть на майку, на упаковку для подарка, «в пир-в мир-и в добрые люди»

Необходимые материалы:
- лёгкая ткань для цветка (шифон, атлас, фатин, сетка и т.п.)
- ткань или кружево для основы (хлопок, лён и т.п.)*
- клеевой термопистолет
- швейная машинка или нитка с иголкой
- ножницы
[413x302]
такой цветок отлично подойдёт для того, чтобы украсить платье или ободок, но и свадебной открытке он тоже к лицу.
[500x341]
1. оторвите от отреза ткани полоску длинную полоску.
* надрежьте сначала ткань ножницами, чтобы было легче оторвать узкую полоску.
[500x340]
2. сложите полоску вдоль пополам и прострочите посередине
* если позволяют настройки швейной машины, ослабьте натяжение нити, это позволит легче вытянуть её.

[500x334]
3. присборьте заготовку по всей длине, аккуратно потянув за одну из ниток.
* закрепите кончики ниток с одной стороны и присборивайте ткань,
вытягивая одну из ниток с другой стороны. равномерно распределяйте волны.
[500x358]
4. термо леем закрепите на ткани для основы один конец заготовки, и оборачивая заготовку вокруг центра, сформируйте цветок. добавляйте небольшое количество термоклея по необходимости
* можете использовать суперклей, diamond glaze и т.п., но термоклей лучше подходит для крепления на ткань с возможностью последующей стирки.
[500x343]
5. украсьте центр цветка пуговицей, бусинами или стразами.
* украшения, могут быть любыми, гармонирующими с тем изделием, на которое будете крепить цветок.
Приятного творчества.!

Это цитата сообщения Светлана_Костарева Оригинальное сообщение

Нежный цветок из кругов ткани.

Гвоздика
Цветок получается действительно очень нежным и по королевски красивым.
Более подробного МК не встречала . Благодарим автора работы за создание такой красоты.И пытаемся сотворить .
Мастер-класс с пошаговыми фотографиями: Как сделать цветок из ткани своими руками.

1. Из картона вырезаем шаблон - у меня круг диаметром 6,5 см. Берем кусок синтетической ткани (ткань должна хорошо оплавляться над огнем). Вырезаем 12 кругов из ткани.


1.
[450x338]
Далее

Это цитата сообщения Светлана_Костарева Оригинальное сообщение

Как правильно замораживать продукты.Готовимся к зиме.

Мои проверенные и обязательные заморозки-выручалочки.
Все собираем и делаем сами, морожу в вакуумных пакетах (больше входит в морозильную камеру).

Ягоды: малина, лесная земляника,смородина, черника,брусника,клюква.
Применение: чай,морс,выпечка,горячие мясные блюда.

Овощи:сладкий болгарский перец,кабачок,томаты черри, зелень.Зелень любая, какая есть по рукой, делаю ассорти.А в мае чтобы пережить до нового урожая,не используя дряблые овощи натираю морковь и свеклу.

Грибы:Белые не отваривая. Лисички,рыжики, грузди предварительно мою сортирую по размеру, отвариваю в течении 1 -1,5 часов, затем те, что были покрупнее (больше пятака),рублю до крупной крошки получается икра крупная.
Применение: выпечка,супы,вторые блюда,салаты.

А дальше несколько советов для правильной заморозки.

[показать]
Совсем скоро начнется сезон вкуснейших ягод и фруктов. А это значит, что стоит узнать, как правильно замораживать продукты - чтобы готовить вкусные и полезные блюда, варить компоты и печь пироги. Мы собрали для тебя несколько советов, которые помогут тебе научиться правильной заморозке - тогда продукты сохранят максимум полезных веществ и долго не будут портиться.
Главные правила заморозки продуктов:
Продукты должны быть максимально свежими.
Перед заморозкой продукты нужно приготовить: вымыть, высушить, порезать или даже отварить.
Замораживай продукты в специальной посуде или полиэтиленовых пакетах. В чем бы ни хранились продукты - упаковка должна не пропускать влагу и воздух.
Чем меньше воздуха осталось внутри пакета после помещения продуктов - тем лучше, ведь так сохранится максимально возможное количество витаминов. Идеальный вариант для хранения - вакуумные пакеты.
[640x]

Наполняй пакеты не полностью - после заморозки продукты могут увеличиться в размере.
На каждый из пакетов клей стикер с описанием даты заморозки и другой информацией о продукте.
Замораживай продукты как можно быстрее, в этом поможет функция «шоковой» заморозки, которая есть в некоторых морозильных камерах.
Во время заморозки раскладывай продукты на плоской поверхности - так они будут держать форму и быстрее проморозятся.
Идеальная температура для длительной заморозки от -18 до -23 градусов - так продукты смогут храниться около 8 - 12 месяцев.
Если заморозишь продукты от 0 до -8 градусов - храни их максимум 3 месяца.
Оптимальная температура хранения замороженных продуктов - 18 градусов. Овощи храни 3 - 12 месяцев, зелень 3 - 4 месяца, фрукты 9 - 12 месяцев, мясо/рыбу 3 - 12 месяцев, готовые блюда 1 - 3 месяца.
При разморозке позволь оттаять продуктам, не бросай их сразу же из морозильной камеры на горячую сковороду - они вмиг утратят все витамины и полезные вещества.
источник : http://lady.tochka.net/31495-kak-pravilno-zamorazhivat-produkty/

Это цитата сообщения Светлана_Костарева Оригинальное сообщение

Роза из лоскутков.Мастер класс от Эллисон Харрис.

Замечательная мастерица Эллисон Харрис  мамочка трех деток  занимается небольшим бизнесом  по шитью одеял  из лоскутков.

Сегодня я предлагаю, посмотреть  мастер-класс по созданию симпатичного цветочка из остатков ткани.Которым вы сможете украсить как свою одежду так и аксеcсуары , например сумку.А также еще несколько замечательных идей от Эллисон.

[524x508]

Далее:

Это цитата сообщения Светлана_Костарева Оригинальное сообщение

Цветы из лент.

И снова цветы . Фото мастер -класс от Снегурочки.Здесь можно даже не комментировать настолько все ясно и понятно.Может ВАм пригодиться такой вариант.

источник :http://sneguroschka.ucoz.ru
 

[400x300]

Далее: Мастер-класс

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Рулет в слоеном тесте с фаршем и яйцами

[764x477]

 Замечательная закуска на новогодний стол – красивая и вкусная. Рулет из фарша в тесте, готовится из следующих продуктов:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

[показать]

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Новогодняя елочка из заварного теста