• Авторизация


Микроволновка: Полезные советы 30-12-2013 00:37

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Микроволновка: Полезные советы

Готовить еду в микроволновой печи легко и быстро. А с нашими советами у вас всегда получится неизменный результат.

  • Замороженные продукты устанавливаются на вращающуюся тарелку в открытой посуде.
  • Замороженные фрукты и ягоды размораживайте без доступа воздуха, чтобы они сохранили вкус и природный цвет.
  • Быстрее всего размораживаются продукты (например, мясной фарш), если перед замораживанием они были сплющены.
  • Готовя первые блюда, нарезайте овощи маленькими кусочками. Продукты, для приготовления которых необходимо больше времени, нарезайте мельче, чем те, которые варятся быстрей.
  • Если для приготовления овощей используется небольшое количество жидкости, добавляйте соль в уже готовое блюдо, иначе овощи из-за нерастворившихся соляных кристаллов получатся жёсткими.
  • Следите за тем, чтобы блюда не переваривались!
  • Плоские по форме блюда готовятся быстрее, чем высокие.
  • Продукты должны приготавливаться только в закрытой посуде.
  • Пользуйтесь синтетической плёнкой вместо крышки: приготовление под паром уменьшает высыхание поверхности, тепло распределяется равномерней, часто вам даже не придётся перемешивать блюдо. Плёнка также облегчает определение момента закипания: поднимаясь над посудой, она указывает на процесс кипения.
  • Время приготовления продукта прямо пропорционально его весу.
  • При приготовлении блюд в микроволновой печи нет необходимости добавлять воду или жир в тех количествах, в которых это делается при традиционном приготовлении.
  • Готовя рыбу и мясо в микроволновой печи, размещайте более толстые кусочки ближе к краям посуды. Так блюдо прогреется равномерно.
  • Плавающие в соусе куски мяса следует утопить, накрыв маленькой тарелкой, чтобы избежать высыхания.
  • При приготовлении нежных сортов мяса не доводите температуру до 100 ОС.
  • Варите мясо в минимальном количестве жидкости.
  • Процесс варки и тушения должен быть как можно короче.
  • После первого закипания при максимальной мощности доводите блюдо до готовности при минимальной мощности.
  • Большие объёмы жидкости следует варить в посуде с плотной крышкой.
  • Кожу поджариваемой на гриле птицы протыкайте в нескольких местах с помощью вилки.
  • Кушанье, приготовленное в микроволновой печи, редко бывает румяным. Аппетитный вид еде придадут соусы, подливки, панировочные сухари или тёртый сыр.
  • Мягкие ягоды готовьте в микроволновой печи в собственном соку, а ягоды с кожицей, например смородину, ставьте в печь с небольшим количеством воды.
  • Выпечка в микроволновой печи поднимается выше, чем в духовке, поэтому используйте для приготовления тортов и пирогов высокую посуду.
  • Для выпечки включайте минимальную мощность, выпекайте пироги под плёнкой И снимайте её незадолго до окончания выпечки.
  • Для равномерного выпекания снизу поставьте форму на чашки.
  • После того как вы достали готовое блюдо из печи, дайте ему немного постоять.
  • Что можно приготовить в микроволновке

    Сегодня почти у всех есть микроволновка. Обычно ее используют для разогревания блюд, для разморозки мяса и рыбы. А вот для готовки – крайне редко. Надеемся, наши рецепты помогут вам лучше освоить эту замечательную кухонную технику, тем более что многие блюда готовятся в ней значительно быстрее, чем в духовке.

    Праздничные бутерброды

    С помощью микроволновки можно моментально сделать горячие бутерброды. Какими они будут – повседневными или праздничными, – зависит исключительно от исходных продуктов и мастерства хозяйки. Если на ломоть батона бросить кусок колбасы, закрыть его сыром и запечь в СВЧ – получится будничный перекус. Если же хлеб нарезать на квадраты, использовать французский багет,

  • Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Ажурный узор спицами №64 30-12-2013 00:37

    Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

    Ажурный узор спицами №64

    [450x450]

    Узор спицами схема:

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    НОВОГОДНИЙ КОРПОРАТИВЧИК 29-12-2013 21:49

    Это цитата сообщения ir-ka Оригинальное сообщение

    НОВОГОДНИЙ КОРПОРАТИВЧИК...

    НОВОГОДНИЙ КОРПОРАТИффЧИК...

    и его последствия

    (из инета... авторство утеряно..)

     

    [640x462]

    Восемь утра. Дома.
    Ыыыыыть!... мммммммуууууу…ыыыыыыы… Я не могу. Я умерла. Ну, кому пришла в голову идея сделать новогодний вечер посреди недели?! Будильник, будь другом, заткнись и позвони им, скажи, что я не приду… - Алеее… Михал Дмитриевич?.. Да… вы знаете, я не могу прийти. Вы тоже не можете? Но придете?.. Эээ… Мне просто очень плохо – я же вам говорила вчера, что коньяк не пью, можно я… нельзя? Да, конечно, я приду. Да, до встречи в офисе…
    Ыыыыыыыыыы….

     

    Далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА 29-12-2013 21:06

    Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

    ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА (26 вариантов)

    [640x419]

    [273x77]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Как сшить ламбрекен своими руками 29-12-2013 21:01

    Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

    Как сшить ламбрекен своими руками

    [500x367]Многих из нас интересует, как сшить ламбрекен своими руками. В принципе, это не сложно – нужно только найти подходящую выкройку ламбрекенов, ту, которая придется по вкусу и окажется по силам.

    Прежде чем рисовать выкройки ламбрекенов стоит изучить теорию вопроса и понять, что же такое ламбрекен.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    В копилку: простой и эффектный узор крючком 29-12-2013 16:18

    Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

    В копилку: простой и эффектный узор крючком

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Кинопремьеры января Нового 2014 Года 29-12-2013 16:11

    Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

    Кинопремьеры января Нового 2014 Года

    [600x857]

    В преддверии новогодних праздников и новых премьер представляем вашему вниманию традиционный обоз кинопремьер. Как и всегда, в первый месяц года киноманов ждет большое количество новинок. А какой выбор сделают для себя читатели нашего блога в январе, мы надеемся узнать из опроса в конце выпуска.

     

    ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Секреты хорошего урожая лука 29-12-2013 15:50

    Это цитата сообщения Шкатулка_провинциалки Оригинальное сообщение

    Секреты хорошего урожая лука

    ИСТОЧНИК
    [448x252]

    Хочется вашему вниманию представить статью, в которой я попробовала обобщить свой опыт по выращиванию лука, раскрыть секреты, соблюдая которые можно вырастить и сохранить хороший урожай данной культуры.

    Секрет 1 «Подготовка лука к посадке»:
    Перед посадкой лук необходимо выдержать в растворе 1% марганцовки – 30 минут, затем в растворе поваренной соли (2 столовые ложки на 5 литров воды) – 6-10 часов.
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Грамматика английского языка - 3 класс. Книга для родителей 27-12-2013 01:10

    Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

    Грамматика английского языка - 3 класс. Книга для родителей.

    [436x700]
    >>>>>>>>>>>>>>>>>>
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Очень точные и нужные кулинарные хитрости 27-12-2013 00:51

    Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

    Очень точные и нужные кулинарные хитрости

    [480x640]


    1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Что готовят на Рождество и Новый год у них 27-12-2013 00:50

    Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

    Что готовят на Рождество и Новый год у них

    Новогодний стол в России — величина неизменная: оливье, холодец, сельдь под шубой, запечённый поросёнок или курица, шампанское и мандарины. Кажется, что традиция существовала испокон веков и это без вариантов, но жители других стран считают иначе. The Village узнал, какие блюда для рождественского и новогоднего стола готовят жители Польши, США, Македонии, Румынии, Эстонии, Колумбии, Испании и Италии.

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рыба с апельсинами 27-12-2013 00:19

    Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

    Рыба с апельсинами

    [показать]

    На праздничный стол всегда хочется приготовить что-то особенное, интересное и вкусное, да еще и чтобы выглядели все блюда очень красиво и нарядно. Сегодня мы поговорим об одном из таких блюд, которые достойны того чтобы подавать их на новогодний стол – рыба с апельсинами.

    Казалось бы – рыба с апельсинами это как-то странно. Но на самом деле это очень интересное сочетание вкусов, которое понравится всем, кто любит рыбу и, конечно же, апельсины. Если вы еще не выбрали горячее на Новый год, то эта статья для вас.

    С апельсинами можно сочетать любую рыбу, вкус которой вам нравится – это может быть хек, горбуша, минтай, камбала, пангасиус, карп или более благородные лосось, семга и т.д. Можно приготовить таким образом целую рыбку, филе или порционные кусочки. Ну а вариантов приготовления может быть два – в сковороде или в духовке на противне. Если есть аэрогриль, то подойдет и он. Попробуйте и это необычное блюдо обязательно понравится всем, кто любит рыбку.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Очень вкусный рулет из фарша с яичными блинчиками 26-12-2013 03:26

    Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

    Очень вкусный рулет из фарша с яичными блинчиками

    Очень вкусный рулет из фарша с яичными блинчиками!

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Вы еще ничего не связали АФРИКАНСКИМ ЦВЕТКОМ? 26-12-2013 03:22

    Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

    Вы еще ничего не связали АФРИКАНСКИМ ЦВЕТКОМ? Какой ужас)

    Очень красивый цветочный фрагмент крючком АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК! Вчера я опубликовала слоника этим узором, а сегодня представляю вашему вниманию подборку всего, что можно связать этим удивительным цветочным фрагментом. Вдохновляйтесь на здоровье) Если кто не видел, схема фрагмента и мастер-класс у меня здесь: Цветочный фрагмент крючком АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК для вязания игрушек

    [492x626]

    [700x425]

    [700x466]

    [700x504]

    [700x535]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат Иерусалимский пикантный с изюмом 26-12-2013 03:11

    Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

    Салат Иерусалимский пикантный с изюмом

    [показать]

    В сезон перцев нет ничего вкуснее.

    (с) forum.zavalinkaforum.ru

    Необходимо:

    3 мясистых болгарских перца (обязательно красный, желтый и зеленый) 
    250 г шампиньонов 
    1/3 стакана кедровых орехов 
    горсть изюма
    соевый соус по вкусу
    черный перец

    4360286_0_9da2d_4a4e31d5_S_jpg (120x66, 10Kb)

    Серия сообщений "Салаты":
    Часть 1 - "Свеча"
    Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
    ...
    Часть 20 - Красивая нарезка на Новый Год 2014
    Часть 21 - Закуска на шпажках "грибная полянка".
    Часть 22 - Салат Иерусалимский пикантный с изюмом
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Матовый зимние подсвечники.Мастер-класс 23-12-2013 00:57

    Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

    Матовый зимние подсвечники.Мастер-класс

    [показать]
     простая техника для создания прекрасных обмороженных подсвечников  со специальными деталями

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ПРИКЛЮЧЕНИЯ СЕРОГО МАЛАМЫША. Книжка-картинка 23-12-2013 00:53

    Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение

    ПРИКЛЮЧЕНИЯ СЕРОГО МАЛАМЫША. Книжка-картинка.

    [показать] Помните?
    1. Это я - Маламыш. Не кот, не барсук, не чиж, не волк, не лиса, не утёнок, а знаменитый мышонок. Знаменитее всех мышей! Друг и приятель всех малышей.

    2. Это мамам моя - Серошёрстка. Чтоб нам, малышам не было жёстко из пуха, шерстинок и ваты строит гнездо мышатам.
    А рядом папа- Буроус. Прогрызает палку в один укус, делает пошире ход из норки, чтоб пролезали и крошки и корки.
    3. А это мои братья и сёстры: Белонос, Белохвост и Пестрый, Черноспинка, Царапка и Чернобрюшка - играют в мышиные игрушки. А я взял в лапки по карандашу - сам рисую и сам пишу.

    читать он-лайн

     

    Серия сообщений "читаем малышам":
    Часть 1 - *ПАРОВОЗИК ИЗ РОМАШКОВО. И ДРУГИЕ СКАЗКИ
    Часть 2 - Игры-стихи с малышами
    ...
    Часть 8 - Заходер, Борис - Считалия
    Часть 9 - + 1. СТИХИ С ДВИЖЕНИЯМИ. МИШКА КОСОЛАПЫЙ
    Часть 10 - ПРИКЛЮЧЕНИЯ СЕРОГО МАЛАМЫША. Книжка-картинка.
    Часть 11 - Сергей Козлов - Трям! Здравствуйте!
    Часть 12 - Детский песенник. Песни для мамы.
    ...
    Часть 14 - Детские книги с картинками. часть 2
    Часть 15 - Детские книги с картинками. часть 3
    Часть 16 - Детские книги с картинками. часть 4
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ 23-12-2013 00:47

    Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение

    НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ - 55

    [500x400]

    Собирала коллекцию новогодних мультиков, для своих мальчишек, НАШИХ советских. Немного увлеклась)). Думаю будет не только мне интересно. С наступающим Вас.

    Для того чтобы СКАЧАТЬ или ПОСМОТРЕТЬ ОНЛАЙН, просто нажмите на название нужного мультфильма, и перейдете на нужную Вам страницу). Удачи в наступающем году!!!

    1. Дед Мороз и серый волк
    2. Снежная королева
    3. Падал прошлогодний снег
    4. Щелкунчик 1973 г.
    5. Зима в Простоквашино
    6. Зимняя сказка
    7. 12 месяцев
    8. Снегурка
    9. Дед Мороз и лето
    10. Новогодняя ночь
    11. Новогоднее путешествие
    12. Ну погоди!!! Новогодний выпуск
    13. Когда зажигаются ёлки
    14. Снеговик Почтовик
    15. Снежные дорожки
    16. Приходи на каток
    17. В яранге горит огонь
    18. Ночь перед Рождеством
    19. Новогоднее приключение
    20. Новогоднее приключение двух братьев
    21. В лесу родилась ёлочка
    22. Ишь ты, Масленница
    23. Приключения пингвинёнка ЛОЛО - 1,2,3
    24. Дедушка и внучек
    25. Мороз Иванович
    26. Умка - 1,2
    27. Новогодняя песенка Деда Мороза
    28. Тимошкина ёлка
    29. Крот и Снеговик
    30. Как ёжик и медвежонок встречали Новый год
    31. Мисс Новый год
    32. Морозный узор
    33. Морозики-морозы
    34. Новогодняя сказка
    35. Щелкунчик, 2003г.
    36. Рождественская фантазия
    37. Снегурята
    38. Первая зима
    39. Снегопад из холодильника
    40. Варежка
    41. Кто придет на Новый год?
    42. Почему у ёлочки колючие иголочки
    43. Снегурочка
    44. Храбрый олененок
    45. Мы с Джеком
    46. Приезжайте в гости
    47. Снежные мастера
    48. Голубая стрела
    49. Зимовье зверей
    50. Серебрянное копытце
    51. Подаренка
    52. Сказка о Снегурочке
    53. Случилось это зимой
    54. Маскарад
    55. Бабушка-метелица


    100+ НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ советско-российской эпохи
     (160x160, 36Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Сборник советских новогодних мультфильмов 23-12-2013 00:42

    Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение

    Сборник советских новогодних мультфильмов



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Подборка салатов для очищения кишечника 23-12-2013 00:34

    Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

    Подборка салатов для очищения кишечника

    [385x297]

    Сегодня мы расскажем Вам о том, как приготовить вкусные салаты для очищения кишечника. Лучше всего готовить эти блюда весной или летом, так как благодаря высокому содержанию витаминов овощи, входящие в состав салатов не только будут способствовать очищению кишечника, но и общему оздоровлению организма.

    Эффективные рецепты салатов для очищения кишечника

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии