• Авторизация


Курица в томатном соусе 28-08-2015 09:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица в томатном соусе

[показать]

филе куриной грудки — 4 шт.
соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
кукурузная мука — 80 гр.
растительное масло — 30 мл.
томатный соус — 500 мл.
свежий или замороженный зеленый горошек — 150 гр.
оливки без косточек — 80 гр.
сливки или греческий йогурт — 100 мл.
макароны или рис — 250 гр.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОР - 10 Рецептов чудесных и вкусных салатов 28-08-2015 09:15

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

ТОР - 10 Рецептов чудесных и вкусных салатов

[700x202]
 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Омлетный салатик "Нежность" 28-08-2015 09:13

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Омлетный салатик "Нежность"

[508x453]

Ингредиенты для омлета:

• 6 куриных яиц,
• 4-5 столовых ложек сметаны,
• 1-2 столовые ложки муки,
• щепотка соды,
• соль по вкусу.

Для начинки:

• отварная грудка,
• помидор,
• 2 больших луковицы,
• 300 грамм маринованных опят,
• твердый сыр,
• майонез.

Для украшения:

• огурец,
• морковь.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ КУХНИ 28-08-2015 09:08

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ КУХНИ

Комнатные растения для кухни
[показать]

Кухня – любимая комната в доме и самое частое место, где бывает его хозяйка. Здесь чаще чем в гостиной собираются гости, члены семьи. Именно здесь обычно стоит небольшой телевизор, который смотрят они с чашкой кофе или чая в руке. Именно поэтому комнатные растения нужно подбирать максимально сочетающиеся с кухней, с ее запахами, настроением, чтобы жителям квартиры было комфортно и уютно здесь находиться. На кухне важно соблюсти условия содержания растений, чтобы они были здоровыми и хорошо развивались.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тартар из лосося 28-08-2015 09:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тартар из лосося

[показать]

Накануне засолил 3-х килограммовую кунджу. Получилось довольно много. Когда бутерброды поднадоели, пришла мысль приготовить тартар. Итак!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные с орехами и шоколадом 28-08-2015 08:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожные с орехами и шоколадом

Рецептом ореховых пирожных поделилась со мной Дарья, постоянный читатель сайта. Даша, огромное спасибо за рецепт! Эти пирожные с орехом и шоколадом – что-то восхитительное!

[показать]

Пышный корж, в котором полно орехов, то и дело попадаются чуть подтаявшие кусочки шоколада; политый сверху слоем нежной молочно-шоколадной глазури!..

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мандариновый пирог или пирог с мандаринами (несколько рецептов) 27-08-2015 14:30

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мандариновый пирог или пирог с мандаринами (несколько рецептов)

Мандариновый пирог или пирог с мандаринами (несколько рецептов)

Новый год и мандарины, как всем, нам знакомо! Хотя до праздника еще есть время, решила Вам заранее предложить рецепт вкусного пирога, точнее несколько. Так как во всех рецептах разные ингредиенты. А, Вы выберите тот рецепт, который Вам больше понравится. Когда увидела один рецепт, то при наличие манной крупы, как ингредиента решила узнать, а с добавлением муки есть или нет рецепты. Поэтому, когда нашла и такие, то решила, что будет лучше, если предложу разные рецепты.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 салатов на любой вкус! 27-08-2015 14:25

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

10 салатов на любой вкус!

[700x198]

 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе 27-08-2015 14:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

 
Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящий салат с красной рыбой и фенхелем 27-08-2015 14:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хрустящий салат с красной рыбой и фенхелем

[показать]

300 гр. филе красной рыбы на коже
1 небольшое зеленое яблоко
100 гр. салатного микса
1/2 фенхеля
1 яйцо
щепотка морской соли
Для майонезной заправки:
1 лимон
2 анчоуса
1 желток
1 ч.ложка каперсов
200 мл. оливкового масла
1 ч. ложка горчицы с зернышками
щепотка морской соли
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕКСИКАНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ 27-08-2015 12:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

МЕКСИКАНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

[показать]

Что нужно:
На 10 порций
Для орехового бисквита:
・360 г ядер орехов пекан (или грецких)
・3 ст.л. просеянной муки
・1 ч.л. пекарского порошка
・250 г сахара
・6 яиц
・2 ст.л. растворимого кофе Moccona Hazelnut
・Щепотка соли
Для крема «Мокко»:
・100 г сливочного масла
・120 г темного шоколада
・100 г сливок жирностью не менее 30%
・1 столовая + 1 чайная ложка растворимого кофе Moccona Hazelnut
・100 г сахарной пудры
・80 мл молока
・1 ч.л. ванильной настойки
・1 ст.л. кофейного ликера или рома (желательно)
Что делать:
Разогрейте духовку до 180° С. Две формы диаметром 22-24 см застелите бумагой для выпечки.
В чашу кухонного комбайна сложите орехи, муку, примерно 1/3 сахара (70-75 г) и пекарский порошок. Обработайте до образования мелкой ореховой крошки.
Яйца разделите на белки и желтки. Взбивайте желтки электрическим миксером на высокой скорости примерно 3 минуты. Убавьте скорость до средней и постепенно добавьте половину оставшегося сахара (70-75 г) и растворимый кофе. Снова увеличьте скорость до высокой и взбивайте еще 5 минут. Получится пышная, густая бледно-желтая масса.
Тщательно вымойте венчики миксера. Перелейте белки в большую миску и взбейте миксером на средней скорости до образования мягких пиков. Постепенно добавьте оставшийся сахар (70-75 г) и продолжайте взбивать до крепких, но не сухих пиков.
В три приема вмешайте примерно ¾ белков в желтковую смесь. Перелейте эту массу в миску с оставшимися взбитыми белками и аккуратно перемешайте. Смешайте яичную массу с ореховой, уверенно, но аккуратно, чтобы тесто не утратило воздушность.
Распределите тесто по двум формам, выровняйте поверхность лопаткой. Выпекайте 35-40 минут или до тех пор, пока поверхность не станет пружинить при нажатии пальцем, а коржи не начнут слегка отставать от бортиков формы. Если формы стоят в духовке на разных уровнях, поменяйте их местами через 18-20 минут от начала выпечки.
Переверните коржи на решетку, но не снимайте формы. Остудите 10 минут, затем снова переверните формы и, если нужно, подрежьте тесто по периметру. Закройте решеткой и переверните. Снимите форму и бумагу, снова переверните на решетку и полностью остудите коржи.
Пока выпекаются коржи, приготовьте крем. Масло нарежьте кусочками, шоколад наломайте. Положите масло и шоколад в миску и растопите на паровой бане или в микроволновой печи. Добавьте растворимый кофе и перемешайте, чтобы кофе растворился. Остудите до комнатной температуры.
Молоко разогрейте, растворите в нем кофе, вмешайте сахарную пудру и ванильную настойку. Соедините с шоколадно-масляной смесью, добавьте сливки и взбивайте миксером на высокой скорости 10 минут. Один-два раза остановите миксер и силиконовой лопаткой снимите крем со стенок миски. Получится пышный светлый крем, который будет хорошо держать форму.
На сервировочное блюдо положите бисквитный корж, перевернув его. Смочите ликером или ромом и нанесите крем слоем толщиной 1 см. Закройте вторым коржом (его переворачивать не нужно), пропитайте ликером или ромом. Покройте поверхность и бока торта оставшимся кремом. Поставьте в холодильник на 2-3 часа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пшенично-ржаной батон “Солей” 27-08-2015 10:50

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Пшенично-ржаной батон “Солей”

Пшенично-ржаной батон “Солей”

[показать]
Вкусный, интересный, огромный батон хлеба.
 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 170 г ржаной муки
  • 380 г пшеничной муки
  • 300 мл воды
  • 20 г сырых дрожжей (7 г сухих)
  • 30 мл растительного масла
  • 25 г какао
  • 20 г меда
  • 10 г соли
  • 5 г тмина

Яйцо для смазки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Девичий" 27-08-2015 09:26

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Салат "Девичий"

[показать]

Этот салат мужчины обычно не едят. Ну не любят они сладость в салатах! Зато все девушки от него в восторге! Легкий и свежий, но сытный, с ярким сочетанием огурца и ананаса. А еще очень простой и готовится в считанные минуты))) P.S. При всём многообразии салатов с ананасами такого варианта на сайте не нашла, поэтому добавляю этот рецепт. Угощайтесь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем прикольных деда Мороза со Снегурочкой легко и просто. Часть 1 27-08-2015 09:24

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Шьем прикольных деда Мороза со Снегурочкой легко и просто. Часть 1

[500x667]

В декабре, как обычно, в детском саду сказали сделать какую-нибудь поделку для украшения группы. После небольших раздумий о том, что же сделать, у меня получилось вот что…

Нам понадобится:

Две бутылочки из под детского йогурта. Одна побольше — для Деда Мороза. Другая поменьше — для Снегурочки.
Синтепон на метраж ,где-то 30 см.
Немного капрона от капроновых колготок.
Материал для шубок (бархат, велюр, флис, атлас и т.д. — на ваш вкус). У меня велюр.
Глазки. Глаза можно взять готовые (как у меня), можно слепить из глины или соленого теста и раскрасить.
Клей или клеевой пистолет.
Ножницы.
Игла для ручной работы.
Швейная машина. Если таковой нет, можно сшить все детали вручную.
Любые вязальные нитки белого цвета для волос Снегурочки.
Нитки в тон ткани.

 

МАСТЕР-КЛАСС:

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем прикольных деда Мороза со Снегурочкой легко и просто. Часть 2 27-08-2015 09:23

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Шьем прикольных деда Мороза со Снегурочкой легко и просто. Часть 2

[500x667]

Туловище сделали, теперь приступим к оформлению головы.

 

МАСТЕР-КЛАСС:

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный салат с хеком 27-08-2015 09:20

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Рыбный салат с хеком

[625x468]

Ингредиенты:

тушка хека 1 шт

картофель 4 шт

морковь 4 шт

огурец маринованный 3-4 шт

яйцо 4 шт

майонез по вкусу

соль, перец черный молотый по вкусу

свежая зелень для украшения

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Банкетный" 27-08-2015 09:18

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Банкетный"

Салат "Банкетный"

[600x396]

Салат "Банкетный" готовится достаточно быстро, а на столе выглядит очень торжественно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог шоколадно-творожный 27-08-2015 09:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог ПРОСТО ЧУМАЧЕЧИЙ!!!

Всем шокоголикам посвящается!  [показать] 

Вчера испекла вот такой пирог-просто отпад! Делюсь с вами.

 



ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ "ДУЭТ".
Нам понадобится:
творог 300 г;
яйца две шт.;
сахар 150 г и 80 г;
мука 150 г и 70 г;
ванильный сахар 10 г;
сливочное масло 20 г и 50 г+для смазки;
молоко 80 мл и 40 мл;
какао 20 г и 20 г;
растительное масло (без запаха) 50 мл;
сода одна ч. л.;
разрыхлитель одна ч. л.;
кипяток 80 мл.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пряники на кефире с мёдом 27-08-2015 09:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашние пряники на кефире с мёдом

[539x343]

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теплые салаты (несколько разных рецептов 26-08-2015 13:29

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Теплые салаты (несколько разных рецептов)

Теплые салаты (несколько разных рецептов)

Наверное, многие из Вас любят такой вид салатов. Мне они нравятдся, но иногда на их приготовление уходит больше времени, поэтому делаю реже, чем остальные. И все - таки решила посмотреть несколько новых рецептов теплых салатов, которые может быть пригодятся и Вам, особенно в праздничные дни, когда будете встречать гостей и захотите их угостить вкусными салатами. Предлагю несколько рецептов, так как они различны по составу используемых ингредиентов и подаче. Скажу несколько слов о таком виде салатов.

[656x347]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии