• Авторизация


тесто для пиццы без дрожжей...на воде и потери времени 04-03-2013 05:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

тесто для пиццы без дрожжей...на воде и потери времени

Иногда хочется приготовить пиццу, а дрожжей в холодильнике не обнаруживаешь. Тогда приготовим тесто для пиццы без дрожжей на воде...Зачем нагружать тесто ненужными ингредиентами, если оно не должно отвлекать от главного – собственно пиццы?

01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)- по вкусовым качествам тесто шикарное. Если человеку не говорить, что тесто без дрожжей, то не каждый и определит что тесто не обычное.
[700x201]
Наверное, это самое простое тесто для пиццы и при этом очень вкусное!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корень имбиря - проверенное средство для снижения веса 01-03-2013 22:41

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Корень имбиря - проверенное средство для снижения веса

Корень имбиря - проверенное средство для снижения веса, как применять

[показать]имбирь для похудения и использовать его свойство стимулировать обмен веществ для расставания с лишними килограммами?

Имбирь способствует ускорению обмена веществ в организме благодаря наличию в нем фенолоподобного вещества гингерола и эфирного масла, которые усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Нельзя сказать, что имбирь вызывает быстрое похудение, но лишний вес уходит. Если же не заедать имбирный чай пирожным со взбитыми сливками, эффект будет гораздо лучше. Правильно приготовленный имбирный чай для похудения может успешно заменить кофе, а если выпить его перед обедом, то притупляется чувство голода.

Чтобы приготовить имбирный напиток для похудения, необходимо взять корень имбиря (примерно 4 - 5 см и 2 зубчика чеснока. Имбирь почистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить к имбирю зубчики чеснока целиком, залить все кипятком (2 литра) и оставить настаиваться 1,5 часа. Вынуть имбирь и чеснок и пить, приготовленый напиток, в теплом или горячем виде.

Имбирный чай для похудения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Томатные хитрости 01-03-2013 22:39

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Томатные хитрости

Томатные хитрости

[показать]
Если рассада вытянулась...
Если рассада вытянулась и имеет бледно-зеленую окраску, следует подкормить ее мочевиной: на 10 л воды — 1 ст.л. мочевины. А после поставить горшочки с растениями на 5-6 дней в место, где температура воздуха 8-10 град., и не поливать несколько дней. Растение приостановит рост, окраска листьев станет насыщенной. После этого верните рассаду в обычные условия.

         

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер рецепт теста для вареников,пельменей 27-02-2013 15:23

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Супер рецепт теста для вареников,пельменей.

Предлагаю Вашему вниманию ознакомиться ещё с одним  рецептом. Это супер рецепт теста  для вареников, пельменей и даже чебуреков. Но для чебуреков Вам надо будет добавить яйцо, а для вареников и пельменей оно не добавляется. Попробуйте!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнего сыра хотите? 23-02-2013 20:15

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашнего сыра хотите?

Тогда сюда. Нашла отличный рецепт домашнего сыра.  Простой и лёгкий в приготовлении. От Вас потребуется минимум ингредиентов, зато сыр такой Вам напомнит вкус сулугуни или нежной мягкой брынзы. Его можно  делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как ускорить прорастание семян 23-02-2013 20:12

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Как ускорить прорастание семян

Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея и укропа плохо прорастают. Поэтому, нужно провести предпосевную обработку семян.

[253x350]

Для этого семена нужно замочить в водке.Семена положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше! За это время большая часть эфирных масел, которыми покрыты семена, растворяется. Затем необходимо несколько раз прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать, как обычно. В прошлом году я так сеяла морковь и петрушку- всходят через пять дней! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пшенные блины 23-02-2013 20:08

Это цитата сообщения Анна_Анечка Оригинальное сообщение

Пшенные блины

[800x600]

Но вот наконец показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Вот и я «охеренно русский» хоть и могу приготовить гламурные крепы или экзотические панкейки, да вот беда – не желаю! А желаю я, такие, «как плечо купеческой дочки», как солнце румяные, как огонь язычества жгучие,чтоб, да черт с ним!, до апоплексического удара чтоб вкусные!

Этому рецепту я почти аутентичный носитель. Почти, потому что перенял его не у мамы или бабушки, впитав с молоком, а перенял у бывшей тещи, готовившей их достаточно часто именно вот таким, нижеописанным способом. Ну и лет 5 время от времени отрабатывал рецепт, шлифуя вкус и доводя до полного сходства с «теми самыми» тещиными блинами. Ну и вот, наконец, удалось!

Если посмотреть Рунет, то блины пшенные часто относят к Мордовской кухне. Не могу с этим ни поспорить, ни полностью согласится, поскольку проживаю сейчас в 40 км от границы с Мордовией, а проникновение и перенимание никто, разумеется, не отменял. В паре источников даже утверждается, что реальный, аутентичный рецепт пшенных блинов утерян, а то, что подается под их видом – не более чем восстановленный и извращенный новодел. И глядя на выдачу по поиску, с этим трудно не согласится, видя техники исполнения. Однако за правильность этого рецепта может поручиться упертость моей бывшей тещи, которая в жизни своей кулинарных книг в руках не держала, рецепты ни у кого не переписывала, а признавала только те, которые с детства в семье переняла. Она и сейчас, в 21м веке в щи картошку кладет круглую, растаптывая ее толкушкой по окончании варки. Это ли вам не показатель?

Ну, хватит теории. Словесами даже самыми пышными сыт не будешь. Потому нам потребуются:

Крупа пшенная                   1 стакан.

Мука пшеничная                 2,5 стакана.

Молоко                                 1 стакан.

Яйца                                     2-3 шт.

Дрожжи свежие                  20 гр.

Соль, сахар.

Масло сливочное для смазывания готовых блинов.

[800x600]

Для начала нужно сварить кашу (ой не нужно мне глупых вопросов – а почему не мука пшенная, сказано кашу – варите кашу или пеките уже так как привыкли). Кашу варим на воде (кто хочет, конечно и на молоке может сварить), в пропорции к крупе 1Х3 или даже 3,5, т.е нам не нужна рассыпчатая, нам нужна розмазня.

Параллельно в это же время ставим опару из полстакана теплого молока, дрожжей, щепотки сахара и столовой ложки муки. Опаре даем подняться не менее 30 мин.

Еще, совершенно необходимый для нас предмет – толкушка или веселка. Вот такая, с большой поверхностью «утаптывания». Сваренную кашу, начинаем усиленно разминать толкушкой, превращая, в как можно более однородную массу.

[800x600]

Вмешиваем в кашу муку, яйца, и вводим опару. Солим, сладим, и продолжаем вымешивать толкушкой в течении не менее 15 мин, стараясь растирать крупяные комочки по дну кастрюли (да, а кто сказал что будет легко? Своих сил нет – шесть

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как снять боль в горле 22-02-2013 10:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как снять боль в горле

 

[250x355]

Больное горло – вещь обыденная. И, в большинстве случаев, не требует лечения у врача. Но неприятная, однозначно! Першение, боль при глотании, пересыхание горла отравляют существование. Найти лекарства для облегчения симптомов простуды легко в любой аптеке. Но можно обойтись и бабушкиными рецептами, которые бывают эффективней, чем химические препараты. Все знают о том, что больное горло нужно часто полоскать, но это помогает только если страдает верхняя часть гортани. Когда простуда спускается вниз, к бронхам нужны другие способы, как облегчить боль в горле.



Бабушка мой одноклассницы (ЛОР врач, между прочим) рекомендовала для быстрого выздоровления грог.

Вот его рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Розочки 22-02-2013 10:02

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Булочки "Розочки"

[600x450]

Еще один вид булочек необычной формовки, ну что поделать нравится мне всякая фигурная необычная выпечка... спасибо автору!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коварный артрит: как укротить строптивого? 22-02-2013 09:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Коварный артрит: как укротить строптивого?

[300x218]
Резкие перепады температуры, порывистый ветер, мороз — настоящее испытание для тех, у кого проблемы с суставами. Избавиться от ломоты и затяжных ноющих болей можно простыми народными средствами.




Как приручить артрит?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям! 22-02-2013 09:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!

Эти лепешки очень меня выручают, так как их можно замесить буквально за 5 минут, а еще через десять пожарить и к обеду или на ужин у вас будут вкусные пустышки. Мои еще любят их просто так есть, с молоком, еще теплые. Вкусно!!!! Делать очень просто и съедаются с большим удовольствием!
[640x426]
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Поразительно просто готовятся
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои булочки "Сюрприз" 17-02-2013 19:39

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

Мои булочки "Сюрприз"


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Копченая куриная грудка – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении 16-02-2013 08:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Копченая куриная грудка – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо

Копченое мясо любят многие. И все знают, что оно не очень полезно. Но можно приготовить копченые грудки в домашних условиях, без добавления вредных консервантов. Мясо получится нежным и ароматным.
[700x467]
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) Копченая куриная грудка в домашних условиях с минимальной затратой времени и сил
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тля в цветах и другая напасть...Борьба до победы! 16-02-2013 08:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тля в цветах и другая напасть...Борьба до победы!

[185x240]

У кого есть в доме цветы, тот знает, сколько радости и удовольствия приносят эти молчаливые питомцы. Особенно когда в ответ на нашу заботу они отзываются буйством зелени и обильным цветением.

Но иногда приносят огорчение насекомые, которые досаждают растениям. В борьбе с такими вредителями комнатных растений, как муравьи и тля, могут помочь абсолютно безвредные как для человека, так и для цветов эфирные масла.
c214fd91bb610e541fd61b69dbd94e23 (38x26, 8Kb)Для этого...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шить - легко, кроить - непринужденно! Секреты швейного мастерства для вас! 16-02-2013 08:42

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Шить - легко, кроить - непринужденно! Секреты швейного мастерства для вас!

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Думаю, нет необходимости много говорить о том, сколько возможностей дает умение шить любой женщине, а уж людям, посвятившим себя рукоделию, тем более. Это и обновление или создание собственного эксклюзивного гардероба, создание милых приятных вещей для дома и много-много всего другого. Согласитесь, умение шить - это существенная экономия, а порой и основной бизнес, почему нет?

Дорогие мои, я, как и обещала, продолжаю знакомить вас с полезными рукодельными ресурсами. Сегодня я хочу рассказать вам о великолепном ресурсе, созданном Мастером шитья Тимофеевым Александром. Кстати, Александр - потомственный портной в четвертом поколении, представляете? Шить он начал в 6 лет!! Думаю, многим из вас это имя хорошо знакомо - обучающие программы Александра Тимофеева помогли тысячам женщин постичь прекрасное искусство шитья. И если вы хотите научиться шить или расширить свои знания и умения, очень рекомендую обратить внимание на уроки и обучающие программы Александра Тимофеева, тем более, что они рассчитаны на самый разный уровень - от новичков до профессионалов. Уверена, интересно и познавательно будет всем. Итак, я вам даю ссылку на презентационную страничку Александра, чтобы одним махом убить всех зайцев:) На ней вы сможете познакомиться с Мастером, увидите обучающие программы Александра с видеороликами, которые вам дадут возможность судить о качестве материала. Обратите внимание, в самом низу есть форма подписки на бесплатные уроки и ссылка на блог Александра, на котором уже сейчас выложено море бесплатного материала по самым разным техникам и секретам швейного мастерства. Кстати, Александру можно всегда задать возникающие вопросы по электронной почте - на связи Мастер находится 24 часа в сутки:) Очень полезный ресурс - огромное спасибо Александру за труд и желание делиться и обучать!! Итак, добро пожаловать в гости к потомственному портному: переходите по ссылке - Курсы кройки и шитья от Александра Тимофеева - изучайте, пробуйте и совершенствуйтесь! Удачного творчества!

"Если Вы поставили перед собой цель - изучить искусство кройки и шитья одежды, причем сделать это в короткие сроки без потери времени и денег, то Вам очень повезло, что Вы нашли именно мой сайт..."

[показать]

Всем удачи и бесконечного творческого вдохновения!!

[показать]

Best Hand Made

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из куриных желудков - приготовила, попробовала и… влюбилась 16-02-2013 08:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из куриных желудков - приготовила, попробовала и… влюбилась.

Предлагаю приготовить интересный и вкусный салат из куриных желудков. Согласитесь, довольно необычный рецепт. Не знаю как вы, лично я редко готовлю из такого субпродукта, как куриные сердца. А зря... И вот, во время очередных раздумий (чтобы приготовить) я вычитала в одной кулинарной книге рецепт салата из куриных желудков. Как раз думала, куда бы их пристроить. Приготовила, попробовала и… влюбилась. Салат получился нежным, вкусным и питательным.

Если вы - один из тех, кто субпродукты отказывается есть под любым соусом, то попробуйте приготовить салат из куриных желудков по этому рецепту и признайтесь, что это - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО!
Самыми удачными салатами, на мой взгляд, являются те, в которых используется минимум продуктов, от этого они кажутся вкуснее.
[700x390]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с шампиньонами и кислыми огурцами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ранний картофель в июне. 15-02-2013 19:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ранний картофель в июне.

Хочу рассказать, как я выращиваю ранний картофель. Условий хранить картошку (у некоторых холодные погреба) у нас нет. Картофель лежит в подвале дома, где понастроены маленькие сараюшки, и там относительно тепло. Ранний картофель начинает прорастать уже в феврале, а более поздний — в марте. Поэтому свой урожай мы едим только до апреля, а потом уже картофель невкусный. Пришлось искать какой-то выход, чтобы получить пораньше свежую картошку. Решили попробовать выращивать через рассаду, и все хорошо получилось. Опять же, чтобы не слишком себя утруждать (зиму мы живем в городе), сажаем на рассаду немного: всего 30 кустов.
[520x390]Ростки картофеля (Potato sprouts)
Расскажу подробнее.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты по выращиванию чеснока весной 13-02-2013 12:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Секреты по выращиванию чеснока весной

[290x290]
Каждый дачник знает, что озимый чеснок сажают осенью, но его еще можно сажать и весной! Для этого его просто необходимо правильно подготовить.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительные шведские фрикадельки, а соус!..соус можно есть ложками 13-02-2013 12:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Восхитительные шведские фрикадельки, а соус!..соус можно есть ложками

 

[450x597]
Это одни из самых вкусных фрикаделек, которые я пробовала. Соус можно есть ложками - такой он вкусный и нежный. Он похож на бешамель (по технологии уж точно) за тем отличием, что готовится на бульоне. При подаче к этим фрикаделькам добавляется брусничное варенье или джем.


Да-да, это те самые фрикадельки - любимое блюдо известного книжного героя Карлсона. Именно поэтому очень легко ими накормить тех детей, которые не очень любят мясо.

808988360 (110x68, 4Kb)Действительно, фрикадельки получаются нежными, диетическими, а сливочно-молочный соус является прекрасным дополнением к ним!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ворТожные булочки на завтрак за 15 минут 12-02-2013 20:57

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

ворТожные булочки на завтрак за 15 минут

[500x303]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 10-12 штук

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком);

2 яйца;
3 ст.л. сахара;
щепотка соли;
1 п. ванильного сахара (10 гр);
1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше);
250 гр муки;
1-2 ст.л. молока для смазки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии