Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Острый домашний соус - вкусно!
Соус напоминает тот дорогой, что продается в красивых баночках в наших супермаркетах. Но здесь то мы знаем, чего туда положили))
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса из курочки с печенкой
Моя огромная благодарность lorine за замечательный рецепт!
[показать]Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Очень вкусный рецепт повидла из яблок,слив и смородины.
|
|
|
Это цитата сообщения Zulfia_2 Оригинальное сообщение
Икра кабачковая (много рецептов)
[200x250]Те, кто жил в доперестроечное время, помнят, как полки магазинов были заставлены пол-литровыми банками с рыжей кабачковой икрой. И вот что интересно – сколько бы ты не пробовал приготовить такую икру в домашних условиях, всё равно не получается добиться именно того вкуса, как в детстве. В чём секрет? Неизвестно.
Зато сейчас существует великое множество рецептов приготовления кабачковой икры: с томатной пастой или майонезом, острой или не очень. Все они отличаются друг от друга составом, но способ приготовления везде практически один: обжарить ингредиенты, провернуть через мясорубку и упарить до состояния средней густоты. Итак, начнём.
Икра кабачковая
Ингредиенты:
2 кг кабачков,
150 г лука,
10 мл 9% уксуса,
10 г соли,
10 г сахара,
5-6 долек чеснока,
по 3 г молотого чёрного душистого перца,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло.
Приготовление:
Молодые кабачки нарезать кружочками по 1 см, обжарить в масле, остудить. Лук нашинковать, обжарить до золотистого цвета, [200x250]чеснок растереть с солью. Зелень мелко нарезать и обжарить. Всё пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, уксус, молотый перец, перемешать и уложить в банки. Стерилизовать: пол-литровые банки – 75 минут, литровые – 90 минут. Закатать.Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
соленое САЛО просто СКАЗКА
Соленое сало с мясной прослойкой — это одно из тех блюд, которое поможет нашим хозяйкам накормить голодного мужа без особых усилий. Оно является прекрасным источником энергии и питательных веществ. Как правило, его подают с хлебом и водкой. Однако, спиртное совсем не обязательно: вы можете кушать сало с помидорчиками, свежими или солеными огурцами и другими овощами.
[700x466]
Это цитата сообщения DONNA_FLORA Оригинальное сообщение
Целебные свойства соли
[629x524]Имея под руками такое незамысловатое "лекарство", как обычная пищевая соль,оказывается, можно помочь себе и другим людям вылечить не только лёгкие недуги, но и множество серьёзных заболеваний. Спешу поделиться. (Статью встретила на одном из форумов по здоровью)
Воспоминания и рецепты медсестры А. Н. Горбачевой из г. Курска.
В период Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с замечательным хиругом Иваном Ивановичем Щегловым, который широко применял гипертонический (т.е. насыщенный) раствор поваренной соли при поражении костей и суставов. На обширные и грязные раны он накладывал рыхлую, обильно смоченную гипертоническим раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана становилась чистой и розовой, температура опускалась до нормы, после чего накладывалась гипсовая повязка. Затем раненый отправлялся в тыл. Таким образом, у нас практически не было смертельных случаев.
И вот спустя 10 лет после войны я воспользовалась методом Щеглова, попробовав солевыми тампонами лечить кариес, осложненный гранулемой. И вылечила себе зубы за две недели.
После этой маленькой удачи я решила внимательно изучить влияине гипертонического раствора на закрытые патологические процессы в организме, такие как холецистит, нефрит, хронический аппендицит, ревмокардит, послегриппозные воспалительные процессы в легких, суставной ревматизм, остеомиелит, абсцесс после инъекций и др.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Благословляйте матери детей!
 [510x680]Я РАССКАЖУ ИСТОРИЮ ТЕБЕ, ОНА ПОМОЖЕТ В ВЕРЕ УКРЕПИТСЯ, ЧТО НАДО НАМ, ВСЕМ МАМАМ НА ЗЕМЛЕ, ЗА ДЕТОЧЕК СВОИХ РОДНЫХ МОЛИТСЯ! ОБЫЧНЫЙ ДЕНЬ..ДЕЛА У ВСЕХ С УТРА, ДОЧЬ НА ХОДУ С ПОРОГА ПРОКРИЧАЛА: "МАМУЛЬ,ДО СКОРОГО! ОПАЗДЫВАЮ Я!" -"КУДА ЖЕ ТЫ?-ПОПЕЙ ХОТЯ БЫ ЧАЯ! ДАЙ ДОЧКА Я ТЕБЯ БЛАГОСЛОВЛЮ, И АНГЕЛА ХРАНИТЕЛЯ В ДОРОГУ!" ДОЧЬ УЛЫБНУЛАСЬ:-"МАМА НЕ К ЧЕМУ! ВСЕ ПЕРЕЖИТКИ! ГДЕ ТЫ ВИДИШЬ БОГА?" |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке
[300x350]
Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.
И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, ассорти из овощей. Весь секрет в заливке. Заливка называется Пражская, рецепт взят с Дачного форума - кажется,году в 2007-ом, с тех пор другими рецептами не пользуюсь. Мне сначала показалось странным соотношение сахара - соли, но огурцы получаются очень мягкого кисло-сладкого вкуса и рассол весь выпивается до конца.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Баклажаны в майонезе
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Нежнейший омлет, вареный в пакетах
[показать]Огромная благодарность автору: елена Недавно повар нашей столовой кормила нас замечательным омлетом! Мы все думали, что он из духовки - такой был пышный и необыкновенно вкусный! После обеда я и выпросила рецепт, который оказался очень простым и легким в исполнении! Думая о сегодняшнем ужине, я вспомнила нашу Аллу Ивановну и её омлет. Решила попробовать порцию на двоих, сделала, оказалось маловато, так хотелось ещё! Может и Вам пригодится...
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Средства для снижения сахара в крови
Корица
В корице присутствует полифенол, обладающий свойством, которое подобно действию инсулина. Молотую корицу необходимо принимать по 0,5 чайн. л. в день. А лучше добавлять в чай для ароматизации и целебного эффекта.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Отвары для похудения:в борьбе с лишним весом
В борьбе с лишним весом отлично зарекомендовали себя настои из трав и отвары для похудения. При низкой стоимости и легкости приготовления они достаточно эффективны. К тому же, большая часть людей отдает предпочтение не химическим препаратам, а натуральным продуктам для похудения.
В зависимости от используемого сырья, отвары для похудения могут действовать по-разному. Одни отвары и настойки обладают слабительным действием, другие – мочегонным, третьи – стимулируют работу пищеварительной системы и способствуют выведению желчи. Кроме того, для приготовления отваров для похудения используются растения, способные подавлять чувство голода. Чаще всего в настоях и отварах для похудения используются такие травы, как петрушка, одуванчик лекарственный, зверобой, крушина, сена, кукурузные рыльца, семена льна и многие другие растения. Ниже приведены, пожалуй, самые эффективные и популярные рецепты настоев и отваров для похудения.Настой одуванчика лекарственного
этот настой стимулирует работу почек и способствует выведению из организма лишней жидкости. Для приготовления одуванчикового настоя нужно 1 ст.л. листьев одуванчика залить 250 мл кипятка и убрать в теплое, темное место. Через 6-8 часов отвар готов к употреблению, его нужно процедить и в течение дня пить небольшими глотками.
Настой петрушки
Этот настой хорошо убирает отечность и благотворно влияет на женский организм. 2 ч.л. свежей, мелко порезанной петрушки заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 10 минут. Настой петрушки пьют ежедневно утром натощак на протяжении двух недель. Повторить курс можно только через месяц.
Настой тысячелистника и зверобоя
Настой тысячелистника и зверобоя обладает хорошими желчегонными и мочегонными свойствами. 1 ст.л. зверобоя и 1 ст.л. тысячелистника заливают двумя стаканами кипятка и настаивают в течение получаса. Затем настой процеживают и в течение дня выпивают за 3-4 приема.
Отвар из семени льна
Отвар из льняных семян хорошо снижают аппетит. Его готовят так: 1 ст.л. льняного семени заливают 1 стаканом кипятка и варят под крышкой на маленьком огне в течение 30 минут, изредка помешивая. Отвар принимают за полчаса до еды по 100 грамм 2 раза в день.
Отвар из кукурузных рылец
Также как и отвар из семени льна, отвар из кукурузных рылец снижает аппетит и очень эффективен при похудении. 2-3 ст.л. измельченных кукурузных рылец заливают 350 мл горячей воды и в течение 30 минут кипятят на слабом огне или настаивают на водяной бане. После охлаждения отвар принимают каждые 3 часа по 3 ст.л.
Обязательно перед тем, как начать принимать настои из трав и отвары для похудения, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом и убедитесь, что у вас нет никаких противопоказаний к их применению. Так, например, не рекомендуется применять крушину при заболеваниях кишечника, а травы, обладающие сильным мочегонным действием, нельзя принимать людям с заболеваниями почек. К тому же, некоторые травы имеют побочные эффекты: сена вызывает привыкание, а зверобой снижает действие противозачаточных таблеток.
Также очень важно правильно приготовить отвар и соблюдать указанную в рецепте дозировку. Лучше всего каждый день готовить свежий отвар или настойку из трав, однако при недостатке времени, разрешается сварить необходимый отвар заранее, но хранить его можно только в холодильнике и не больше двух суток.
Если вы прислушаетесь к нашим советам , правильно приготовите отвар для похудения и будете его принимать в соответствии с данными рекомендациями, то очень скоро укрепите свое здоровье, станете стройнее и привлекательнее.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Грибы по-корейски
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Очередная вкусняшка от корейцев. Грибы берите те, которые любите...
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Сода лечит - это факт!
Сода помогает при кашле. Она отлично разжижает мокроту, облегчая отхаркивание. В сочетании с молоком рекомендуется при бронхите, трахеите и ларингите. Возьмите четверть чайной ложки пищевой соды и растворите в 1-м стакане горячего молока. Принимайте ежедневно перед сном до выздоровления. Такое отхаркивающее средство чрезвычайно эффективно. Можно применять соду и в виде ингаляций, растворив 1 столовую ложку в 1-м литре кипятка.
Сода помогает при ангине и стоматологических проблемах. Заболевания горла и ротовой полости можно лечить крепким раствором соды, используя метод полосканий. Возьмите 2 чайные ложки соды и растворите в 1-м стакане теплой воды. Используйте полоскания 5 раз в день, а то и больше. Такой метод, к тому же, избавит от зубной боли и ускорит рассасывание флюса.
Сода помогает при насморке и конъюнктивите. На 1 стакан воды возьмите 1 чайную ложку соды. используйте для промывания носа и глаз.
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
МК "ПЛЕТЕМ КОСУ ИЗ ЛУКА"
Уже собран урожай лука- репки. Я раньше плела из него девичьи косы, но вот такой вариант кос мне понравился больше.Попробовала сплести - получилось жалкое подобие таких кос.
Этот пост для тех, кто ещё этого делать не умеет,
а научиться хочет...
Автор мастер-класса Алевтина Котова
[450x600] Лук-"полуфабрикат" при этом способе вязки выглядит так:
[450x600] Берём шпагат нужной длины, на концах завязываем узелки, подвешиваем и устраиваемся поудобнее
[450x600] Шпагат делим пополам (по вертикали)
[450x600] Первая луковица на месте, она будет служить основанием для косы
[450x600] Вторая пошла...
[450x600] Оборачиваем луковицу вокруг шпагата, придерживая пальцами
[450x600] Затем - вокруг шейки наматываем оставшийся "хвостик"
[450x600] Опускаем луковицу вниз, "до упора"
[450x600] Вот так...
[450x600] И так, пока не закончится шпагат...
[450x600] [450x600] Чтобы косы были красивые - надо подобрать луковицы, одинаковые по размеру и форме. Витые получатся, если каждую следующую луковицу укладывать всё время в одну сторону, т.е. либо всегда справа, либо слева. Такая коса (витая) чем длиннее, тем выразительнее. Хорошо вязать из мелкого лука.
Из мелкого ничуть не хуже косы получаются, особенно, если на длинную замахнуться...
Информацию представила Л.П.Цаплина "Садоводы Самары"
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп
Домашний кетчуп
5 кг помидоров
0,5 кг сахара
2 чайные ложки молотой сладкой паприки
3 столовые ложки соли
150 г столового уксуса
1 чайная ложка кориандра
немного корицы, душистого перца и несколько гвоздик
Помидоры измельчить на мясорубке и варить на слабом огне в течение 1 часа.
Добавить сахар и варить еще 1 час.
Добавить сладкую паприку, соль, кориандр, корицу, душистый перец, гвоздику и уксус. Проварить еще 10 минут.
Домашний кетчуп без консервантов и прочих вредных ингредиентов готов!
Кетчуп можно кушать, предварительно охладив или же закрутить в простерилизованные банки на зиму.
на правах рекламы
В строительной компании "Ремонт-Плюс" www.sk-remont.com можно заказать комплекс услуг по отделке и ремонту помещений любого типа - жилых, офисных, промышленных, торговых и т.д. Если необходимо сделать перепланировку и дизайн квартиры или ресторана обращайтесь к профессионалам с большим опытом работы!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадный фондан
В случае с шоколадным фонданом самое главное - правильная подача. На все вопросы и восторженные возгласы следует молчать и улыбаться. Молчать и улыбаться.
Разве нужно кому-то знать, что le fondant au chocolat - этот эффектный, тающий во рту французский десерт - простой, как дважды два?
Готовим!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Классический домашний абрикосовый джем
Предлагаю Вашему вниманию рецепт домашнего абрикосового джема. Не нужно никаких ароматизаторов, загустителей и консервантов (как в магазинном), к тому же ведь он такой вкусный, ароматный и имеет фантастический цвет, ну прям солнышко в баночке!
Рецепт