Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заправка для корейских салатов
Большинство , наверное, любит отведать корейских салатов. Многие делают их сами. Хочу Вам предложить отличную заправку именно для корейских салатов. Вус получается отменный.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Фирменный домашний "коньяк".
[655x438]Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение
«Аджика из помидор с чесноком»
[показать]
|
«Аджика из помидор с чесноком» Ингредиенты для приготовления данного блюда с конечным выходом готового продукта примерно 3,5-3,7 литра: |
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Дача в августе.
[показать]Еще вроде бы лето, но грядки потихоньку освобождаются. Не давайте им пустовать - засевайте сидератами.В августе, как правило, усиливается рост холодостойких растений, главным образом, капусты, корнеплодов, которые лучше всего развиваются при температуре, не превышающей 22о...24оС.
Эти растения очень влаголюбивы. Поэтому, несмотря на обычное снижение температуры в августе, поливы, подкормки и рыхления необходимо продолжить. А если еще увеличить в подкормках дозы калия и фосфора, то корнеплоды будут более сладкие и лежкие.
В этом году все созревает раньше. Лук давно убрали, копают картошку. Но, возможно, не везде такие условия, как в Черноземье.
В конце июля-начале августа пора убирать лук-севок. Его выдергивают и раскладывают на солнце, которое не только высушивает луковицы, но и хорошо дезинфицирует, тем самым улучшая их лежкость. Однако более четырех-пяти дней держать на грядке севок и репку не стоит, так как на них могут попасть микроорганизмы, находящиеся в почве. При этом внешне здоровая при уборке луковица заболевает, загнивает, заражая рядом находящиеся.
Убрав с грядки севок, его хорошо просушивают под навесом, на чердаках, а затем ссыпают в коробки для дальнейшего хранения. Если в массе севка имеются невызревшие с толстой шейкой и с зелеными листьями или обнаружены крупные луковицы диаметром более 3 см, их отбирают для еды. Можно также использовать их для зимней выгонки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Всегда удачное тесто для блинов
Блины у всех всегда получаются? Вот нашла очень интересный рецепт, по которому блины всегда получаются удачными. По такому рецепту приготовят даже те, кто ни разу в своей жизни не делал блинов.
Это цитата сообщения Juliya12 Оригинальное сообщение
Ангел хранитель
– Мой Ангел-хранитель, скажи, почему
Ты мне позволял так страдать одному?
Ведь ты меня должен беречь и хранить,
Со мной все невзгоды и беды делить…–
И тот человека коснулся крылом:
– С тобою я рядом и ночью, и днём.
К тебе я приставлен как страж вековой,
И я ни на миг не расстанусь с тобой.–
И он показал человеку весь путь,
Чтоб стала понятной и видимой суть:
Во дни испытаний, побед и трудов
Две – рядышком, вместе – цепочки следов.
– Смотри, в этом месте одни лишь следы…
Где был ты во время той страшной беды?!
Почти умирал я… Отчаянье… Страх…
– Здесь бережно нёс я тебя на руках…
Татьяна Гостюхина
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Сон Пресвятой Богородицы "Полная чаша" (помогает с деньгами)
|
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Этот тортик не требует выпечки.Торт "Зефирный!
|
|
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ... просто, недорого и вкусно...
Цветная капуста - большая головка.
Яйца - 2-3 штуки
Мука - 3/4 стакана
Майонез! - 2-3 столовых ложки
Тёртый сыр
Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде.
Сделать кляр, по консистенции напоминающий сметану (не густую).
Добавить специи, если вы их любите.
Затем обмакивать соцветия в кляр, недолго обжаривать, переворачивая. Обжаривать на растительном масле.
Разложить на блюде, посыпав сыром. Минут через десять можно приступать к трапезе.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ДОМОВОДСТВО... Несколько кулинарных советов...
Что делать, если овощи подгорели?
Подгоревшие овощи и бобовые еще можно "спасти". Переложите их в другую кастрюлю и заправьте сахарным песком, пряностями, сливками - тогда вкус подгорелости нейтрализуется.
[показать]
Чтобы цветная капуста сохранила свой белый цвет...
Чтобы цветная капуста сохранила свой белый цвет, в кипящую воду добавьте 1 столовую ложку молока.
Чтобы вареная курица была мягкой
[показать]
Бывает, что курица в супе никак не хочет стать мягкой. Тогда, поварив её минут 20, выньте из кастрюли и опустите на 3-4 минуты в другую кастрюлю - с холодной водой. Потом вновь положите в кипящий бульон.
Чтобы солёные огурцы не портились
[показать]
Если в посуду с рассолом, где лежат солёные огурцы, добавить немного горчицы, огурцы станут ещё вкуснее и смогут дольше храниться.
Как приготовить правильный суп
-Бывает так, что курица в бульоне, варится, варится, но так и не становится мягкой. Тогда курицу следует поварить еще 20 мин, достать из бульона и погрузить в холодную воду на 3 – 4 мин, а затем снова положить в кипящий бульон.
- Солить щи из квашеной капусты можно только, как сварится капуста, иначе их можно пересолить.
- Если борщ потерял цвет, не отчаивайтесь, все легко можно поправить. В борщ можно добавить настой из свежей свеклы и цвет вернется. Для этого свеклу нужно очистить, натереть на терке, добавить горячего бульона и немного уксуса, затем довести до кипения (но не кипятить!) и оставить настаиваться на 30 мин. Затем процедить.
- Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы, станут намного вкуснее, если заправить их обжаренной мукой.
- Пассерованные овощи добавляют в суп за 5 минут до окончания варки, специи и зелень – в самом конце. После каждого продукта суп должен закипеть.
- Если вы решили овощи не пассеровать, то положите в суп кусочек сливочного или 1 ст. л. растительного масла. Это делается для того, чтобы сохранить больше витаминов и ароматов.
- Особенно приятный вкус приобретет мясной бульон, если при варке в него положить кусочек сухого сыра.
- Если вы пересолили суп, нужно положить в него сырую картофелину, она впитает в себя лишнюю соль.
Как лучше сварить, сохранить, подать?
[показать]
Вы жарите колбаски, а они лопаются. Как быть? Советую предварительно замочить их в молоке. А вот грибы, чтобы при обжаривании они не прилипали к сковородке и не ломались при перемешивании, нужно после мытья сначала обсушить, а затем посыпать мукой.
Если вы хотите, чтобы рис был рассыпчатым, то при варке не мешайте его ложкой, а встряхивайте кастрюлю.
Отваренные в бульоне и протертые через сито овощи и зелень - прекрасная заправка для супа.
Вы готовите салат, режете помидоры, а кусочки постоянно "распадаются". Как быть? Запомните, помидоры всегда надо
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СХЕМЫ ВЫШИВКИ ИКОН... скачать с depositfiles...
По просьбам вышивальщиц архив со схемами икон (всего 25 схем). Схемы намного лучшего качества чем при сохранении рисунка из интернета.
Качайте и вышивайте в свое удовольствие!
http://depositfiles.com/files/13ezac0uo
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ПРИРОДНЫЙ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ... волшебная травка стевия... ПРИРОДНЫЙ КЛАДИК...
http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/5ECA3BA81D92C17B.html
Трава стевия .
[показать]Из всех природных сахарозаменителей именно трава стевия держит пальму первенства.
Знаете ли вы, что трава стевия в 25 раз слаще сахара?
Это один из самых сладких сахарозаменителей, при этом исключительно природного происхождения.
Чем же полезна стевия?
♦ Имеет низкую калорийность.
♦ Обладает сахароснижающим действием, нормализует его уровень, поэтому рекомендована для диабетиков.
♦ Трава стевия восстанавливает работу печени и желчного пузыря.
♦ Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает противовоспалительное действие.
♦ Препятствует росту болезнетворных бактерий, помогает в лечение дисбактериоза.
♦ Трава стевия богата минеральными веществами.
В её состав входят магний, фосфор, калий, кальций, цинк, селен, хром, медь, кремний.
♦ Повышает биоэнергетические возможности человека, это было доказано.
♦ Не имеет никаких побочных эффектов.
♦ Прекрасно переносит нагревание, поэтому абсолютно безвредна, в отличие от других сахарозаменителей.
♦ Нормализует давление.
♦ Снижает уровень холестерина в крови.
♦ Способствует выведению шлаков.
♦ Улучшает работу щитовидной железы.
♦ Укрепляет сосуды.
♦ При регулярном употреблении травы стевии тормозится рост новообразований.
♦ Защищает от кариеса и пародонтоза.
♦ Идеально походит для людей, которые следят за своим весом.
♦ Обладает антиаллергенным действием.
♦ Тонизирует организм.
♦ Замедляет процессы старения.
Итак, трава стевия идеально походит для диабетиков, людей, страдающих нарушением обмена веществ, атеросклерозом, ожирением и тех, кто следит за своим здоровьем.
Также стевия идеально подходит для профилактики ожирения, диабета, болезней сердца, для здоровых десен и зубов, для улучшения сна. На мой взгляд, список впечатляющий.
Сравнение травы стевии и меда.
Неужели стевия выигрывает у самого главного нашего природного подсластителя меда?
На самом деле, стевия выигрывает даже у меда по нескольким причинам.
Мед для многих является очень сильным аллергеном.
У меда достаточно высокая калорийность.
А еще многим людям просто не нравится вкус меда.
И еще одна причина, по которой на стевию нужно обратить внимание — она прекрасно может расти в цветочном горшке на кухне.
Многие люди, просто заваривая чай, отрывают листочек и кладут его в чай.
И чай будет сладким.
В аптеке сейчас можно найти и сиропы со стевией.
Добавьте уже готовый сироп в чай и наслаждайтесь им.
Трава стевия. Противопоказания.
Противопоказаний к применению этой травы не выявлены.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Чудодейственный напиток для стройности
-
И мед, и корицу активно используют, как отдельные средства для похудения. Корица для похудения давно является одним из популярных методов борьбы с лишними килограммами. Однако относительно недавно, ученые выяснили, что если эти два компонента объединить, то лишние килограммы уходят значительно быстрее. Потеря веса происходит благодаря очистительному действию названных ингредиентов, и их способности снижать щелочную реакцию крови. К тому же, в умеренных количествах смесь корицы с медом для похудения не имеет абсолютно никаких противопоказаний, что является явным плюсом. Немногие средства для похудения могут похвастаться этим качеством. Явным преимуществом является и то, что оба компонента имеют приемлемую цену и представлены на полках каждого супермаркета.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Немного про хозяйственное мыло
-
[600x394]
Внушительный кусок хозяйственного мыла - символ дефицита советских времен. Быть может, именно поэтому многие хозяйки предпочитают ему современные моющие средства. При этом забывают, что ни один порошок не сможет помочь в дезинфекции, лечении и даже косметологии, как неказистый кусок мыла с крупно выдавленными цифрами 72%. Самые главные преимущества хозяйственного мыла – его натуральный состав и высокие дезинфицирующие свойства.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный"
[250x181]
Наверно на вашей кухне уже во всю кипит работа,наступила пора заготовок на зиму.
Предлагаю приготовить вкусный,домашний соус на зиму.
Это будет достойная замена кетчупу из магазина.
Несмотря на длительное описание готовить соус одно удовольствие – быстро и удобно.
Вкус у соуса бесподобный – сладко-острый,приятной,необжигающей остроты.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Басма – очень вкусное блюдо узбекской кухни
|
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, 9 вариантов
Все готовят, все знают рецепт, но не могла пройти мимо.
[показать]МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИИнгредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец
Вариант 1:
Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.
Равномерно посыпать тертым сыром.
Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).
Можно украсить зеленью.
Подавать с картофелем.
Это цитата сообщения НАТАЛЬЯ_КАРНАУХОВА Оригинальное сообщение
Заговоры и молитвы при посадке на хороший урожай
Заговоры и молитвы при посадке на хороший урожай
Когда начинаете сажать семена в землю, приговаривайте на каждое семечко: «Расти, не плошай, пусть будет хороший урожай».
Очень важное условие: заниматься высадкой рассады в полном уединении, чтобы никто не видел, как вы это делаете, и не слышал ваш шепоток.
Между прочим, если вы покупаете рассаду на рынке, не нужно показывать ее даже тем, с кем вы вместе живете: пусть уж любуются непосредственно в огороде.
Чтобы быть с добрым урожаем, следуйте простым правилам:
• Старайтесь, чтобы во время посева на вас не «глазела» соседка.
• Во время сева не занимайте в долг.
• Сеять и высаживать нужно только по женским дням, например, среда, пятница.
• Чтоб был урожай на наземные части, то есть – вершки (укроп, огурцы, помидоры), следует делать посадку при растущей луне – от новолуния и до полнолуния.
• Чтоб был урожай на корешки (лук, морковь, свекла), сажать нужно при луне убывающей – от полнолуния и до новолуния.
• Не забывайте пользоваться специальными заговорами для доброго урожая, а также оберегами от порчи огорода, и вы всегда будете иметь излишки.
На рассаду капусты
Перед высадкой рассады вечером берут корзину, в которую кладут шесть вырванных с корнем сорняков, и ставят ее на среднюю грядку, перевернув вверх дном. Утром приступают к работе, приговаривая: «Будь крупна, белолиста, туга, в кочаны завивайся, пустой не оставайся».
На помидоры
Для хорошего урожая помидоров пекут пару куриных яиц, кладут их в середину самого большого ящика с рассадой и выходят на огород. Сажают помидоры по одному растению, приговаривая: «Из одной миски один хлебай, здоровей расти, будь красен, будь вкусен, будь велик». Закончив высадку рассады и обильно полив ее, следует съесть принесенные яйца, не уходя из огорода, скорлупу взять с собой, занести в дом и на трое суток положить на то место, где стояли ящики с рассадой. Затем мелко истолочь ее и посыпать на крайнюю грядку со словами: «Хорошо рассаду в землю спать положила, белым одеялом ее накрыла, хорошо уродится, сыты будем».
На перец
Перед началом работы грядки поливают водой, заранее вытопленной из последнего весеннего снега, и при посадке приговаривают: «Уродитесь, перцы, крупны и велики, для старых и малых, на весь мир крещеный».
На огурцы
Растение это привередливое, не переносит заморозков, требует солнца, много влаги и иногда может «обидеть» хозяина тем, что не дает завязи, почти или совсем не плодоносит. Во избежание подобных неприятностей следует посадку огурцов производить так, чтобы этого никто не видел, постарайтесь скрыть от посторонних и расположение первой грядки, и первый выросший огурец. Как только вы его сорвете, сразу же заройте в землю, говоря: «Прими, мать-земля, первый плод, взамен дай вкусных, сладких плодов видимо-невидимо».
Самым последним высаживают лук на головку, ведь если посадить его рано, то листья будут хороши, луковица плоха.
На растущей Луне читайте один раз при посадке рассады или семян: «Мать святая луна, ты высока и сильна. Сидишь высоко, видна ты далеко, светишь ты широко. Так бы необъятен и силен был мой урожай. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь». Тот, кто эти слова знает, всегда будет при хорошем урожае.
Молитва над семенами
Господи Боже наш, от пречистыя и пребогатыя длани Твоея, предлежащее пред очима Твоима семен подаяние принесохом Владыко, и сему Тебе вручитися молимся: не бо сеяхом в бездушных земли недрех заключити сия, аще не воззрим на повеление Твоего Величества, повелевающее родити, и прозябати земли, и дати семена сеющему, и хлеб в снедь.
И ныне молимся Тебе Боже наш, услыши ны молящыяся Тебе, и отверзи нам сокровище Твое великое, и благое, и небесное, и излей благословение Твое, донележе удовлимся по неложным Твоим обещанием: и отжени от нас вся снедающая плод наш земный и всякое наказание праведно наводимое на ны, грех ради наших: и богатыя Твоя щедроты низпосли на вся люди Твоя, благодатию и человеколюбием единородного Твоего Сына, с нимже благословен еси, и с пресвятым и благим, и животворящим Твоим Духом, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.
