[показать]

Для теста
1 яйцо,
200гр. творога,
1 ст. сахара,
ванилин,
примерно 300гр. муки,
1 ч. л. гашеной соды.

Крем:
500мл молока,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
3 ст. л. муки,
ванилин,
150гр. сливочного масла.
Орехи 150гр.

Приготовление:
Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
Полностью остудить.
Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
Приятного аппетита!!!

http://alesha.3bb.ru

Рецепт совершенно осенний. Когда за окном дождик, или серенькое
небо, чашка горячего чая с абрикосовым вареньем будет очень кстати!
Где абрикосы взять осенью? А кто сказал, что они там есть... Их там нет. Но варенье - абрикосовое!

Это удивительное варенье я уже варила несколько раз, но как-то так быстро оно исчезает, просто как такой странный предмет, как мед - вот оно есть, и вот уже нет!

Рецепт мне еще пару лет назад дала сестра, назвав варенье "бюджетным". Действитель, по сравнению с абрикосовым вареньем в сезон, себестоимость его очень даже скромная, особенно если на даче урожай тыквы! И варить его можно и осенью, и зимой.

Рецепт был очень прост, я его немного улучшила, а вы можете варить как понравится.

Исходные данные:

1 кг чищенной тыквы
300 гр кураги
1 кг сахара

 Мой вариант:    

Торт "Ириска"

[показать]
Очень сладкий шоколадный, ванильный, карамельный, ну очень вкусный!
Готовится быстро, пропитывается тоже. Такой вариант — если «на пороге гости».

[700x536]

Очень красивые китайские узлы. Под каждым узлом есть слово "схема", нажав на которое вы увидите пошаговые фотографии процесса.

[700x466]

Вот сколько игрушек для детей можно сделать из картона и картонных коробок.

[показать]

Обычное соленое сало.  С чесноком. Вроде бы простейший процесс засолки — но у каждого, наверное, есть свой любимый рецепт, отличающийся от других своим набором специй, выбором самого сала, точнее той части свиньи, откуда оно срезается, а также методами и сроками засаливания и хранения.   Существуют два основных способа соления сала — сухой — когда кусок просто  посыпается солью и оставляется просаливаться. И в соляном растворе. Здесь представлен тот вариант, который нравится именно мне. Получается нечто промежуточное между этими двумя способами. Из плюсов данного рецепта — шкурка остается мягкой, специи отсутствуют как класс, за исключением чеснока.

В самом начале я хотела бы оговориться, что существует множество вариантов мясного набора для холодца – со свининой, с говядиной, смешанный, с курицей… Выбирайте любой! У меня на этот раз самый простейший – свиная рулька и часть свиной головы, но даже в таком бедном варианте холодец получился просто наивкуснейший и прекрасно застыл без дополнительного упаривания и введения желатина. 

[500x402]

[604x486]

Как лечить стоматит у детей

  Стоматиты - одно из самых частых воспалительных заболеваний полости рта ребёнка. В основе этого заболевания, независимо от причин его возникновения, всегда лежит какая либо инфекция: вирусная, грибковая или бактериальная. В связи с этим больному ребёнку следует выделить отдельную посуду, полотенце, чтобы инфекция не передавалась остальным членам семьи. А также следует ограничить его контакты с другими детьми.

  Как лечить стоматит у детей при помощи народной медицины? В этой статье я ознакомлю с самыми действенными рецептами, которые быстро вылечат стоматит.

Многие родители любят мазать болячки зелёнкой, медом или перекисью водорода. Этого ни в коем случае делать нельзя. От спирта, входящего в состав зелёнки, будет больше вреда, чем пользы. Мёд придётся по вкусу патогенной микрофлоре, находящейся во рту, что заставит её усиленно размножаться. А перекисью водорода можно легко обжечь слизистую.

ГРИБЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРИБОВ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

[показать]

Описание:

На любом столе нелишними будут маринованные в горчичном маринаде грибы. Для их приготовления берём любые грибы - свежие, мороженые (и те, и другие нужно немного поджарить - чтобы ушла влага) и даже уже маринованные на зиму. Заливаем их на несколько часов специальным соусом из сладкой горчицы (впрочем, подойдёт любая другая, просто вкус получим иной), чеснока, зелени,пряностей, небольшого количества соли, уксуса и растительного масла.

Ингредиенты:

1. Грибы - 1 литр (свежих, мороженных, консервированных).

Для маринада:

1. Горчица (сладко-острая) - 3 столовые ложки;
2. Чеснок - 5-6 зубчиков;
3. Зелень - петрушка, тимьян, укроп;
4. Черный перец;
5. Растительное масло - 50 мл;
6. Уксус - 1 столовая ложка;
7. Соль - 1/2 чайная ложка.

[показать]

Автор: /i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png" target="_blank">http://i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png); color: rgb(253, 126, 2); text-decoration: none; font-family: tahoma, verdana, sans-serif; padding: 1px 1px 1px 18px; height: 16px; line-height: 16px; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">ШТУЧКА)))

Приятного аппетита!

Торт муравейник из печенья

Торт без выпечки - это ли не прелесть!

[показать]

Ингредиенты:
400-500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
1 стакан очищенных грецких орехов
1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
5 гр. мака (по желанию - это на украшение)

[465x700]
Быстрые Беляши удались! Хотя нашла я их под названием – ленивые. Не могу сказать про этот рецепт, что он ленивый, надо делать фарш, замешивать тесто, жарить. А вот ждать подхода теста не надо, так как оно не дрожжевое. Беляши-оладушки получаются пышные и очень вкусные. А готовятся они легче и быстрее.
Рецепт

[550x486]

Занавески из органзы являются великолепным обрамлением любого окна.
Но со временем они теряют первоначальную белизну, накапливая в себе пыль.
Обычная стирка не справляется с сероватым оттенком.
 Как отбелить органзу?  Вот несколько способов.